高級食材フカヒレがたっぷりのつゆそばでカサカサお肌にうるおいチャージ！
気温の変化が激しいせいか、お肌の調子もなんだかビミョー…。そんな時は食べるサプリ「フカヒレ」で、体の中からうるおいチャージ！だけどフカヒレと言えば高級食材。なかなか手が出せない…という方こそお得なコースのあるランチタイムに注目ですよ〜。今回はメルマガでお手頃価格のお店を発見したので、早速レポートしちゃいます☆
訪れたのは、りばてぃさんのメルマガ『ニューヨークの遊び方』で紹介されていた中華料理店『JOE’S SHANGHAI 銀座店』。ニューヨークにある本店は『ザガットサーベイ』や『ニューヨークタイムズ』などで数々の賞を受賞し、世界の有名雑誌が絶賛する小籠包で評判とのこと。入店前から食欲と期待がぐんぐん膨らみます！
世界的な名店というだけあり、内装もゴージャス。13時ごろに訪れたためちょっと混みあっていましたが、案内された待ち合いスペースは広くて快適。15分ほどでテーブルへ案内してもらえました。飲茶セットや坦々麺に心惹かれたものの、当初の目的通りフカヒレ麺セットを注文することに。コースは全4品。季節野菜のサラダ、Joe’s特製・蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包2種、フカヒレ金糸の煮込みつゆそば、濃厚！パンナコッタのような杏仁豆腐。写真はつゆそばと小籠包。 お値段も税込1,880円なので、まさにプチ贅沢にピッタリ☆
まずサラダ。そして看板メニューの小籠包。ちょっぴり大きめだけど、スープを１滴たりとも残したくない私は一口でパクッ！カニのうまみたっぷりのスープとぎっしり詰まった具材のハーモニーが口いっぱいに広がり思わずうっとり☆思わずビールが欲しくなるけど、まだ仕事が残っているのでガマンガマン！
そんな小籠包の美味しさに酔いしれてる間に、お待ちかねのフカヒレ金糸のつゆそばが到着！コシのある細麺とあっさりスープのつゆそばの上に、濃厚なフカヒレのあんがたっぷり☆見た目はシンプルですが、細かく刻まれたフカヒレがふんだんに入っているので贅沢気分もひとしおです。味も濃厚！といってもラーメンにありがちなこってり系ではなく、フカヒレのうまみダシがぎゅぎゅっと濃縮された感じ。スープもスイスイ飲めるので、フカヒレのコラーゲンを余すところなく摂取できます。デザートの杏仁豆腐も濃厚でミルキーで美味しいし、あぁ大満足☆
ちなみにこれを書いているのは取材の５日後なんですけど、肌の調子がやたらといいです。フカヒレパワー、恐るべし！女子力を上げたい方、美肌になりたい方、プチプラで贅沢気分を味わいたい方はぜひぜひお店に足を運んでみてください！ダイエット中だからラーメンはちょっと…、という方もランチなら罪悪感も低いハズ。気になるカロリーは、食後の銀ブラで燃やしましょ☆
『JOE’S SHANGHAI 銀座店』
住所：東京都中央区銀座１-９-13銀座柳通りビルＢ１
営業時間
＜月～金・祝前日＞11：30～15：00（L.O.14：30）、17：30～23：00（L.O.22：00）
＜土＞11：30～16：00（L.O.15：00）、17：00～23：00（L.O.22：00）
＜日・祝日＞11：30～16：00（L.O.15：30）、17：00～22：00（L.O.21：00）
定休日：無休
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