ごま油をニラの上からジャジャジャっと【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【9月30日】

朝ごはん

café au lait、きな粉Yoghurt。

昼ごはん

昨夜食べる予定だったオニオン・グラタン・スープと胡瓜スライスのサラダ。やっぱりこのスープ美味しい。

夜ごはん

絹豆腐→ピータン(四つ切り)→ニラ(ポン酢醤油を混ぜておく)と積み重ね、煙が出る直前まで熱したごま油をニラの上からジャジャジャっとかける。おいし〜〜〜。椎茸と手羽先の黒酢煮。

ゴーヤーと合挽き肉と青梗菜炒め。貝柱入りの中華粥、

シャインマスカット。
なんと明日は10月1日。時は流れる、知らぬ間に流れる。

具材はひとつ、出汁も包丁も使わない
「さつまいもの炊き込みごはん」

スーパーで買ったモノ斜めになっちゃう問題が解決!
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河合優実&池松壮亮に「結婚秒読み」説が浮上、芸能関係者はどう見る?誰もが認める行儀の良さ、ただし「ゴール」阻む障害も

河合優実さん(23)と池松壮亮さん(34)の“渋谷デート”の様子を『Smart FLASH』がキャッチ、一般人に完璧に溶け込むその“擬態ぶり”が世間の注目を集めています。2人の交際は池松さんの一目惚れでスタートしたそうで、芸能記者たちの間では結婚間近という見方も。ただ、その一方で、芸能記者歴30年のベテランジャーナリスト・芋澤貞雄さんは「そうすんなりゴールインとはならないかもしれない」と見ています。どういうことなのでしょうか?

河合優実と池松壮亮、「渋谷デート」は一般人に擬態して――

『Smart FLASH』が報じた、池松壮亮と河合優実の“渋谷デート”がちょっとした話題です。

地味な問題作から大河ドラマまで引っ張りだこの役者と、『不適切にもほどがある!』で一躍売れっ子女優となった“時の女”が、『Smart~』によれば9月下旬日曜日、東京・渋谷ハチ公前で並んで歩いているデート写真を撮られました。

しかし2人は芸能人オーラを抹消、見事に一般人に紛れています。

これがサントリー『クラフトBOSS』で『なんてったってアイドル』を熱唱する、ぶりぶりのアイドルを演じている“女優・河合優実”と同一人物とは…。

この写真からは、周りを歩く若者たちが、全く2人のことに気が付いていないのがわかります。

2人とも白いマスク姿で、河合は眼鏡をかけていますが、池松は眼鏡も帽子もしていません…雑踏を歩く一般人を演じる優秀な役者ぶりが、本当に見事です。

芸能記者の間では「結婚秒読み」説もある2人だが

『Smart~』によれば、池松と河合は2022年公開の映画で共演、池松の一目惚れのような形で交際が始まったようですが、芸能記者たちの間では結婚も近いという噂が流れています。

最新号の『FRIDAY』でも、来年前期の朝の連続テレビ小説『あんぱん』に、主人公を演じる今田美桜の妹役に河合が出演予定であることや、2026年度の大河『豊臣兄弟!』で、主人公・豊臣秀長を演じる仲野太賀の兄で豊臣秀吉役を池松が演じる予定から考えて、“結婚するなら今のタイミングしかない!”的な書かれ方をされていました。

知人のベテラン芸能マネージャーに聞いてみると――

「河合は“アイドル売り”されているわけじゃないし、所属もプライベートは本人に任せているような事務所だから、クライアントにきちんと根回しさえすれば、何の障害もないだろうね…」

と言います。加えて、

「好きになったらすぐ一緒に住みたがるような、どこぞのタレントとは冷静さが違うし、2人とも浮ついたところが一切ない行儀の良さだしね」

とも。

CMクライアントとの関係性で結婚が遅れる可能性

ただ、“アイドル売り”をしていないとはいえ、やはり気になるのは、9月の1ヶ月だけで5本もの新CMが流れたという河合とクライアントの関係でしょう。

まだ23歳で、今後一体どこまで女優として大きくなるのか…が期待されている河合です。

もし結婚となった場合、クライアントたちも、反対はしないかもしれませんが、「はい、そうですか」とすんなりと受け入れるものなのでしょうか。

特に、綾瀬はるかと共演する『ユニクロ』のCMコンセプトは“ピュアな独身女性”と聞いていますし、『クノール』カップスープや『森永乳業』“MOW”も、河合と同年代の女性たちが“至福のおひとり様時間”を満喫するためのCMのように見えます。

河合の結婚が、商品をセールスする上で、ネガティブに働く可能性もあるかもしれません。

なぜ“焦げたアンパンマン”石破首相は裏金議員を全員「非公認」にできないのか?

一旦決断したとされる次期衆院選での「裏金議員の原則公認」の方針が国民から激しい反発を受けるや、萩生田光一氏や下村博文氏らを「非公認」とする方向に舵を切った石破首相。この処分内容を評価する声が多方面から上がりましたが、人気ブロガーのきっこさんは異を唱えます。きっこさんはその理由を今回の『きっこのメルマガ』に記すとともに、今般の「なんちゃって処分」の納得のカラクリを解説しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:石破茂はアンパンマンになれるか?

このまま行けば似非ヒーローのコゲパンマン。石破首相はアンパンマンになれるか

キッカケは10月3日の朝日新聞でした。この日、朝日新聞が「自民、裏金議員を原則公認へ 衆院選で比例重複も容認、首相方針」という記事を報じると、国民の怒りが爆発しました。ツイッター(現・X)では「裏金議員」「原則公認」がトレンド入りし、「コレ、負けに行ってんの?自民党ってバカなの?」「公認はともかく、比例重複とは何事や!これじゃ石破が総理になった意味が無い!」「もう何でもありか。自民党」「石破さん、次はどんな嘘をつくのかな?」など、SNSは石破茂首相と自民党への批判が飛び交いました。

もちろん、これだけが原因ではありません。総裁選の間、とにかくすぐにでも解散総選挙を行なうと主張していた小泉進次郎氏に対し、石破茂氏は「予算委員会で野党と議論を尽くし、国民に判断材料を提供するのが新首相の責任だ」などと反論していたのに、いざ自分が首相になったとたん、予算委員会など開催せずに戦後最短のスピードで解散総選挙を行なうと宣言したからです。それも、まだ自分が首相に就任していない時点での宣言ですから、憲法にも抵触していました。

さらには、総裁選では「選択制夫婦別姓は少しでも早く実現すべき」と主張していたのに、公明党の石井啓一新代表から自公の「連立合意書」に「選択制夫婦別姓を進める」という文言を掲載するように打診されると、石破首相はこれに反対したのです。自民党内の保守派に気を使った結果ですが、これでは何のための総裁選だったのか、意味が分かりません。

マイナ保険証への一本化のために従来の保険証を12月で廃止にする問題についても、総裁選では「期限が来ても納得しない人が多ければ、従来の保険証との併用も選択肢として考えなければならないのは当然だ」と計画の見直しにまで言及していたのに、石破首相が任命した平将明デジタル担当相は「従来の日程通りに進める」と、これまた手のひら返し。

国民から見たら、裏切りと言うより悪質な詐欺に近いこれらの手のひら返しの連発を食らった後に、トドメのように降り注いで来た「裏金議員を原則公認へ」というニュースだったので、国民の怒りが爆発したのは当たり前です。そもそもの話、前任の岸田文雄首相が裏金問題を1ミリも解決せずにウヤムヤにしたことで支持率が急落し、このままじゃ選挙が戦えないという流れから始まった総裁選です。それなのに、次の首相も「党内融和」の名のもとに裏金議員を優遇って、これじゃミもフタもありません。

この記事の著者・きっこさんのメルマガ

ハリスvsトランプ、どちらが優勢?「石破」ばかりの日本が報じない米大統領選“真の争点”

米国の新しい大統領を決める選挙まで、あと1ヶ月になりました。日本ではすっかり報道が下火になってしまった米大統領選ですが、現地アメリカではどのような状況になっているのでしょうか? いま米大統領選のキーワードになっているという「男らしさ」について論じているのは、健康社会学者の河合薫さん。河合さんはメルマガ『デキる男は尻がイイ-河合薫の『社会の窓』』で今回、ハリス候補とトランプ候補に共通する「男らしさ」という言葉をめぐるあれこれについて詳しく紹介しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:新旧「男らしさ」の戦い

プロフィール河合薫かわいかおる
健康社会学者(Ph.D.,保健学)、気象予報士。東京大学大学院医学系研究科博士課程修了(Ph.D)。ANA国際線CAを経たのち、気象予報士として「ニュースステーション」などに出演。2007年に博士号(Ph.D)取得後は、産業ストレスを専門に調査研究を進めている。主な著書に、同メルマガの連載を元にした『他人をバカにしたがる男たち』(日経プレミアムシリーズ)など多数。

米大統領選は、いまどうなっているのか?日本では報じられないこと

米国の大統領選がひと月後の11月5日に行われますが、英国The Economist(日経新聞に転載)に掲載されていた「米大統領選、男女の権利巡る対決に」と題された記事が、実に興味深かったのでとりあげ、あれこれ考えてみようと思います。

米国大統領選の争点の一つに「妊娠中絶の権利」があげられていますが、記事では、これを「ジェンダー」の視点で包括し、「男らしさ」というキーワードでさまざまな問題を交え、論じていました。

ハリス副大統領は、中絶の権利擁護を掲げ、バイデン政権の副大統領としても、中絶の権利が守られる必要性について、全米各地を回って訴えてきました。

一方、トランプ氏は、2022年に連邦最高裁判所が「中絶は憲法で認められた権利だ」とする、それまでの判断を覆した際に、自分が大統領在任中に保守派の判事3人を指名し、多数派になったことで実現したと強調するなど、人工妊娠中絶反対の立場を取り続けています。

そんな中、ハリス副大統領陣営は、各地の男性にハリス候補への投票を呼びかける「生殖の自由バスツアー」なるものを主催。

9月20日にはペンシルベニア州ピッツバーグのある醸造所で、医師、ソーシャルワーカー、米下院議員、ハリウッド俳優2人、テキサス州の人工中絶禁止法のために妻を敗血症で失いかけた夫、の6人による討論を行い、「政府は女性の子宮に口出すべきでないということだ」と討論者たちが結論づけると、大きな拍手がわき起こり、興奮してビールをこぼす人までいたと伝えています。

私から見れば「女性の問題」とされがちな中絶の権利を、海の向こうで男性たちが議論しているのが実に羨ましく思えるのですが、記事では件のような「夫としての立場」、すなわち、彼らが「息子たちの良い手本」となり、父として娘たちのため権利を取り戻そうと訴えることを、ある種の「男らしさ」の一つと表現。

8月に行われた民主党全国委員会でも、同様の「男らしさ」が主張されたそうです。

この記事の著者・河合薫さんのメルマガ

 

もう誘惑の塊。NYに住む日本人社長が、日本のコンビニへ7年ぶりに入ってみたら…

日本にいると当たり前のように利用しているコンビニエンスストア。でも、在米者から見るとその素晴らしさは異常なほどなのだそうです。今回のメルマガ『NEW YORK 摩天楼便り-マンハッタンの最前線から-by 高橋克明』ではニューヨークの邦字紙『NEW YORK ビズ!』CEOの高橋さんが、7年ぶりに日本のコンビニに足を踏み入れた体験記を綴っています。

楽園/あるいは ランチパックは国の文化遺産に指定しろ

日本帰国時、コンビニエンスストアの店員の「いらっしゃいませー」の掛け声に条件反射的に反応しない。気合いを入れて無視を決め込む、と誓った、その結果報告です。

僕たち在米者からすると、久々に行く日本のコンビニエンスストアは、もう、ただのアミューズメントパーク。 楽しすぎてなかなか出られません。いや、本当。

まずアメリカには日本のコンビニのような魅惑的な店が、ない。品揃え豊富で、明るくて、清潔。日本のコンビニにあたる、この街の “24時間営業ストア” は「韓国人経営のデリ」になりますが、見た目は昭和の「八百屋さん」。暗い店内に搬入時の段ボールのまま、マジックで値段を書かれた果物や野菜。目つきの悪い店主。

従来より明るいワット数の電球を使う事により、入店するだけでワクワクする効果をもたらすコンビニは、日本の誇る「街のほっとステーション」。

入店と同時に流れる店舗別ジングルも心を躍らせます。アナウンスで「暖か~い、おでんの季節になりました♪ 現在、一品どれでも70円のキャンペーン中で~す」なんて言われたら、声のする方向に「はい!!?」と返事しそう。せずともおでんは買う。買わないなんて選択肢はあり得ない。そこまで大人にはなれない。これ以上ないほどセブンアンドアイホールディングスの思う壺。

だとして、誓ったばかりです。

入店時の「いらっしゃいませ~♪」に意志を持ち「 “ちゃんと” 無視をする」。

気を抜くとニューヨーク時のように返事をしかねない。何度も練習した奥義「聞こえるか聞こえないかくらいのドウモ + してるかしてないかくらいの会釈 イン 同時」を試す時がきた。

果たして、シッカリと練習の成果を出せたと思います。自分なりには完璧にこなせた。なんなら気合い入りすぎて、いらっしゃいませと声かけしてくれた店員をちょとにらみ気味だったかもしれないほど。

24年間のニューヨーク生活で、最大7年間、日本帰国をしなかった時期があります。その際の7年ぶりに入ったコンビニは、記憶が飛ぶほど興奮した。刑期を終え出所した犯罪者の気持ちが理解できた。そうか、こんな感じなのか、と。

特にパン売り場コーナーなんて、息遣いのハァハァが自分の耳に届くほど。

小麦粉の輸入が制限されているニューヨークでは、日系グロッサリーでも日本製のパンを見ることがない。つまり7年ぶりに日本のパンに遭遇!したということです。

この記事の著者・高橋克明さんのメルマガ

値上げをしたらもう戻れない。飲食店が値上げを決意する前にすべき3つのこと

値上げを一度してしまうと、下げることができません。ですから、値上げを決行するには慎重な調査が必要ですよね。外食・フードデリバリーコンサルタントの堀部太一さんは、今回のメルマガ『飲食・デリバリー企業向け/業績アップメルマガ』のなかで、飲食店が値上げ前にやるべき3つのポイントを語っています。

飲食店が値上げ前にやるべき3つの事

値上げは下げられません。

しかし!

単純値上げだと既存店客数が落ち込む可能性もあります。

これの顕著な例がケンタッキー。既存店客数が減り続ける中で反面値上げを行なっていました。

値上げで既存店売上を維持できている時はまだギリギリよかったのですが。。

今期は遂に値上げではクッションのできない既存店客数のマイナスになっています。

既存店売上:99.7

既存店客数:91.4

既存店単価:109.0

今年の4月には既存店客数が「80.9」まで落ち込みました。

もちろん販管費は上がり続けているので、既存店売上がマイナスになってしまうと利益は吹き飛んでしまいます。

実際、同社で営業利益は前年比で7割近い減少。

そのため、「値上げはすべきだが慎重に」の発想はセット。

では値上げする前に何を行うべきか。簡単にできるのが3つあるので、そこはお願いできますと幸いです。

1)正しい理論原価と実際原価の差異を把握

2)強化商品の選定

3)粗利ミックス商品の選定

■正しい理論原価を出せてますか?

意外と毎月理論原価を追っていない企業さんが何気に多いです。

単品原価率を出しているので、「理論的には◯%のはずですが。。」みたいなやつですね。

しかし全ての商品の原価率が全部同じなんて面白くないですよね。

50%みたいな目玉商品もあれば、15%みたいなびっくり粗利商品も。

それぞれをバランスよく販売し、粗利を増やしていく訳です。

その考え方が、下記です。

交差原価率=単品原価率×売上構成比率

縦軸→全商品

横軸→売価、原価、原価率、出数、売上構成比率、交差原価率

こう並ぶエクセルを作ってください。

これで交差原価率の総和を出すと、それが「今の売れ筋に合わせた正しい理論原価率」になる訳です。

この記事の著者・堀部太一さんのメルマガ

【年齢差アリ】なぜか“トイレ臭い”女子の共通点って?秋の香り「キンモクセイ」と恋の呪いにお気をつけて

毎日清潔にして、身だしなみもバッチリ整えているのに、気になる男子から「クッサ!なんでこの女、トイレのニオイがするんだ…?」なんて思われたらショックですよね。実はこのトラブル、男性宅のトイレ芳香剤とあなたの愛用するフレグランスが“一致”したときに起こります。香水としても人気がある秋の香り「金木犀(キンモクセイ)」は特に危険ですが、石けん系や柑橘系など他の香りが原因になってしまうことも。この記事では、素敵な香りを“トイレ臭い”と感じてしまうしくみや、その錯覚をリセットする方法を、メルマガ『富田隆のお気楽心理学』の著者で心理学者の富田さんが分かりやすく解説します。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:キンモクセイ

キンモクセイといえば何の香り?年代によっても違う感じ方

散歩をしていると、金木犀(キンモクセイ)の香りを嗅ぐことが多くなりました。

この香りが嫌いだという人は少ないと思いますが、この香りを嗅ぐとトイレを思い出してしまうという人も少なくないと思います。

なぜかその昔、金木犀の香りを使っているトイレの「芳香剤」が多かったのです。

メーカー側の「推し」もあったのかもしれませんが、この香りを選ぶ消費者も少なくなかったのでしょう。

この、「皆に愛された」ということが仇になってしまいました。

一時期は、どこの家庭にお邪魔しても、トイレからは金木犀の香りが漂ってきたものです。それも、秋だけでなく1年中、この香りを嗅ぐはめになったのです。

その結果、多くの国民において、「レスポンデント条件付け」(またの名を「古典的条件付け」あるいは「条件反射」あるいは「パブロフ条件付け」)が成立してしまったのです。

つまり、トイレに入るたびに金木犀の香りを嗅ぐはめになった多くの国民は、本来はトイレとは無関係であった金木犀の香りから、トイレを連想するように条件付けられてしまったのです。

これには、ベルの音を聞くとよだれを垂らすように条件づけられた「パブロフの犬」と同じ原理が働いています。

しかも、この条件付けは強力で、秋になって「本物の」金木犀の香りを嗅いでも、ついついトイレを思い出すという人が続出し、その効果たるや何年にも及んだのです。

「香りの多様化」で、キンモクセイ以外のトイレ芳香剤と“かぶる”可能性も

かく言う私も、レスポンデント条件付けの呪縛から解放されたのは、ほんの数年前のことです。

お陰様で、今年になって金木犀の香りを嗅いでも、トイレを連想することはありません。

清々しい秋風や、鱗雲の浮かぶ青空、十五夜のお月様、といった秋の風物を連想するようになったのです。(やれやれ)

そして、これほど強力なレスポンデント条件付けが「消去(条件づけられた刺激と反応の関係が消え去ること)」されるに至った原因の中で最も有力なのは、「トイレで金木犀の芳香剤を嗅がなくなった」ことにあると考えられるのです。

思い出してください。最近、トイレで金木犀の香りを嗅いだことがありますか?

おそらく、無いと思います。

もちろん、トイレに芳香剤が置かれなくなったわけではありません。香りが「多様化」したのです。