「その商品、無難ですよ」語彙力のない店員が客足を遠ざける理由

日本語には多くの言い換え表現があり、難しい反面、役立つことも多々あります。接客においても、その言い換えができるかどうかで売上が変わってくることも少なくないというのは、接客販売コンサルタント&トレーナーの坂本りゅういちさん。坂本さんは今回、自身の無料メルマガ『販売力向上講座メールマガジン』で、接客中の語彙力を増やすための方法を紹介しています。

言い換えに上手くなる

日本語とは何とも難しい言語だと思います。言葉の種類が本当に多いからです。他の言語に詳しくないので、日本語だけではないのかもしれませんが、同じことを表現しようとする時に、いろんな言い方、つまり言い換えができるのが日本語の大きな特徴でもあります。私もこういうメールマガジンを書いているので、いつも、言葉って本当に難しいなと感じます。

これは接客に大きく影響を与えますよね。例えば、「無難という言葉。商品として、誰にでも無難に使える、どんなシチュエーションでも無難にご利用いただけるという商品はあります。定番商品などでは、よくある話でしょう。

しかしこれをそのまま「無難ですよ」とお客様に伝えてしまっては、商品の魅力はうまく伝わりません。「無難」という言葉は、「これといった特色はないが、非難されるような点もない」「平凡」のような意味を持っているため、商品の価値を上げるような言葉ではないからです。

ですがこれが、「堅実」「安心感がある」「ユーティリティ性が高い」「何にでも使いやすい」のように、別の言い換えになってくると、同じようなことを伝えているのに、感じ方が変わってきます。それだけで、商品の価値を上げることが可能なのです。

だからこそ、販売員は、いろんな言い換えができる力を持っていなければいけません。語彙力などとも呼ばれる力ですね。

これを鍛えるための方法は、いくらでもあります。本をたくさん読んでみるでもいいですし、以前にもお伝えしたように、類語辞典などを開いてみるというのも良いでしょう。

どんな方法でも良いのですが、必ずやっておきたいこともあります。それは、商品説明をする際に使ってしまいそうな言葉を事前に抽出しておくこと。そして、その言葉をどんな言い換えでできるかを書き出してみることです。

先ほどの「無難」のように、ついつい言いがちな言葉はたくさんあります。「派手」「変わっている」「古い」「大きい」など、普段から当たり前に使いがちな言葉でも、商品の魅力を引き出しにくい言葉があります。

それらを事前に抽出しておき、その言い換えの言葉を3つや4つほど考えておくだけでも、実際の接客時にはパッと言葉が出せるようになります。逆に準備がない状態では、他の言葉のストックを持っていないので、出てきません。何事も、準備は大切なんです。

言い換えが上手くなるために、できる準備を日頃からやっておきたいですよね。

今日の質問です。

  • 普段の接客で言いがちな言葉で、お客様にネガティブな印象を与えたり、商品の魅力が伝わりにくい言葉はありますか?
  • それらを言い換えるとしたら、どんな言い換えができますか?3つ以上考えてみましょう

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2003万。高齢者平均資産額のカラクリと選挙期間中に発表した意図

2014年実施の全国消費実態調査で「高齢世帯金融資産平均が2,003万円」であることが、参院選挙期間中の7月14日に公表されました。これを受け、マンション管理士の廣田信子さんは自身の無料メルマガ『まんしょんオタクのマンションこぼれ話』で、先に金融庁が公表した「老後2,000万円問題」の衝撃を払拭させる為の統計上のトリックにすぎない可能性を暴き、公表された時期についても疑問を投げかけています。

高齢世帯の金融資産の平均は2,003万円?

こんにちは!廣田信子です。

日経新聞7月14日の記事「高齢世帯の金融資産額平均2,003万円」が気になっています。参議院議員選挙のまっただ中で、「老後資金2,000万円不足」問題が、選挙の争点にもなっている最中に、高齢世帯は2,000万円預金持っているから問題ないととられかねない…と。

この数字は、2014年の全国消費実態調査」の会計収支に関する結果から、日本経済新聞が、みずほ総合研究所の協力を得て推計したものだといいます。正確に言うと、世帯主が無職で65歳以上の2人以上の世帯における金融資産の平均値が2,003万円だったということです。金融資産には、銀行預金(ゆうちょ銀行含む)、株式、投資信託などが含まれます。不動産資産は含まれていません。

もっとも多いのは東京で2,689万円。これに、奈良県(2,527万円)、愛知県(2,519万円)と続き、もっとも少なかったのは沖縄県で660万円。東京都は、年収が比較的高い会社員が退職金を含めて資産形成しているが表れている。奈良県は、富裕層や大手企業に勤務していた団塊世代が移住していることが影響している。沖縄県は、第三次産業(サービス業)、非正規雇用が多いため、低水準だと。

確かに、団塊の世代以上の大手企業に勤めていた人たちが資産を持っていることは、実感としてわかります。この世代は、退職金にプラスして年金にも恵まれています。さらに、資産価値が高い自宅も持っています。しかし、生活保護を申請する人の過半数は高齢者というのに、ほんとうに、この2,003万円という数字が、それを反映しているか、どうしても疑いの目で見てしまいます。

総務省のホームページによると、「全国消費実態調査」は、全国すべての市、東京23区及び212の町村を対象として、それぞれの調査市区町村を約100世帯ごとの地域に区切り調査地域を選定し、調査地域から一定の統計上の抽出方法によって約56,400世帯を選定し、調査票を配布している…と。ただ、調査票を配布する対象も調査票を返してくれるのも生活が安定していて余裕がある人に偏りがちなのが、アンケート調査ですから。

この数字を見て感じたことは、人によって本当に様々だったと思います。生活保護受給や退職金などなく、国民年金だけで暮らす自営業だった高齢の方は…住宅ローンと子供の教育費で、貯金どころじゃなく、退職金でようやくローンを返せるという働き盛りの人たちは…非正規雇用で、どんなに働いても、ぎりぎりの生活になってしまうワーキングプアーと呼ばれる人たちは…自分たちには無縁のことだと感じたでしょう。

「外交の安倍」を今こそ。米とイランを独自案で仲裁すべき日本

一触即発の状況が続くアメリカとイラン。両国の関係改善のため、我が国として何かできることはないのでしょうか。ジャーナリストとして数々のメディアで活躍中の嶌信彦さんは今回、自身の無料メルマガ『ジャーナリスト嶌信彦「時代を読む」』の中で、両国の複雑な関係を解説した上で、日本は二者択一ではなく、独自の仲裁案で両国の仲を取り持つべきと記しています。

緊迫米・イラン日本は仲裁を

アメリカとイランの戦争が一触即発の状況になっていている。イランがアメリカの無人偵察機を中東ホルムズ海峡付近で撃墜したことに対し、トランプ大統領はイランの軍事関連施設3ヵ所への攻撃を一旦承認したという。ただ攻撃10分前にトランプ大統領が実行を中止するよう指示したとしている。

アメリカ政権内ではポンペオ国務長官、ボルトン大統領補佐官、ハスペル中央情報局(CIA)長官ら強硬派は軍事攻撃に賛成だったが、国防総省高官らは限定的攻撃と考えていても大規模な戦争に拡大する懸念があり、中東の駐留米軍が危険にさらされるので慎重だったとされる。

アメリカとイランの40年対立

これに対しイラン側は、「無線で警告したが無人機がイラン領空に侵入し、国際法と国連憲章に違反した」と反論している。一方、国連は21日時点で全ての当事国が最大限に自制して欲しいと呼びかけただけで具体的な行動は起こしていない。

アメリカとイランの関係は、1970年代以降混乱を極めてきた。パーレビ国王時代は、アメリカ、イラン、サウジアラビアは、ワシントン、テヘラン、リヤド枢軸と呼ばれるほど緊密な関係にあり中東の原油価格の支配権を握っていた。しかし1979年イランで宗教指導者ホメイニ師の主導により宗教原理主義者たちが実権を握って若者たちの革命防衛隊が登場するとパーレビ国王一家はエジプトに亡命。さらにアメリカ大使館にいた館員たちが革命防衛隊の人質となってしまう。途中、何人かは脱出に成功し米軍も救出作戦を試みたが、結局400日以上にわたって人質状態におかれた。この間、館員たちは暴行などにあったといわれ病人も出している

アメリカによるイラン制裁が続いたが、その後イランと米・英・仏・独・中国・露がイランの核開発を制限する見返りに制裁を緩和する核合意が結ばれる。しかし、トランプ政権になるとアメリカは一方的に核合意から離脱しイランとの交渉が途絶え、核合意した国々との国際協調路線にもヒビが入っている。

戦争を望まない米・イラン

ただイランも経済制裁で経済は急激に悪化し、日量250万バレル輸出していた原油は半減し、5月にはさらに大幅な制限強化を打ち出したためイラン経済は困窮している。アメリカは制裁でイランを追い詰め現在の核合意よりさらに有利な合意を結びイランの力を縮小させたい狙いがあるようだ。しかし追い詰めすぎるとイランのタンカー攻撃やイスラエルへの攻撃にも発展し、アメリカイランの戦争へと発展する可能性もあるわけだ。

ただ両国とも戦争にまで対立を大きくする気はないという。何せイランは中東の大国であり、イラク戦争時のように簡単に壊滅できる相手ではないし、もし戦争となれば原油価格は急上昇し、特にイランの石油への依存が大きい日本への影響は計り知れない

貨幣的価値は別問題。「ありがとう」が芽生える仕事は価値がある

障がい者支援を始めさまざまな福祉活動に関わるジャーナリストの引地達也さんは、「ケアとジャーナリズム倫理の関係性」を考察する中で、仕事とボランティアがしっくりまとまったと感じられる言葉に出会ったそうです。自身のメルマガ『ジャーナリスティックなやさしい未来』で、その言葉「公共の奉仕者」という立場と、その中で捉える仕事の価値についての考えを述べています。

「公共の奉仕者」としての私と「浄化した意図」

8月24日に韓国の漢陽大学で行われる国際シンポジウムの発表に向けて、現在私は共同研究者であるインド人のアルン・デソーザさんとケアとジャーナリズム倫理の関係性について考察している。 アルンさんはメディア研究者であるが本職はカトリック神父、シャローム大学校にも教授として参画していただいている仲間でもある。私自身もメディア研究をしつつも、福祉的支援、教育的支援の現場での支援者としての立場で考えていくと、「ケアとジャーナリズム」は私たち2人の独特の色彩を帯びてくる。

それは何だろうと二人で考え行きついたのは、どうも私たちはジャーナリズムを司るジャーナリストに「公共への奉仕者」の役割を強く期待し、なかば公正なジャーナリズムには「公共の奉仕者」の立場が前提であると考えていることが見いだされた。

「公共の奉仕者」。この言葉は私にとって長年の懸案から解放される響きを持っていた。これはアルンさんの口から発せられたもので、神に自分の身を捧げた者が持つ深い思考から紡ぎだされたものとして、含蓄がある。

今回のシンポジウムでの発表はメーンテーマセッションである「より良い未来のためのメディア公共性:環境報道、社会の多文化化、メディア・ジャーナリズム倫理」であり、公共性をイメージした論の展開の基本的な足場として、「自分たちは何者か」を考えた時に出た言葉であった。

退職代行会社への報酬は初任給で。就活学生たちが考えていること

就職活動に臨む学生たちの希望や思考を把握しておくことは、企業の採用力を高める必須条件ともなっています。今回の無料メルマガ『新米社労士ドタバタ日記 奮闘編』では、現在の就職活動の流れや求職のトレンドなどを解説するとともに、学生たちがどのような考えを持ち企業選びにあたっているをかわかりやすく解説しています。

採用力強化セミナー

A社さんもB社さんでも、人材不足だ。うちの事務所にも「採用力強化セミナー」の案内が来た。事務所を代表して、セミナーに参加させてもらった。


大塚 「『採用力セミナー』って、役に立った?どんな内容だったの?報告してよ」

新米 「はい、よくぞ聞いてくれましたぁ~。講師は元マイナビの人事コンサルタントさんでした。最近の就職活動、早く決める人が多い。就職内定率は、7月1日で85.1%にまで達しているそうです。去年に比べて速いペース。来年はオリンピックだから、さらに前倒しになる。でも、売り手市場には陰りも。求人は去年に比べて減っているそうです」

大塚 「え?ホント?どこもかも人材不足って言ってるわよ、」

新米 「でも、統計上はそういうことらしいですよ。求職に対するトレンドも変わってきているそうです」

E子 「トレンド?そんな話もあったの?」

新米 「はい、会社の経営スタイル、貢献と報酬の関係。成長スタイル、ワークスタイル、コミュニケーションスタイルこれらについての自社の傾向をチェックして、今の求職者とあっているのかって確認をしたんです」

深田GL 「へぇ~、そんなこともしたんだね。結構ズレが生じたんじゃないかい?」

新米 「短期で成長できるが体力的・精神的にもストレスがかかる、短期での成長はし難いが体力的・精神的なストレスはかからないのどちらかという設問に対しては、ストレスは敵どこに行っても通用する能力が身に付く会社が好まれているそうです」

E子 「最近の若者は、ストレスには弱いみたいだもんね。ストレス体制が高い人は優れているように見えるけど、ある日突然はじけてしまうこともある。ちょうど、今の吉本興業問題のようにね。ストレス体制に弱い人は、早い段階で他の人に相談できる、どっちが良いのかなぁ…(注:ヤーキーズ・ドットソンの法則)。自分が成長できる会社かは見てるでしょうね。あと、社会への貢献実感も大きなポイントらしいわ」

事態打開に繋がる可能性。米国の新兵器によるイランの無人機撃墜

7月19日、アメリカの新兵器がイランの無人機を撃墜したとのニュースが流れ、両国の緊張関係がさらに高まることが心配されています。しかし、軍事アナリストの小川和久さんは少し違った見方をしているようです。今回のメルマガ『NEWSを疑え!』では、アメリカが呼びかける有志連合と新兵器の攻撃力という圧力が、イランの対応を変化させる可能性に言及。参院選で安倍政権が信任されたこともあり、イランとの信頼関係を背景に国際舞台で力を発揮しなければならないと訴えています。

無人機撃墜がイランに道を開く?

米国の強襲揚陸艦ボクサーに搭載された海兵隊の「新兵器」、海兵軽防空統合システム(LMADIS)がイランの無人機を撃墜し、ホルムズ海峡周辺に緊張が走りました。イラン側は撃墜されたことを否定していますが、撃墜は間違いない事実と思われます。 この事件で注目されるのは、米国側が「新兵器」でイランの無人機を撃墜したという情報の真偽、そして、米国とイランの関係が危険水域に近づいているかどうか、の2点です。米国側の「新兵器」については、今号のテクノ・アイで西恭之さん(静岡県立大学特任助教)が詳しく解説していますので、兵器の世界に新たな風を吹き込むような実像について、知っていただければ幸いです。 そこで、この無人機撃墜事件から浮かび上がる米国とイランの関係の行方ですが、次の要素を押さえながら眺める必要があると思います。

まず、イラン側の無人機ですが、いまのところ中国製の翼竜1、あるいは翼竜2ではないかとみられています。もう少し小型の彩虹4だった可能性もあります。これまでにもイランはシリア国内の拠点から中国製の無人機を飛ばし、イスラエル側の情報を収集してきました。 無人機の正体についてはいずれ明らかになるでしょうが、これが翼竜2だった場合、米国が無人機の主力として運用しているMQ-9リーパーに匹敵する性能だといわれています。むろん、データリンクやエンジンなどについてはリーパーには敵わないのですが、一定の航続時間と攻撃能力を備えており、しかもリーパーの10分の1ほどの価格で手に入るのですから、兵器としての条件を満たしていると言ってよいでしょう。

そのイラン側の無人機の任務が強襲揚陸艦ボクサーの偵察であれば、数千メートル上空を飛行するだけで用は足りるはずです。精密偵察のために接近する必要があったとしても、撃墜された900メートルという至近距離を飛ぶ必要はなかったでしょう。 接近することが必要なのは、米国側を挑発するか、米国の反撃能力を知るための威力偵察か、自爆攻撃をかける場合くらいです。今回の場合、まず自爆攻撃は考えられませんから、挑発と威力偵察を合わせたものとして考えると、見えてくるものがあります。

「100%夢が叶う方法」を実践しカッコよかった俳優の今井雅之さん

1000人を超える人にインタビューをしてきた米国の邦字紙『NEW YORK ビズ!』CEOの高橋克明さんが、取材してカッコよかった人を聞かれたときに必ず名前を出すのは、亡くなられた俳優の今井雅之さんなのだそうです。その理由について、自身のメルマガ『NEW YORK 摩天楼便り-マンハッタンの最前線から-by 高橋克明』で綴っています。高橋さんによれば、ノウハウを聞いても「やってみたよ」「できるようにしたよ」の答えばかりの「100%夢が叶う方法」を実践した魅力的な人だったようです。

100%夢が叶う方法

かつて、俳優の今井雅之さんに3度インタビューする機会がありました。「取材した中でカッコよかった人は誰ですか?」。そう人に聞かれるたびに、すでに他界されているからあえて名前を出している、と思われるのが嫌なくらい魅力的な方でした。 生前の彼のライフワークは、アメリカ人にひとりでも多く「悪いのは戦争で、特攻隊として散った英霊たちではないんだ」と知ってもらうため、北米各所で「WINDS OF GOD」という神風特攻隊のふたりを主人公にした舞台を上演し続けることでした。

ただ、舞台だと見る人間の数が限られているので、関係者に「不特定多数に届けるため、映画にしたほうがいい」と勧められ、映画化することに。でも演じることはできても、映画を製作したことはありません。なにもわからないところからスタートしたそうです。 「具体的にどうされたんですか」と聞く僕に、「何もわかんないからさ……だから、とりあえず製作してみた」と今井さん。 字幕スーパーを目で追うことに慣れてないアメリカ人は、特定の映画ファンしか外国映画を観ない。その時点で観客を限定してしまうことになるので、急きょ、全編英語劇に変更することに。「でも、今井さん、英語しゃべれないじゃないですか」と聞くと、「そう!大変だったよ!だから……しゃべれるようにした」と笑いました。

「配給会社はどうされたんですか?」
「知らないからさ!だから、とりあえず、配給してもらうとこを探したよ」

「集客宣伝はどうされたんですか?」
「まったくわかんないじゃない!だから、とりあえず、みんなに来てもらってさ

インタビューとしては、あきらかに変です。具体的な方法を聞いても、とりあえず「やってみたよ」「できるようにしたよ」ばかり。でも、たぶん、不可能な何かをクリアした人のそのやり方って、こういう感じなんだと思います。 生前の今井さんとのこのインタビューはその後の僕の仕事において、とても大きな影響をもたらせてくれました。“できなければ、できるようにすればいい”。

考えてみれば、「成せば成る」ってすごいことわざだと思います。だって「成しちゃった」ら「成る」んだから。「成す」ように「成しちゃった」ら、「成る」に決まってる。禅問答のように聞こえるかもしれませんが、幾千の成功本も結局は、この言葉に集約される。今井さんはそれを地でやったにすぎない。 目的とゴールが明確なのだから、その過程は重要ではないし、なんなら忘れてしまっていい。ひとりでも多くのアメリカ人に英霊たちの志を理解してもらえるのであれば、その過程の膨大な努力は、いまとなってはどうでもいい。

日常は「割合」で溢れている。苦手な算数を生活の中で克服させる

勉強全般に関して、「普段の生活と関係ない」などと思ってしまうと、本質的な理解がなかなか進まないばかりか学ぶ意欲も湧いてこないものです。今回の無料メルマガ『親力で決まる子供の将来』では、著者で漫画『ドラゴン桜』の指南役としても知られる親野智可等さんが、教科書を読むだけでは理解しづらい算数の「割合」を、子どもの実生活に組み込んで理解させるコツを紹介しています。

生活の中で親しめば、算数の「割合」の勉強もわかってくる

算数の「割合」の勉強は子どもたちがとても苦労する勉強の一つです。苦手意識を取り除くためには生活の中で割合に親しむことが大切です。

例えば、「夏休みの宿題は何パーセント終わった?」「まだちょっとしかやってないから20パーセントくらい」「じゃあ、お盆までに80パーセント終わらせよう」というように会話に取り入れます。

「豆乳を残さないで100パーセント飲んで」
「半分の50パーセント飲んだよ」
「半分は分数でいうと?」「2分の1」
「じゃあ、100分のいくつ?」「え~と…。100分の50」

野球が好きな子なら、電卓を使ってバッターの打率やピッチャーの勝率を計算します。サッカーが好きな子なら、Jリーグのお気に入りチームの勝率を計算します。

「今のところ5勝2敗だから勝率は何パーセントかな?」
「え~と…。5÷2=2.5で250パーセント!」
「え?そんな数字おかしいでしょ。割合は部分÷全体でしょ」
「そうだった。全体っていくつ?5なの?2なの?」
「全部の試合数だね」
「じゃあ7回だ。5÷7=0.71で勝率は71パーセント」
「はい、お見事。よくできました」

チラシ広告を活用するのも効果的です。

「550円のシャツが1割引だって。いくらになるのかな?」
「550円の1割は55円かな?」
「そうだね。550円から55円引いてくれるということは?」
「550-55だから495円だ」

チラシには、「冷凍食品がすべて3割引き」「20パーセント引き」「5パーセント還元」などの言葉が出てきますので、いろいろなパターンの問題が経験できます。

実際に電卓を持って店に行き、そこで実物を見ながら計算してみるとさらにいいですね。実物が目の前にあると思考も具体的になるので、教科書やテストの文章問題で解けなかった種類の問題も解けたりすることがあります。

初出『Smile』(学研エデュケーショナル)

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人気中華の「和」バージョン?冷たすぎず熱すぎない天津おそば

あまりの暑さに冷たいものばかりを食べたくなるのは仕方のないことですが、それでは身体に良くないとも言われる…では何を食べればいいの?という方に!今回の無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』の著者でプロの料理人・佐藤 周生さんが伝授してくださるのは、冷たくてあたたかい、しかも美味しいちょっぴり不思議な料理「和そばのニラ玉あんかけ」です。人気中華「天津飯」の和そばバージョンのレシピ、ぜひ会得してくださいね。

冷たすぎず、熱すぎない斬新な蕎麦料理とは

佐藤です。今回は、熱すぎず、冷たすぎない、「餡かけの和そば」を伝授します。

暑さが続くと、どうしても冷たい料理に目がいきます。それは、蕎麦の料理でも同じ。ざる蕎麦、ぶっかけ蕎麦体を冷やしてくれて、さっぱりします。が、冷たい料理が続くと体が冷えすぎます。冷房がきいているところなら、なおさらそんな時にこんな蕎麦料理はいかがでしょうか?

和そばのニラ玉あんかけ」。

これ簡単にいうと“天津飯の和そばバージョン。「天津和そば」。冷たいそばの上に焼いたトロトロ玉子をのせ、ニラの餡をタップリかける。冷たい和そばの上に熱い玉子と熱々の餡。汗をダラダラかきながら食べるほど熱くなく、程よく温かい。冷たすぎず熱すぎず。食べやすいです。で、餡に使ったニラには体を温める効果があります。体の芯から温めてくれ、体調を崩しにくくしてくれます。料理自体は、程よい温度で食べやすく、ニラの効果で体の中を温めるこのように、料理の温度差ではなく、食材から得られる保温効果を狙った健康的な食事の取り方1つの方法だと思います。是非、取り入れてみて下さい。

私、餡かけ料理が好きなので、「和そばのニラ玉あんかけ を作ったとき、おかわりしてしまいました。同じ調理をくり返しても簡単に感じるレシピをみておいて下さい!

レシピ

【材料】(1人前)

  • 茹でそば..1
  • 卵(L玉)…3
  • 大さじ1

【ニラ餡

  • ニラ…1/5束(20g
  • だし…360cc(もしくは水360+だしの素2つまみ)
  • みりん大さじ2杯(30cc
  • 淡口醤油大さじ2杯(30cc
  • 水溶き片栗粉約大さじ1杯半(片栗粉、大さじ2/3+水、大さじ2/3)

1.美味しいそばを食べたい場合は、生そばを茹でて下さい

よく洗って冷ましておく。茹でるのがめんどうなら「茹でそば」でもOK

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2.ニラは、3mm幅の小口切り(細く刻む)にします

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3.【ニラ餡】を作ります。鍋にだし(360㏄)、みりん(大さじ2)、淡口醤油(大さじ2)を合わせ、強火にかけます。

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4.沸騰してきたら、ニラを加えます。

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5.中火にして、水溶き片栗粉(水大さじ2/3+片栗粉大さじ2/3)をよく混ぜ、少量づつ加えて (だしも混ぜながら) とろみを付けたら出来上がり。

火を止めておきます。

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6.卵(3個)ボウルに割入れ、白身が見えなくなる程度に混ぜます。

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7.大きめの器に冷たいそばをドーム型に盛っておきます。

餡をかけるので深さのある器がいいです。茹でそばの場合は、一度軽く湯がいてから冷まして使うと食感がよくなります。温かいままのそばでも美味しいです。

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8.フライパンを強火で40秒ほど熱し、油(大さじ1)を加えて全体に馴染ませます。

中火にして卵を入れ、混ぜながら形を丸く整えます。

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9.7割程度固まったら、裏返して反対面を10秒ほど焼きます。

中は半生の状態のほうがトロトロ感があって食べやすいです。

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10.もう一度裏返してそばの上にそろ~っと綺麗にのせます。

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11.「ニラ餡」を温めなおし、玉子の上からかけます。

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12.完成です!

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そばと玉子にたっぷりニラ餡を絡めながら食べて下さい。

冷たいザルそばもヒンヤリして良いですが、ちょっと温かい「餡かけ和そば」なら体を必要以上に冷やすことがないです。是非、作って食べてみて下さい。

「ココロの詩」の最優秀作品「なりたい」の深く美しい言葉の旋律

6月、精神疾患などと闘い、苦しむ人たちから寄せられた「ココロの詩」の優秀作品が発表されました。審査委員長を務めたジャーナリストの引地達也さんが、主宰するメルマガ『ジャーナリスティックなやさしい未来』で、受賞した詩を紹介してくれました。就労移行支援事業所で9月に発売される歌が披露され、その美しい言葉とともに表現された強い思いは、当事者たちにも確かに響いていたと振り返っています。

ココロの詩の最優秀作品「なりたい」のメッセージ

昨年11月から今年初めに生きづらさを抱えた方らからの「ココロの詩」の募集は、予定よりも審査が難航しながらも、先月、最優秀作品に「なりたい」を決定し、季刊誌「ケアメディア」や月刊誌「歌の手帖」等の各メディアで発表された。 作品はレコード会社「エイフォース・エンタテイメント社」から制作され、歌手の逢川まさきさんの歌唱でCD「なりたい」としてクラウン徳間から9月11日発売となることも決定した。 先日、レコーディングを終えた逢川さんは就労移行支援事業所で初めて当事者を前にこの作品を歌った。聴き手の反応は敏感で、歌詞として表現された当事者からのメッセージは切ない中にも力強いことがあらためて実感できた。それは、人生が「うまくいかない」と生きてきたある男性の葛藤である。

「なりたい」を書いた程島正幸さんは、1975年大阪市西成区生まれで、小学生の頃に父親を亡くし、複雑な家庭環境で育ちながら、高校卒業後、約10年トラックの運転手をした。母親との仲たがいによって家を出て、派遣の仕事で近畿地方や広島、山口、福井で過ごすが、リストラにより炊き出しでしのぐなどの支援を受けた後、現在は大阪市港区に住む。双極性障害の冬季うつ病があり、冬季には極端に体調を崩してしまう。 作品はその冬の時期、「状態の悪い時に書きました」という。それが「なりたい」だった。

なりたい
 
花になりたいのです
生まれ変わったら こんどは
花になりたいのです
名前も知らない 野の花に
踏まれてもなお生きる 野の花に
 
鳥になりたいのです
生まれ変わったら こんどは
鳥になりたいのです
島を巡る 渡り鳥に
自由に羽ばたく 海鳥に
 
風になりたいのです
生まれ変わったら こんどは
風になりたいのです
綿毛を飛ばす 秋風に
潮の香(か)運ぶ 海風に
 
雲になりたいのです
生まれ変わったら こんどは
雲になりたいのです
同じ形のない あの雲に
風たなびく あの雲に
 
みんなと同じになりたいけれど
普通に生きたいだけなのだけど
生まれ変わったら 今度も
私は 私になりたいのです
 
失敗ばかりの人生だけど
無駄ばっかりの人生だけど
生まれ変わったら こんども
あなたの子供で 在りたいのです