おいおい、無印の遮光カーテンが1枚2,500円!? プリーツなしのすっきり感がむしろ好き

※こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。 

Amazon(アマゾン)で毎日開催されているタイムセール。

本日2026年3月10日は、優れた遮光性能と防災機能を備えた無印良品の「防炎・遮光性 二重織りノンプリーツカーテン(幅100×丈105cm用)」がお得に登場しています。

■この記事で紹介している商品

無印良品の「防炎・遮光性 二重織りノンプリーツカーテン」が過去最安。ポリエステル100%で遮光性も抜群です

無印良品の「防炎・遮光性 二重織りノンプリーツカーテン(幅100×丈105cm用)」が18%オフ

高密度な織りによる優れた遮光性を備えたポリエステル100%のカーテンが、今なら2,465円と過去最安値で購入できるチャンスです。

ずっしりとした厚みを感じる「二重織り」が魅力! 燃えにくい加工を施した防炎機能付きで安心

しっかりとした厚みとハリがある「二重織り」が特長。プライバシーを守りつつ、しっかり風を取り入れられますよ。

遮光率は99.99%以上。光を遮るので、寝室や西日が入る部屋にもぴったりです。

防炎機能付きなので、万が一の火災の際にも燃え広がりにくいのもポイント。安心して使えます。

ヒダのないすっきりとしたノンプリーツタイプ。自宅でも洗濯できていつでも清潔

プリーツ(ヒダ)がない「ノンプリーツ」タイプで、部屋をすっきりとした印象に見せることが可能。

カーテンフックが付属しているので、届いたその日に設置できますよ。

カラーはベージュで、織りが目立つ感じで可愛く、のっぺりしすぎないのも魅力的。

通常のカーテンレールだけでなく、突っ張り棒などのポールに通して使用できて便利です

自宅で洗濯可能なので、いつでも清潔に使えます。

本商品は、1枚入り(タッセル付き)。両開きで利用したい場合は、2つゲットすべし!

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なお、上記の表示価格は2026年3月10日11時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください(サイズやカラー選択も可能ですが、一部セール対象外のサイズ・カラーもありますので、販売ページでよくご確認ください)。

>>商品の値段が下がったら自動で教えてくれる! 節約便利機能「PLUG Wishlist」無料だよ。

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トランプ大統領が政府機関からアンソロピックのClaudeを排除。中島聡が読み解く「AIの軍事利用」をめぐる企業と国家の大衝突

登場するやいなや私たちの生活を大きく変えたAI。その影響は今や、戦争の行方すら左右する地点までに来ているようです。今回のメルマガ『週刊 Life is beautiful』では著名エンジニアの中島聡さんが、米国防総省とAI企業Anthropic(アンスロピック/アンソロピック)の攻防で浮かび上がった「AIの軍事利用」を巡る対立の構図を詳しく紹介。さらにこの一連の動きが、人類の歴史上の転換期だと言える理由を解説しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:戦争とAI

プロフィール中島聡なかじま・さとし
ブロガー/起業家/ソフトウェア・エンジニア、工学修士(早稲田大学)/MBA(ワシントン大学)。NTT通信研究所/マイクロソフト日本法人/マイクロソフト本社勤務後、ソフトウェアベンチャーUIEvolution Inc.を米国シアトルで起業。現在は neu.Pen LLCでiPhone/iPadアプリの開発。

戦争とAI

「軍事行動へのAIの応用」という観点から、二つの点でAnthropicが注目を集めました。

1つ目は、トランプ大統領による、ペンタゴン(国防省・戦争省)でのAnthropicのAIの利用を禁ずる命令です(参照:Trump directs US agencies to toss Anthropic’s AI as Pentagon calls startup a supply risk)。

トランプ大統領は、Anthropicを「サプライ・チェーン・リスクがある会社」と指定しましたが、これは以前に中国のHuaweiに与えたのと同じ強力な行政措置で、ペンタゴン自身による使用だけでなく、ペンタゴンに軍事品を納入する数千の会社にAnthropicのAIの使用を禁ずることになる、多大な影響力を持つ命令です。

Anthropicは、AIの軍事利用に関して、ペンタゴンと数ヶ月間に渡る交渉を続けてきましたが、AIを「武器の自動操縦」や「米国国内の人々の監視」には使わないという条項を契約書に入れるように主張するAnthropicと、より自由度の高い条件(「法に基づいたAIの活用に限定する」という文言)での契約を求めるペンタゴンとの隔たりが大きく、交渉が決裂してしまったそうです。

AnthropicのCEO、Dario Amodeiはこの件に関して、彼らの立ち位置を明確にする声明を出したので、詳しくはそちらをご覧ください(Statement from Dario Amodei on our discussions with the Department of War)。とても明確な立ち位置で、私も支持します(これによりAnthropicのブランド力が上がったと評価する人もいます)。将来的なIPOを視野に入れている同社にとっては、大きなダメージになっても不思議はない話です。

一方、AnthropicのライバルであるOpenAIは、ペンタゴンとの契約を交わしたことを、「Our agreement with the Department of War」というステートメントで発表しました。彼らも(Anthropicと同様に)AIによる「武器の自動操縦」と「米国国内の人々の監視」には反対する立場をとっていると表明していますが、ペンタゴン側が提示した「法に基づいたAIの活用に限定する」という「法的枠組みに依拠する文言」に同意したそうです(参照:Clock is ticking: Anthropic CEO vs. Pentagon)。

二社の違いを(右翼・左翼の)イデオロギーの違いにまで拡大解釈する人たちがいますが、実際のところは「AIの安全性」に関するポリシーの違いが鮮明化されたケースだと考えて良いと思います。

AnthropicのAmodei氏は、会社の設立当初から「AIの安全性」を強く訴えており、どこに線を引くべきかを明確にして来ました。法律は政治状況でいかようにでも変更できるため、「法に基づいたAIの活用」では線引きが不十分との立場です。

それに対して、OpenAIのAltman氏は、表面的には「AIの安全性」の重要性を支持しつつ、必要以上の制限を加えることは技術の進歩を妨げることだという姿勢を貫いて来たので、ペンタゴンが提示した文言で十分だと判断したのでしょう。

この記事の著者・中島聡さんのメルマガ

「どうしますか?」はNG質問。お客様が要望を伝えやすくなる「裾上げトーク」から学ぶ接客術とは?

洋服屋でパンツを購入する際、「裾上げ」は避けて通れないプロセスです。しかし、その短いやり取りの中に、お客様をモヤモヤさせてしまう落とし穴が潜んでいます。「裾はどうしますか?」というシンプルな一言が、実はお客様を迷わせ、不安なまま帰らせてしまう原因になっているとしたら? 今回のメルマガ『販売力向上講座メールマガジン』では、著者の坂本りゅういちさんが、裾上げ時のコミュニケーションを事例に、お客様が要望を伝えやすくなる接客の工夫を解説しています。

裾上げのモヤモヤ

洋服屋でパンツを買う時に、裾上げをすることがありますよね。

この時の接客って個人的にはすごく大事なポイントだと思っています。

というのは、コミュニケーションをうまく取ってくれないと不安で仕方ないまま帰ることになるからです。

「裾はどうしますか?」が生む迷い

よくあるのが、「裾はどうしますか?」という問いかけです。

この前提としては裾上げをするのは決まっている状態。その上で、「裾はどうしますか?」と問われるわけですね。

「どうしますか?」と聞くのは、おそらくどのくらいの長さにするかを聞いているのだと思います。

ですが、この聞き方だと何と答えていいかわからないことがよくあります。

「長めが良いです」なのか、「短めにしたいです」なのか、長さを聞いているのか、それとも好みを聞いてるのか。何に対してどう答えるのが良いか迷うわけです。

そうした丈の要望や好みが自分でわからないというお客様からすると、尚のこと答えにくくなるでしょう。

「お任せします」と言えばいいのかという話にもなりますが、お任せと言ったっていざやってみてもらうとなんだかしっくり来ないことは少なくありません。

でもそういう時に「お任せ」と言った以上はなんだか言いづらい雰囲気もあったりして、余計に微妙な気分にもなります。

すべてのお客様が詳しいわけではない

裾上げに慣れているお客様や、ある程度ファッションに対する要望・こだわりがあるお客様なら別に良いのです。

ですが、そんなお客様ばかりではないということは、販売員が一番よくわかっているはず。

だとしたら、こういう裾上げの際のコミュニケーション一つを大事にしていかないと、余計な不安を生み出してしまうやもしれません。

お客様が安心して答えられる聞き方

個人的にこんな場面で良いなと感じるのは、

・「裾は長めをお勧めしていますが、お客様のお好みはありますか?」

→先にお勧めを提示しつつ、好みを尋ねてくれる

・「合わせられるお靴はどんなものが多いですか?」

→靴の種類に合わせてお勧めの長さを提案してくれる

・「長めも短めも良いですね。どちらがお好きですか?」

→どの選択をとっても間違いでないと安心させてくれる

こんな感じでコミュニケーションを取ってくれると、安心して要望を伝えやすいことが多いです。

その時期のトレンドも関係してくるので、トレンド感も交えて伝えてくれる人もいますね。

きっちりとコミュニケーションを取ってやってくれると、会計時に「もう少しこう言えばよかったな」なんてモヤモヤを残したまま終えるなんてこともなくなります。

(実際、お客様はこういうことは結構あるんですよ)

アパレルの事例として挙げましたが、他のショップでも似たようなことは考えられるかもしれません。ご自分のお店で似たような事例がないかを探してみましょう。

今日の質問&トレーニングです。

1)お客様が要望を伝えにくくなってしまうコミュニケーションとはどんなものですか?

2)自店の接客で、お客様が要望を伝えやすくするために工夫できることはどんなことですか?

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日本の通信会社は“ガラパゴス”か?それとも“海外と戦う武器”か?

世界最大級のモバイル関連展示会であるMWCを見て「日本って本当にガラパゴスだな」と思ったというメルマガ『石川温の「スマホ業界新聞」』の著者でケータイ/スマートフォンジャーナリストの石川さん。石川さんは今回のメルマガで、ガラパゴスと呼ばれる日本特有のモデルを、あえて海外通信会社へのノウハウ提供やコンサルティングとして展開する動きに注目しています。

「ガラパゴスをコンサル」に活路を見いだす日本の通信会社

MWCを取材し終えて毎年感じるのが「日本って本当にガラパゴスだな」ということだ。

今回、楽天グループの三木谷浩史会長が基調講演を行っていたが、キャリアは通信サービスからエコシステムの構築を行うべきと説いていた。具体的には「SubscriptionからMembership」「ARPUからEcosystem GMS」にシフトすべきだという。

確かに日本のキャリアはすべてエコシステム、いわゆる経済圏の戦いになっている。特に楽天グループは経済圏を構築した上で、通信事業に参入しているだけに、経済圏の規模が違いすぎる。

三木谷会長の主張は最もなのだが、「じゃあ、海外のキャリアが楽天グループを真似できるか」といえば、かなりハードルが高い。

ただ、リワードプログラムなどに限定すると、すでに楽天グループは海外の企業に展開しているという。

KDDIのブースで目立っていたスマートシティも、日本で高輪ゲートウェイシティで展開しているような、JR東日本とガッツリ組んで展開するようなことを海外キャリアが真似できるかと言えば、かなり首をひねりたくなってくる。

また、ローソンのようなコンビニを買収して、リテールに乗り出すという海外キャリアもほとんど聞いたことがない。

MWCという場なだけに、日本のキャリアは日本における通信以外の取り組みを今後も根気強く伝えていくべきだろう。

三木谷会長「本当は楽天シンフォニーを売りたいが、経済圏について聞かれることが多くなった」とぼやいていた。

MWC会場には世界の名だたるコンサルティング会社がブースを出していた。世界のキャリアからすれば、5Gへの投資がかさむ一方、マネタイズができてないことが課題だったりもする。だからこそ、コンサルティング会社の出番なのだが、彼らには「実績」がまるでない。

そんななか、KDDIは海外のキャリアに対して経済圏の構築やネットワーク運用などをコンサルティングする事業に乗り出した。

実際、KDDI傘下でモンゴルの通信会社であるMobicomでは、プリペイドユーザーが減り、ポストペイドユーザーを増やしたことで収益を上げたという実例があったりする。

世界的にはプリペイドユーザーを多く抱えるキャリアが大半であるため、こうしたノウハウはかなり需要があると言えるだろう。

これまで日本企業の世界進出といえば、海外の企業を買収するとか、技術を輸出するというのが一般的であった。

日本のキャリアを見ていると「ガラパゴスのコンサルティングで世界進出」というのも、あながちあり得るのではないだろうか。

この記事の著者・石川温さんのメルマガ

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ケーブルの抜き差しなしでPCとゲーム機のモニター接続を切り替え。Ankerの四角いこれが便利だった

大画面モニターを、PCとゲーム機の両方で共用している。または、クリエイティブワークをするときだけ、サブモニターと液タブを入れ替えて使っている。

こんなとき、ケーブルを抜き差ししなくても手軽に切り替えできるのが、HDMI分配器「Anker HDMI Switch」

非常にコンパクトな上に、電源を用意しなくてもHDMI経由のバスパワーで駆動できるので、手軽で使いやすいプロダクトです。

「Anker HDMI Switch」おすすめポイント

・安価ながら、安心のAnker製
・HDMIケーブルを抜き差ししなくても、ワンタッチで切り替えできる
・バスパワーで非常にコンパクト

2つの機器を1つのモニターで効率的に運用

画面サイズがそれなりに大きく、解像度も高いモニターとなると、相当に高価なもの。

パソコン、ストリーミングデバイス、ゲーム機など、それぞれに十分なスペックのモニターを用意できれば理想だと思いますが、予算はもちろん、スペース的にもそう簡単にはいかないでしょう。

そこで、HDMI分配器の出番です。

言わずと知れた高品質メーカーAnkerの「HDMI Switch」は、電源を確保する必要がないので、必要な長さのHDMIケーブルを用意するだけでOK。

上のGIF動画は、ノートPCとストリーミングデバイスをつないだ「Anker HDMI Switch」を使って、ワンタッチで映像を切り替えている様子。

ボタンを押すだけのシンプルな操作は、まさに質実剛健。とても好感触です。

センターに配置されたボタンは押しやすい大きさ。

一方、どちらにつながっているかを示すインジケーターは、控えめでオシャレなサイズ感に。

基本的には、画面を見ればどちらを表示しているかは一目瞭然なのですが、何らかのトラブルで画面が映らないときなどに、インジケーターがあれば役立つものです。

2つのモニターを使い分けたいときにも

普段は、目の高さに配置したデュアルモニターで運用しているけど、液晶タブレットを使うときだけサブモニター側を液タブに差し替える。というような、1 to 2の使い方にも対応しています。

あくまで切替器なので、両方の画面に同時表示することはできませんが、作業効率を大幅に改善してくれるはずです。

「Anker HDMI Switch」おすすめポイント

・安価ながら、安心のAnker製
・HDMIケーブルを抜き差ししなくても、ワンタッチで切り替えできる
・バスパワーで非常にコンパクト

ちなみに、4K/60Hzで表示するには、両端のHDMIケーブルとも30AWG(太さ)以上で、長さを1m以下に。4K/30Hz表示の場合は、26AWG以上、機器側ケーブルのみ1m以下で、モニター側は15m以下に。など、細かい動作条件が定められています。

特にハイスペックなモニターをお使いの方は、下記のリンク先で、HDMIケーブルの必要要件を確認しておいてください。

モバイルバッテリー無印良品のこれが大正解だった

Anker最新作スゴい!1台3役のモバイルバッテリー

商品のデザインや仕様、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。

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誰がトランプと握手をすればイラン戦争の平和的終結が望めるのか?

中東情勢が再び緊張を増しています。イランをめぐる国際情勢は日々変化しており、断片的なニュースだけでは全体像を把握するのが難しい状況です。そうした中で注目されるのが、「この戦争がどのような条件で終結するのか」という視点です。メルマガ『在米14年&海外販路コンサルタント・大澤裕の『なぜか日本で報道されない海外の怖い報道』ポイント解説』の著者・大澤裕さんは今回、戦争が平和的に終わるためにはどのような条件が必要かを探っています。

イラン戦争、平和的終結の条件

イランの情勢、刻刻と変わっています。

今週も個別ニュースではなく私の見方について記しましょう。

イランの指導部には現在、2つの大きな敵がいます。

第一は言うまでもなく米国・イスラエルです。

注目すべきは米国とイスラエルは一枚岩ではないという事です。

イスラエルにとってイランは共存する事ができない国です。

軍事的に完全に叩きのめした上でかつ民主革命が起きることが目的になります。

一方、米国は、イランをそこまで完全に叩く必要がありません。

イランが核開発を諦めて親米政権ができればよいです。

イランの指導部としては、この思惑が違うイスラエルと米国を分断できるか否か、これが軍事面も含めた外交の目標になります。

第二に自国の民主派勢力です。

イラン国内取り締まり機能の低下が明白になれば、民主革命勢力が一機に勢力を伸ばします。

現在の強固姿勢も国内向けのポーズにも見えます。

外に向かってファイティングボーズを取らないと、弱腰にみられて革命がおこるのです。

このイランの指導部が国内支配権を維持できるでしょうか? 

イランの指導部に勝ち目はなさそうです。

しかしそれは米国・イスラエルが勝つ事とイコールではありません。

現イランの指導部が支配権を失ったときに、代わりに国をまとめる指導者が必要になるのです。

そのようなイラン国民の大多数が納得できる指導者がでてくればよいですが…

米国としては、それは現政権側の人でもよいです。しかしイスラエルは、受け入れられません。

イラン国内のイスラム派、民主改革派。そして米国、イスラエル。

その4者が納得できる指導者の出現。

彼とトランプ大統領が握手できる事。それがこの戦争の平和的終結の条件になります。

この記事の著者・大澤裕さんのメルマガ

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カレーにはプチブル食器がよく似合う【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2月26日

朝ごはん

昨日の雨のおかげでスッキリした空気。気持ちいい風景です。

ヨーグルト(リンゴジャム)、café au lait、今日の元気、プロテイン。

昼ごはん

天ぷら(新玉ねぎ、蕗のとう)、大根煮。

讃岐の釜揚げうどん。讃岐うどん、美味しいなあ。

夜ごはん

お隣さん(mika さん)、久しぶりにやってきたので、カレーを一緒に食べた。まずはMixed Salade(ラディッキオ、フリゼレタス、マーシュ、白えんどう豆、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル)。こんなふうにいろんなものを混ぜたサラダも美味しいね。残念ながらラディッキオの季節はそろそろおしまいかな?

Erick Southのカレーはチキンとポークとラム。カレーにはプチブル食器がよく似合う。

最後は苺あまおうです。

生ハムの塩気とバターの風味が合う〜
旬のかぶをほんのり甘い「グラッセ」に

毎日のドリンクって器でこんなに変わるんだ!
STTOKEの「ホームカップ」の使い心地に大満足した話

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春先の、ティッシュまわりの「あのストレス」にさよなら!“じゃない使い方”もできるから重宝するよ

外出時にはティッシュとハンカチを持ち歩くようにしています。

が、予想外にティッシュの消費が早く出先で切れてしまったり、ハンカチを使う機会が多いと布が濡れて、カバンの中が気になったり……。

地味にストレスを感じていました。

そんな出先の悩みにコンパクトに寄り添うアイテムに、先日出合いました!

フライングタイガーのティッシュ

フライングタイガー「ティッシュ」

「ティッシュ」各種 82円(税込)※セール価格で変動することあり

北欧デンマーク発の色彩に富んだ雑貨を取り扱う、「フライング タイガー コペンハーゲン」のティッシュです。

前からお店で見かけて気になっていました!

フライングタイガー「ティッシュ」

カラフルな見た目がかわいく、お店ではこのほかにもいろいろな絵柄のティッシュがありました。

展開する絵柄が一定ではなく、変わるようなので、こまめに店頭をチェックしたいな~。

コンパクトなサイズ感

フライングタイガー「ティッシュ」

惹かれた理由の一つが、そのコンパクトさ

手のひらに収まるくらいの大きさで、ポケットティッシュのように持ち歩けます。

フライングタイガー「ティッシュ」

ポケットティッシュと比較

フライングタイガー「ティッシュ」

横から見るとこんな感じ!

厚手で少しごわっとした触り心地

フライングタイガー「ティッシュ」

裏側のテープを外して、引き出すスタイルです。

1個につき、30枚(10組)のティッシュが入っています。

フライングタイガー「ティッシュ」

フライングタイガー「ティッシュ」

一般的なティッシュと比較すると、フライングタイガーのほうが少し大きめ。

フライングタイガー「ティッシュ」

3層の紙が1枚になっているので、テイッシュより厚めの印象を受けます。

フライングタイガー「ティッシュ」

紙ナプキンのような、少しごわっとした触り心地だなと思いました。

鼻をかんでみたところ……ごわつきはやや感じるものの、問題なく使えます。

かさばらないので、手持ちのテイッシュが切れたときの救世主的に忍ばせておくと、焦らずに外出を楽しめそうです。

かむときは3枚にバラして使ったほうが、かみやすいかな。

ハンカチ代わりにもおすすめ

フライングタイガー「ティッシュ」

厚手なので、ハンカチ代わりになります。

これからの季節は汗もかくので、手拭きのハンカチと分けたいことも。

これなら使い捨てできるので、衛生的かもしれません!

お皿代わりにもなる

フライングタイガー「ティッシュ」

紙ナプキンのように、ちょっとしたおやつをのせるお皿としても使えます。

春のピクニックやアウトドアに持っていくと何かと便利かもしれません。

こぼしたときの台拭きとして

フライングタイガー「ティッシュ」

水をこぼしてしまったときの台拭きとしても使えます。

試しにこぼした水を拭いてみると、しっかりと吸収してくれました。

水に濡れると破れやすいですが、ティッシュよりかは耐久性がある印象。

フライングタイガー「ティッシュ」

ポーチにもサッと入れられる、フライングタイガーのティッシュ。

鼻をかむ以外にも使えて、いろいろな絵柄を集めたくなるかわいさがあります!

気分の切り替えどうしてる?香り好きの私が選んだのは、イギリス生まれのこれでした

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オレンジの皮、捨てていたことを後悔しちゃうかも。ホワイトデーにつくりたい「オランジェット」レシピ

※本記事は2023年2月8日に公開された記事の再掲載です。
Text and Photographed by 松本日奈

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

今回ご紹介するのは、フランス生まれのお菓子「オランジェット」です。

正直、手間はかかるけど、美味しくてついつくっちゃう

甘夏やオレンジなどの皮(ピール)の砂糖漬けに、チョコレートをコーティングした「オランジェット」。

柑橘の爽やかで甘酸っぱい香りとチョコレートの組み合わせが大好きで、よくつくるお菓子のひとつです。

オランジェット

自分でつくるようになると、その美味しさに「オレンジの皮を捨てていたなんて、もったいなかった」と思うはず。今回は甘夏でつくりましたが、皮が肉厚の柑橘ならどの種類でつくっても美味しくできます。

<材料(1人前>

  • オレンジや甘夏(無農薬やノーワックスのもの)…3〜4個
  • グラニュー糖…オレンジの皮の70%の量
  • チョコレート…200gほど
  • <つくり方>

    1. 甘夏を洗い、チーズおろし器を使って表面の皮を薄く削る。

    2. 皮に十文字の切り込みを入れてむく。

    3. 皮を0.5〜1cmの細切りにして鍋に入れ、たっぷりの水を加えて沸騰させる。沸騰したら一度湯を捨て、水を換えて再び沸騰させる。この作業を2回繰り返す。

    4. 鍋に再び水を入れ、皮が手でちぎれるくらいの柔らかさになるまで30分ほど煮る。

    5. ザルにあげ、もう一度たっぷりの水に浸ける。そのままひと晩おく。

    6. 皮の量を計り、その70%のグラニュー糖を用意する。

    7. 皮を鍋に入れ、グラニュー糖の半量を加えて中火にかける。

    8. グラニュー糖が溶けたら残りの半量も加えて、皮が透き通ってくるまで弱火で煮つめる。

    9. 火からおろしてよく冷ましたら、湯せんして溶かしたチョコレートにくぐらせて常温で固める。チョコレートは部分的につけてもOK。

    <ポイント>

    ・手順2…表皮の脂の部分はアクや苦味が多いので、ここを薄く削り落とすと、すっきりと色もきれいに仕上がります。

    ・手順3…何度か湯をゆでこぼす作業は、「おしるこ」の回にもご紹介した「渋切り」で、苦味やアクを取るためにおこないます。

    ・砂糖は白砂糖やきび砂糖でも構いません。私は優しい甘さが好きなのできび砂糖を使いますが、きれいなオレンジ色に仕上げたい場合はグラニュー糖がいいでしょう

    ・チョコレートはクーベルチュールチョコレート(製菓用)が使いやすいですが、市販の板チョコでももちろんできます。

    皮をむき、水を何度も換え、皮を煮たあとにひと晩おいて……正直、ささっとできるものではありません。

    でも、丁寧に時間をかけてつくるとその分ちゃんとおいしくなってくれるお菓子なので、「この時」とばかりに、せっかちな私もゆったりとした気持ちで向き合います。時には手間を惜しまずつくるのもいいものですよ

    もしオランジェットをつくるためにオレンジを買ったら、果肉の部分はそのまま食べるのはもちろん、ソースやサラダに使って料理のレパートリーを増やしてみてください。

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