お盆といえばご先祖様へのお供え物が欠かせませんが、中でも「ほおずき」が絶対必要な理由、ご存知ですか？ 今回の無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』では著者の真井花さんがその理由とともに、「お盆のお供え物のマナー」について記してくださっています。
さて、本日はお盆のお供えもののお話。
今年もお盆が来ましたね～。地方によっては、7月にお盆をするところもありますが、やっぱり8月15日ごろのめっちゃ暑いときの方がなんか気分が盛り上がるんですよね♪
お盆のときには、精霊棚を作っていろいろお供えをしますよね。
…それ以外にも、故人の好きだったものをお供えしていると思います。このお供えものリストを眺めているとすぐに解るのが、旬のごちそうをお供えするということなんだろうなということです。なので、家庭菜園でトマトを作っているなら、もちろんお供えしてOKです。きっとご先祖様も子孫が作ったトマトを喜んでくれると思います。
日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら紹介する、ラーメン官僚かずあっきぃこと田中一明さん。豪華執筆陣による興味深い記事を1本から購入できて読める、まぐまぐの新サービス「mine」で無料公開中の、田中さんの記事から本日ご紹介するのは、埼玉・久喜「麺屋みつば」の特製つけめん。今まで12,000杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が、数年前に訪れた時からほとんど変わらない味に心から敬意を表したという、超極太ストレート麺が特徴の「麺屋みつば」の特製つけめんのお味とは？
麺屋みつば@久喜にて、特製つけめん(並)。
6月30日に加須から再移転した同店。今回が2度目の移転かな。南栗橋→加須→久喜ということで。
同店の看板メニューは『特製つけめん』。
数年前に初めて訪問した時にも私は『つけめん』をいただいたが、その頃から、良い意味で全く印象が変わっていない。
この御時世において、数年にわたって濃厚つけ麺を提供し続ける気概に心から敬意を表したい。
ド直球タイプの濃厚つけ麺が徐々にではあるが市場から減少傾向にある昨今、スタイルを曲げず黙々と我が道をゆく姿勢は、容易に真似できるものではないだろう。
登場した『つけめん』のスープは、動物系素材と魚介系素材がバランス良くブレンドされ、甘みと塩味のバランスが取れている。食べ進めていて寸分の違和感もない。
ややタレ感が控えめであるような気がしたが、好みの範疇だろう。
麺は剛直な超極太ストレート。啜るというよりワシワシと齧り付くイメージであり、価格に見合うボリューム感と迫力がある。
店内も広々としており、かつ、オシャレ。
ラーメン好きのみならず、近隣にお住まいのファミリー客も安心して足を運ぶことができる良店だ。
自身が食べて美味かったラーメンのみUPする、田中一明さんの記事をチェックしたい方はこちらでフォロー
DATA
麺屋みつば
営業時間 11:00～15:00
住所 埼玉県久喜市河原代677
定休日 月曜
メルマガ『ジャンクハンター吉田の疑問だらけの道路交通法』の著者で交通ジャーナリストの吉田武さんが、現役の警察官Tさんへのインタビューで「自転車の取り締まり」に関する裏話を暴露する当シリーズ。「パーキングメーターと警察の関係性」について語られた前回に続き、今回は「パーキングメーター内の自転車の駐車違反を取り締まれるのか？」という疑問について、他のメディアでは載せられないような裏話を明かしています。
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吉田：花屋の知人から伺った話なんですけども、店の目の前にパーキングメーターが設置されていたから来店するお客さんが自転車をそのパーキングメーターの白線枠内へ止めて店内へ入ってくることも時折あるそうなんですね。で、その店の周辺は歩道路上問わず自転車の放置駐輪が結構多く、定期的にトラックで業者が自転車の撤去作業に来てると。
そこで、パーキングメーターの白線枠内に料金未納ではありますが、自転車を止めて店内でそのお客さんが買い物していたら、パーキングメーターの白線枠内に止まっている自転車だけには手を付けず、歩道や路上に置いている自転車のみをトラックへ放り込んで運び去っていたらしいんです。１度ならず、今まで３度もそのような状況に遭遇したそうなんですが、もしかしてあのパーキングメーターの白線枠内は大使館のようにクルマやバイクと同じように自転車も”車両”ですから治外法権扱いなんでしょうか？
Tさん：厳密に言うとパーキングメーターの白線枠内に軽車両の自転車を60分間、手数料をお支払いして止めたとしても確か大丈夫なはずです。ですが、そんな奇特な人は少ないと思いますが、一回だけ自転車を駐車していたって人を別の署の人間から笑い話で聞いたことがある程度です（笑）」
吉田：そういえばパーキングメーターの白線枠内って原付バイクなどの自動二輪車も手数料支払えば止められますから、自転車も軽車両という”車両”ですのでお金さえ支払えば止める権利はあるって判断でいいんでしょうか？」
Tさん：まぁバイクが可能ですから自転車だってパーキングメーターに手数料さえ支払えば止める権利はあると私は思います。ただ過去にそのような事例や判例は聞かないので、良し悪しの判断基準はもしかしたらその地区の自治体によって様々かもしれませんけども」
吉田：「クルマもバイクも自転車も”車両”ですし、自転車も300円支払ってパーキングメーターを必要とする時もあるかと思います。急ぎの案件があって路上に自転車をさすがに放置できないって人が空いていたパーキングメーターを利用するとか、現実的にあっておかしくないと思いますよ」
Tさん：「確かにそうですよね」
海氷の減少、永久凍土の融解進行など、北極が後戻りできない状況となってしまっているようです。メルマガ『高城未来研究所「Future Report」』では著者の高城剛さんが、研究機関が発表した「北極の現状」を紹介しつつそれによりもたらされる気候変動を紹介。さらに高城さんは「気候変動が今後の社会や政治をも大きく揺るがすことになる」と記しています。
今週は、久しぶりに気候変動につきまして、直近の北極の現象を見ながら、私見たっぷりにお話ししたいと思います。
北極は今年に入り、もう後戻りできない状況になりました。北極域を研究する科学者たちが参加する「北極圏監視評価プログラム(AMAP)」は、今年4月、「北極は、これまでの北極ではなくなりつつある」と強い調子で警告する報告書「北極圏の雪、水、氷、永久凍土」を公表しました。
それによれば、地球温暖化の進行で海氷が減少し、永久凍土も解けはじめています。すでに、「永久」は過去の概念となり、いわば「ポイント・オブ・ノーリターン」を超えてしまったのです。
これはけっして悪いことばかりではなく、かなり以前にこのコーナーでお話ししましたように、北極海の航路が使用可能となったことにより、フランスから東アジアへ届くワインやシャンパンは、アフリカの喜望峰周りで南国を航路とする南回りより時間的に遥かに早く、また気候的に品質が保持できる北回り航路が望まれていました。この氷で閉ざされていた北回りの航路が大きく開き、今後、あたらしい物流革命が起きることが予測されます。
その上、北極を中心とする高緯度地域は、「気候変動に関する政府間パネル(IPCC)」のレポートによれば、今世紀末までの100年で地球の平均気温は4度上昇するペースの2倍のペースで気温は上がると予測されています。すなわち北極は、100年後には今より8度から10度も平均気温が高まり、不毛の地だったのに、人類が住むのに適する地に変わる可能性もあります。
８月８日、AbemaTVのAbemaSPECIALチャンネルにて『指原莉乃＆ブラマヨの恋するサイテー男総選挙』が放送された。
同番組は、タレント・指原莉乃とお笑いコンビ・ブラックマヨネーズの小杉竜一、吉田敬がMCを務め、番組スタッフが街頭やオーディションで見つけ出した普通の男性とは異なる「サイテー男」たち10名を集めて、“サイテーな恋愛事情”を聞き出し、悪い男の人に引っかからないよう学んでいく女性のための恋の教科書番組。
番組内では、“女性に寄り添える”ラグジュアリーホテルをテーマにした企画「童貞卒業への道」第３弾として、“アメニティが豊富”、“高級感のあるジャグジー”など女性にも嬉しい最新のホテル事情を紹介。
吉田は「さっしー、今うつってたホテル行った事ある？」と問いかけると、指原は「ないです！」と即答。続けて指原は「私、知りたいんですけど休憩ってあるじゃないですか。休憩って何時間なんですか？」と質問すると、サイテー男たちからは「３時間」と回答が。
それに対し指原さんは「でもさ、でもさ…興奮！」と大人のホテルトークに興奮を抑えきれない様子。その後もサイテー男たちは大人のホテルの仕組みについて語り、指原は興味津々。
また、番組内では「やらしい女性が多いと思う職業」と題してサイテー男たちの個人的ベスト３を発表。吉田は「やっぱナース？」と個人的な意見を語りつつ「今言っといた事で怒らんといてほしいんやけど、俺、嫁も母もナースやから」と大胆発言。
指原は「よく言えましたね！」と驚いていた。サイテー男たちからも“看護士”や“保育士”から“レントゲン技師”、“ヨガインストラクター”といった独特な職業も出る中、10人中３人が出した職業はなんと“アイドル”。
「アイドル時代は真面目だったけど、アイドルを辞めた後に…」と語るサイテー男に、指原は「私知ってる人ですか？」と質問。目を逸らすサイテー男に、指原は「やっぱりいますよね。たぶん同じ人想像してますよ」と詰め寄り、さらに口パクで探ろうとする指原に、サイテー男たちは「一回この話やめません？」と焦りを見せていた。
©AbemaTV
＜関連サイト＞
ブレイク女優吉岡里帆が語る映画『STAR SAND -星砂物語-』
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菊地亜美、自身のMAX体重が62キロだったと明かす
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SKE48須田亜香里が失言!? 「（整形）してる子も…」
http://www.entameplex.com/archives/38140
記事提供：EntamePlex
あなたのひらめき力が試される問題をご紹介！
まずは以下の画像を見てみよう。
マッチ棒で『300』と描かれている。
そこからマッチ棒を2本動かして1にするにはどうしたらいいのだろうか・・・。
ヒントは、色々な角度からマッチ棒を見てみよう！
答えは以下の動画から！
【関連記事】
【大人には解けない問題】１０円玉を１枚だけ動かして…
【大人には解けない問題】４本の直線ですべての点を結べ！
（※↓詳しくはコチラへ）
参照・画像出典：YouTube（クイズで暇つぶしちゃんねる）
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）
記事提供：ViRATES
毎日うだるような暑さが続く今年の夏、食欲がわかずに夏バテ気味だぁ…という方も多いのではないでしょうか？ メルマガ『森の診療所から始める 旅こそアンチエイジング』の著者で医師の宮田恵さんは、夏バテに効果がある飲み物として最近話題となっている「甘酒」について紹介。なんと甘酒の夏バテ予防効果は、古くは江戸時代から知られていたとのこと。そこには、過酷な夏を乗り切るための先人の知恵が詰まっていました。
いつから甘酒は夏バテ予防の食品になったのでしょうか。 もともとは身体をあたためるための甘酒が、江戸時代には夏の飲み物として定着しているようなのです。
当時の平均寿命は46歳くらい。 墓石に記載された死亡の月は圧倒的に7,8,9月の三か月間が多かった様です。 質素な食事で下水道は完備されておらず、夜中まで暑さと蚊に悩まされ、夏を越すのはたいへんだったろうと推察されます。
甘酒はご存知のように炊いた米に麹と湯を加え温めておくと、甘い飲み物になります。 米の炭水化物は麹菌の働きでブドウ糖に、蛋白質はアミノ酸に変えられます。 さらに麹菌が繁殖するときにビタミンB1,2,6、パントテン酸、ビオチンなどを生成するのです。 1杯４文で購入できたとの事です。
良く、飲む点滴と称されますが、末梢から点滴する液体は浸透圧を低くする必要があるので、すなわち「点滴」だから栄養豊富なわけではないのです。 栄養成分表から見ても銅とマンガンがやや多いかな？くらいの清涼飲料水の範疇です。 麹菌の菌体（生でも死滅したあとでも）が腸内細菌箒との相互作用で免疫を賦活化することも大事です。
すでに1969年には瓶入り甘酒、1974年には缶入り甘酒、2000年にはブルーの印字の冷やし甘酒が販売になっています。 フリーズドライや生姜入りなどフレーバーも多種。
米麹と酒粕の２種類でつくられます。 酒粕はβグルカンなども含むようですから期待できるかも。
ただし大量生産だと発酵過程がどのようになっているかは不透明。 通常の発酵過程を踏んでこその甘酒です。 自分で作ってみるのも良いでしょう。
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あなたは何のために働いていますか？ 「お金のために働く」という方は結構多いのではないでしょうか。メルマガ『武田邦彦メールマガジン「テレビが伝えない真実」』の著者で中部大学教授・武田邦彦先生は「お金のために仕事をする」という考えに真っ向から反対。日本人は古来より「お金のために働くのは汚いこと」と考えていたと主張し、企業が人のためではなく金のために活動する「アメリカ式」を取り入れたことが、日本経済没落の理由であると持論を展開しています。
日本社会というのは、かつて「人を中心とした社会」でした。すでに現在では「なんでもお金の時代」になっているので、なかなか昔の日本を思い出すのは大変ですが、少しずつ振り返ってみて「かつての日本の生活」を描写してみたいと思います。
今から約50年前、南海ホークスの鶴岡監督が選手に「グラウンドにはゼニが転がっている」と言った言葉が伝えられると、「野球が好きだから野球をやっている」と思っていた私などはその意味が理解できませんでした。
まだプロの世界でも「トレード」という行為はもちろん「契約金」を話すことすらはばかられた時代で、「お金のために野球をやるなんて！」と軽蔑されたものです。
どの仕事でも、報酬やお礼（今で言えば契約金）の額を聞いて仕事をするのは汚いことで、仕事をやった後、お布施のように「お礼として包まれたお金」を事後にもらうのが普通の時代だったからです。
次は、一気に江戸時代まで遡りますが、江戸の職人は「ガキとカカアのメシを稼げば、後は自分が満足するまで。満足したら遊ぶ」というのがモットーで、朝の９時から働き出すと、おおよそ11時には「ガキとカカアのメシ」、つまり生活費を稼ぐのが終わり、次は自分の職人としてのプライドを満足させる仕事をし、それが終わると大体、午後の２時には遊びに出たと言われています。
また、幕末に多くの外人が日本に来たときに、日本社会がお金ではなく、誠意で動いているのを見てびっくりしています。その一つに、日本の渡し船の船頭が渡し賃を誤魔化さないのに驚いている記述があります。
渡し船というのは川を渡すのですから、船に乗る前にお金を払い、渡り終えてウソに引っかかったとわかっても、船はすでに川を反対側に向かっているのでどうにもなりません。
そこで「日本を除く世界各国」では、10銭の渡し代金なら必ずその倍の20銭とウソを言ったとされています。それなのに日本の船頭だけが外人に対しても誤魔化さずに正しい金額を言ったのです。
つまり、日本の船頭は「お金をもらうために人を渡しているのではなく、自分の仕事として渡し、その駄賃としてお金をいただく」と他の国とは順序が逆だったからです。
日本が一つの国として長く独立し（約2000年。世界で500年以上国が続いたのは日本だけ）、蒙古の襲来にも耐え、国の体裁をとってきたのは「国民本位、奴隷なし、お金を軽蔑する」という基本的な文化があったからと考えられます。
中国でビジネスを経験した日本人ビジネスマンの中には、かれらの時間感覚の乏しさや、あまりに自己中心的な行動に辟易した方も多いでしょう。しかし、メルマガ『中国大連ビジネスリポート』の著者・高瀬正博さんは、「そんな中国人も、日本式の仕事術を取り入れ、変わりつつある」と指摘し、たとえ人件費があがっても日系企業が中国に拠点を置くメリットを力説しています。
16年間を中国・大連市内で暮らしてきて、この10年で市内のあらゆる場所がみるみるうちに様変わりしてきたのを目の当たりにすると、時の流れの速さとともに、行政の行動力と指導力がそれに伴い、見事なまでに速やかに前進していることに驚嘆するのです。
人が求めていることに対して、兎にも角にも、形さえ作ってしまえばという、そこに、中国式手法があります。
10年持たせなければということよりも、5年でもいいから早く市民の目にさらせ、ということが、前提になっているのでしょうか。
地下鉄1号線、2号線を利用する人の数も多く、その便利さを伺う事ができます。
公共バスを利用すれば全行程、1元（約16円）か2元です。地下鉄の場合は、距離によって違い2駅で4元から順次金額が上がっていきます。それでも今の人たちは理解しつつも、あえて利用しているのです。
10年前あたりには、中国人との約束で待ち合わせをする時、その時間の10分ぐらい前には指定された場所に着くというのが日本人としての常識みたいなものがありました。
その反面、中国人は必ずその時間の後に来ることが多く、ある時電話をして「いつ来るの？」と尋ねると、「馬上、馬上（マーシャン、マーシャン）」（今すぐ、今すぐ）というだけ。時間の観念がまったく無い中国人が多かったのです。
※「馬上（マーシャン）」とは、＜今、馬に乗って走っているところだから、もうすぐ着く＞という意味です。
時が流れ、現在の20代から40代の人たちは時間に対しての重要性がある程度認識されてきているので、以前ほどとてつもなく、自己本位的な行動が少なくなってきました。特に日系企業に勤める人たちには、顕著に表れています。
そういう人たちの周りにいる中国人も、徐々にそのような行動をとるようになっていくのです。
誰もが子どもの頃に触れたことのある絵本。あなたにも思い出の一冊はありますか。大阪に絵本カフェがあると聞き、行ってきました。その名は『絵本と珈琲ペンネンネネム』。大人になって絵本のカフェなんて楽しめるのかと疑っていましたが、その思いとは裏腹に、たくさんの絵本を通じて、こどもの頃の自分に戻れたようなわくわくドキドキの素敵な時間が待っていました。
絵本という、ある意味、振り切ったコンセプトで多くの女性を魅了する人気のカフェ『絵本と珈琲ペンネンネネム』は、阪急梅田駅から10分ほど歩いた中崎町にある小さなビルの3階にあります。人気がゆえ、いつでもふらっと入れるお店ではなく、当日予約の座席入替え制（90分）となっています。当日分のチケットが朝9時30分よりお店で配布され、その日のチケットがなくなり次第、受付終了になります。電話予約もできません。
とある土曜日の開店15分前にお店に着くと、すでにオープンを待つ20名ほどのお客さんの列がありました。列に並び9時30分を過ぎて順番に店内に入ると、次に案内できるのは、11時15分からとのこと。11時15分からのチケットをもらって、再び、その時間に入店しました。
初体験の絵本カフェ。店内に足を踏み入れて、目に入ってきたのは見渡す限りの絵本たち。こぢんまりとした空間は、想像以上に絵本とそれにちなんだ雑貨で溢れていました。
絵本の世界に迷い込んだような、タイムスリップをしたような不思議な感覚。圧倒的な数の絵本が四方八方に置かれているにも関わらず、圧迫感はなく、席に着くと、すぐに居心地の良さを感じていました。
とにもかくにも、飽きることなく周りの絵本をキョロキョロと眺め続けると、懐かしい！と思える絵本がたくさんありました。昔、祖母に読んでもらった絵本や幼稚園で先生に読んでもらったもの、そして、小学校の図書館で借りて読んだものなど、こどもの頃の記憶が蘇ります。
知っている絵本も意外に多く、改めて、こどものときにたくさんの絵本にお世話になったのだと実感しました。いくつか手に取って読んでみると、短いストーリーや言葉の中にもしっかりとしたメッセージが込められているものが多く、こどもの頃とはまた違った感じ方で、大人になった今でも絵本を楽しむことができると新たな発見でした。
