甘酒は「飲む点滴」。男も摂りたくなる驚きの効能と簡単レシピ

寒い時期に恋しくなる甘酒ですが、実は「飲む点滴」と言われるほど栄養満点なのだそうです。そんな甘酒、自宅で作ることが出来たらコスパも最高ですよね。無料メルマガ『音多秀茂の【富と成功の5つのタネ】』では、甘酒の種類や効能を記すとともに、音多さんご自身が習慣としている甘酒の作り方を伝授してくださっています。

11月の元気の源 米麹から作る甘酒

それでは早速始めましょう。今回のテーマはシリーズ「元気の源」から、毎年伝えしているテーマを取り上げます。

ご存知の通り当メルマガでは元気の源を「食事、呼吸、運動 休息」の四元素からお伝えしていますが、今日はこれから始まる寒い季節の常食としておきたい「甘酒の効能をお伝えします。実はコレ、自分で作れちゃうんですね。

甘酒というと以前の私にとっては「冬の寒い時に体を暖めてくれる、酒粕で作られた甘~い飲み物」というイメージでしたが、最近免疫力適正化の為に発酵系のレパートリーを増やす中で、実はスゴく身体に良い飲み物だという事がわかりました。

甘酒の別名とは「飲む点滴」(笑)。特に今回お伝えする「米麹から作る甘酒」は一年中楽しめる元気の源です。

WHO(世界保健機構)の定める「健康の定義」に衝撃を受ける人多数

世界の壁は、あまりにも高かった。

Twitterユーザー・森 薫(@mori_irom)さんが、とある調剤薬局で撮影した、WHO(世界保健機構)が定める健康の基準が、現代の日本において、あまりにも厳しすぎるとTwitter上で話題になっている。

 

 

日本人が“健康”という言葉を聞いてイメージしがちな、肉体の好調だけでは不十分なのだそう。

世界的には精神やプライベートの平穏、そして充実した仕事も確保してこその健康であるというのだ。

欧米化が進みつつも、まだまだ身体的なものだけを重視してしまいがちな日本とその先を行く海外。特に欧米圏との考え方の違いがはっきりと浮かび上がった、興味深くも悲しい対比ではないだろうか?

 

■Twitter上の反応

 

 

※本記事内のツイートにつきましては、Twitterのツイート埋め込み機能を利用して掲載させていただいております。

 

記事提供:ViRATES

 

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【京都案内】夜も、また良し。古都一番の紅葉を思い出に加える旅

これまで、「【京都案内】今年も古都に秋が来た。紅に染まる大原の里を往く」、「【京都案内】大人は洛北を目指す。古都で紅葉に息を飲む旅」と2回にわたって皆さんに「京都の紅葉の名所」の見どころについてお伝えしてきた無料メルマガ『おもしろい京都案内』。今回は、京都観光の定番エリアにある紅葉スポットをご紹介します。ライトアップの情報も満載ですよ。

紅葉特集「清水寺周辺と京都洛東の紅葉名所」

今回の紅葉特集は清水寺・祇園エリアから清水寺と高台寺を東山エリアからは南禅寺、天授庵、永観堂をご案内します。この5ヵ所は有名どころであり、誰もが知る名所中の名所ですよね。京都の紅葉名所を一つだけあげるとしたら、私は迷わず永観堂と答えています。江戸時代から「秋はモミジの永観堂」と言われてきただけあります。3年前はライトアップの拝観に2時間待って入りましたが、気持ちが高揚しその晩は眠れなかったことを覚えています。今回はそんな永観堂を含む誰もが好きなエリアを詳しくご紹介致します。

清水寺・祇園エリア

清水寺

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image by:京都フリー写真素材

  • 住所:京都市東山区清水1-294
  • 拝観料:300円
  • アクセス:阪急電鉄河原町駅または京阪電気鉄道祇園四条駅から市バスで清水道下車、徒歩10分。JR京都駅から市バスで五条坂または清水道下車、徒歩10分
  • ホームページ:音羽山 清水寺

世界的に有名な清水寺は紅葉の名所としても有名ですよね。お馴染み清水の舞台の眼下は錦雲渓(きんうんきょう)と呼ばれる渓谷です。意外と知られていないと思いますがちゃんと名前がついているんですよ。舞台を下から見上げると秋にはカエデの木々が見事に紅葉している場所です。

また夜の18:00からスタートする壮大なライトアップはとても印象的です。寺院や紅葉が秋の夜空に浮かび上がる様子は圧巻です。入り口付近の赤門と呼ばれる仁王門は鮮やかな朱色で、周辺の紅葉と一緒に階段の下から見上げてみて下さい。今年のライトアップは11月12日から12月4日に開催予定です。

清水寺 紅葉 ライトアップはいつ?見所はココでチェック!

高台寺

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image by:京都フリー写真素材

  • 住所:高台寺 京都市東山区高台寺下河原町526
  • 拝観料:600円
  • アクセス:JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで17分、東山安井下車、徒歩5分

高台寺は1606年、秀吉の正室であるおね(ねね)が亡き夫を弔うために開いたお寺です。開山堂やお霊屋、時雨亭など、往時を思わせる建造物が今も残されています。

桜の名所としても有名ですが、紅葉の名所としても知られ、市内中心部にも近いので常に多くの観光客で賑わっています。

今年は10月21日~12月11日の期間に秋の特別拝観が行われます。「輪廻(りんね)」をテーマにしたプロジェクションマッピングが独特の世界を演出するようです。ライトアップされる夜間は、昼間とはまた一味違った幻想的な雰囲気に包まれます。境内の約1,000本の紅葉の木々は臥龍池(がりゅういけ)を彩り、まさに絶景です。

高台寺 紅葉 見頃は?ライトアップはいつから?おススメ情報はココ!

いじめ認知件数を「正直」に公表しワースト1位になった都道府県

各自治体によるいじめの認知件数調査の結果が今年も公表されましたが、その数は過去最高となっています。無料メルマガ『いじめから子供を守ろう!ネットワーク』では調査の詳細を紹介しつつ、はたしてそれは信用できる数字なのか、また我が子をいじめから守るために親はどう動くべきかについて論じています。

いじめの実態といじめ認知件数

10月最終週、いじめ認知件数が発表されました。文科省から10月27日に、「平成27年度児童生徒の問題行動等生徒指導上の諸問題に関する調査結果(速報値)」が公表されました。今年の3月末までの「いじめ認知件数」は、過去最多の22万4,540件となりました。26年度より3万6,468件の増加ということです。しかし、この数字を額面通りに受け取るわけにはいきません。

件数が多かった自治体は

  • 千葉県 2万9,665件
  • 京都府 2万5,279件
  • 宮城県 1万7,708件

となっています。これを1,000人当たりのいじめの件数で見ると少ないところでは

  • 佐賀県:3.5人
  • 香川県:4.5人
  • 広島県:5.1人
  • 福岡県:5.1人

という数字が出ています。反対に多い自治体は

  • 京都府:90.6人
  • 宮城県:70.8人
  • 山形県:48.4人
  • 宮崎県:47.2人
  • 千葉県:45.6人

となります。

毎年ながら、「いじめ認知件数が違いすぎる」と感じます。学校基本調査によれば、全国の小中高生は、約1,394万人です。京都府の割合でいじめが起きているとすると、126万人の子が昨年度いじめを受けたということです。千葉県の割合だとすると、63万人ということになります。

佐賀県の割合でみますと、各学校で1人しかいじめられないということです。しかし、この数字は信じられません。

今年の6月に、文科省の国立教育政策研究所が発刊した冊子『生徒指導支援資料6「いじめに取り組む」』によれば、中学生の約9割もの子がいじめられた経験がある」という調査結果が出ています。この結果は、6年もの時間をかけた追跡調査の結果であり、信頼できる数字です。したがって、「ワースト」と呼ばれている京都府こそが真実の数字を発表したと見るべきであり、ワーストではなくよく調べている自治体として認めるべき内容です。

信頼できない数字では意味がありません。文科省としては、いじめ認知件数の報告を求めるに当たって、より精度をあげる方法を考える必要があります。国として、いじめ認知件数を公表しているわけですから、その数値が信頼できる数値でなければなりません。一般の会社では、製品の質を担保するためには、サンプリング検査や、抜き打ち検査を実施しています。文科省にできないわけはありません。

【睡眠】うつ伏せ、仰向け、横向き。身体に良い寝方はどれ?

 

朝、目が覚めたとき、すっきり起きれる時とぐったりしてしまう時がありますよね。

こんな朝の目覚めに関係しているが、寝ているときの姿勢です。

はたして「良い寝方」とはどのような姿勢なのでしょうか?すっきり目覚めたいあなたのために「良い寝方」について解説しようと思います。

睡眠時の姿勢はぐっすり寝るためのポイント

ヒトが生きていくうえで必要不可欠な睡眠。体調が悪い時でも、とにかくぐっすり眠れば元気が出る、ということは多いものです。

逆に、ゆっくり眠れなかったりすると頭痛、倦怠感、食欲不振など不定愁訴が起きてしまいます。

睡眠をしっかりとるためのポイントの1つに「眠っているときの姿勢」があります。

多くの人は、子どものころからの習慣で、大人になっても同じ体勢で寝ている場合が多いようです。たとえば、入眠時の姿勢。いつも同じ姿勢になっていませんか?

この入眠時の姿勢について、「自分の癖」と思っている方も多いことでしょう。ところが、実は腰や膝の痛みなど、身体の具合で同じ姿勢になっているのかもしれません。

また、睡眠時の環境も同じ姿勢になる要因のひとつです。枕や布団の硬さによっては、体勢が固定されてしまう場合もあるのです。

意外に知られていない!?寝返りの効果

健康な人であれば、寝ている間に寝返りをしています。

1日に20~30回が健康的とされていて、それより多くても少なくても「熟睡できていない」と考えてよいでしょう。

ヒトは同じ姿勢で長時間寝ていると、体重がかかる部位の血管が圧迫されて血流が滞りやすくなります。

寝返りは、このときにかかる重力を分散させて、身体にかかる負担を防いでいるのです。また、肩や腰にかかる力を分散させ、肩こりや腰痛を防いでいるともいえます。

さらに、寝返りには熱や湿度を逃がして、布団内の温度調節する働きもあります。くわえて、寝返りが睡眠リズムを作るきっかけにもなっています。

なぜならば「レム睡眠」と「ノンレム睡眠」の切り替わりの時に寝返りを打つことが多いからです。

寝る時の正しい姿勢は…

ここまでお話したように、健康であれば誰しも寝返りを打っています。ですから、ずっと同じ姿勢で寝ているわけではありません。

ではその中でも正しい睡眠時の姿勢は、仰向け・うつ伏せ・横向きのどれなのでしょうか?

その答えは、仰向けです。

血液の循環が無理なく行われ、また呼吸も深く良質な睡眠に適しています。

仰向けで寝る場合、手足は、スムースに放熱できるので、広げた状態が理想的です。

しかし、口を大きく開けたまま仰向けで寝ると舌が落ちて気道を圧迫してしまうことがあります。そのため、いびき睡眠時無呼吸症候群、風邪の原因になりやすく、注意が必要です。

うつ伏せの効果と注意点

うつ伏せ寝は、顎関節症が睡眠時の姿勢と関係があると指摘されています。

仰向けで寝た場合、顎にかかる負担が約5kgであるのに対し、うつ伏せでは約8~kgの負担重量がかかってしまいます。つまり、顎関節症や歯並びの乱れにもうつ伏せ寝は、影響があるということです。

また子どものうつ伏せ寝は、「乳児突然死症候群」の発症率が高まるということで、危険だとされています。

ところが、大人のなかにも「うつぶせ寝が好き」「うつぶせのほうがよく眠れる」という人もいます。

実際「うつぶせ寝健康法」という方法もあるくらいで、次のような効果があります。注意事項もあわせてみていきましょう。

<うつ伏せの効果>

いびきが少なくなる
顔が下を向くことで、舌の付け根が下がらず気道が確保でき、いびきを少なくすることができます。それにより、睡眠時無呼吸症候群の症状が改善される可能性もあります。

・腰痛の改善になる
腰痛がある場合、背中への負担が減り、腰痛が楽になり寝やすくなります。

<うつぶせ寝をする場合の注意事項>

・身体に負担をかけない枕選びを行う
枕は、頭を支えるだけでなく上半身を支えられるような枕を選びましょう。首に無理は負担がかからないように、また柔らかすぎる枕を選ぶと呼吸が苦しくなったりします。

このように、うつ伏せには効果が期待できることもありますが、健康に良いからといって、無理にすることはやめましょう。「苦しい」「寝にくい」という感じた場合は、身体に負担がかかっています。

無理のない状態で行うことが基本です。

横向きの効果と注意点

腰痛がある場合、横向きで寝ることが多いようです。横向きで足の曲げる角度で、腰の楽な位置が決められ負担なく寝ることができます。

また睡眠時無呼吸症候群がある場合は、舌が落ちにくいので適しているといえるでしょう。

さらに、お腹が大きくなった妊婦でもシムス位(横に寝て、上になった方の足を軽く曲げて前に出して寝る姿勢)があり、適しています。

消化器系に不調がある場合は、右向きに寝ると腸の働きを助けることになりますし、血圧が低い場合は左向きに寝ると全身の血液が心臓に戻りやすくなりますので、この寝方がラクでしょう。

ただし、横向きの場合、寝返りが少ない人は左右どちらかの時間が長くなって、負担が偏ってしまいます。

これが影響して、身体の歪みの原因になる可能性があります。

気持ちよく眠るためには寝具も大切

寝具もぐっすり眠るためには重要なアイテムです。

たとえば、布団と身体の間に熱がこもり過ぎると眠りが浅くなりがちですし、寒いとなかなか寝付けません。季節にあった掛布団をかけましょう。

枕も大事です。

自分に合っているのかどうか不安な場合は、専門店で適切な枕を計測し、合った枕に交換するのもひとつの方法でしょう。

目覚めたときにすっきりとした快適な気持ちになれない人や、いびきがあるといわれたことがある人は、検討してみましょう。

人生の3分の1を占める睡眠時間。「正しい姿勢は仰向け」といいましたが、大事なことは、自分の一番落ち着く姿勢で寝ることです。普段意識することのない睡眠時の姿勢。

この機会に見直して、自分にあった姿勢で寝る習慣をつけたいものですね。

執筆:南部 洋子(助産師、看護師)

image by: Shutterstock

 

<執筆者プロフィール>
南部 洋子(なんぶ・ようこ)
助産師・看護師・タッチケア公認講師・株式会社 とらうべ 社長。国立大学病院産婦人科での経験後、とらうべ社を設立。タッチケアシニアトレーナー

 

【関連リンク】

現実味が増してきた「トランプ大統領」、彼の性格が分かる特徴8つ

アメリカ大統領選がいよいよ目前に迫っています。選挙戦終盤まではヒラリー氏が優勢と見られていましたが、「FBIがメール問題の捜査を再開」との報道以降、急速にトランプ氏の支持率がアップし現段階では五分五分、どちらが勝ってもおかしくない状況となっています。無料メルマガ『ロシア政治経済ジャーナル』では、著者の北野幸伯さんがマイケル・ダントニオ氏の著書をひきながら、トランプ氏の特徴について分析しています。

トランプの心理、8つの特徴

世界最大の「リアリティーショー」アメリカ大統領選。もうすぐ結果がでます。トランプにセクハラされた女性が11人も登場し、「ヒラリー勝利は確実か!?」と思われた。しかしここにきて、「FBI、メール問題の捜査を再開」というニュースが出て、トランプ、ヒラリーの支持率がほとんど並んでいます

ところで、過激な発言で知られるトランプさんは何を考えているのでしょうか? BBCニュース11月2日付に、「8つの特徴」が載っていました。「The Truth About Trump(トランプの真実)」の著者マイケル・ダントニオさんのインタビューがもとになっています。

トランプの心理、8つの特徴

1.過去について話すのが好きではない

どうして「いつも今が第一」なのかと問われたトランプ氏は、「僕は過去にこだわらない。そこが気に入らない人もいる。僕は未来のことを考えている」と答えた。

 

「過去から学ぶが、過去にこだわらない。それはとても大事な教訓だと思う」とトランプ氏は述べ、さらに「反省しないし、ほかの人にも反省してほしくない」と付け加えた。
(BBC News 11月2日)

これ、日本にとってはありがたいですね。というのも、日本は常に、「過去にこだわりつづける国々」からの攻撃にさらされているからです。

「反省しないし、ほかの人にも反省してほしくない

これも、日本にとってはありがたいです。というのも、日本は、戦後70年経っても「反省が足りない!」と言い続ける国々からの攻撃にさらされているからです。

2.けんかが好き

ニューヨーク市クイーンズ地区で過ごした幼少期について聞かれ、「いつもとても反抗的だった」とトランプ氏は答えた。

 

「あまり当時のことは話したくないんだ。でもとても反抗的で、自分はこうするんだと決めて譲らなかった」

 

「けんかが大好きだった。いつも大好きだった」と述べ、「どんなけんかでも。どんなけんかでも大好きだった。体を使うのも含めて」と補足した。
(同上)

そんな感じがします。ヒラリーさんとのやり取りをみていて「ケンカ慣れしている」と思いました。

過去の卑猥な発言の録音が公開されると、「あんなのはロッカールームの会話に過ぎない。俺は口でいうだけだが、ビル・クリントンは実際にやっている。だから、俺よりずっと悪い。ヒラリーは、ビルの犠牲者を虐待した。もっと悪い」などと言っていました(テレビ討論を思い出しながら書いているので、正確な訳ではありません。念のため)。

さらに、セクハラの犠牲者が次々と名乗りを上げると、「嘘つきだ!」と一蹴しました。日本人でもアメリカ人でも、もうギブアップしているところでしょうが、彼はあきらめません。やはりケンカ慣れしているのでしょう。

3.失敗を受け入れるのが嫌い

倒産を何度も経験しているものの、トランプ氏は「失敗は一度もしてない。いつも失敗を成功に変えてきたから」と話している。
(同上)

これは、成功する人の典型的な特徴ですね。発明王エジソンも同じようなことを言っていました。

「串カツ田中」はなぜ創業7年でスピード上場できたのか?

1号店開店から7期目で上場を果たし、現在も着々と店舗数を増やし続ける人気の「串カツ田中」の勢いが止まりません。そんな、1,000店出店を目標に掲げる同社に立ちはだかる壁、そしてそれを乗り越えるための戦略・戦術を、無料メルマガ『MBAが教える企業分析』の著者・青山烈士さんが詳しく分析しています。

業務の均一化・簡素化の意味

1号店開店から7期目で上場を果たした人気の串カツ店を展開している企業を分析します。

串カツ田中(串カツ専門の居酒屋)

戦略ショートストーリー

ファミリー層をターゲットに「独自のレシピ」「オペレーションノウハウ」「お客様を笑顔にする文化」に支えられた「美味しい串かつが手軽に食べられる」「家族で入りやすい」といった強みで差別化しています。

大衆食堂のような店構えや目立つ看板で来店を促し、リーズナブルな串カツに加えて大阪名物やユニークなメニューを揃えることで顧客の支持を得ています。

■分析のポイント

「業務の均一化・簡素化の意味」

「串カツ田中」は、串カツを日本の食文化にするというビジョンのもと積極的に出店を行い、現在は約120店舗まで増やしています。目標の店舗数は1,000店舗ですから、これから900件近くの店舗を出店することを目指すということになります。

いまのところ、「串カツ田中」が多くの店舗を出店している住宅街においては、出店しようとする競合も多くはないようで、物件の取得も容易なようです。しかし、いまはまだ、少ないとしても、串カツ田中が成功したことで今後、「串カツ田中」と同じようなコンセプトで似たような店舗を出す企業も増えていくことが想定されます。

そのような状況のなか、串カツといえば「串カツ田中」と言われるようなブランドを構築するためにも、出店の余地があるうちに、早期に1,000店舗を実現する必要性が高まっているといえます。だからこそ、上場することで多店舗出店に必要な資金の調達を実現しているわけです。

タワーマンションの住人格差は本当か? 高層階の虚しいステータス

TBSドラマ「砂の塔~知りすぎた隣人」は、タワーマンションを舞台に繰り広げられる女性同士のヒエラルキーが「リアルで怖い。鬱になりそう」などと話題を呼んでいます。無料メルマガ『まんしょんオタクのマンションこぼれ話』の著者・廣田信子さんは、ドラマで「差別」の対象となっているタワーマンションの下層階は、高層階に比べて価格も安いのに共用部分をフル活用できるので、ドラマのようなゴタゴタがなければむしろ快適と評しています。

実質的な価値とステータスは違う、タワーマンションは砂の塔?

こんにちは! 廣田信子です。

前回の「高層階ほどバカを見る。タワーマンション『課税』に黄昏れて」では、国がタワーマンションの固定資産税の評価額を上層階に行くほど高くすることを検討中というニュースに対して、土地と建物という共有財産の税金を、共有持分割合と違う割合で課税することは整合性がとれないから、共有持分割合も見直されることになるのだろうけど、そもそも、上階に行くほど高くなるという価格はどういう価値に対してつけられているんだろう、建物の価値なの?土地の価値なの?ステータスとか、節税効果とか、直接の不動産評価と違うところが価格を引き上げていたんじゃないのかな?で、2018年から実施するとなると、専有部分が同じなら、同じ共有持分で、税金も同額払っているこれまでの多くのタワーマンションと、高さで違いがつくタワーマンションが混在すると市場の評価はどうなるのか…という話をしました。

タワーマンションの階層による格差の問題は常に言われていて、下層階にもそれなりの価値を感じてもらえるようディベロッパーもいろいろ努力をしてきたと思います。超高層マンションに暮らす価値を味わってもらえるよう最上階近くにラウンジやテラスをつくっているところも多いです。いくつかのタワーマンションに伺いましたが、静かで、眺めのいい、居心地のいいラウンジは快適で、別に、自分の部屋が高層階になくてもいいじゃない~と思わせてくれました。

スポーツジム、プール、エステ、レストラン等の利用は、もちろん、部屋が何階にあるか、買った時の価格がどうだったか、なんてことにまったく関係なく利用できます。で、タワーマンションは周りに広い空地あるので、下の方の階でも、バルコニーからの景色に圧迫感はありません。しかも、災害時にエレベーターが止まっても、階段で、余裕で避難できますし、普段の外出も楽です。価格が手ごろな下の階を買ってタワーマンションの共用施設をフルで利用するって、すごくお得じゃないかな…と常々思っていました。

実際に、そういう理由で下の階を購入している方特に高齢の方、結構いらっしゃいます。もし、これで、税金まで安くなるなら、タワーマンションの下の階、超おすすめだと思いますが、なかなかそうはいかないのでしょうね。