タカタも米国にハメられた?リコール問題に残る不可解な事実

東芝は米国にハメられた。原発買収で起きていた不可解なやり口」で、東芝がアメリカ側の官民が結託して行った隠蔽工作を見抜けず、約7000億円もの損失を計上するに至ったという衝撃事実を明かしたメルマガ『大村大次郎の本音で役に立つ税金情報』の著者で元国税調査官の大村さん。今回は、タカタの「エアバッグ大量リコール問題」でのアメリカ側の不穏な動きに言及しています。

「タカタ」もアメリカにはめられた!

前回、東芝がアメリカにはめられたというようなお話をしましたが、実は、昨今、世間を騒がせている、タカタの破たんも、東芝と似たような経緯があるのです。

タカタは、アメリカの大量リコール問題で、現在、経営危機に陥っており、ニュースでもたびたび取り上げられているので、ご存知の方も多いでしょう。

タカタという会社は、東芝やトヨタほどの知名度はありませんが、エアバックやチャイルドシートで世界シェアの20%程度を占め、自動車安全装置の分野では世界のトップ企業であり、日本を代表する製造輸出企業の一つです。

このタカタは、2017年6月現在、約1兆7千億円の負債を抱え、経営破たんに陥っています。負債総額1兆7千億円というのは、戦後最悪です。負債額だけで見るならば、東芝よりも大きな事件」なのです。

そして、この負債総額のほぼ100%はアメリカのリコール処理から来ているのです。

経営状況は良好だったにもかかわらず、アメリカの大量リコールによって、倒産同然の状況に追い込まれたのです。

親日家を超えた「愛日家」。台湾の偉人・蔡焜燦氏90歳の生涯

自らを「親日家を超えた愛日家」と称した台湾の偉人・蔡焜燦氏が先日、90年の生涯を閉じられました。今回のメルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』では著者で台湾出身の評論家・黄さんが、日台友好に尽くした蔡氏の偉業を振り返るとともに、誇りを失ってしまった現代の日本人に対して「先人がいかにすばらしい歴史を築いてきたかを認識すべき」と発奮を促しています。

【台湾】日本精神を賞賛し続けた「老台北」の遺志を継ごう

「台湾歌壇」代表の蔡焜燦氏が死去 日台交流に尽力

蔡焜燦氏は、日本と台湾という二つの祖国を持つことを誇りにしていた人物です。司馬遼太郎の『街道をゆく 台湾紀行』のなかに、「老台北」という愛称で登場したことで有名であり、半導体事業で実業家としても成功を収め、日台交流促進のために日本語で短歌を詠む台湾の愛好会「台湾歌壇」代表も務め、その功績が認められ2014年に旭日双光章を受章した偉大な人物でした。

その蔡焜燦氏がついに90歳で亡くなりました。とにかく日台のために尽くした人でした。自身が起こした企業の董事長を引退してからは、日台交流の場に呼ばれることも多く、声がかかるものすべてに丁寧に対応し、会合のための飲食費をすべて一人で負担することも多くありました。日台交流促進のためには、見返りを求めず献身的に尽くす姿勢。それこそが彼の心に染み込んでいる「日本精神」の実践でした。

私は、以前から彼の調子が悪いことは知っていました。台湾独立連盟日本支部の委員長から、彼の目が悪化しており、片方の目はすでに見えなくなっているといった報告を受けていました。そして、亡くなる前日、躓いて病院に運ばれ、そのまま神に召されたということです。どれだけ病状を知っていても、この夏に台湾へ帰った折にはまた会えると思っていただけに、彼の訃報に触れた際はやはり大きな驚きは隠せませんでした。

以下に産経新聞の報道を一部引用しましょう。

蔡氏は日本統治時代の1927(昭和2)年、台湾中部・台中市で生まれた。地元の商業学校を卒業後、志願して少年航空兵となり岐阜陸軍航空整備学校奈良教育隊に入隊、日本で終戦を迎えた。帰台後は体育教師などを経て電子機器会社社長を務めるなどした。李登輝元総統と親交が深く、『日本語世代』の代表的存在として日台交流に尽力。自ら親日家を超えた「愛日家」を名乗った。2000(平成12)年に日本で著書『台湾人と日本精神』を出版。日本の台湾統治を肯定的に評価し、『日本人よ胸を張りなさい』と訴えた。

「老台北」蔡焜燦氏が死去 李登輝氏と親交、「日本語世代」の代表的存在

かつて李登輝氏と話をしていた際、「私よりも蔡焜燦に聞くべきだ。彼のほうが私よりも頭がいい」と言っていたことがありました。

日本のファッションは欧州より上。中国アパレルから見た最新トレンド

高齢化やファストファッションの台頭で苦境に立たされている日本のアパレル業界ですが、海外、特に中国での評価は少し異なるようです。メルマガ『j-fashion journal』の著者でファッションビジネスコンサルタントの坂口昌章さんによると、いま中国のアパレル企画会社は、パリを中心としたヨーロッパよりも、日本や韓国のデザイナーズブランドを高く評価しており、優秀な日本人デザイナーとの契約を強く望んでいるという実態を明かしています。

中国が評価する日本のクリエーション

ヨーロッパは怠けている?

中国のアパレル企画は、プルミエールビジョンとパリの市場調査から始まる。少し前までの常識が変わってきたらしい。

中国アパレル関係者曰く、「最近のヨーロッパは怠け者になった」「ヨーロッパから新しいトレンドが出てこない」「ヨーロッパは日本のトレンドを吸収してヨーロッパから出しているだけ

「ヨーロッパのコピーばかりしている中国アパレルが何を言うか」と怒る人もいるだろう。しかし、コピーばかりしているからこそ、見えてくることもある。

コピーは安易な方法だが、それでもコストは掛かる。ヨーロッパ出張して、サンプルを買い集め、コピーしても売れなければ、採算割れである。

中国アパレルもオーバーストアと同質化に悩んでいる。どのブランドもヨーロッパ商品のコピーをしているのだから、同質化は否めない。

特定のブランドをコピーするとは、そのブランドに憧れている層が存在すること。その中で、本物は高くて買いたいが、類似商品が低価格で供給されれば購入する顧客が存在することを意味する。

ブランドに対する憧れがなくなれば、それを低価格で出しても意味がない。そう考えると、中国アパレルがヨーロッパ商品に魅力を感じていないとすれば、コピー商品だけでなく、本物もまた売れなくなるかもしれないのだ。

4万例の相談からわかった「うまくいく恋愛パターン」一挙公開!

読者数約16000人の人気メルマガ『マーチン先生の恋愛教室』の著者、マーチン先生が、西暦2000年からの40,000件以上もの膨大な恋愛相談の成功例と失敗例から判明した、成功する恋愛と失敗する恋愛のパターンを、このたび総集編としてまとめています。これを読めば、男女が出会ってから親密な関係になっていき、結婚へ至るまでの上手なステップの進め方のポイントが、しっかりと理解できるかもしれません。またマーチン先生は、いま恋愛中の方が抱える「今の相手で大丈夫か」「この恋愛は成就するのか」といった迷いの悩みに対する判断基準「NGの法則」も示しています。

マーチン先生の恋愛五箇条

本物の関係を作っていくための恋愛の仕方。
カケヒキをせず、素直にまっすぐ真心を持って」それが、マーチン論の核心です。

まず、次の5ヶ条を胸に据えておきましょう。
1.カケヒキから卒業しよう
2.素直にまっすぐ、真心をもって接しよう
3.究極の恋愛術、「ありがとう法」
4.尽くすの本当の意味
5.結婚を意識してもらう方法

◆ 出会い~交際初期のポイント ◆

<行動の法則(進め方)>

どちらから誘う?

・男性女性、どちらから誘っても恋は実ります。女性の皆さん、男性に誘ってもらおうとして待ちの姿勢にならないようにしましょう。(男性はぜひ率先して誘って下さい。女性は男性のお誘いを待っています)

→これ男性の皆さんは、リアル恋愛教室のお茶会に1度でもご参加頂けたら女性の生の声が聞けてよくわかります。デートが成立している以上、次の誘いを女性は待っています。だからスパッと誘ってあげた方が良いのですよ。

2回めのデートに誘ってダメな時は「そもそもダメ」なわけです。1回めのデートで何らかの失敗をしたか、「やっぱり合わない」と思われたということで、それは待っていたら実るものではないのです! ←ここ大事だね!

何が言いたいかと言いますと、男性諸君!2回め以降のデートは誘わないと100%ソンということですよ。

そして、同じ話が女性にも当てはまります。自分が次回を望むなら「よかったら、また行きましょう(^^)」とお伝えして、翌日にでも「ところで次回ですが(笑)、○日あたりに××はどうでしょうか?」という感じで伝えたらよいですよ。

連絡を取り合う頻度は

・知り合ってから交際に至るまで。そして、交際に至ってからも毎日~1日置き程度連絡を取り合いましょう。初期に起こりやすい失敗として、会う約束をした後にそのまま何日も連絡をしない という事例が目立ちます。これをやるとお互いにテンションが下がって約束が流れたり、会えても先に進まなくなる可能性が高くなります。

→「会う約束をした後に、何日も連絡をしない」という失敗例はあとを絶ちません。交際を実らせる段階では「積み上げていくイメージ」が大事です。そのためには、約束のデートに向かって盛り上げること。それが出来なくても「盛り下げないこと」が必要なのです。放置すると、人の気持ちは盛り下がりますのでご注意を。

付き合うかの答えが出るまでの期間は?

・出会いの場で知り合った場合、初めて会ってから1ヶ月以内 に結果が出るのが普通です。当社で統計を取ったところカップルの約85%がそうなっており、これは言い方を変えると「1ヶ月以内に答えが出ない場合は実る可能性は15%」ということです。少なくとも平均週1回は会えるようにお誘いしていきましょう(トントン拍子に進む2人の場合は、平均週1.5回~2回会えます)。

→これはメルマガでよく出てくるお話ですね。スタートから1ヶ月以内に結果が出るように進めることが大事です。「1ヶ月で4~5回以上会える」のが実るパターンの法則です!

平日 or 休日、どちらに誘えば良い?

・お誘いする場合、週末にこだわる必要はありません。「来週の火曜か水曜あたり、どうですか?」とお誘いしてみましょう。順調にやりとりが出来ているなら、当日に「今日仕事が早く終わりそうなんですが、よかったらゴハン食べに行きませんか?」とお伝えしても大丈夫です。

→これ、ぜひ参考にしてくださいね!「平日誘ったら失礼じゃないかと思って」といった話を耳にすることがありますが、そんなわけがありません。無理強いしたら失礼だと思いますが、そんなことする人いないです(笑)

まずは誘ってみたらよいのです。お誘いしてダメだったら週末にしたらいい。ただ、それだけですよ。

日にちは、具体的に提案しよう

・お誘いする場合「都合のいい日を教えて下さい」とは言わないこと。「来週の○日か○日はどうですか?」のように、具体的な日程をあげてお誘いするのがマナーです。自分が誘われた場合、どちらが答えやすいか考えてみましょう。

→わかっている人はわかっていることで、出来ない人は仕事でもできていないデス。先日、僕に取材を申し込んできたある女性は、「先生のご都合の良い日をお知らせ下さい」と言っていたにも関わらず、ご都合の良い日をお伝えしてあげたら(笑)「その日は都合が悪いんです」と来ました。

こういう人って、ホントこんなもんなんですーっ! ←何度出会ったことか。
出来ない人は、どこまでも出来ないものです。そしてもちろん代案も出してこないという、お決まりの対応でした♪
初めから「○日や○日などは、どうですか?」と2つ候補をあげて提案しましょう。

男女の関係を進展させるコツ

・「男女として進展する」とはハグ→キス→エッチと関係が進むこと。進展させたいと思う時は、それができる場所に行くことが必要です。お家に誘う旅行に誘う等、デートプランを考えましょう。

→はい!これもご相談事例ではよく出てくるお話ですね。進展するように頑張る際は「それができる場所に行く」という意識で行動しましょう。これに「お付き合いしましょう」という言葉が伴って交際成立です。

相手に違和感を感じたときは?

・違和感を感じたら、そこから目をそらさないことが大切です。目をそらして延命しても、延命はあくまで延命であり必ず終わりが来ます。違和感(=問題点)と向き合って解決を試みましょう。

→「信じたいものを見るクセ」に気をつけましょう。ご相談事例では、ダメになる前から自分自身が違和感を感じていることが大半です。目をそむけても改善することはありませんので、ちゃんと現状把握&問題解決を試みましょう。悩んでしまった時はマーチン先生に相談ですよ!(笑)

敬語で会話していてもいい?

・この時期(出会い~交際するまで)に「敬語だと仲良くなれないから、タメ語にしたいんですが、どうしたらいいでしょう?」といった質問をする人がいますが、敬語のままで構いません。敬語でも十分仲良くなれますし信頼関係も築けます。大事なところはそこではないのです。

→これ、本当に「大事なところはそこじゃない」です。敬語のままで全く問題ありませんので、そのまま普通に話してください。エッチするまでは「敬語:タメ語=7:3」くらいになって混在するのが普通だと思いますよ。

いじめを解決する気のない学校に突きつけるべき「二つの文書」

いじめ被害を訴えても、学校側が本腰を入れて解決に動いてくれないというケースはままあります。そんな時、親としてはどう動くべきなのでしょうか。今回の無料メルマガ『いじめから子供を守ろう!ネットワーク』では、いじめ解決に力を発揮する「文書」の具体的な作成方法を紹介してくださっています。

いじめ解決に向けて-文書の大切さ

先日はこのようなご相談を受けました。

「夏休みになったら学校は指導できないと言うんです。2学期が始まっても、うちの子が、学校に行けるかどうかも分からないのに。いじめに対応してくれません」

しかも、担任から、

「いったいお母さんは何をしてほしいんですかと言われたんです」

と本当にお困りのお電話でした。

「先生は教育のプロだから、いじめを相談したら、すぐに適切に対処してくれるはず」と、私たち保護者は期待してしまいます。しかし、上記のケースのように、いじめが解決されないまま時間がたってしまうことがあります。特に夏休み前などは、早急にいじめを解決しなくてはなりません。

このような膠着状態になってしまった時に「文書が早期解決への道を開くことがあります。私たちは、「いじめ被害経緯書」と学校への「いじめ解決の要望書」の2つの文書を作ることをお勧めしています。「面倒だ」とか、「そんな大げさなことまでしたくない」とおっしゃる方もおられますが、しかし、文書はいじめ解決への大きな力となります。

【豆知識】なぜ、能と狂言は同じ舞台で交互に演じられるのか?

同じ舞台で演じられる「能」と「狂言」ですが、その違いをご存知でしょうか。今回の無料メルマガ『おもしろい京都案内』では著者の英学(はなぶさ がく)さんが、この二つの伝統芸能のそれぞれの特徴についてわかりやすく解説しています。

能と狂言

今回は能と狂言の違いについて簡単にご説明します。歌舞伎との比較も面白いですが、能と狂言のほうがそれぞれが対照的でわかりやすいと思います。そもそもこの二つの伝統芸能は同じ舞台で行われるものなのでその意味でも切っても切れないものなのです。明確な違いが分かれば興味も湧いてきますので、まずは基本的な違いを見ていきたいと思います。

能と狂言は、唐から伝わった散楽さんがくに由来する日本の伝統芸能です。能と狂言には、テーマや演出、せりふなどに、様々な違いがあります。能の主役を務めるシテには、最大流派の観世流のほか、金剛流金春流宝生流喜多流の五大流派があります。一方、狂言は大蔵流和泉流のニ派です。

能楽(能と狂言)の成り立ち

能楽は、奈良時代に唐から伝わった散楽という大衆向けの芸能が始まりです。散楽は演劇的要素を取り入れた猿楽能へと発展していきます。室町時代になると、観阿弥・世阿弥親子が室町幕府3代将軍・足利義満の支援を受け優美な能を完成させます。楽能に歌や舞、リズムを取り入れたのです。

やがて能と能の合間に、滑稽なせりふ劇の狂言が演じられるようになりました。現在も同じ舞台で能と狂言が交互に演じられるのはこのような経緯があったからです。能と狂言は、密接な関係を築きながら互いに発展し伝えられてきたのです。

マジか! 香港のCMで「出前一丁のキャラ」が壁ドンしてるだと?

インスタントラーメン好きの人から多くの支持を得ている、日清食品の即席麺ブランド「出前一丁」。

そのキャラクターは、出前坊やとして知られている。

「出前一丁」は香港でも販売されており、今回は香港で放映されているTVCM動画を紹介しよう。

何でも、香港の出前坊やは日本とはちょっと違うキャラクターになっていると言うが・・・。

見慣れた出前坊やが登場! なんと、イケメン男子に大変身。

イケメンなので、壁ドンで「出前一丁」をお届け。女子は、イケメンな出前坊やにウットリ。

決めのポーズも、しっかりと決めるイケメンな出前坊や。

香港では、出前坊やがイケメンになっていたとは!

何だか、出前坊やが遠い存在になってしまったような・・・。

 

(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(NISSINFOODSHK)
参照:Amazon/日清 出前一丁 5食P×6個
関連:日清食品 出前一丁オフィシャルサイト
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)

 

記事提供ViRATES

【お盆】100均で売ってる「お線香」を供えてはいけない理由

お盆には帰省して、先祖代々のお墓参りに行かれるという方も多いかと思います。そんな方のためにちょっと気になる「豆知識」を紹介しているのは、無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』。著者の真井花さんによると、お供えしてはいけない線香があるそうで…。その興味深い理由も記していますよ。

お線香を供える

さて、本日はめったにやらない(?)掃除のお話。

日本の夏といえば、お盆の帰省ラッシュ( ・∀・)ですよね。たまに帰ってお墓詣りすると、お墓が雑草と落ち葉だらけ…になっていたりしますよね。我が家もちょいちょい行けないんですが、なるべくお盆やお彼岸のときには、お墓に行くようにしています。家事とカンケーないって? やだなあ、そんなシロートみたいなこと、言っちゃって( ̄∇ ̄)。

さて、そんなお墓の掃除。か~なりテキトーにやっちゃってませんか?

  • 雑草の手入れ
  • 墓石の水洗い

このくらいはきっとやっていますよね。ちなみに、墓石の素材にもよりますが、タワシなどでガシガシするのはキズがつく原因になるので止めた方がいいですよ。

最後に是非やってほしいことがあります。それは

  • お線香を供える

です。あ、そのお線香がモンダイなんです。百均あたりで売っている一箱300円とか、そんなんじゃダメなんです。せめて一巻き1,000円くらいのイイめのヤツにしてください。一箱じゃないよ、一巻きだよ。

このお線香は、高価なら高価なものほどイイんです。なぜかというと、煙はあの世に届くからです。しかも、あの世のゴハンだそうです。死んだ後、次の世に生まれるまで香りを食べて生きているとか。

そうすると、安いお線香はコンビニ弁当みたいなモンで美味しくナイ」んです。だから、お供えしてもあの世の方々に喜んでもらえないんですね。ところが、高いお線香

  • フグちり!
  • 松阪牛のステーキ!
  • 焼松葉ガニ!

みたいな(なんか分かりやすすぎるご馳走だけど…)豪華なご馳走♪ なんですよ。いつも見守ってくれているご先祖さまにせめてお盆(だけじゃなくてもいいんだけど)のときくらい美味しいものを食べさせてあげたいじゃないですか。

板前が思わずつまみ食いした、極旨「牛肉のたたき」秘伝のレシピ

こうも暑い日が続くと、キンキンに冷えたビールを流し込みたくなるもの。では、つまみは…? 今回、無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』の著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが紹介するのは、ビールとよく合う「牛肉のタタキ」。秘伝のタレで臭みもナシ、夏場であっても日持ちするという最強のつまみです。

さっぱりで肉を食う!! ガッツリ! 牛肉のタタキ

gatugatu佐藤です。今回は、「夏におすすめのビールといっしょに食べて頂きたいおススメの料理」を伝授します。

夏は、なんとなく肉が食べたくなりませんか? 私の家の近所には焼き肉屋さんが3軒もあり、前を通ったときに、店の中をのぞくといつもお客さんがいっぱいです。それを見ると「やっぱりみんな肉が食いたいんだなぁ」と思ってしまいます。クーラーの利いた中で熱い焼肉を食べるのも美味しいですが、暑い時は、肉もさっぱりで食べたいですよね?「そんなのあるんですか?」といわれそうですが、めちゃ、おススメするさっぱりで食べられる肉料理があります! 私が修行時代に働いていたお店で大人気だった、企業秘密の牛肉のタタキ」です。

この「牛肉のタタキ」、ただ表面を炙って、ポン酢にベタベタつけて食べる「肉のタタキ」ではありません。牛肉というのは独特の「臭み」があり、生で食べるとこの臭みを強く感じます。スーパーの肉コーナーで売っている「牛肉のタタキ」を一度食べてみて頂ければ分かりますが、すごく臭い。

ですが、私がおススメする「牛肉のタタキ」は、炙った後に「秘伝のタレ」に漬け込みます。その店でしかマスターすることのできない「秘伝のタレ」。それは、酒、濃い口醤油、みりん、しょうが、にんにくを合わせたもの。このタレに漬け込むことで牛肉特有の臭みが抑えられます。この秘伝のタレがあれば、臭みの気にならない肉の旨味、美味しさだけを味わえる牛肉のタタキ」を食べることができます。

そして、スライスした玉ねぎや大葉、刻みネギやピリッと辛いもみじおろしの薬味も絡めて食べれば臭みがさらに抑えられて超あっさりで食べられます! さらにさらにポン酢につけて食べるので最高のさっぱり「牛肉のタタキ」になります。

この「牛肉のタタキ」は、当時のお店でよく売れてました。1組に1つは必ず注文があるくらいです。1日に20人前を仕込むのですが、売れ残ったことはほとんどありませんでしたね。季節メニューで期間限定、数量限定。毎日それだけを目当てに食べに来るお客さんもいました。

で、牛肉を漬け込む「秘伝のタレ」はそのお店で職人さんたちが代々受け継いできたもの。無茶苦茶、旨い! 私は、このタレの香りが好きです(にんにくの臭いしかしませんが……)。なので、当時は、仕込みのたびに舐めてました。舐めたついでに、先輩にばれないよう毎回、肉もちょっと切ってちょうだいしてました……それほどおいしいので、本当は教えたくなかったのですが、あなたには、美味しい「牛肉のたたき」を食べてもらいたいので特別に伝授します! それでは作り方です!

レシピ

【材料】

  • 牛もも肉……300g
    (できれば国産。豪州産なら少し臭みが少ないと思います。鮮度の良い肉を使って下さい!)
  • 玉ねぎ……1/4個
  • 大葉……1枚
  • 刻みネギ……適量
  • もみじおろし……適量
    (大根おろしと一味唐辛子を混ぜたもの)
  • ポン酢……適量
  • 白胡麻……少量
  • 塩、コショウ……適量

★秘伝のタレ

  • 清酒……160cc
  • みりん……120cc
  • 濃口醤油……80cc
  • おろしにんにく……5g
  • おろし生姜…………5g

1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。

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2.ザル&ボウルに入れ、水に10分さらします。

新玉ねぎなら、ササっとすすぐだけでOK。その後、水気を切って冷蔵庫で冷やし、シャキッとさせます。

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3.ふた付きのタッパに「秘伝のタレ」の調味料、にんにく、しょうがを合わせておきます。

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4.牛もも肉は、目立つ筋がついていれば切り取っておきます。

焼く直前に塩とコショウを軽くふります。

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5.コンロに網を置き、強火で網をよく焼きます。

網がない場合は箸で挟んだまま炙って下さい。網が真っ赤になったら牛もも肉をおきます。ときどき箸で浮かせて網に引っ付かないようにします。1分くらい炙ります(使い捨て箸を使って下さい)。

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6.反対側も同じように焼きます。

すべての面を炙ってくだい。生肉に抵抗がある場合は、長め(2分づつ)炙って下さい。

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7.焼けたら素早く「秘伝のタレ」に漬け込みます。

ある程度冷めたらふたをして、冷蔵庫で1~2時間寝かします(長く漬け込むほど美味しくなります)。これで「牛肉のタタキ」の出来上がりです!

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8.食べる時に取り出して、3mmくらいの厚みに切ります。

分厚く切るとと食べにくいです。

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9.お皿の奥側にスライスした玉ねぎを置き、大葉を立てかけます。

切った牛肉のたたきをきれいに広げて盛り付けます(同じ間隔で広げるときれいに見えます)。

刻みネギ、もみじおろしを添えて最後にタタキの上に白胡麻をふったら完成です!

薬味とポン酢につけながら食べてください!

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焼肉もいいですが、「牛肉のタタキ」を作ってください! タレに漬けたまましておけば3日は日持ちします。