薄さ6mmの衝撃。板チョコみたいなXiaomi新作が「モバ充のかさばり」を完全攻略した
もはや触らない日はないスマートフォン。朝から晩まで一日中使うから、コンセント要らずでスマートフォンを充電できる「モバイルバッテリー」は必需品ですよね。 しかし、バッグに入れておくこと自体を忘れたり、入れたとしても「重い」…
Details
【これなら持続可能◎】「スリッパ履いて歩く」だけの、無意識・体幹エクササイズ
室内にいる時間が長くなると、どうしても運動不足にもなりがち。
無理なく気軽にエクササイズできたらいいのにと思っている人におすすめしたいのが、履いて歩くだけで体幹を意識した歩行をサポートしてくれる、&MEDICAL（アンドメディカル）のルームシューズ「KAMOLEG2.0」です。
特徴的なラウンドアウトソールがポイント
「KAMOLEG2.0」の名前は、「カモシカのような脚」（KAMOSHIKA LEG）に由来。
履き続けることで、美しい所作（しょさ）や歩き方を意識しやすくなるルームシューズです。
ラウンド状にカーブしたアウトソールが特長で、かかと着地からつま先での蹴り出しまで、スムーズな足の運びをサポートする構造になっています。
ソールがカーブした構造により、歩く際に下半身の筋肉を意識しやすくなります。
手軽に運動習慣を身につけたい人や、天候に左右されずに室内で運動したい人にぴったりですね。
アウトソールの硬度は、前作の「KAMOLEG」が60度だったのに対して、今作は45度に落としています。
そのため、適度な柔らかさで履き心地がよく、長時間の使用時も快適です。
インソールは土踏まず部分が盛り上がった構造に
「KAMOLEG2.0」は土踏まず部分が盛り上がったインソールを採用。
足裏に心地よくフィットしてくれますよ。
インソールは取り外して手洗いOK！
クッションインソールは取り外しができ、手洗いが可能。いつでも清潔・快適に使えるのは嬉しいですね。
シンプルなデザインは、自宅やオフィスなど幅広いシーンで使いやすいですよ。
オフホワイトやブラック、ブルーなど全6色のカラーバリエーションを展開。サイズもSからLLまで4段階あるので、好みの1足が見つかります。
Image: Amazon.co.jp
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
価格および在庫状況は表示された03月18日06時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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高市首相より国家機密を知る組織「財務省」トップが“外資系コンサル企業に天下り”というダダ漏れ国家ニッポン
官僚組織の最高機関とも称され、エリート中のエリートが集う財務省。そんな省庁が握っている日本のあらゆる機密情報が、外資企業へと流れる構造が存在することをご存知でしょうか。今回のメルマガ『大村大次郎の本音で役に立つ税金情報』では元国税調査官で作家の大村大次郎さんが、財務省トップの外資系コンサル企業への天下りという事例を取り上げ、その問題点を具体的に解説。さらに「スパイ防止法」をめぐる議論の限界と、日本の情報管理体制の根本的な欠陥を指摘しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです／原題：財務省トップが外資系情報企業に天下りという暴挙
機密情報がダダ漏れ。財務省トップが外資系コンサル企業に天下りという暴挙
国家機密を握る財務省とスパイ防止法が無意味な理由
このメルマガでは、財務省キャリア官僚がいかに巨大な国家権力握っているか、ということをご説明してきました。
財務省は予算策定権を持っているだけではなく、税の徴収権も握っており、金融機関の監督権も持っています。それに加えて、財務省キャリア官僚たちは「出向」という形で各省庁の重要ポストに送りこまれます。日本の主な国家権力はすべて財務省に握られているのです。しかも、彼らは日本の省庁だけではなく、IMFやOECDの最高幹部のポストも握っています。
事実上、日本の政治経済の実権を握っている彼らのところには、日本のあらゆる情報が入ってきます。内閣総理大臣よりもはるかに膨大で詳細な国家の機密情報を彼らは保有しているのです。
そんな財務省のトップが、「外国の情報企業」に天下りしたらどうなるでしょうか？
国民の多くはそんなアホな小説のようなことはあり得ないと思うでしょう。しかし、実際にそういうことが行なわれているのです。しかも、筆者が特別に仕入れた極秘情報などではありません。普通に公表されていることなのです。
日本はスパイ天国などと言われることがあります。日本には、スパイを防止するために厳しい法律などはありません。また日本にはスパイの情報を収集するための専門の機関もないのです。一応、公安警察や外務省の一部がそれを担っていますが、アメリカのCIAやイギリスのMI6のような諜報機関とは比べようもありません。
現在、日本の政党の中には、国家反逆罪に類する刑罰の制定を検討しているものもあります。いわゆるスパイ防止法案です。このスパイ防止法案は、自民党の総裁が高市氏になったとき、野党との連携協議でも重要な項目の一つとなっていました。スパイ防止法を必要と思う国会議員も多いのです。
このスパイ防止法の起源は1985年6月に、自由民主党の国会議員が衆議院に議員立法として提出した「国家秘密に係るスパイ行為等の防止に関する法律案」にあります。この法案は外交・防衛上の国家機密における公務員の守秘義務を定め、これを第三者に漏洩する行為の防止を図るというものです。最高刑は死刑または無期懲役という、非常に重い刑罰となっていました。が、1985年当時は野党や国民の強い反対を受けたため廃案となりました。
現在でもスパイ防止法は、国会内外で議論されており、自民党の一部や国民民主党は、このスパイ防止法の必要性を主張しており、それに同調する政治家もかなりいます。が、筆者に言わせれば、スパイ防止法などを制定しても意味はないのです。
なぜならば、冒頭で述べたように、今の日本は財務省の最高幹部が外資系企業に堂々と天下りするような国になっているからです。
スパイ防止法というのは、たとえば断片的な機密事項を握っている自衛隊員などが、諸外国の諜報部員などと秘密裏に接触し、情報を漏らすようなことを想定している法律です。しかし官僚の最高幹部が、外国の情報企業に天下りするならば、国全体の機密事項が白昼堂々を外国の手に渡るのです。
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無印良品の「片手で開閉できるポーチ」がアイウェアの持ち歩きに最適だった
※本記事は2025年3月26日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by Kanro
名品ぞろいの無印良品のポーチ。
中でもこのポケットもマチもない超シンプルな四角形のポーチが隠れた実力を秘めていましたよ。
片手で開くってこんなに便利なんだ
無印良品「リンクルナイロン 片手で開くフラットポーチ S」790円（税込）
「リンクルナイロン 片手で開くフラットポーチ M」990円（税込）
こちら、「リンクルナイロン 片手で開くフラットポーチ」。
バネ式の口金が内蔵されていて、片手で持って両側を押さえるとパカッと口が開く仕様です。
一般的なポーチはジッパーやフラップ式など両手で開けるものが多いですよね。
それを特別不便に感じたことはありませんでしたが、このポーチを使い始めて「片手で開閉できるのがこんなに便利だとは……！」とよさを実感しています。
しっかり口が開くので中身も一目瞭然！ 取り出すのも簡単です。
Mはアイウェアにぴったりサイズ
コンパクトなSサイズは、目薬やソーイングセット、絆創膏など細々したものをまとめておくのに便利。
細長いMサイズは、メガネやサングラスなど細長いものを入れるのにぴったりなサイズ。
大きいだけでなく厚みがあってクッション性が高いので、まさにアイウェアにうってつけです。
プラのケースよりもかさばらないのもお気に入り。
花粉や紫外線対策でメガネやサングラスを持ち歩くことが増える、春夏の強い味方になってくれそうですね。
くすみカラーがシックでいいね
カラーはダークグレー、グレー、ピンクの3色。
家族で使えるように、まずは何にでも合うグレーを選びましたが、桜色を少しくすませたようなピンクも大人カラーで素敵でした。
無印良品週間のうちに3色そろえようかな〜と狙っています。
しっかり目の素材で扱いやすい
ハリとシャリ感がある素材なので、中身が少なくても形をキープ。Mサイズをバッグに縦に入れても取り出しやすいんです。
軽くて、さらに汚れにくいのもポイント。撥水素材をうたっているわけではありませんが、多少の水気はサッと払えば取れますよ。
ゴムのループがついているので、フックにかけられるのも地味に便利です。
カラビナをつけてカバンにぶら下げることも可能。
このポーチ、今後のスタメンになりそうです！
※こちらの記事は、2025年3月26日初出時の情報をもとに再編集しています。最新の商品情報はブランドの公式HPにてご確認ください。
無印良品の190円で買える「メガネも入るペンケース」も超優秀！
無印良品の「ロック付き結束ゴムバンド」で、輪ゴムやめました
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仕事中のながら運動にはこれ。トリガーポイントのローラーは表面がもっちりしていて痛気持ちいいよ
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。
PC作業が多い仕事柄、慢性の肩こりや首の痛みに悩んできた筆者。
これまでは痛みがひどくなると整体院やマッサージ店に行くことが多かったのですが、普段から自宅で気軽にセルフケアしたいと思い、以前から気になっていたTRIGGER POINT（トリガーポイント）の「グリッドフォームローラー」を購入しました。
マッサージセラピストの手技を再現する特殊構造
TRIGGER POINT（トリガーポイント）の「グリッドフォームローラー」は、3種類の形状パターンがマッサージセラピストの手技のような感覚を再現しており、硬くなった筋肉を解きほぐす筋膜リリースなどのセルフケアを簡単に行うことができるフォームローラーです。
特許を取得したデザイン設計は、外側は密度の高い素材で中は空洞という設計になっていて、表面部は耐久性に優れ、変形しにくいEVA素材を採用。空洞の中芯部は、体重負荷を支え安定させる硬いABS樹脂構造になっています。
実際に触ってみると、表面部はもっちりしていて柔らかく、身体に刺激を与えても痛みにくそうな感触です。
「グリッドフォームローラー」を使ってセルフケアする方法は、とても簡単。ほぐしたい部位（ターゲット部位）の痛みやしこりを感じる箇所（トリガーポイント）を見つけ、そこに圧をかけながらフォームローラーを動かすだけです。
付属の説明書に「グリッドフォームローラー」の基本的な使用方法や、さまざまな部位の筋膜リリースのやり方が記載されていますが、今回は初めて使用するので、使い方が動画で紹介されているトリガーポイントの公式サイトを参照しながら、肩こりや首こり改善に効果がある筋膜リリースを実践してみました。
脚や腕など全身に使える！
まず、「グリッドフォームローラー」を脇の下にあて、体を横向きにします。少し上を向き、肩の後ろ側に当てるイメージで目線は上にします。そこで少し動かしながら「トリガーポイント」を探すのですが、「トリガーポイント」にあたると痛気持ちいいと感じるので、そこに圧をかけて2呼吸。そして、体を前後にゆっくり動かす動作を4往復行いました。
続いて、最近、ふくらはぎが重だるかったので、ふくはらぎの筋膜リリースも行ってみました。ふくらはぎの「トリガーポイント」にあたると初めは少し痛いくらいに感じたのですが、徐々に痛気持よくなりましたよ。
「グリッドフォームローラー」を使って行う筋膜リリースやマッサージの所要時間は各部位1分程度なので、仕事や家事の合間、テレビを見ながらでも気軽に行えます。
肩こりや首こりの改善だけでなく、脚や腕、腰など全身のセルフケアにオススメのアイテムです。
おうちで体を労わろうゴロゴロするだけのストレッチ
程良い固さが快適移動中や仕事の合間をマッサージタイムに。
商品のデザインや仕様、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
Photo: カタオカ キヨシ
Source: Amazon.co.jp
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手のひらサイズで強力ジェット噴射。小型ブロワーが家の掃除、アウトドア、洗車までマルチに活躍
軽量コンパクトな小型ブロワーは洗車後の水滴飛ばしやホコリ掃除など、幅広い用途で使える便利なアイテムです。
しかし、数多くのメーカーからさまざまなモデルの小型ブロワーが販売されているので、どれを購入すれば良いのか、迷ってしまいますよね。
そこで今回は、ポケットに収まるほどのコンパクトサイズながら、パワフル風速で水滴やホコリを吹き飛ばす、SPICERR（スパイサー）の「ポケッタブルジェットファン SJU-1」を紹介します。
130,000回転/分のパワフル風速で水滴やホコリを一瞬で吹き飛ばしてくれる
SPICERR（スパイサー）の「ポケッタブルジェットファン SJU-1」は空気を噴射し、ホコリやゴミ、水滴を吹き飛ばす充電式のジェットファン。
商品重量は306gと軽量で、ポケットに収まる手のひらサイズのコンパクト設計ながら、1分間に130,000回転の超高速回転を生み出す強力なモーターによるジェット風圧で、水滴やホコリを一瞬で吹き飛ばすことができます。
「ポケッタブルジェットファン SJU-1」には5種類の専用ノズル(スタンダード、ワイド、ロング、ショート、ナロー)が付属。シーンに合わせて簡単に付け替えられ、回転速度は弱・中・強の3段階に切り替えが可能なので、最適な風量を手軽に調整できます。
また、最大100分の連続使用が可能な3000mAhの大容量バッテリーを搭載し、扱いやすさと長時間の使用を両立。USB Type-Cの充電式で、必要なときにどこでも気軽に使用することができるのも嬉しいポイントです。
家の中からアウトドアまで幅広い場面で活躍
SPICERR（スパイサー）の「ポケッタブルジェットファン SJU-1」は、落ち葉の掃き掃除やPC用キーボードの隙間に入ったホコリ飛ばしなどの日々の掃除はもちろん、バイクや車、自転車などを洗車した後に残っている水滴を吹き飛ばし、水垢がつかないようにスッキリ仕上げることができます。
また、火おこしやアウトドアグッズの空気入れ、花粉の時期は体についた花粉を落とすことも可能なのも◎です。
どこでも手軽に洗車や掃除ができる小型ブロワーをお探しの方は、軽量コンパクト設計でパワフル風速のSPICERR（スパイサー）の「ポケッタブルジェットファン SJU-1」を是非チェックしてみてください！
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
価格および在庫状況は表示された03月17日22時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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「作り置き」の面倒よ、さらば！iwakiの耐熱ガラスなら調理から保存まで一発解決
Amazon（アマゾン）で毎日開催されているタイムセール。
本日は、7点セットでこの価格！ 電子レンジもオーブンもOKなiwaki（イワキ）の耐熱ガラス保存容器「パック＆レンジ 7点セット」がお得に登場しています。
■この記事で紹介している商品
冷蔵庫がすっきり整う！ 料理も映える耐熱ガラス保存容器が62%オフで登場
「作り置きをもっとスマートに管理したい」「プラスチック容器からそろそろ卒業したい」——そんな気持ちが高まっている人にぴったりのアイテムがこれ。iwaki（イワキ）の「パック＆レンジ 7点セット」です。
サイズ違い7点で、作り置きライフが一気に変わる
200ml×4個・500ml×2個・1.2L×1個というサイズ展開が絶妙なセット構成。少量のタレやドレッシング、副菜のひとり分、たっぷりの煮物まで、容器を使い分けることができます。
冷蔵庫の中がパズルみたいにきれいに収まるのも、揃いの容器ならではの嬉しいポイントです。
レンジもオーブンも食洗機も対応。もう容器を移し替えなくていい
この容器の最大の魅力は、電子レンジ・オーブン・食洗機すべてに対応していること（フタの使用可否は用途によって異なります）。保存したままレンジへ、そのままオーブンへ——容器を移し替える手間がゼロになります。
素材は耐熱ガラスなので、においや色がうつりにくく、清潔に長く使い続けられます。落ち着いたオリーブグリーンのフタが、キッチンや食卓をさりげなくおしゃれに演出してくれるのも◎。
今すぐチェック！ 参考価格9,350円が、なんと62%オフの3,536円
タイムセール中の今がまさに買い時。通常価格から約5,800円引きというのは見逃せません。作り置き習慣を始めたい方にも、保存容器を一新したい方にも、このセットはコストパフォーマンス抜群の選択肢です。
気になる方はお早めにチェックを！
なお、以下の表示価格は2026年3月17日11時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください（サイズやカラー選択も可能ですが、一部セール対象外のサイズ・カラーもありますので、販売ページでよくご確認ください）。
＞＞12万以上の対象作品が聴き放題。Amazonのオーディオブック、Audibleの30日間の無料体験はこちら。
＞＞Kindle Unlimitedなら200万冊が読み放題。30日間の無料体験はこちら。
Source:Amazon.co.jp
価格および在庫状況は表示された03月17日20時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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放置で“店レベル”。69メニュー×9役全部入り、ほぼ自動の電気圧力鍋が1万円以下
※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。
Amazon（アマゾン）で毎日開催されているタイムセール。
本日2026年3月17日は、「ほったらかし調理」で時短になるIRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ）の「電気圧力鍋 2.2L（ネット販売限定モデル）」がお得に登場しています。
■この記事で紹介している商品
IRIS OHYAMAの「電気圧力鍋 2.2L（ネット販売限定モデル）」が超特価！ 圧力調理や低温調理など9つの調理方法がこれ1台で可能
IRIS OHYAMA（アイリスオーヤマ）の「電気圧力鍋 2.2L（ネット販売限定モデル）」が17％オフで販売中。
圧力調理や低温調理、無水調理、発酵調理、保温など9つの多彩な使い方ができるアイテムがお得です。
ローストビーフや無水カレー、チキンライス、ヨーグルトもこれ1台でOK。料理のレパートリーが広がりますよ。
69種類の自動メニューを内蔵し、ボタンひとつで“プロ級ごはん”が完成。予約・保温機能も便利です
自動メニューが69種類もプリセットされており、料理名を選択した後に材料を入れてボタンを押すだけで料理が完成。圧力鍋初心者の人でも使いやすいのが魅力です。
火を使わないので目を離していても安全。待っている間に他の調理や家事もできるので時短になりますよ。
自動メニューと連動したレシピブックも付属。スマホやタブレットでもレシピを見ることができて便利です。
予約・保温機能付き。起床時間や帰宅時間に合わせてセットしておけば、ベストなタイミングで出来立ての料理が食べられます。保温は最大12時間まで対応。家族の食事時間がまちまちでも温かい料理を食べられるのは嬉しいですね。
調理後そのまま食卓に出せる万能圧力鍋。調理状況がひと目でわかる透明のガラスふたも付属しています
鍋の中身が見える透明のガラスふたは、火加減の調整がしやすく料理のミスが激減。なべモードで使用すると火の通りが早くなり、時短・省エネにつながります。
熱と蒸気を閉じ込めるため、食材の風味を損なわず余熱効果で中までしっかり熱を通すことが可能。
調理後はそのまま食卓に出せるのもGOOD。ちょうどいい高さで取り分けやすく、家族や友人とホームパーティも楽しめます。
パーツは細かく分解できるので隅々までお手入れできるのもポイント。いつでも清潔に使えますよ。
なお、上記の表示価格は2026年3月17日17時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれの販売ページでご確認ください。
＞＞12万以上の対象作品が聴き放題。Amazonのオーディオブック、Audibleの30日間の無料体験はこちら。
＞＞Kindle Unlimitedなら200万冊が読み放題。30日間の無料体験はこちら。
Source: Amazon.co.jp
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これが1万円台で買える！？Xiaomiの27インチ2Kモニター「A27Qi」がコスパ最強
パソコン作業はもちろん、ゲームや動画視聴などのエンターテインメントにも使いやすい27インチモニター。画面サイズが大きめなので、効率的に作業をしたい人にぴったりなアイテムですよね。
しかし、2KやWQHD、4Kと解像度の選択肢が広いし、さまざまなメーカーから販売されているので、どれを選んだらいいか迷ってしまう人も多いはず。
そこで今回は、鮮明な画質とスリム&シンプル設計で長時間の作業も快適にこなせる、Xiaomi（シャオミ）の27インチ2Kモニター「A27Qi」をご紹介します。
鮮明でナチュラルな画像表示とスムーズな操作感を実現！Xiaomiの27インチ2Kモニター「A27Qi」
2025年2月25日に発売された、Xiaomi（シャオミ）の「A27Qi」。最大視野角178°、解像度2560×1440のIPSハードスクリーンを採用し、データファイルやドキュメント、動画などを高い解像度で鮮明に表示できる27インチ2Kモニターです。
画面占有率90%の超スリムベゼルなので、集中力を妨げられずに作業に集中できるのも嬉しいポイント。複数の画面をつなげてマルチモニターにすれば、より広く臨場感いっぱいに表示することも可能です。
「A27Qi」は、最大100Hzのリフレッシュレートにより、滑らかで安定した自然な映像とスムーズな操作感を実現しています。
ウェブページや表を閲覧する際の入力遅延やフリーズを効果的に軽減して作業効率を向上させるだけでなく、ゲームや動画視聴などのエンターテインメントでもダイナミックで滑らかな映像を楽しめるのも◎です。
作業に必要なカラーを忠実に再現。低ブルーライト機能で長時間の作業も快適
1670万色、sRGBカバー率100%、DCI-P3 95%の8ビットディスプレイは、作業に必要なカラーを忠実に再現。
各ディスプレイに対して工場出荷前に正しい色彩効果の検査が厳格に実施されているので、高品質で鮮明な画像と、より自然で明るい写真や動画を表示することができます。
また、Xiaomi（シャオミ）の27インチ2Kモニター「A27Qi」のTÜV低ブルーライト認定された低ブルーライトモードは、短波ブルーライトをフィルタリングし、長時間の使用時も目を快適に保ちます。
また、DC減光によりディスプレイのちらつきを効果的に軽減することで、より一層目を保護できるのもポイントです。
前後位置の角度調節や壁掛けなどのさまざまな設置方法にも対応し、使いやすさも抜群！
27インチモニターの購入を考えているなら、2560×1440のQHD解像度×最大100Hzの高リフレッシュレートで1万円台と高コスパの「A27Qi」をぜひチェックしてみてください。
Image: Amazon.co.jp
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食べ方に迷う菜の花は「ポテトサラダに入れる」で解決！レンチンで簡単に春の味を楽しめちゃうよ
撮影／佐々木美果
スーパーで見かけるようになった菜の花。
旬の味を取り入れたいけれど、「おひたしだと苦みが強くて家族受けがイマイチ……」なんてことはありませんか？
そんな悩みを解消してくれるのが、“野菜の料理家”こと西岡麻央さんの「ポテトサラダに入れる」というアイデア。マヨネーズのコクとじゃがいもの甘みが菜の花の個性を引き立てて、驚くほど食べやすくなるんです。
調理もレンチンで簡単！ 野菜のうまみをぐっと引き出せるレシピを、西岡さんの著書『薬膳の作りおきおかず』（主婦と生活社）からご紹介します。
免疫力アップ！ 「菜の花のポテトサラダ」のつくり方
（画像は本書14ページより）
＜材料と下準備（つくりやすい分量）＞
じゃがいも…3個（450g） ▶皮をむいて3cm角に切り、水にさっとさらして水気をきる
菜の花…150g ▶長さ4cmに切る
塩…小さじ1/4 酢…小さじ1 【A】マヨネーズ…大さじ3 【A】粒マスタード…小さじ2 【A】砂糖…小さじ1/2 ▶混ぜ合わせる
＜つくり方＞
1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをして、やわらかくなるまで電子レンジで8分ほど加熱する。菜の花を加え、再びふんわりラップをして、さらに電子レンジで2分ほど加熱する。
2. 菜の花のみを取り出し、ボウルの底に溜まった水分を捨てる。塩と酢を加えてじゃがいもを粗くつぶしながらなじませ、粗熱をとる。
3. Aを加えて混ぜ、菜の花を戻し入れてよく混ぜる。
（『薬膳の作りおきおかず』16ページより引用）
「薬膳」はむずかしくない。レンチン2分で菜の花が絶妙な味わいに
（画像は本書巻末より）
国際中医薬膳師の資格を持ち、「いつものスーパーの食材で、忙しい日々でも作れるシンプルなレシピ」がモットーという西岡さん。
今回の「菜の花のポテトサラダ」は、ビタミンCが豊富な菜の花とじゃがいもを組み合わせることで、免疫力アップや老廃物の排出が期待できるレシピです。
つくってみて驚いたのが、「菜の花ってレンチンでいいんだ」という大発見。お湯を沸かす手間もなく、色鮮やかでシャキシャキとした絶妙な食感に仕上がりました。
個人的なおすすめは、じゃがいもの下ごしらえにシリコンバッグを使うこと。チンしてつぶして、調味料をなじませるところまでバッグひとつでできるので、ボウルを洗う手間が省けてスムーズですよ。
（野菜たっぷり、胃腸をいたわる「春の巡らせ弁当」。画像は本書92ページより）
これまでの「薬膳」のイメージが変わるほど、つくり方も味わいも軽やかな一品。
冷めても味がぼやけず水気も出ないので、春の行楽弁当に入れたくなりました。
冷凍庫に常備したい「春野菜のさっぱり炒め」。簡単薬膳レシピで疲れもふっ飛ぶよ
疲れた日の救世主。材料3つ、豚こま100gでできる“胃腸にやさしい”トマト炒めがウマすぎる
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