これが安くてうまいのです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【10月17日】

朝ごはん

mango & yoghurt、café au lait.

横浜南部市場へ向かって、買い物ツアーを開始。市場でこんなに大きなキノコ(直径18cn)を発見。帰宅して名前を調べたら「ポートベローマッシュルーム」。ポートベローって、ロンドンのアンティックマーケットの名前では? どんな味なのかな。大きすぎてちょっと怖い気もするけど……。

すかなごっその一角に小菊の鉢が並んでいた。

昼ごはん

桶ヤ。おからと

さつま揚げと梅海苔蕎麦。梅干しもうまいが、この海苔、めちゃくちゃ美味しい。この店本当に吟味した材料を使っている。いつも感心。

夕暮れ時のの金木犀は昼間よりも華やか。

夜ごはん

南部市場の「鈴音」(鳥肉専門店)で売っているこれ「こだわりの鴨鍋」(コックフーズ株式会社):あい鴨ボールとあい鴨スライスと、割りした入りのセット。これが安くてうまいのです。

豆腐、ネギ、キノコいっぱい(椎茸、白舞茸、ブナシメジ、なめこ)、春菊を入れる。

こりゃ本当にうまい。

その上、「すかなごっそ」で発見した「鍋〆ますラーメン」(藤原製麺)。これがまた、安くてうまい。苺&ソーダ君(赤城乳業)も食べて、大満足。

身近な具材だけでこんなに美味しくなるなんて…
アンチョビで「ペペロンチーノ」をアレンジ!

時短にも節約にもつながりました!
食器用洗剤をコレで「自動化」

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「伝説の看板王」八王子きぬた歯科の院長が明かした、失敗の歴史と「成り上がり」人生が面白い

高速道路や住宅街など、首都圏で見かけないことがないインパクのある看板。それがインプラントの「八王子きぬた歯科」の看板です。今回、無料メルマガ『毎日3分読書革命!土井英司のビジネスブックマラソン』著者・土井英司さんが紹介するのは、そんな「きぬた歯科」きぬた泰和氏による自己啓発書です。一度読み始めると止まらなくなるという、ゲリラ魂あふれる本の中身とは?

【八王子きぬた歯科の成功哲学】⇒『異端であれ!』

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異端であれ!
きぬた泰和・著 KADOKAWA

こんにちは、土井英司です。

本日ご紹介する一冊は、インパクトのある看板広告で一躍有名になり、「伝説の看板王」の異名を取る、八王子のきぬた歯科、きぬた泰和氏による自己啓発書です。

BBM読者から熱烈な推薦があり、読んでみたのですが、確かに面白い。

福島県で祖父が戦後にキャバレー経営、自身は矢沢永吉の『成りあがり』に影響を受け、金持ちになろうと思ったという著者が成功の哲学を語る、じつに愉快な一冊です。

<未熟といえばそれまでだが、国立の医学部というブランドを得て、美容整形外科かなにかになり、金をたんまり儲けて、エルメスを着て、フェラーリに乗って、都内の豪邸に住み、夜な夜な遊びまくるというような、笑えるストーリーを本気で描いていたのだ>

歯に衣着せぬ物言いで、自身の動機と失敗の歴史、反骨の哲学を語る、愉快痛快な一冊で、これは経営者ならずとも刺さる内容だと思います。

<たかが学歴の価値などどんどん減損していく>

<自分が本当に追い詰められたとき、救いの手を差し伸べてくれる者は「誰もいない」>

<あまりに多くの人が、他人の人生に感動し過ぎ>

<望むものを得たいなら声を上げろ>

<つねに己を磨き、つねに金になるネタを探す>

ギラギラした著者の思想にグイグイ引き込まれて一気に読んだ後、「あ、いわゆる自己啓発書だったな」と気づくのですが、その頃には、すっかりやる気になっている、そんな本です。

著者の失敗の歴史や、目立ってバッシングされた過去、その時どう考えどうやり返したのかなども細かく書かれており、じつに刺激的な一冊です。

「幸せ」や「自分らしさ」をいったん脇に置いて、まっすぐ金持ちを目指したい人は、ぜひ読むといいと思います。

久しぶりにゲリラ魂のある本に出合いましたね。

さっそく、本文の中から気になる部分を赤ペンチェックしてみましょう。

異端者とは、そんな世間の「空気」や、社会の「常識」を疑う人間だ。大勢に飲み込まれず、集団におもねらず、集団のなかにいる状況でも、多数の意見に迎合せず、あくまで自分の頭でものごとを考えて行動する人間である

安全な道を歩き、誰にでもいい顔をし、波風立てないようにして、どんなことも「ほどほど」に取り組んでいたら、あたりまえだが圧倒的な成果など出せるはずがない

学歴に頼る者に限って忘れがちなのは、たとえ大企業に入ったとしても、そのなかでの競争は、「より儲けた者(=会社を儲けさせた者)」が勝つという現実だ

終身雇用が崩壊し、かつてないレベルの少子高齢化が進む時代のなかで、たかが学歴の価値などどんどん減損していく

自分が自分を応援しないで、いったい誰が応援するのか

周囲の人間とつるまないことによって、結果的にいろいろな人(お客)とかかわるようになった

人は、孤独になにかに打ち込んでいる人の姿を見ると、それに惹きつけられる不思議なメカニズムがあるのかもしれない

思い返すと、豪快な性格の院長がいるような就労環境は、わたしにとって結果的によかったのだと思う。性格的には馬が合ったし、院長は分院に出かけていることがあるので、ひとりきりで追い詰められた状況になるからである。院長がいなければ自分がやるしかない。「親知らずを抜いてほしい」という患者さんが来たら、もうわたしが抜くしかないのだ

人が大きく跳躍するには、いったん深く屈み込まなければ大きなエネルギーは得られない

自分に問題があるから、問題を起こしがちなスタッフと仕事をすることになる

どんな手段を使っても、まず自分を知ってもらうことからスタートしなければ、ものごとはなにもはじまらない

望むものを得たいなら声を上げろ

いきなり大それたことをするのではなく、目的を変えないまま、サイズだけを小さくして一つずつクリアしていくだけでも、成功体験は積み上がっていく

丸くなったらおしまいだ

自分のことは決してごまかせない

看板ほどのインパクトはない表紙ですが、文章のインパクトは抜群です。

20ページぐらい読んだら一気に引き込まれて、気がついたら読了していると思います。

やる気をインストールしたい時に、ぜひ読んでみてください。

image by:Reiwa Asakawa, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

ワークマンの「蒸れないレインウェア」。上下セットでも1万円以内で買えるなんて、ありがたすぎる

先日山登りに行ってきました。

山の天気は変わりやすい!ということでレインウェアを持っていこうと考えたんですが、山用のレインウェアって結構いいお値段なんですよね……。

ワークマンの高機能レインウェア

ワークマン 「イナレムプレミアムレインジャケットライディングモデル」 4,900円(税込) 「イナレム 2WAYパンツ」 3,900円(税込)

いろいろ悩んだ結果私が選んだのは、ワークマンの「イナレムプレミアムレインジャケットライディングモデル」と「イナレム 2WAYパンツ」です。

高性能なのにリーズナブルで、上下揃えても1万円でお釣りが来ます。

山用のレインウェアだと数万円は覚悟する必要がありますが、この価格なら気軽に購入できますね。

「ムレナイ」作り

防水性はしっかりしているのに蒸れにくい「INAREM(イナレム)」という素材が上下ともに使われており、着ているときも快適です。

ちなみに「イナレム」は逆から読むと「ムレナイ(蒸れない)」となっており、蒸れないことをめざして作られたとのこと。よい生地です。

背中上部にあるスリットをめくるとメッシュに。素材だけでなく、機構としても蒸れにくくなっているのはさすが。

収納も素晴らしいんです。

フロントに止水加工がされたポケットがあるだけでなく、背中側にも大きなポケットがあり、私はよくお菓子を忍ばせてます。

しかもこのポケット、中に小さなポケットが付いているので、ペンなどの小物を入れておくにも便利。

パンツの方ですが、膝下の部分を自由に取り外せるタイプに。

あまり寒くないときはハーフパンツとして穿けます。

登山の際に途中まではハーフパンツとして穿いておき、標高が上がって寒くなってきたら長くする使い方ができます。

先日、燕岳という標高3,000m弱の山に登った際も、最初はハーフパンツとして登りました。

しかし、頂上では天気も崩れて寒くなってきたので、体が冷える前にパンツを長くしたら快適に過ごせました。

ちなみに取り付け部分は左右で色が違くなっており、付け間違いがなくなるようになっています。この辺りのケアもさすがですね!

なお取り付けた後は、この色のついた部分は見えなくなるのでご安心を。

ただし、登山靴を履きながらの脱ぎ穿きはギリギリ…

突然雨が降ってきたときにレインウェアを急いで着るというシチュエーションもありますが、このパンツは裾の部分が広く開くようになっているので、靴を履いたままでも穿くことができます!

ただし、取り付け部分の直径がネックになり、登山靴のように大きい靴を履いたままだと穿きにくいんです……。

私の場合はギリギリ穿けるのですが、急な雨で急いでいるときだとワタワタしそう……。

もうちょっと簡単に穿ける作りだといいなと思いました。

ポケッタブル仕様で持ち運びしやすい

背中のポケットにジャケット自体を収納すると、全部すっぽり。まさかのポケッタブル仕様のジャケットなんです!

雨が降るか分からないようなときには、このバッグの状態にして持ち運ぶこともできて便利。よく考えられているなと思います。

登山時にも街中でも活躍してくれるレインウェアですよ。

普段使い用のレインウェアを探したら、THE NORTH FACEの「タプトポンチョ」にたどり着いた

パタゴニアの「レインジャケット」はしっかり防水しながらムレ知らず。秋のアウトドアの必需品です

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2つのドリンクを入れられる「マルチーボ」が便利すぎる!季節の変わり目の救世主になってくれたよ

この時期よくあるのが、ドリンクを「つめた〜い」にするか「あたたか〜い」にするかという問題。

外出前、自分の家であたたかいお茶を詰めていったはいいものの、道中でボトルを開けて「あ〜今は冷たい飲み物の気分なのにな……」と、少しガッカリすることもあります。

かといって水筒2本は嵩張るし、どうしたものか……。

二段式ステンレスボトル「マルチーボ」

マルチーボ

武芸川精工 「Multi-Bo(マルチーボ)」 3,850円(税込)

Multi-Bo(マルチーボ)」は、岐阜県の金属加工会社「武芸川精工」が制作しているステンレスボトル。

真空構造なので、保冷保温効果が高いのが嬉しいポイントです。

容量は、上下合わせて約320ml。サイズは幅約6cm×高さ22.5cmです。

上下で熱の干渉なし!温度の異なる飲み物も入れられる

マルチーボ

マルチーボの最大の特徴は、上下で別々の飲み物を入れて持ち運べること。

さらに温度の干渉がなく、温度の異なる飲み物が入れられるのがうれしいポイントです!

マルチーボ

たとえば始業前に飲みたいあたたかいコーヒーと、会議や移動中に嬉しい冷たいお茶。一緒に持ち歩けるのが便利。

氷入りのお茶と白湯を一緒に入れてみましたが、1時間経っても氷は溶けておらず、お湯もあたたかいままでした。

「サプリや薬用の水」を入れておくと便利

マルチーボ

個人的に使ってみてありがたかったのが、薬を飲む用の水や白湯を入れておけること。

「頭痛薬のみたいな〜、お水を……」と思った時、小さな水のペットボトルを買うことも少なくありませんでした。

でも、マルチーボがあれば解決。サプリを飲む習慣がある人にもおすすめです。

マルチーボ

ちなみにフタは一つしかありませんが、フタを付け替えることでミニボトルとしても活用できます。

外箱を開封したとき、少しボトルが細く感じられて「ちょっと容量が少ないかも……?」と心配していましたが、実際に使ってみるとこれがちょうど良い!

2種類のドリンクを、美味しく楽しめる容量なのだと気づきました。

季節の変わり目にありがたい、デスクの相棒。お出かけ先にも連れていきたい有能さです。

無印良品の400円のアイテムで「水筒の内側乾かない問題」が解決!

水筒洗いのストレスゼロへ。ニトリの新作「動くボトルブラシ」って知ってる?

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IKEAで1500円の名作有孔ボードで「部屋の中でものをなくす」を卒業できた!

部屋の中ですぐにものを失くしてしまいがちな私。

家を出る時に「財布がない!」「鍵が見つからない!」と、必須の小物が見つからないことで遅刻しかけたことも数え切れないほど……

とはいえ玄関に新たに小物置きを置くスペースもなく。

IKEAの有孔ボードを生活に取り入れたら「部屋の中でものをなくす」が一気に解決したんです!

定位置を決めやすい有孔ボード

IKEA SKÅDIS スコーディス 36cm×56cm 1,499円(税込)

それがこのSKÅDIS(スコーディス)。

私は36cm×56cmのものと、いくつかパーツを個別に購入しました。

IKEAの有孔ボードはロングセラーの名作。取り付けられるアイテムが豊富に用意されているのと、穴が縦長でパーツの着脱がしやすいのが決め手でした。

私が購入した付属パーツはフック2種、クリップ、シェルフ、小物入れ。

どれも300円で買いやすいのもポイントです。

収納が一気に増えちゃうんです

組み立てるとこんな感じ。

私の家は壁が白いので、白がそのまま馴染みます。

フックには部屋の中で無くしがちな鍵や指輪をかけています。

また、クリップ式のを買うと紙ものが留めやすく、私は絆創膏を挟んでおくことでケガをしたときにすぐ手に取れるようにしてみました。

個人的にはシェルフがとにかく便利で、財布や香水など出かける際に手元にあって欲しいものがまとめて置けるようになって感動しました。

イヤホンケースなど上着のポケットに入れっぱなしにしてしまいがちな小物たちも、まとめて同じ場所に置けることで、出かける際に探し回ったり、うっかり洗濯してしまうミスが0に!

手間なく理想の小物管理が実現してしまいました。

中段にはネックレスやブレスレットを引っ掛けることもできそうなフックを購入しました。

スリムなサイズの有孔ボードながら、個人的にはかなり十分にパーツをつけられます。

コスパも◎!

しかもこの有孔ボード、収納パーツと一緒にセット販売もされているんです。

なんとその価格2300円。

私は自分でカスタマイズしたくてそれぞれのパーツを購入したものの、それでも3000円以内に収まりました。

3000円でアクセサリーから小物入れから、全てをまとめる収納が買えるなんて……!

お手頃価格な名作有孔ボードのおかげで、小物管理のストレスがぐっと減りました!

IKEAで900円のこれが「ほぼ手ぶら外出」を実現してくれた

IKEAの「自動水やり機」で植物の水やりが簡単に!

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ユニクロUで「ガシガシ使える高見えバッグ」を発見しました!

リュック以外の仕事用バッグを探していました。

PCはもちろんカメラの機材なども入る大容量で、カジュアルすぎずキレイめな格好にも合うようなもの。

そんな理想のバッグを、ユニクロUで発見しました!

ユニクロUの「ロールバッグ」

ユニクロ 「ロールバッグ」 3,990円(税込)

ユニクロUの「ロールバッグ」は、ハンドとショルダー2WAY仕様のメッセンジャーバッグ。

開口部がロールトップ仕様になっていて、ボタンをはずして広げるとガバッと大きく口が開きます

大きな荷物も出し入れしやすいのが使いやすい!

ポケットは外にひとつと、内側に簡単なパッチポケットがひとつついています。

サラッとしたナイロン生地で、カジュアルすぎず高見えするデザインもお気に入り。

小雨程度の水をはじく撥水加工が施されてあるところも嬉しいポイントです。

1泊程度の旅行にも

口コミで「旅行にも使える」という声があったので、試しに1泊分の旅行グッズをパッキングしてみました。

すべて入れてみた様子がこちら。

マチが広いので、思ったより余裕を持って収まりました!

荷物が少ない人なら、2泊の旅行でもいけちゃうかも。

2通りの持ち方

こういう大容量バッグって、ハンドの持ち手が短いこともよくありますが、こちらは肩掛けできる余裕がありました。

これならバッグが重たくなっても持ちやすい!

ショルダー持ちにすると外ポケットの使いやすさが光ります。

大容量でも財布やスマホがサッと取り出せるのは普段使いに便利なポイントですね。

大容量のバッグ、これからの季節は脱いだアウターなんかも入れられて重宝しそうです!

旅行の「行きより帰りが大荷物になる問題」、L.L.Beanの折りたためるナイロントートが解決してくれた

この秋、買ってよかった「ユニクロU・Cの新作」3選

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「白湯の温度調節」に悩まない。初心者でも続けやすい魔法のタンブラーを見つけたよ

朝晩が冷え込むようになり、白湯生活を本格的に再開しました。

白湯を続けていて難しいなと感じるのが「温度調節」。熱すぎたり、時間が経ちすぎて冷たくなったり、ゆっくり飲んでいるとちょうどいい温度を保つのに苦労します。

そんなとき、まさにこれ! という理想的なアイテムに出会いました。

「世界一の飲みごこち」を追求するタンブラー

Rivers(リバーズ) 「ウォールマグ シェイド」 3,080円(税込)

ウォールマグ シェイド」は、ドリンクウェアに特化した商品を販売する「Rivers(リバーズ)」の真空ステンレスタンブラー。

カラーは、最近追加されたオフホワイトにしました。

他にも黒やアッシュブルーなど暮らしになじみやすいカラーが揃っています。

本体の下部がくぼんでいるので、指を引っ掛けて持ちやすいところがお気に入り。

冬場はハンドクリームを塗っていて滑りやすいので、地味ですがうれしいポイントです。

一見した限りでは普通のタンブラーにしか見えませんが、白湯を飲むのにぴったりな仕掛けが隠されているんです。

息を吹きかけなくても飲みやすい

【基本の白湯の作り方】

①お湯を沸かす
水道水の場合は、やかんや鍋で10分程度沸騰させる
ミネラルウォーターや浄水の場合は、電子レンジやケトルで温める
②50~60度に冷ます

使い方はシンプルで、いつも通りつくった白湯をウォールマグに入れるだけです。

適正容量は350ml。目印のラインも見やすくて助かります。

あるとき、フタをして保温性は高いのに「息を吹きかけて冷まさなくても飲みやすい」ことに気づきました。

その秘訣は、「飲み口の穴からフタのフチまで約1.5cm離れている」こと。

この絶妙な距離のおかげで、口に入る前に飲みものの温度が下がる仕組みになっているのだそう。

白湯をちょうどいい温度で飲みやすくなって、うっかり口の中を火傷することもなくなりました。

ゆっくり飲んでも保温性バッチリ

もちろん、白湯以外にも使えます。

例えばコーヒーを飲むときには、直接ドリッパーから注げて便利。

口径が約8cmあるので、カリタの102(2〜4人用)をセットできました。

飲み口を塞ぐフタはシリコン製で、ピタッと密閉。

おかげで3時間ほど経っても、冷たいと感じるまで温度が下がることはありませんでした。優秀ですね!

密閉力が高いから、傾けても漏れてきません。

とはいえ、携帯用ではないので「うっかり倒しても安心」ぐらいの密閉性と考えるのが良さそうです。

飲み口を開けるたびに、ふわっと淹れたてのコーヒーのいい香りが広がります。

冷めにくく、飲みやすく、香りも漂うちょうどいいサイズの飲み口です。

コップとしても使えるよ

寒くなったとはいえ、晩酌で飲む缶のアルコールは冷たいほうがおいしく感じます。

そんなときにはフタを外してコップとして使うことも可能。

コップにすると口に当たる部分もステンレスなので、冷たい飲みものをより冷たく感じられます。

何回くちびるに触れても、一口目の冷たさを感じられるって最高だなぁ。

お手入れも簡単でこれは手放せないかも

パーツは本体、フタ、パッキンの3つ。

飲み口のフタは外れませんが、複雑なパーツではないのでスポンジで隙間までキレイに洗えます。ちなみにパッキンとフタは買い替えも可能です。

ステンレスはニオイが付きづらいので、白湯を飲んだらコーヒーの香りがする……ということもありません。

いろいろなドリンクに気軽に使えるのもいいですね!

コンビニで爆売れ中の「白湯」を買って、脱カフェイン&白湯ライフを始めてみた結果はね…

今年は「白湯」を始めたいという方へ。手間なしでカンタンに作って持ち歩く方法はコレ!

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やさしく包まれたい…。かわいい“一人占めソファ”見つけましたよ【新製品 5行レビュー】

読書の秋、芸術の秋。家にこもりたくなる今にぴったりだね

家で過ごすときは、気持ちをゆるめてリラックスしたいもの。大切なのは、心地よい空間づくりかもしれません。

画像:LOOSY

LOOSYの「HUGME 1人掛けビーズソファ」は、やさしく包み込まれるようなフィット感で、まさに“心地よい自分だけの空間”が作れそう〜

今回新色としてコーデュロイ素材の8色が登場。くすみ系のカラーや秋らしい暖色が増えました!

画像:LOOSY

カバーは単体販売もあって、付け替えるのもかんたん。気分や季節に合わせてコーディネートするのも良いですね。

これから寒くなると、おこもり生活したくなりません? いい相棒になってくれそうです!

LOOSY「HUGME 1人掛けビーズソファ」

画像:LOOSY

予約受付開始日(新色):2024年10月25日(金)20時〜
※現在の予約分は、12月下旬頃発送予定
価格:38,900円(税込)〜

これも注目!10月の気になる新製品は…

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ドウシシャのアウトドアブランド「HEXAR」がすごい。このランタン、超軽量なのに便利すぎる…

キャンプやテント泊登山に欠かせないランタン。

おしゃれで存在感のあるデザインのものは雰囲気作りに一役買ってはくれますが……。

重さ48gのコレが、ランタンの概念を変えてくれました。

最軽量クラスのLEDポーチランタン

HEXAR 「UL1.5」 4,928円(税込)

厳しくも美しい姿で魅せる自然への好奇心、自らの限界の探究。その行程をより良い時間とするツールを創ることをミッションに掲げるHEXAR(ヘキサー)。

株式会社ドウシシャが展開するアウトドアブランドです。

そのHEXARが世界最軽量を目指して開発し、ウルトラライトの真髄と呼んでいるのがUL1.5

大きな特長は48gという軽さ。

そしてコンパクトなだけでなく、見た目以上に高い性能を備えています。

ランタンってこんなに軽くなるんだ

ストラップで束ねると、胸ポケットに入るくらいコンパクトに

軽量をウリにするランタンは他にもありますが、50gを切るアイテムはそうないのではないでしょうか。

スマホの約1/4の重さ。驚くほど軽いです。

基本車で行くとはいえ荷台のスペースも限られているため、小さいに越したことはありません。

また、ソロキャンプやテント泊登山など、荷物を減らしたいアウトドアシーンにもうってつけ。

ストラップがゴム製なのもポイントで、ポールや木の枝などどこでも吊り下げ可能。

カラビナも不要で重さを気にしなくていいので、今まで吊るせなかったちょっとした場所に灯をつくることができます。

EVA樹脂でできたポーチ部分はかんたんに外せる仕様で、38gのライトにもなります。

妥協なしの高性能

明るさは最大150lmで、150lmで3時間、3lmで120時間の点灯時間。

電源ボタンを長押しすることで調光できます。

最大光量150lmならメインランタンとしても充分ですが、それだと3時間しか持たない点は注意が必要。

光量を抑え、くつろぎタイムやテント内の灯りにちょうど良さそう。

電球色のモデル、昼夜色のモデルから選ぶことができます。

充電はUSB Type Cを使用。

防水の充電コネクタに防塵キャップ付きと、かなり高めの防塵防滴性を備えています。

しかも、マイナス10度までなら動作してくれるとのこと。筆者はそんな極寒の地へこれを持って行くことはないですが、雪山登山をする方にも心強いタフさです。

コスパも申し分なし

ここまで軽量かつ高性能で5,000円以下とコスパの良さも魅力。

ランタンたくさん持っているしなあという方も、ここまでコンパクトなら家での収納場所に困ることもありません。

災害時の備えにも良いのではないでしょうか?

次のキャンプで使うのが今から楽しみです。

窓際に置いておくだけで「約7時間点灯する折りたたみランタン」が災害時に頼りになる!

無印良品「いつもの持ち出しセット」は被災時にすぐ役立つものがギュッと詰まっていたよ

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