野菜ジュースやスムージーは野菜の代わりにならない。医師が警告

野菜ジュースを飲んでるから大丈夫！ と言いながら野菜を食べずに野菜ジュースばかり飲んでいる方はいませんか？ 今回のメルマガ『ドクター徳田安春の最新健康医学』では、著者で総合診療医ドクターである徳田安春先生が、ジュースやスムージーで野菜を摂取することとは新鮮な野菜を摂ることの代わりにならない理由について、現役医師として詳しく解説しています。

ジュースやスムージーはOK？

前回は、果物と野菜の医学的真実についてご紹介しました。今回はその続きです。前回お話ししたように、果物と野菜はフレッシュな状態で摂ると身体に良いというのは事実です。では、ジュースやスムージーの形で摂るのはどうでしょうか？

フレッシュな果物や野菜を食べる暇がないとき、コンビニなどで売られている野菜や果物のジュースやスムージーを飲んでみたくなる人も多いと思います。野菜ジュースの商品パッケージの面には「一日に必要な野菜が摂れる！」と書かれたものもよく見かけます。

もしもフレッシュな果物や野菜がその皮や中味、芯なども含めて丸ごとそのジュースやスムージーにブレンドされているのなら確かに果物や野菜の良質の栄養分とファイバーを採ることができるでしょう。

ジュースによるカロリー取りすぎのリスク

しかしながら、ジュースやスムージーは一気に飲み干すことがたやすくできます。そのため、カロリー取りすぎのリスクがあります。大量の果物からできたジュースではカロリーも高くなってしまいます。比較的カロリーの高いバナナやアボカドをたくさん含むジュースのカロリーは特に高くなってしまいます。

一方で、そのまま丸ごとの果物や野菜は食べて消化し吸収するまでの時間がかかりますので、満腹感を感じやすくなります。フレッシュな果物や野菜を摂ることはカロリーの取りすぎを防いでくれています。

商品に依りますが、ジュースやスムージーには他の内容物が入っているものもあります。砂糖や脂肪などです。前回お話しした加工糖です。加工糖の摂りすぎは糖尿病や肥満のリスクになります。

ジュースやスムージーの製造過程では、果物や野菜の重要な栄養成分が除かれることがよくあります。ファイバーや微量栄養素です。

100%ジュースであってもこれらが除かれることが多いのです。

その落ち込み、「季節性うつ」かも。気分をラクにする方法は？

秋になると心にすきま風が吹いたように、意味もなく落ち込んでしまうことがありますよね。気分を少しでもラクにしたい、高めたいというとき、一体どうしたら良いのでしょうか。今回のメルマガ『鍼灸師・のぶ先生の「カラダ暦♪」』では、そんな「季節性うつ」のモヤモヤした気分をラクにするいくつかの方法を、のぶ先生が教えてくれました。

秋の落ち込み、秋の憂鬱（季節性うつ）

「秋本番、どうしてもやる気が出ない、無気力でムリ！」という人に読んでもらいたい。

秋口の涼しい風を吸い込むと、カラダはクールダウンして息抜きを積極的にするために、一時的に気持ちが落ち込んだり、強い倦怠感を感じることがあります。

しっかり休養をとって秋冬のカラダ作りが進み代謝が良くなることで、季節の変わり目の一過性の落ち込みは楽になります。
秋本番を迎えてから、どうしてもやる気が出ない、カラダが動かないという強い憂鬱を感じるのは、カラダが生活リズムを見失っているからです。

睡眠時間の見直し

気温が下がり日照時間が急に短くなる秋は、カラダが冷えやすく代謝が高まりません。

秋から冬にかけては、いつもより多めの睡眠時間をとり、働きの高まらない内臓を保温しながら休息する時間を持つことが必要です。

いつもと同じリズムで生活していると、回復効率の高まらない秋のカラダでは蓄積疲労と睡眠負債がどんどんたまっていきます。

就寝時間を少しでも早くすることで、翌朝の目覚めがよくなります。

また、就寝時、回復効率の高まらない肝臓や腎臓を温めるように、腹巻を巻いて眠るとよいです。

寝ている間に大気の気温が下がりやすい秋には、袖や裾の長いゆったりしたパジャマを着て、冷えを感じるようならモコモコのゆるめの靴下をはいて寝ることもおススメです。