なぜ、2024年になると都会の人たちは新鮮な食材が買えなくなるのか

来年、2024年のスーパーや商店には、新鮮な食材が並ばなくなるかもしれません。今の日本では当たり前になっている「物流」が途切れてしまう可能性があるからです。その理由を今回のメルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』で、著者の佐藤きよあきさんが語ります。 

新鮮な食材が店頭から消える!?物流2024年問題の解決策は？

2024年4月、商店やスーパーの店頭に、新鮮な食材が並ばなくなる可能性が出てきています。

トラックドライバーの働き方改革により、輸送量が減少してしまうからです。

時間外労働が年間960時間に制限されます。

月80時間の残業と言えば、少なくはないと感じますが、トラックドライバーの長時間労働は“常識”となっており、物流を円滑にするためにも、収入を維持するためにも、長時間労働でなければならないのです。

また、どれだけ荷物を運んだか、という出来高制の給与形態が多いため、長時間労働にならざるを得ないのです。

しかし、時間外労働を制限されると、ダイレクトに収入減となり、生活が苦しくなったり、離職者が増えるかもしれません。

輸送量が減った上に、人手不足が重なっては、さらに物流は機能不全に陥ってしまいます。

人の健全な労働環境を実現するための働き方改革ですが、それが原因で日本の物流が滞り、新鮮な食材が私たちの元に届かなくなるかもしれないのです。

この問題を解決する手立てはあるのでしょうか。

物流業界があれこれ考えてはいるものの、決定打は出ていません。

まずは、ドライバーを増やす必要があります。

1人の労働時間が減る分、ドライバーの数を増やさなければなりません。

そのためには、賃金向上。

しかし、運送料が上がらなければ、賃金は上げられません。

そこで、荷主との価格交渉となります。

ここが一番のネックで、荷主としては利益を確保しなければならないので、運送コストは抑えたいところ。

物流業界の厳しい現状を理解してくれる企業は、運送料の引き上げに応じてくれますが、そうではない企業は、「代わりはいくらでもいる」と言い放ち、即、却下されます。

また、「代わりはいくらでもいる」と言われるのが、業界では当たり前となっているため、はなから値上げ交渉さえできない状況となっています。

すべてが悪循環となり、長時間労働でなければ成り立たない業界となってしまっているのです。

精神を病んで休職していた社員が解雇され訴訟へ。裁判の結果は？

ツイッターやインスタグラム、TikTokなどのSNSはプライベートだけでなくビジネスにも活かすことができるツールですが、個人の投稿が炎上しニュースになることもめずらしくない時代、使う際には注意が必要なものでもあります。今回、無料メルマガ『「黒い会社を白くする！」ゼッピン労務管理』の著者で特定社会保険労務士の小林一石さんは、会社と従業員間で起きた裁判について紹介しています。社員のツイッターのつぶやきで裁判結果が決まった実例を挙げ、SNS時代に会社に求められることを解説します。

Twitterのつぶやきは復職判断にどう影響するのか

SNSの中で私が一番最初に使い始めたのがTwitterでした。

今では情報検索のときくらいしか使わなくなってしまいましたが、その当時は毎日、しかも1日に何回もツイートしていた気がします。

ただ、普通に使う分には楽しいツールではあるのですが一方で問題点もたびたび指摘されています。

最近も、飲食店での迷惑行為が炎上していましたね。

また、人事労務に関連してもSNSを使った採用活動など前向きな使われ方をする一方で、社員の問題投稿による炎上や、SNSを使ったセクハラなどがたびたび問題にもなっています。

このようにいろいろな方面でSNSの影響が大きくなっていますが、裁判所の判断についてはどうでしょうか。

それについて裁判があります。

ある保険組合で精神病により休職をしていた社員が、自分自身は働くことができるのに、それを認めてもらえずに解雇されたとして会社を訴えました。

それに対して会社は「元々の仕事ができるまでには病気が回復しておらず、休職期間満了による自然退職は合法である」と主張しました。

では、この裁判はどうなったか。

企業理念が「従業員視点」で作られている会社が成功しない理由

あなたの会社の企業理念は“誰視点”で作られていますか？ 無料メルマガ『飲食店経営塾』の著者で飲食店コンサルタントの中西敏弘さんは、「お客様視点」でない理念はふさわしくない、とバッサリ。それはなぜなのか？ 理由を語っています。

理念を追求すれば、自然と「お客様視点」になる！

社員やアルバイトさんに、どうやって「お客様視点」の思考を浸透させればいいのでしょうか？、というご相談を受けることがあります。

色々な考え方、やり方があると思いますが、こんな時こそ、「理念浸透」が大切だと考えています。では、なぜ、「理念」を浸透させることがお客様視点を現場に浸透させることになるのか？

それは、「理念」とくに、「経営理念」のつくり方、考え方をを説明すればご理解いただけるかと思います。

これは私自身の考え方ですが、経営理念というのは、「会社が何のために存在するのか？（存在意義）」、また、「会社は世の中にどのように役に立つのか、を示すもの」だ考えています。

なので、例えば、経営理念が、「笑顔で頑張ります！」は理念としてふさわしくなく、「お客様の笑顔をつくります！」というのが理念としてふさわいしということです。

この2つの違いは何か？

前者は、「笑顔で頑張ります」と自分たち視点でのことばとなっています。理念は作ることが目的ではなく、“どう使うかが大切”ですから、この言葉を社内で浸透させていくと、どうしても「自分視点」が強くなってしまうのです。

この理念を深めていくと「自分たちが笑顔で働くこと、楽しく働くことを大切にしよう」、と「自分視点」が強く、極端に言えば、自分たちが「笑顔」では頑張ればお客様はどうでもいい（本当に極端に言えばです）ということになります。