やってみたら意外と簡単。「だし生活」始めました【ROOMIEのふつうごはん日記】

【11/2】最近ハマっているお蕎麦

・にら玉そば

だしって美味しいなあ

先月末あたりから、唐突に「だし」をとるようになりました。

きっかけは友人から手土産でもらっただしパック。随分と前にいただいたものを引き出しの奥底から発見し、試しに使ってみたところこれがヒット。そこからぐんぐんとハマり、いまでは毎食だしをとる生活に。

日常使いしているのは、久世福商店の「風味豊かな万能だし」。これにプラスして昆布を合わせると、それだけで十分過ぎるほど旨味が出るんです。

だしの取り方にもいろいろありますが、私の場合は全部を水に入れてゆっくりと沸騰まで煮出すだけ。

シンプルだから無理なく続けられています。

そして、最近のお昼の定番になっているのが、だしをベースに酒、みりん、醤油、ちょっとのお塩を加えた特製麺つゆで作るお蕎麦。

この日はシャキシャキのにらとふわふわ卵をのせた「にら玉そば」にしました。

これなら合計しても10分しないくらい。時間があるときは鶏肉を入れてさらに旨味を追加したり、豆乳胡麻そばやカレーそばなど、アレンジしたりして楽しんでいます。

スープや鍋でも活躍してくれるので、だし生活はまだまだ続きそうです。

価格および在庫状況は表示された11月09日13時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元：ROOMIE

この調味料入れ、大正解でした。片手ワンタッチ、「奥に」開くから調理中のプチストレスから解放されたよ

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。
 

出番の多い塩と砂糖は、「調味料入れ」に詰め替えて保管しています。

一度購入してしまったら買い替えることなどほぼないアイテムですが、マーナ(marna)の「調味料ポッド」は思い切って買い替えて大正解でした。
ありそうでなかった「奥に開く」容器に変えただけで、調理中のプチストレスから解放されたので、詳しくご紹介したいと思います。

限定のNEWカラーをゲット

マーナ(marna)の「調味料ポッド」は全部で4色（ブラック、グレー、ホワイト、クリア）があります。どれもキッチンにす馴染んでくれそうなベーシックカラーで迷いましたが、今回はWEB&公式店限定で新発売というクリアを2個セットでゲットしました。

クリアはフタがスリガラス風のデザインになっているので、天面からも中身の色がわかるのが利点です。

箱から取り出してみると、本体に加えて、軽量スプーンとラベルシールが1つずつ同梱されていました。

「奥に開く」ってありそうでなかった

一見、よくある調味料ポッドのように見えるかもしれませんが、「ありそうでなかった」ポイントがたくさんありました。

まず1つ目が、フタが奥に向かって開くこと。

取手の上にあるボタンを押すだけで開けられるのですが、このとき、フタが手前に持ち上がるのではなく、奥に行ってくれます。

これ、よく考えてみるとあまりなかったかも、と思ったんですよね。

湿気を防ぐパッキン付き

フタにパッキンがついているのもポイントです。

実は以前にもワンタッチ調味料入れを使ったことがありましたが、やめてしまった経験が。理由は湿気が入って中身がダマダマになってしまったからでした。

その点、このマーナ(marna)の「調味料ポッド」はフタにシリコーンゴムのパッキンが付いているので湿気を防いでくれそうです。さすがわかっているな、という感じでした。

大さじも小さじも付属のスプーンで計量できる

付属のスプーンも優秀で、大さじと小さじの2役を買ってくれます。

すり切り1杯なら大さじ分で、小さじはスプーンの内側にある2本の線どちらかまでの分量で計れます。

ポッドの内側にあるすり切り板を使えばすり切りも片手で完結。

そのうえ、この板があることでフタを閉めてもスプーンが調味料の中に埋もれていかないというメリットもあります。

もうこれしか使えない

さすがはキッチンツールを多く手がけるマーナのアイテム。調味料ポッドを使う上で考えうるストレスなんてすべてお見通し。全部解決してくれちゃったではありませんか。

小さな小さなストレスでしたが、一度この「調味料ポッド」の使いやすさを知ってしまったらもう元には戻れません。騙されたと思って使ってみてもらえたら、きっと良さをわかっていただける名品だと思いますよ。

ようやく見つけました。「差し込むだけのやつ」

シンプル構造の水切りバスケット「シンプル構造の拡張パーツ」を見つけました

Photo: にしやまあやか

Imgae: Amazon.co.jp

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