台湾で大成功。日本の外食チェーンが「味を変えず」に成功できる理由

以前掲載した記事「中国撤退も、餃子の王将が『グルメ天国』台湾で愛される歴史的背景」で、日本の「餃子の王将」台湾進出に関して「需要はある」としていた台湾出身の評論家・黄文雄さん。蓋を開けてみれば売上好調で「予言」通りになりました。丸亀製麺やくら寿司など、次々と台湾支店をオープンして好成績をあげている日本の飲食業界ですが、なぜ「食の日台交流」は成功を収めるのでしょうか。黄さんは自身のメルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』で、その納得の理由を記しています。

【台湾】なぜ日台飲食ビジネスは相次いで成功を治めるのか

日台の飲食ビジネスの相互交流がとまらないようです。しかも、日台間における飲食交流のキーワードは「現地の味」。出店先の味ではなく、出店元の味を海外に提供するのです。

かつて、飲食店が異なる文化圏への出店を目指す際の原則は、出店先の「現地の味に合わせることでした。しかし今、日本の企業は日本の味を台湾へ、台湾企業は台湾の味を日本へ届けることが成功のカギとなっています。

日本から台湾へ進出して成功した例は、「やよい軒」「くら寿司」「餃子の王将」「すき家」など。

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これら日本でもお馴染みの人気店は、台湾でも日本同様に人気があります。メニューもサービス内容も、敢えてすべて日本と同じものを台湾で提供するスタイルを取っていることで人気を得て、売上は好調。次々と支店を増やしているところです。

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YAYOI是日本定食餐廳
くら寿司/11~4月は売上高8.8%増、営業利益12.7%減

台湾は外食産業花盛りで、あらゆる飲食店が充実していることはよく知られています。かつて「食は香港にあり」という俗言がありました。それは、香港の食は多様性に富んでいたからです。香港では4本足のものはテーブル、飛ぶものは飛行機以外は何でも食べるとまで言われていました。その多様性の代表例が、各種美食を1皿ずつ食べる「飲茶」です。

しかし、香港返還後、香港のグルメ事情はぱっとしなくなり、「食は台湾にありへと変わりました。それを代表するのが夜市の屋台などで食べる「台湾小吃」です。

夜市は、台湾人はもとより、日本人や欧米人、中国人観光客にも大人気の観光スポットとなっています。

電車のチカンを未然に防ぐために、鉄道会社がまだやっていないこと

鉄道といえば、悪天候や事故による「遅延」が付きものですが、その遅延理由の中には「痴漢」が原因の場合も多々あります。メルマガ『武田邦彦メールマガジン「テレビが伝えない真実」』の著者で中部大学教授・武田邦彦先生は、自身のメルマガで「電車の遅延」と「痴漢」という2つの問題を解決・緩和するための新しく斬新な方法を提案しています。

交通機関の遅延は「乗客が遅延時間を判断する時代」へ変わる

先日、ある会社の役員さんが「新幹線はよく止まる。そしてゼッタイに何時に開通するか言わないね」と話しておられました。確かにちょっとした雨で新幹線は止まりますし、雪なら15分ぐらいの遅れが普通だけれど、雨になると2時間、3時間と時間がかかります。

著者は名古屋から大阪に行く機会も多く、もし新幹線が早く復旧すれば新幹線を待つし、長ければ近鉄に切り替えます。でも状況を伝えてくれなければどうにもなりません

ところが1ヶ月ほど前、豪雨で静岡県を中心として新幹線が止まったときの名古屋駅の放送は画期的でした。「現在、雨で**と**の区間が不通になっています」といういつもの放送に加えて、「停止している二つの列車は名古屋の近くにいて先に到着する予定です」、「到着予定時間はおよそ13時45分頃です(女性の声で別系統のように感じた)」、「静岡県の降雨の状態は***です」「まもなく動きますが、近くにいる2列車以後は遅くなる予定です」…などといつも不親切で有名なJR東海とは思えない放送が続きました。

逐一、放送されることを聞いていて、著者は「これは1時間30分遅れぐらいだ」と判断し、大阪の会社に電話をしてその旨を説明し、現実に1時間30分遅れで目的地に到着しました。会社は予約していた大きな講演会場をキャンセルせずに済み、お聞きになる方も満足して帰られました。

中国「劉暁波氏の死去」報道せず。強気姿勢を崩さない共産党の思惑

先日掲載した「英BBCが「ナチスと中国共産党は同じ」と断じたこれだけの共通点」では、イギリスBBCが「中国共産党が劉暁波氏のような人権活動家のみならず、国民をいかに抑圧してきたか」について論じた記事をご紹介しました。今回の無料メルマガ『ジャーナリスト嶌信彦「時代を読む」』では著者の嶌信彦さんが日本人ジャーナリストの視線で、秋の党大会を前に焦りを見せる習政権と中国の先行きを論じています。

波乱含み習政権第2期──劉暁波氏 獄中死に批判

秋の中国共産党大会を前に習近平政権がピリピリと神経をとがらせている。特にノーベル平和賞を受賞した人権活動家の劉暁波氏(61)が、7月13日に政府に監禁されたまま亡くなったことについて、国際社会からの批判が高まり外交問題となることに強い警戒心を抱いている。習政権2期目の5年間は出だしから波乱含みだ。

劉氏は1989年6月の天安門事件の直後、研究先のアメリカから帰国し、民主化運動の指導者、「行動する知識人」として先頭に立ってきた。このため何度も逮捕され投獄されてきたが、一貫して筋を曲げなかった。

特に2008年に共産党支配への反対を申し立てた「08憲章」を起草したため懲役11年の刑を言い渡され服役中だった。多くの知識人が民主化運動に挫折したり、海外に出て行ったのに対し、劉氏は弾圧を受けても国内に残り運動を続けてきたことにより、民主化・人権運動のシンボルカリスマ的存在になっていた。しかし、ノーベル平和賞受賞式への出席は中国政府によって許可されず、さらに獄中での病気に対しドイツやアメリカから治療の受け入れ表明があっても出国が認められなかった。死因は遼寧省瀋陽市の大学病院から末期の原発性肝細胞がんと発表されている。

劉氏の葬儀についても遺族と政府の間でもめていた。政府は一日も早く火葬にし、その後は散骨することを求めた。お墓や記念館を作ると民主運動の聖地のようにみられることを嫌ったためといわれる。

「遺骨と遺灰は家族のものだ」と主張した妻の劉霞さんに一時的に渡された。しかし、その後は埋葬は許可されず散骨になったという。夫人の出国についても欧州諸国が出国を容認するよう求めているが進展していない。背景にはEUと中国の貿易額がこの10年でほぼ倍増し5,000億ユーロに達している上、中国からの対EU投資も増えていることもあって、EU諸国は人権問題と経済問題をリンクさせたくない配慮も働いているようだ。

劉氏死去ニュース、中国国内では報道されず

中国政府は、劉氏に関する死亡の情報は厳しく制限しており、外国メディアとの質疑応答も質問は掲載されず、「中国の報道官は各国の批判に対し『雑音だ』と切り捨てた」(7月15日付毎日新聞)としている。5年に一度の共産党大会を前に、まだ江沢民派、胡錦濤派などの勢力が残っているため、習近平氏は一強体制を作ろうと人権派活動家の弾圧を含めて様々な工夫を行なっているようだ。

新公民運動の提唱者・許志永氏や人権派弁護士の浦志強氏、李和平氏、女性ジャーナリストの高喩氏らが次々と摘発され有罪判決を受け、その後も人権・民主活動家の胡佳氏や高智晟氏、丁家喜氏、趙常青氏らが拘束され続けている。

その一方で、ポスト習の有力候補である孫政才重慶市党委員会書記が常務委員候補から脱落して拘束され、側近の陳敏爾を重慶市トップ、胡春華氏を広東省トップ、張慶偉氏を黒竜江省トップに据えるほか、周強氏を最高裁院長──など、後継者争いもまだあいまいにしたままで、習近平主席の力を温存しておくつもりのようだ。

一貫性のない「しつけ」をされた子供が辿る、人生の悲惨な末路

「子どもは言い聞かせればきちんとわかってくれます」などと育児書には書かれていますが、実際の子どもは大人が考えているよりもずっと頭を使っていますし、当然一筋縄ではいきません。そんな子どもに対して親はどのような姿勢で接するべきなのでしょうか。今回の無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』では著者の真井花さんが、子育てにおける「一貫性」の重要性について記しています。

一貫性

さて、本日はつい負けそうになるお話。

ひょんなことから親戚の子を育てており、ニワカかーさんを必死にこなしています。やっぱり子育ては難しいですね。

その難しさのひとつは、子供のことを思って忠告したり叱っても子供が言うことを聞かないことからきていると思います。ハッキリ言ってオトナ側が傷つくんですよね、子供のそういう態度に。言うことを聞かないどころか、ブスくれたり暴言を吐いたりするでしょ。忠告を忠告だと判断できないほど幼い(=知能が低い)ということなのでアタリマエなんですが、それと傷つく気持ちとは話が別ですからねえ(´~`;;)。

で、こういうときにどうするかなんですが、やってみた実感としてハッキリ言えるのは、オトナ側の姿勢に一貫性が必要だということです。なにか教えたり躾けたりするときに、大切なことは、いつでも大切だという姿勢を崩さないことです。大切なことがオトナの状況や機嫌や時間に左右されていては、「大切だ」と子供に伝わらないからです。

たとえば、万引きはダメと教えるときに

  • シャーペンはダメだけど、消しゴムはOK( ̄∇ ̄)
  • ママの機嫌が良いときには、盗ってもOK( ̄∇ ̄;)
  • 朝はダメだけど、夜のコンビニならOK( ̄∇ ̄;;)

…なんて、そんなのあるわけないですよね。万引きは、必ず、いつでも、どんな時でも、ダメです。今は解りやすい刑法犯を挙げましたが、これが

  • 夕食前の甘いおやつ
  • 親戚からもらった高額のお小遣い
  • 夏休みの宿題を終わらせる期限
  • 1日のスマホ時間
  • トイレ掃除当番の順番
  • 夏祭りのときの門限

…などだったらどうでしょうか。これらは決まった基準があるわけではなく、その子のオトナ度やご家庭の事情によって違ってくるはずです。これについてオトナ側が諸事情を考慮して何らか基準を決めるわけですが、それを一貫して伝えられるかという話です。

それは単なる分かったフリ。自閉症の青年に学ぶ共感と勘違いの差

誰かの話を聞いている際、無意識のうちに「わかる、わかる!」などという言葉を連発したご記憶、ありませんか? そんな時、相手は心の中で「ちっともわかってない」「そうじゃない」と思っている可能性も否定できません。今回の無料メルマガ『「二十代で身につけたい!」教育観と仕事術』では著者で現役小学校教諭の松尾英明さんが、自閉症の青年・東田直樹さんの著書を引きながら、「共感することの難しさ」について記しています。

共感と勘違い

最近、刺さった本

●『跳びはねる思考 会話のできない自閉症の僕が考えていること』 
 東田 直樹 著 イースト・プレス

恩師から紹介してもらった本である。さすが、人生において必要な指針を示してくれる。恩師は大切にすべきである。また著者の東田さんは、偶然にも私の元勤務校の市内に住んでいる方である。

紹介文にもある、帯から引用する。

僕は、22歳の自閉症者です。人と会話することができません。僕の口から出る言葉は、奇声や雄叫び、意味のないひとりごとです。普段しているこだわり行動や跳びはねる姿からは、僕がこんな文章を書くとは、誰にも想像できないでしょう。──(本文より)

もう、仰る通りである。一時期、テレビにもかなり出ていたようなので、知っている方もいるかもしれない。世の中の自閉症者に関する誤解を解くとともに、正しい理解や新しい視点を与えてくれる内容である。

もう刺さりまくる言葉だらけなのだが、次の言葉を紹介したい。

共感は難しい。相手の気持ちを考えるだけでなく、そこに自分の気持ちを重ねてしまうから。自分が主人公になった物語を創作してしまうのだと思います。

自分が主人公になった物語を創作という表現がぐさりと刺さった。共感の大切さは、言わずもがなである。しかし、つい次のように言ってしまわないだろうか。

関東を2度も襲った震度4の衝撃。首都直下大地震は発生するのか?

首都圏が2度揺れた。未明と早朝に南関東を襲った震度4発生の衝撃

8月2日未明と早朝に首都圏を2度も襲った、いずれも茨城県を震源とする震度4の地震。この地震の揺れにより、睡眠を妨げられたという人も多いのかもしれません。

大震災レベルではありませんでしたが、近年、南関東周辺は首都直下巨大地震の危険性が囁かれており、油断を許さない状況になっています。

地震予知界の権威である識者たちの間でも、首都圏の大型地震発生はここ数年のあいだ継続して懸念されており、今回の地震が前兆の一部と捉えられる向きがあっても不思議ではありません。

そんな中、今回の震源地や発生規模と同じものを事前に公表し、今後も継続して警戒が必要だと発信しているのが、地震予知界の重鎮の一人である電気通信大学名誉教授の早川正士氏です。

早川教授は、自身のメルマガ「【1週間前に地震を予知】早川教授の最新『WEEKLY 地震予報』」の8月1日号で、茨城、福島、千葉周辺にM5.0規模の地震が1日より一週間以内に発生すると予知。そして、メルマガ発行翌日の未明と早朝に今回の地震が実際に発生しました。

早川教授はどのような方法で地震を予知できたのか?

では、早川教授は、どのような手法を用いて、今回の地震を予知できたのでしょうか。
早川教授の手法は「VLF」という低周波の電波を用いた予知です。このVLF電波は上空約80km~100kmにある電離層と大地との間を反射しながら進む特性があるのですが、大きな地震が起きる1週間前になると、その受信状態がなぜかいつもとは変わってくると語ります。

これにはじめて気づいたのが1995年の阪神淡路大震災の起きた当時。地震が発生する4日前にこの現象が起きたそうですが、発生翌日には消えていたとのこと。その後、検証を重ねた結果、大規模な地震が起きる直前になると、電離層の下端の電波が反射する層が、必ず数キロに渡って押し下がるという結論を得たということです。

今回の地震発生は、首都直下地震の前震か否か、その結論や予知はまだ公表されていません。引き続き、警戒を怠らないに越したことはありませんが、その発生の可能性を少しでも事前に得ることが出来る、メルマガ「【1週間前に地震を予知】早川教授の最新『WEEKLY 地震予報』」への登録は、防災グッズと同様にあなたの身の安全を守る懐刀となることに異論は無いと思います。

来たるべき大震災時代に備え、登録を検討してみてはいかがでしょうか。

文・構成/湯包 一籠(MAG2 NEWS)

image by: 防災科学技術研究所 新強震モニタ

もはやテロ。籠池容疑者をヒーローに仕立て上げるマスコミの愚

先日、森友学園の「補助金不正受給事件」で逮捕された籠池泰典容疑者と妻の諄子容疑者。逮捕直前、多くのメディアが籠池氏に密着取材を行い「国策捜査だ」と訴える様子をそのまま放送。これを受け、メルマガ『マスコミでは言えないこと』の著者でITジャーナリスト宮脇睦(みやわき・あつし)さんは、「税金を不正に使う国家の敵とも言える人物を擁護したり持ち上げたりするマスコミはおかしい」と厳しい口調で論じています。

森友学園とライブドアに見つけるテレビの超絶劣化

空を見上げて一句を吟じ、役者気取りの籠池泰典氏を密着し報じるテレビ局。どうかしています。

ご存知、森友学園前理事長 籠池泰典氏諄子夫人が、国の補助金をだまし取った詐欺の疑いで大阪地検特捜部に逮捕されました。

それをテレビ各局はまるで「国策捜査の被害者」か、「安倍首相に使い捨てにされた悲劇の国士」であるかのように切り取ります。社会正義もへったくれもありません。

これは旧ライブドア事件におけるホリエモンの扱いと正反対の態度。社会正義は大きく変容したのでしょうか。いいえ、違います。テレビが超絶劣化したのです。

籠池夫妻の容疑は大きくわけて2点。「補助金適正化法違反容疑」とは騒動の発火点となった小学校建築に申請した補助金の不正受給で、金額の異なる3つの見積書(請負契約書)で話題になったものです。旦那の疑惑はこちら。

妻の方は「詐欺」で、学園が経営する「塚本幼稚園」の専従教員や障害児らの数を偽っていたもの。ザックリと言えばどちらも「水増し」ということ。

建築費の水増し疑惑については、国会証人喚問で「刑事訴追の恐れがあるので答弁は控えたい」と答えており、本人も違法性を認識しています。

後者にしても「詐欺」で身柄を抑えたということは、検察側に相応の確証があると見るべきでしょう。一般論ながら詐欺は悪意の立証が求められ、事件化が難しいのです。悪意とは、相手に金銭的な被害を与える意思の有無で、つまり、「知らなかった」「よかれと思ってやった」との言い逃れができない証拠を押さえている可能性が高いということです。

最終的には裁判所が判断することですが、現時点ではっきりしていることは、補助金とは公益に資する事業に支給される公金、ひらたくいえば「社会に役立ててねと渡す税金です。

これを建築費というスタートアップの資金と、教員や障害者の数に応じて受け取る運営費の、どちらからも受給していたということで、いわば補助金ゴロ公的支援制度に巣くう寄生虫です。

会社員が有無すら言えずに徴収されている税金であり、その従業員の給与も含めた経費を削って稼いだ企業の利益のあがりから巻き上げる税金からの不正取得です。

国家の敵といっても過言ではない、と建て前論ではなる人物を、先のように持ちあげるマスコミはいかれています。あえて建て前論と断りをいれるのは、後に詳しくふれますが、実際にこの手の補助金の不正受給の話はありふれたことだから。

【動画】さすが中国。カンフーマスターのおじさんが超無敵すぎる

カンフーおじさんが、自分の身体を使って、鍛えることの素晴らしさをデモンストレーションする。

常人ならば一撃ダウンもあり得る急所への猛攻も、中国4000年の秘技を持ってすれば・・・。

これが鍛え抜かれた、おじさんの技なのか。

痛さを感じてる様子を見せないのが凄い!

このおじさん、なかなかやるな・・・。

 

(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(Videos Worth Watching)
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)

 

記事提供ViRATES

【書評】日本の真実。現行憲法では災害から国民を守れない理由

例えば、なぜ憲法改正が必要なのか、慰安婦の強制連行はあったのか等々、きちんと人に説明・解説できるかと問われたら少々自信がない、という方も多いかと思います。今回の無料メルマガ『クリエイターへ【日刊デジタルクリエイターズ】』で編集長の柴田忠男さんが紹介しているのは、そんな質問に対して過不足ない回答が掲載されている1冊。「日本の真実」を知るには最適の良書です。

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日本の真実50問50答 わかりやすい保守のドリル
和田政宗・著 青林堂

和田政宗『日本の真実50問50答 わかりやすい保守のドリル』を読んだ。参議院議員1期、42歳。2013年みんなの党公認で当選、近く自民党に入るらしい。50の質問&50の回答は、タイトル通り明解である。世間でいわれていることが嘘か真かきちんと解説されている。子供だって読める。

NHK出身というので、ちょっと心配だったが、捏造に近い報道や番組を作る勢力とは一線を画す、心あるジャーナリストがNHKにもいたんだ、という意外性がある。著書は共著をいれて三冊目。自身が日教組の偏向教育に洗脳されてきた過去がある。そこで今、若者に向けたまともなテキストを作ったのだろう。

  • 憲法第9条で平和が守られたというのは本当ですか?
  • 中国が南シナ海を制圧しようとしているのはなぜですか?
  • 沖縄の真実の声は、本当に反基地・反米軍なのですか?
  • 日本は韓国や台湾を植民地にしたのですか?
  • 慰安婦の強制連行はあったのですか?

等々、一問一答形式でじつにわかりやすく解説する。

百貨店不振を招いたアパレルの「悪しき商習慣」に潰されない方法

不振が続き、店舗の撤退が相次いでいる百貨店業界。その原因のひとつはアパレル業界にもあるようです。今回の無料メルマガ『がんばれスポーツショップ。業績向上、100のツボ!』では著者で現役コンサルタントの梅本泰則さんが、百貨店の業績悪化を招いたアパレル業界の悪しき「商習慣」を紹介するとともに、そのアパレル業界とスポーツ用品業界の意外とも言える共通点について記しています。

新しい発想でチャレンジする 

日本百貨店協会のデータによれば、2016年の百貨店市場規模は、5兆9,780億円ということでした。36年ぶりに6兆円を割り込んだとのことです。2000年には9兆円近くの市場規模でしたから、そこから30%以上も落ち込んでいます。その原因は、全体売上の3割を占めるアパレルの不振にあるようです。

ちなみに、経済産業省の調べによると、2013年のアパレル国内市場規模は10.5兆円で12年間で約3分の2にまで縮んでいます。百貨店にとっての主力商品が落ち込めば、売上が下がっていくのも当然です。

では、百貨店のアパレルはどうして売れなくなったのでしょう。7月31日の日経ビジネスでは、その「商習慣」に原因があると指摘しています。そして、その大きなものは「消化仕入」です。「消化仕入」とは、企業が納めた商品のうち、売れた分だけ支払いをするという仕組みです。「委託」と似ていますが、少し違います。「委託」は企業が納めたときに売上が立ちますが「消化仕入」は、一定期間に売れた分を「納品伝票」に切り替えて初めて売上となります。この場合、売場での商品管理も納入企業の仕事です。ですから「消化仕入」は、百貨店にとっては大変都合の良い仕組みになります。

また、アパレル業界の商習慣として、売場の販売員は、アパレル企業から派遣されることが多いです。そして、売場の設営費や改装費は、百貨店ではなくアパレル企業が持ちます。となると、百貨店は単なる場所貸し業でしかありません。百貨店自体の商品調達力や販売力が低下するのは当たり前です。

さて、この百貨店とアパレルの話が、スポーツ用品業界にどんな関係があるのでしょう。