40歳以上の4人に1人が予備軍?「サルコペニア肥満」の危険性

「サルコペニア肥満」というタイプの肥満をご存じでしょうか?

運動量が減り、筋肉量が低下した人に多いため、通常は高齢者に多く見られます。しかし最近では、間違ったダイエット方法や生活習慣の変化などにより、若年層にもサルコペニア肥満が増えているといわれています。いわゆる「メタボ」の症状の「内臓脂肪型肥満」とは違った怖さがある肥満です。

サルコペニア肥満とは何か

 「サルコペニア」(sarcopenia)とは、「加齢性筋肉減少症」のこと。ギリシャ語で筋肉を指す「サルコ」と、不足や減少を意味する「ぺニア」を合わせて作られた言葉です。この筋力低下や筋委縮に加えて、肥満を伴うものがが「サルコペニア肥満」と呼ばれます。

サルコペニア肥満がメタボよりも怖いといわれる理由のひとつは、生活習慣病のリスクが内臓脂肪型肥満の人よりも高くなること。また見た目がやせている人でも起こり得るという特徴があることです。

顕在化しにくいサルコペニア肥満の実態

 サルコペニア肥満は「身体の筋肉が減って、脂肪が増えている状態」です。一般に筋肉(骨格筋)の量は20〜30歳代でピークを迎え、その後は徐々に減少し、80歳代ではピーク時の約55~60%まで減少します。

とくにダイエットで食事制限を行った場合、仮に3kg体重が減ったとしても、脂肪のみが3kg減るわけではありません。実際には筋肉が半分以上減少しているのです。偏ったダイエットを続け、筋肉量が少ない状態で歳を重ねていくと、サルコペニアやサルコペニア肥満となる危険性が高まるといわれます。
 
40歳以上の4人に1人がサルコペニア肥満や予備軍になっているとする説もあるため、誰もがなり得るという認識が必要です。将来的に、筋力の低下から運動量が減り、骨粗鬆症が発生した状態にサルコペニア肥満が加わると、「変形性膝関節症」といった病気になる懸念があります。
 
変形性膝関節症になると膝が痛むため、歩くことが少なくなります。そうしてさらに筋力が低下し、肥満も悪化するという悪循環に陥ります。これが高齢者の寝たきりや要介護状態の原因にもつながっているのです。

サルコペニア肥満の目安

では、どのような場合をサルコペニア肥満と診断されるのでしょうか?

サルコペニアは、筋肉量の低下、筋力の低下、身体能力の低下が診断に関係します。しかし、その基準は国によって異なり、あいまいな部分もあるため、明確な値を示すのは難しいのが現状です。

目安としては、次の両方の条件を満たす場合は、サルコペニア肥満の可能性が高いといえるでしょう。

筋肉の減少=「サルコペニア」の判定条件

・筋肉の割合(筋肉量/体重) 男性:27.3%未満、女性:22.0%未満

脂肪の増加=「肥満」の判定条件

・BMI(体格指数)が25以上

サルコペニア肥満が身体に与える悪影響

実際にサルコペニア肥満の目安となる「筋肉の減少」が起こると、階段を上がるのがつらい、つまずきやすいといった症状が出てきます。

また、「肥満」は高血圧や糖尿病、高脂血症といった病気と密接に結びついており、心疾患や脳卒中といった生活習慣病のリスクを高めます。

実際にサルコペニア肥満の影響として、高血圧の発症リスクが男性では1.7倍、女性では2.3倍になるとの報告もあるのです。

サルコペニア肥満の予防と対策

サルコペニア肥満を防ぐには、筋肉量を落とさないこと、脂肪を溜め込まないことが重要です。筋肉量は加齢とともに減少しますが、運動やトレーニングで減少のスピードを緩やかにすることは十分可能です。

また、ダイエットでは過度な食事制限をせず、バランスのいい食事を心がけることも大切です。筋肉の修復に欠かせないアミノ酸を多く含んでいる、タンパク質は適切に摂取しましょう。

働き盛り世代の健康問題として、メタボリックシンドロームや生活習慣病は広く知られていますが、「筋肉量」も将来の健康を大きく左右する要素です。

これを機に、毎日の生活を振返ってみてはいかがでしょうか。

執筆:井上 愛子(保健師)
監修:岡本 良平(医師、東京医科歯科大学名誉教授)

 

<執筆者プロフィール>
井上 愛子(いのうえ・あいこ)
保健師、助産師、看護師、保育士。株式会社とらうべ社員、産業保健(働く人の健康管理)のベテラン

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記事提供:Mocosuku

岡山大学が世界的発見。生存率数%の悪性脳腫瘍に抗うつ剤が効いた

誰しも罹る可能性のある脳腫瘍。中でも特に悪性度の高い膠芽腫は5年生存率が数%というほどです。しかし、その治療に希望の光が差してきました。先日、悪性脳腫瘍治療に抗うつ剤が有効であるという研究結果が発表されたのです。気になるこの情報は、無料メルマガ『Dr.ハセのクスリとサプリメントのお役立ち最新情報』で詳しく紹介されています。

悪性の脳腫瘍に抗うつ剤が効果あり

抗うつ薬の評判は、うつ病には効かないとか、青少年のうつ病にはかえって有害など、あまりよくありません。

ところが今回、ある種の抗うつ薬が悪性の脳腫瘍の治療に有効で、がんが周囲へ拡大するのを抑制するとともに生存期間も延長させることがわかりました。これは、岡山大大学院の松井秀樹教授らの研究グループが英科学誌サイエンティフィック・リポーツに発表したものです。

悪性の脳腫瘍は、がん細胞が健康な細胞に入り込む浸潤性が高く、転移しやすいことが知られています。悪いことに脳の腫瘍は、他のがんに比べて抗がん剤による治療が難しく、中でも悪性度の高い「膠芽腫(こうがしゅ)」は5年生存率が数%と予後が非常に悪いものです。

そこでグループは、がん細胞が移動する際に過剰に現れるタンパク質「糸状アクチン」に注目し、糸状アクチンの形成を阻害できれば浸潤性を抑えられると考えました。抗うつ薬や頭痛薬、抗不安薬など既存の医薬品18種類でその効果を調べたところ、一般的な抗うつ剤の一つが効率的に糸状アクチンの形成を抑えることがわかりました。

マウスの実験でも、がん細胞の広がりが抑えられることを確認し、生存期間も約15%延びたそうです。

研究者らによると、がん細胞の浸潤を抑制するタイプと、がん細胞そのものを攻撃する抗がん剤とを併用することで治療効果を高められる可能性があり、このうつ病治療薬が前者の薬として有望としています。

今後は臨床試験を行う予定だそうですが、一刻も早くその効果が確認できることを祈ります。

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128年の時を経てわかった新説「ゴッホの耳」

世界的画家である「ゴッホ」ことフィンセント・ファン・ゴッホ。「ひまわり」や「夜のカフェテラス」、「星月夜」などの代表的な絵画作品を生み出しました。後世に残る創作活動に取り組む一方で、生前は長らく精神の病を患っていたことでも知られています。ゴッホの「耳切り事件」はあまりにも有名ですが、128年以上を経て新たな事実がわかりました。

あの有名な「耳切り事件」に新事実が

全世界的に有名な「ゴッホの耳切り事件」。

1888年、精神を病んだゴッホは自ら片方の耳を切り落としたというあの衝撃的な事件です。

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「包帯をした自画像」image by: Wikimedia Commons

なぜゴッホが耳を切ったのかについては、様々な諸説がありました。

当時住んでいた画家ゴーギャンとの生活がうまく行かず、感情的になって耳を切った、あるいはゴーギャンがゴッホの耳を切ったなどなど。

また切られた耳の大きさについても、「耳たぶ」、「片耳全部」など色々な憶測が飛び交っていました。

しかし、最近これについて、新たな事実がわかりました。

情報サイトの「TECH TIMES」によると、1枚の手紙が「切られたゴッホの耳」について明記しているというのです。

それがコチラ。

image by: University of California, Berkeley

これはゴッホの専門医であるDr. Félix Rey氏が書いた手紙だそうです。

ゴッホが耳を切る前切った後のスケッチが付いています。

かなりシュールすぎるスケッチですが、この新しい証拠によると「ゴッホは左耳を全て失っていた」ということを証明しています。

この手紙を発見したのは、イギリス人作家・歴史学者のBernadette Murphy氏。

image by: The Globe and Mail

自分の作品に取り掛かる過程で、ゴッホの耳について疑問を持ち、調べた結果。今回のことが判明したそうです。

こちらの動画で詳しく紹介しています。(※音声は英語)

128年以上ものときを経て、ゴッホにまつわるミステリーがひとつ解けましたね。

Image by: Wikimedia commons

Source by: TECH TIMES, Berkeley library

文/MAG2 NEWS編集部

ソニーのVR、任天堂のAR。「次世代」を支えるゲームエンジン最前線

VR(仮想現実)とAR(拡張現実)が話題です。

『PlayStation VR』を始めとしたゲームだけでなく、アトラクション施設などにも取り入れられつつあるVR。VR元年とも呼ばれ、ITトレンドの主役はVRだと思いきや、7月に『ポケモンGO』がリリースされるやいなや、一気に世界の主役に躍り出たAR。

今後は、こういった次世代ゲームのコンテンツ開発競争もおきてくることでしょう。

そんな中、VR映像を制作するのにゲームエンジンが用いられているという話を耳に。そこで、ゲームエンジンで世界3本の指に入るシェアを持つUnreal Engine(アンリアルエンジン)を開発・販売しているエピック・ゲームズ・ジャパン。同社の代表で東京デザインテクノロジーセンター専門学校にて講義をしたことのある河﨑 高之氏に、VRやAR、ゲームの未来について聞いてきました。

VRの先にあるARを見据えて、今、参入しなければならない

――エピックゲームズ社のゲームエンジン「アンリアルエンジン(以下・UE)」でVR動画が制作されているという話を聞きました。今後、VRは広がっていくと思いますか。

河﨑 高之氏(以下・河﨑)今あるVRの機器は、まだまだ生まれたばかりのデバイスで、将来、ARに繋がっていく第一歩だと思っています。私自身は、ARというのはグーテンベルクの印刷機、火薬、原子力などに匹敵する、人類の文明を変えうるものだと思っています。その意味でのARはまだ先。ただ、今あるVR、MR(複合現実)が発展して繋がっていくと思います。

ですが、だからといって何もしなくていいというわけでなく、今、VRを研究するなどして入場券を買っておかないと、5年後なのか10年後なのかわかりませんが、大きな流れから取り残されてしまうのは確実だと思います。

――ARというと『ポケモンGO』が話題となっていますが、川﨑さんが描くARの未来とはどんなものでしょうか。

河﨑:『ポケモンGO』はMRですね。私が思うARは、眼鏡かコンタクトレンズ型で、例えば文章を読む時、英語が書いてあったら、そこに日本語が表示される、というレベルのもの。眼鏡がモニターの役割をし、モーションセンサーで机の上のなにもないところでキーボードが打て、マウスが操作できるようになれば、PCもモニターもマウスもキーボードもいらない。というところまで含めてのARですね。

VRは表示デバイスなので、あくまでモニターにすぎない。現実世界とリンクできるかというところで、単なるMRでなく、ARまでいけば、社会インフラとしてビジネスチャンスが広がるかなと思っています。5年位で行くんじゃないかと思います。その未来のために、我々はこのゲームエンジンをアップデートし続けます。

ゲームエンジンはプレゼン資料の時のパワーポイント

――そもそも、ゲームエンジンとはどういうものなのでしょうか。

河﨑:ゲームエンジンを何かに例えると、文章作成の時のワープロソフト、プレゼン資料の時のパワーポイントというのがわかりやすいですね。

パワーポイントなしでプレゼン資料を作ろうとすると、グラフを手書きしたり、写真を撮って切り貼りしたりと大変。しかしパワーポイントを使えば、決まったボタンを押すだけで、決まった機能を呼び出せますよね。ゲームエンジンも同じ役割です。

色んなジャンル、タイトルのゲームがありますが、見かけはバラバラに見えても、実は根幹になる部分はかなり共通していることが多いんです。そうした共通する部分を、毎回いちから作るよりも、ゲームエンジンという形でパッケージングすることで、次に作る時は同じものを共通して使えるというのがコンセプトですね。

――エピックゲームズ社のUEは、どんな特徴をもっているのでしょうか。

河﨑:最新版のUE4に関しては、描写力・表現力が他のエンジンより優れていると自負しています。そしてブループリントという機能も強みです。

これは、プログラムを絵で表した箱と箱をつなぐことでロジックを組むことができるもので、この機能を使えば、プログラム、コードが書けない人でもゲームを作ることができるんです。

――こうした強みがあるから、『鉄拳7』や『ファイナルファンタジーVII リメイク』など、すでにゲームエンジンを持っている他社からも、UEが採用されているんですね。

河﨑:ゲームの制作費というのは年々高騰していて、PS2の時は2、3億円あればかなり大規模なタイトルができていました。しかしPS4で同じボリュームのものを作ろうとしたら、最低でも20、30億円かかってしまう。でも、売上は下がっている。どうやって商売として成立させるかと言ったら、効率を上げるしかない。そこでUEを選んでいただいていると思います。

そして最近では、ゲーム以外の場所で使っていただくことも。ドラマ『DEATH NOTE(デスノート)』で死神CGキャラクターを動かすのにUEが採用されるなど、CG映像や映画、建築やモデルルーム、家具、車の設計、医療分野のシミュレーションなどにも使っていただいています。

スマホでゲームの未来は明るい

――コンシューマーゲームの市場は年々縮小していますが、UEの活躍の場は広がっていくんですね。

河﨑:据え置き型ゲーム機だけに限れば縮小するかもしれませんが、ゲーム自体が縮小するわけではありません。ゲームをやって遊びたいという欲求は変わらない。遊ぶデバイスや場所やシチュエーションが変わるだけであって、その時々によって最適なデバイスが出来てくるだけです。

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日本だと、現在はスマホゲームですね。日本では2Dでカジュアルな可愛い絵柄のゲームが主流ですが、海外、中でも韓国ではUEで作られたスマホ向けのリッチコンテンツが多く開発されています。

――UEはスマホゲームにも互換性があるんですね。

河﨑:そしてスマホ自体のパフォーマンスは、今後確実に上がっていくでしょう。すでにPS2は超えています。そして過去のゲームのコンソールの歴史を見ていけば、ハードの性能が上がれば、コンテンツがリッチになるということは確実に法則としてあるので、最終的には今のコンソールと変わらないクオリティのゲームが求められるのは確実だと思います。

――しかもスマホなら、持っている人も多い。

河﨑:PS2が市場で一番売れたプラットフォームで、約1億5千万台。ただスマホは世界中で数十億台あるわけですよね。

近い将来、Xbox OneやPS3。PS4に匹敵するスマホが出てくると思うと、ゲームを作る側、コンテンツを作る側からすると、過去にないくらいのプラットフォームが広がっているということ。そこにコンテンツを出していける時代がくるので、エンタメビジネスとしての間口は、これまでにないくらい広がっています。チャンスは確実に広がっているんです。

――なるほど、たしかに未来は明るそうですね。それにゲームだけでなく、映像、建築、医療と活かされる職種が多くなっているわけですね。

河﨑:いろんなエンターテインメントのあり方がある中で、UEは色々な表現方法、表現先のデバイスをつなぐ根幹になるようなデバイスなので、その中でUEを勉強しておけば、色々な状況の変化に対応できるスキルが身につくと思います。

UEを学ぶことで活躍の場が広がる

――今後さらにUEが活躍の場を増やしていきそうですね。それに伴いUEを使える人材も必要となってきますね。

河﨑:私のところにもUEを使える人材を探しているという連絡が毎日のように来ます。UEが使える人材の求人は凄く多いです。学生なら、勉強して使えるようになることで、現場に入ってからの大きなものとして、他の学生との差別化する要素としてはものすごく大きな武器になると思いますよ。

東京デザインテクノロジーセンター専門学校さんでは、UE3の頃からカリキュラム導入いただいています。求人は確実にあり、業界側としてもUEを使える即戦力を世に送り出していただきたい。卒業制作でUEを使って頂いている事例もありますので、エピックゲームズとしてもお手伝いしていければと思います。

――実際に講師としても学生へ講義したことがあるそうですが、学生と触れ合った印象はいかがですか。

河﨑:熱意があって前のめりに話を聞いてくれるのが印象的でした。専門学校の学生さんは熱意がありますね。大学に行って講義をすることもあるのですが、専門学校のほうが目的がはっきりしているからか、熱意が感じられました。

好きなことを仕事にする厳しさも学ぶ

インタビュー終了後、河﨑氏は、東京ゲームショウに出展すべくゲームを制作している学生たちの元へ行き、ゲームの中でのライトの当て方や、ゲーム性についてなどアドバイスを行っていました。

褒めるだけでなく、厳しいコメントを投げかける場面もあり、学生たちは真剣に耳を傾けていたのが印象的でした。

好きなことを仕事にするというと聞こえは良いですが、実際に仕事にした時の辛さや難しさなどを、学生の内から、現場で働いている人の口から聴けるというのは凄く貴重な体験ですよね。

こうした企業プロジェクトを盛んに行ない、プロの意見を聴くことができるというのは、専門学校ならではでしょう。

東京デザインテクノロジーセンター専門学校では、エピックゲームズや、AppBankなどの企業と、産学協同プロジェクトを活発に行なっています。企業からの課題を理解し、実践することで、プロとして必要な考え、力が身についていくことでしょう。

さらに、高校生向けに、エピック・ゲームズ・ジャパンの体験実習型特別講義や、GMOインターネットの会社見学会、ガンホーの特別講義なども開催しています。

ゲームの仕事に就きたい、子供の進路に悩んでいる親御さんたちは、一度こうしたイベントに参加してみてはいかがでしょうか。河﨑氏が感じる、熱意を感じ取れることでしょう。

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PR:東京デザインテクノロジーセンター専門学校

なぜ米国で「ポケモン」が特別な存在なのか? 現地NYからの分析

アメリカで空前の大ヒットを巻き起こしているスマホ用の無料アプリ・ゲーム「ポケモンGO」(Pokemon Go)。日本では今日にもリリースするとの噂ですが、NY在住でメルマガ「ニューヨークの遊び方」の著者・りばてぃさんは、アメリカで「ポケモンGO」が爆発的にヒットした理由を分析。なぜ「ポケモンGO」は、これだけ多くのアメリカ人を魅了して止まないのか? そこには、日本からは窺い知ることのできない、アメリカ人と「Nintendo」「Pokemon」、そして日本のポップカルチャーに対する、深くて長い「愛」の歴史がありました。

アメリカで「ポケモンGO」リリース

ニューヨークの街角では、スマホを片手に出歩く人々の姿を見かけることは、以前から頻繁にあって、別に珍しいことではなかったが、今週は、スマホを片手に出歩く人々がどっと増え、

「ピカチュー、どこでゲットできるの?」

とか

「なんだ、またズバットかぁー」

のような会話が、特に公園やパブリック・スペースで飛び交っていた。

突如、ポケモン旋風が吹き荒れたのだ。

ブログの方でも軽くご紹介したが、7月6日にオーストラリア、ニュージーランド、アメリカの3カ国で先行リリースされた無料のスマホ向けアプリ・ゲームの「ポケモンGO」(Pokemon Go)が、たった1週間でとてつもない記録を続々と打ち立てた。

アメリカ国内だけでも、連日、報じられる「ポケモンGO」のダウンロード数は、数百万単位、数千万単位へと増加。

ダウンロードしただけでなく、実際に使っている人々、つまり、アクティブ・ユーザー数も、1日最大2100万人に達し、あっという間にTwitterを抜きSnapchatやGoogleMapに迫る勢いで、デビューしてたった1週間しか経っていない時点で、モバイル・ゲームとして米国史上最大のヒット作になったとも報じられている。

また、「ポケモンGO」自体は無料のゲーム・アプリだが、ゲーム内で販売しているゲーム中に使用する各種アイテムの売れ行きも好調だ。

推定額が明らかにされている米国内のiPhone向けアプリ(iOS)の売上げランキングによると、リリース開始からたった14時間という史上最速のスピードで、無料ゲーム部門の1位に!!!

その売上額は、デビューから数日後に、1日160万ドル約1億6000万円)に達したという。

当然のことながら、ここに、金額が明らかにされていないアンドロイドOS向けの売上げも加算されるし、今後、アクティブ・ユーザー数が増えれば、ゲーム内販売からの売上もさらに増えるだろう。

そんなわけで、任天堂の株価も急騰

「ポケモンGO」リリース後、わずか4営業日で任天堂の株価は6割も上昇し、年初来高値を更新。時価総額も、約8カ月ぶりに3兆円の大台を回復した。

今後、「ポケモンGO」は、スマホやインターネットが広く普及したドイツやイギリスなどのヨーロッパの先進諸国や、日本でも、順次、リリースされる予定になっているので、その反響次第では、さらに株価が上昇する可能性もあるという、とんでもない状況だ。

〔ご参考〕
「ポケモンGo」がアメリカで神がかり的な大・大・大ヒット!!!

中国が勝手に「沖縄独立」会議を北京で開催。一体何を考えているのか?

2014年に続き、今年5月に開催された「第2回琉球・沖縄最先端問題国際学術会議」。日中共同で琉球王国の歴史について研究発表を行うなど、互いに認識を深め合うという名目で開かれている国際会議ですが、無料メルマガ『石平(せきへい)のチャイナウォッチ』の著者・石平さんは、その裏に隠されたとんでもない「真意」を指摘、さらに会議の内容について「中国による内政干渉だ」と強く批判しています。

怪しげな国際会議…中国政府・軍の「沖縄分断工作」に警戒せよ

先月17日配信の琉球新報ネット記事によると、「第2回琉球・沖縄最先端問題国際学術会議」が同16日までに中国・北京で開かれたという。主催者は中国戦略・管理研究会、北京大学歴史学部などである。

日本の沖縄をテーマとした「国際会議」が、那覇でもなければ東京でもなく、中国首都の北京にて開催されたのはいかにも奇妙な出来事である。さらに不可解なのはその中身だ。同じ琉球新報記事によると、会議において「沖縄の自己決定権や米軍基地問題、独立などをめぐって意見を交わした」という。

沖縄の「米軍基地問題」や「独立問題」は言うまでもなく、日本の国防・主権に関わる重大問題である。このような問題が、中国という第三国の研究機関主催の会議で議題にされたことは異常というしかない。日本の内政に対するあからさまな干渉でもある。

さらに問題視すべきなのは、会議の筆頭主催者となった「中国戦略・管理研究会」である。中国の場合、名称に「中国」と冠することのできる機関は中央政府直属の組織である場合が多いが、上述の「研究会」は政府のどこの所属であるか、いっさい明らかにしていない。

研究会の本部は中国政府が国賓を迎えるための「釣魚台国賓館」に住所を置いているから、それが普通の「研究機関」でないことは明らかだ。

研究会の理事会の構成を見ると、国防相を務めたこともある人民解放軍の元上将など、大物軍人が名を連ねているから、この研究機関の背後に中国軍があることはよく分かる。

そして、中国政府・軍をバックにしたこの怪しげな研究機関の主催で、沖縄の「米軍基地問題」や「独立問題」を討議する「国際会議」が開かれたわけだ。それはどう考えても、中国政府と中国軍の戦略的意図に基づく高度なる「沖縄工作」の一環であろう。

マヨネーズのキユーピーが、「医薬品」でガッチリ儲けているワケ

キユーピーと聞いて多くの人が思い浮かべるのは「マヨネーズ」ではないでしょうか。しかし現在、同社のこれまでの柱とも言える「調味料事業」と「タマゴ事業」は良く言えば成熟状態、悪く言えば飽和状態となっています。もちろんキユーピーが手をこまねいていたはずもなく、その状況をいち早く見抜き、次なる事業に参入して成功を収めています。店舗経営コンサルタント佐藤昌司さんの無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座|小売業・飲食店・サービス業』では、このキユーピーの新事業を分析、さらに今後の展開についても言及しています。

キユーピー、好業績の裏にある隠し味とは

マヨネーズでおなじみ「キユーピーファインケミカル事業」が好調です。実は、キユーピーは国内有数のヒアルロン酸メーカーでもあり、ヒアルロン酸を由来とした美容商品や医薬品などを扱うファインケミカル事業を推進しています。

2016年11月期第2四半期(12~5月)のファインケミカル事業の営業利益は6億円弱で、前年同期比で478.4%にもなっています。主力であるマヨネーズなどを扱う「調味料事業」の営業利益は-1.1%となっている点に鑑みると、ファインケミカル事業の躍進ぶりがわかります。

マヨネーズとヒアルロン酸を結びつけたものとは

マヨネーズとヒアルロン酸には何の関連性もないように思えますが、その実、「ニワトリ」という共通点が存在します。キユーピーは、マヨネーズの主原料のひとつである卵の研究を進めてきました。やがて、対象はニワトリにまで広がり、トサカからヒアルロン酸を抽出するに至りました。

ヒアルロン酸はムコ多糖の一種で、水分保湿機能などを有しています。生体内のあらゆる臓器や結合組織に存在しますが、加齢により体内ヒアルロン酸は減少していきます。ヒアルロン酸はヒトの皮膚にも存在し、加齢とともに皮膚にあるヒアルロン酸も減少していきます。そして、皮膚の保水力も低下していきます。

キユーピーは、女性を中心とした皮膚の保水に悩む人のために、ヒアルロン酸由来の美容商品を開発、販売してきました。14年11月期には、美容商品や健康補助食品などを通信販売をはじめとした無店舗形式で販売を行うトウ・キユーピー」の株式を追加取得することで連結子会社化し、ヒアルロン酸由来の製品の販売を強化していきました。

15年4月に始まった「機能性表示食品制度も追い風になっています。機能性表示食品は、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品のことで、消費者庁に届け出られたものです。特定保健用食品(トクホ)や栄養機能食品に続く新しい食品の機能性表示制度として期待されています。機能性表示制度の活用により、定期顧客数が15年11月から6カ月で1.5倍に増加したとしています。

子どもの夏休みが憂うつ? 働く親を悩ませる「夏休み格差」

子どものいる多くの家庭にとって、最も憂うつな季節が間もなく到来する。それは、「夏休みシーズン」である。共働き家庭にとっても、専業主婦のいる家庭にとっても、夏休みの過ごし方は悩みの種。幼児期より、子どもが小学生になってからの方が、深刻な悩みを抱えている家庭が多いようだ。その理由の1つが、子ども達の「夏休みの質」である。

今や、日本では、子どもの貴重な経験を「お金で買う」という時代が到来しつつある。結果、親の勤務形態や収入により、子ども達の夏休みの質に大きな差が出ているようだ。そして、その傾向は、アメリカでより顕著に表れている。日本とアメリカの「夏休み格差」の背景について探ってみたい。

自由になりたい専業主婦と「学童通いの毎日」に悩む共働き家庭

アクサダイレクト生命が2014年に日本で行った調査によれば、専業主婦にとっての夏休みの悩みの上位3つは、「昼食の用意」「自分の時間が持てない」「自分のしたいことが出来ない」だった。体力・食欲共に旺盛な小学生の子ども中心に1日が動いていくことにストレスを感じている母親が少なくないようだ。

調査からは、子どものゲームやテレビの視聴時間が増えること、用事ができたときの預け先がなく、子どもを長時間留守番させなくてならないことも母親の不安要素となっていると推測できる。

一方で、共働き家庭の悩みの上位3つは、「昼食の用意」「遊びに連れて行ってあげられない」「費用がかかる」となっている。夏に、野外体験やスポーツ、2学期の先取り学習など、様々な体験を重ねている子どもがいる一方で、学童と自宅との往復の毎日を送る子どもは少なくない。

多忙な親に代わって子どもに特別な体験を提供する民間の学童や夏期講習、宿泊イベントに申し込むこともできるが、短期間でも予算が3万円は下らず、中には10万円以上かかるものもある。保育料が月額数千円という公立の学童保育の実に10倍以上に膨らむこともあるというわけだ。

夏休み強者と弱者を分断するのは、「有意義な経験ができるかどうか」であり、その点で、経済力がモノを言う時代になりつつあるのだ。

アメリカで、子どもをサマーキャンプに参加させなければいけない理由

一方で、夏休み期間が2ヶ月~3ヶ月と長期のアメリカでは、この「夏休み格差」がより顕著に表れている。夏休み、アメリカの共働き家庭の子どもは、学びや遊びの場を提供する「サマーキャンプ」で過ごすのが一般的だ。

日本では、小学生の子どもに留守番をさせる家庭は珍しくないが、アメリカでは12歳以下の子どもの留守番を禁じている州は少なくない。さらに、低学年の子どもを1人で長時間公園で遊ばせると、「ネグレクト(育児放棄)」だと疑われ、通報されることもあるため、夏休みの子どもの居場所確保は、親にとって日本以上に切実な問題となっている。

サマーキャンプ代が高すぎて困窮…悩むアメリカの共働き家庭

今、アメリカでは、サマーキャンプの代金が割高で、「サマーキャンプ貧乏」に陥る家庭が珍しくないという。先日、米紙ニューヨークタイムズ(電子版)が報じたところによれば、夏休みにかかるお金の平均は、子ども1人につき958ドル。日本では、母親が正社員の場合、夏休みに子どもにかける費用の平均が4.3万円ということを踏まえると、家庭の金銭的負担はかなり大きい。

公立のサマーキャンプは、比較的割安であるため、申込者が殺到してあっという間に応募を締め切ってしまう。希望のキャンプに参加できなかった家族は、1週間200ドルを優に超える民間運営のサマーキャンプを選ばざるを得ないという。同紙によると、「映画に出てくるようなサマーキャンプは、1週間で500ドルは下らない」という声も。

夏休みの過ごし方によって、学力に大きな差がついている場合もある

サマーキャンプは、子どもの体験だけでなく、学力にも関わる問題だ。野外体験、勉強、レクリエーションなど、良質なサマーキャンプをいくつもかけもちできる家庭の子どもと比較し、サマーキャンプを自由に選択する経済力のない家庭の子どもは夏休みの間に計算力や読解力が低下し、新学期の勉強に大きな影響をきたすという。

夏休みは元々、19世紀に子ども達が農場の作物の収穫を手伝うために設けられた、という説があるが、長すぎる夏休みに「負の遺産」との声も上がっているようだ。

専業主婦のいる家庭でも、猛暑や台風の日には、行く場所がなく、部屋にこもってゲームやテレビ視聴にふける子は少なくない。図書館や公民館で良心的な価格で工作教室や自然観察教室が行われているが、参加者の数は限られているし、そういった機会があることを親自身が見つけてこなければ、子どもの参加には至らない。

どの子も等しく充実した夏休みを送ることのできる機会を増やすにはどうしたらいいか、今後、保護者と地域、学校、さらには企業が一体となって、解決策を探っていくべきだろう。

(北川和子)

 

記事提供:ニュースフィア

大戸屋はなぜ、海外で成功したのか? 米では高級路線で大反響

海外に長期滞在していた日本人が帰国した際に口を揃えて言うのが「日本食は世界一」。日本人だけでなく海外からの人気も高い日本食ですが、今世界で勢力的に拡大している飲食チェーンといえば手頃な価格で楽しめる定食屋「大戸屋」ではないでしょうか。1958年の創業当時は「食堂」として庶民から慕われていた定食屋が、いまや世界の各地で高級ジャパニーズレストランとして展開し、多くのファンを獲得しています。近年、お家騒動などで世間をにぎわしている大戸屋ですが、各国で成功したその勝因に迫ります。

タイ】海外店舗最多のタイでは2020年までに100店舗を目標に  (47店舗)

大戸屋の初海外進出先でもあり、海外での最多店舗を保持するタイでは2020年までに100店舗(バンコク市内に65店舗)を国内に展開させる、とThe Nationにて報じられています。

タイの大手企業、セントラル・グループ(CRG)は5年以内に、現在の売り上げの2倍である2億バーツに引き上げることに意欲を見せています。

同社は2015年の国内収益については、10-15%の収益アップという目標に対して5%であったため期待に沿える結果ではなかった、と苦言をしめしているものの、「今後も国内外問わず同店舗の拡大を目指している」とタイの大戸屋そしてCRGインターナショナルの社長であるアンパイパン チラチバット氏(Ampaipan Chirathivat)は語っています。

2016年内に新店舗5件をオープンさせる予定だそうで、マレーシア、ベトナム、インドネシアといった近隣諸国にも進出していきたいとの意気込みを語っています。

ちなみに、記事が投稿された時点での売り上げは(2015年9月までの9ヶ月)で700万バーツだったということで、2016年度は1億バーツ、5年以内で2億バーツを目指しているようです。

また、タイの大戸屋の外観はこんな感じです。

日本とそれほど変わらない雰囲気です。

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image by: タイの大戸屋 公式フェイスブック

ただ、お値段は現地の食堂と比べると高いので、現地では「本物で美味しいけど、やや高級な日本食料理屋」という位置づけになっているようです。

タイ料理に飽きた現地の日本人にも安心して食べられる、と人気があります。

タイ人の反応はどうなんでしょうか?

「本物の日本食で僕のお気に入りはカツ丼」

「エスプラナード店の店員のサービスが素晴らしい」

「僕はFuji(タイの日本食チェーン)の方が好みかな」

「セットメニューを頼むとご飯がおかわりできるのが魅力だよ」

【問題】このカーペットのどこかに落ちている「iPhone」を探せ

フィリピン人のある女性が投稿した1枚の写真が世界中で話題になっています。

それがこちら。

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image by: Jeya May Cruzさんのフェイスブック

一見、普通の写真に見えますが、実はこの写真のどこかに、あの「iPhone」が隠れているというのです。

Since hindi ako makatulog, Let’s play a game. Look for the cellphone.
「ゲームをしましょう。携帯を探してみて!」(Jeya May Cruzさん)

どこにあるかわかりますか?