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フォアグラじゃない“グラフォア”って知ってる？フレッシュネスの「神戸牛 × グラフォアのご褒美バーガー」を食べてみた
1992年、東京大学駒場キャンパス近くの第一号店からスタートしたフレッシュネスバーガー。
生ビールやワインも楽しめ、「大人もくつろげるバーガーカフェ」として人気を博し、今では全国156店舗にも拡大しています。
そんなフレッシュネスバーガーが今年2024年の冬、新たに期間限定商品を発売！
主な新商品は「神戸牛バーガー」「神戸牛チーズバーガー」「神戸牛グラフォアバーガー」の3種。
洋食に分類されるハンバーガーに神戸牛を中心に大葉やわさびといった和のテイストを用いた今回の新製品は、日本のバーガーショップならではの味わいを楽しめます！
グラフォアって知ってる？
新発売されるハンバーガー3種の中でもとくに目を引かれたのは「神戸牛グラフォアバーガー」。
「神戸牛グラフォアバーガー」1,250円（税込）
世界三大珍味の「フォアグラ」ではなく、こちらは「グラフォア」です。
時代の流れとともに、その生産工程にさまざまな議論がなされるフォアグラは、日本での流通量も減少しつつあるそうです。
そこで立ち上がったのが大手食品メーカーの日本ハム。改良やテストを重ねて2023年に発売を開始したのが、鶏レバーを使った「グラフォア」です。
調理のしやすさ・価格・アニマルウェルフェアの観点で優れていながらも、フォアグラを再現した口ざわりや味わいを堪能できるのが大きな特徴。
そんなグラフォアを使ってフレッシュネスバーガーが作り上げた限定メニュー「神戸牛グラフォアバーガー」が想像以上の絶品でした！
実際に食べてみた
いちばん気になっていた「神戸牛グラフォアバーガー」の試食をば。
まず感じるのは、グラフォアのなめらかな口ざわり。トロリと溶けるレバーと脂が口に広がったあとに、神戸牛の味わいや風味、わさびマヨの爽やかな辛みを次々と感じられ、とにかくリッチ。
グラフォア・牛肉・わさびマヨの旨味や風味がドドド押し寄せてきますが、ここで効いてくるのが大葉。この1枚のおかげで後味はすっきり。
「これは美味しい……」と思いながらも、実は筆者、恥ずかしながらこれまで一度も本物のフォアグラを食べたことがなく、肝心のグラフォアとの違いがわからない。
そんなわけで、一緒に取材に参加した編集部員のタグチに聞いてみることに。「僕もフォアグラは結婚式とか特別な場でしか食べたことがない」と前置きしたうえで、
グラフォア単体で食べたことがないからわからないけど、ハンバーガーのほかの素材と一緒に食べたらフォアグラとしか思えないし、いわれなければ気づかないと思う
と話してくれました。たしかに「この口ざわりといい脂の旨味といい、唯一無二の味だな」とフォアグラ未経験の筆者でも感じましたね。
フォアグラを食べたことのない筆者が言うのもアレですが、世界三大珍味であるフォアグラを再現した味わいを1,250円（税込）で堪能できる「神戸牛グラフォアバーガー」、ご褒美といっても過言ではないと思います。
グラフォアなくても、美味しいのか！
グラフォアに舌鼓を打ったあとは、「神戸牛チーズバーガー」をいただきました。グラフォアのありなしで、こんなに味わいが変わるのか！ と驚き。
「神戸牛チーズバーガー」1,050円（税込）
グラフォアがない分、和風バルサミコスソースの程よい酸味と醤油のコクをより強く感じられて、和のハンバーガーらしさが際立つ感じ。
最高級の和牛ならではの上品な脂と肉のうま味も前に出てきてくれるので、お肉好きならこっちが好み、という人もいそうです。
ちなみに、わさびが苦手なお子さんなどは、注文時に声をかければわさびマヨ抜きにもしてくれるそうですよ。ただ、わさびとマヨネーズが練り込まれている関係で、マヨネーズも抜きになってしまうため、その点のみご注意くださいね。
他にも期間限定で新商品が販売されるよ
ハンバーガーお目当てに試食会に参加した編集部でしたが、ハンバーガーとともに「紀州南高梅マヨディップポテト」390円（税込）・「不知火（しらぬい）クラフトレモネードソーダ（アイス）」「不知火クラフトレモネード（ホット）」520円（税込）も期間限定で販売されます。
フレッシュネスバーガーの太いポテトと梅ソースの組み合わせが想像以上にマッチしていて、これだけでもお酒が飲めそう！
同期間で販売される「不知火クラフトレモネードソーダ」。ふくよかな脂のうま味が主役と言ってもいい神戸牛バーガーと、さっぱりした「レモン × 炭酸」との相性は言うまでもなく。
※提供時は紙カップです
これからの季節なら、ホットレモネードをテイクアウトして、道すがら味わっていくのも乙ですね。
今週末はフレッシュネスバーガーで決まりだね！
今回発売される新商品はどれも12月4日（水） ～ 2025年2月4日（火）の期間限定商品。数量にも限りがあるため、期間終了を待たず売り切れてしまう可能性もあるそうです。
寒い時季に飲みたくなるホットドリンクメニューも豊富で、ハンバーガーショップにしては珍しくアルコール類も楽しめるフレッシュネスバーガー。
師走を慌ただしく過ごすなかでのちょっとした贅沢に、「神戸牛 × グラフォア」はいかがでしょうか！
作るのも持ち運びもカンタン！「オルサンド」のおかげでお弁当のレパートリーがめちゃくちゃ増えました
今年のグラコロは、濃厚でタルタルでグラコロです【ROOMIEのふつうごはん日記】
提供元：ROOMIE
冬に布団を干すのは面倒…。レイコップの高温風でしっかりダニ退治してくれるこれが解決してくれた！
日に日に寒くなり、布団を干すのが億劫なこの季節。
ダニ対策も兼ねてずっと購入を迷っていたレイコップのこれが、Amazonブラックフライデーで30％オフに……！
思いきって購入したら、QOLがグンとあがりました。
レイコップにふとん乾燥機があった！
レイコップ 「ふとん乾燥機 MONAMI RFK-100JPWH」 14,200円（税込）
今回新しく導入したのは、レイコップのMONAMIというふとん乾燥機です。
実はハウスダストアレルギーなこともあり、ダニ対策には力を入れているわが家。
そんななか、レイコップのふとん乾燥機がAmazonブラックフライデーで30％になっているのを発見。
布団クリーナーに掃除機……と、レイコップにいつも頼っている信頼感から、ふとん乾燥機もレイコップを選びました。
「ダニを死滅することが可能」と謳う頼もしいダニ対策アイテム
ジャバラを伸ばした様子
ふとん乾燥機は数多くあるなかこちらを選んだのは「最大温度75度の高温風でダニを死滅することが可能」と謳っているから。
レイコップによると、室内でよく見られるチリダニ類は高温に弱いのだとか。
ほかのふとん乾燥機と比べても、ここまで高温風のものは珍しくて頼もしい！
わたしがふとん乾燥機を導入する一番の目的はダニ対策なので、この頼もしさを信じて使ってみることに。
自動モードは、ダニ、冬、温め、夏（送風）の4つ。ダニモードは、約65度で100分間運転します。
実際にダニモードを使ってみると、温風の勢いが強く隅まで熱が伝わる！
ふとん乾燥アタッチメントをつけた様子
この「ふとん乾燥アタッチメント」で、ふとんのなかに空気の通り道を作ると、より熱が伝わりやすくなります。
何より、しっかりダニ対策をできているという安心感でよく眠れるようになりました。
部屋干しや靴乾燥にも活用できる
左から、靴乾燥ノズル、洗濯物乾燥アタッチメント
さらに便利なのが、付属の「靴乾燥ノズル」と「洗濯物乾燥アタッチメント」。
ノズルにこれをつけることで、部屋干しや濡れた靴の乾燥にも使うことができます。
これだけコンパクトなのに多用途に活用できてとても優秀です。
ホースもついているのに超コンパクト
このふとん乾燥機は、コンパクトさも魅力。
コードもジャバラのホースも、本体に沿わせるように収納することができます。
コンパクトなこれなら収納の少ないわが家でも、置き場所に困ることなく導入できましたよ。
ユニクロの「伸縮性がすごすぎるパジャマ」が最高だった
ユニクロのボアフリースが「寒くて寝付き悪い問題」を解決してくれた
価格および在庫状況は表示された12月06日22時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。
提供元：ROOMIE
ブラックフライデーが残り数時間で終了～。ROOMIE編集部員が後半戦に買ったモノを聞いてみた
いよいよ「Amazonブラックフライデー」も本日が最終日、買い逃しのないように入念なチェックをしておきましょう！ セールが終了する12月6日（金）23：59までの間、ROOMIEでは膨大な対象品のなかから編集部員が「コレ…
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厳しい冬はこれで乗り切る。京都在住ライターがいま欲しい「灯油ストーブの周辺アイテム」
いよいよ「Amazonブラックフライデー」も本日が最終日、買い逃しのないように入念なチェックをしておきましょう！
セールが終了する12月6日（金）23：59までの間、ROOMIEでは膨大な対象品のなかから編集部員が「コレだ！」と思ったモノをピックアップ。
やさしくあたためてくれる灯油ストーブ
東京から京都に越して感じているのが、灯油ストーブを使っている家庭が多いなということ。
持ち家が多かったり、昔ながらの生活を上手に残している方が多いからなのかな……と考察しているのですが、実際どうなんでしょうか。
かくいうわが家も、最近知人から譲り受けたヴィンテージの「ブルーフレームヒーター」で灯油ストーブデビューしたばかり。エアコンとは違ったあたたかさに癒されています。
そこで今回は、灯油ストーブと一緒に使いたい「便利な周辺アイテム」をご紹介します！
※価格などの表示内容は掲載時点のものです。売切れなどにより価格変更の可能性もありますので、詳細は商品ページをご確認ください。
加湿もできる大容量コーヒーポット
灯油ストーブを使いはじめて良かったな〜と感じているのが、ストーブの熱を利用してお湯を沸かしたり調理をしたりできること。
自然と加湿できるのはもちろんですが、湯気がのぼっている景色を眺めていると、不思議とリラックスした気持ちになれるんですよね。
ただ、ずっとお湯を沸かし続けているといつの間にか空焚きになってしまう可能性があるため、ケトルはなるべく大容量のものが安心・安全です。
そこで気になっているのが、カリタの「コーヒーポット2.2ℓ」。これだけたっぷり入るケトルなら、換気のタイミングで水を継ぎ足していれば空焚きになる心配はなさそう。
気が向いたらそのままコーヒーを淹れても良いですし、愛着を持って使えそうです。
煮込み料理が捗りそうなストウブのココット
長時間つけたままにする灯油ストーブは、煮込み料理やスープとの相性バツグン。
ストウブの「ピコ ココット」を使えば、おでんやポトフなど冬の食卓に嬉しい料理をじっくり時間をかけて仕込んでおけそうです。
お正月が近くなったらコトコトあんこを炊くのもいいな〜と妄想しています。
灯油ストーブの頼れる相棒
灯油ストーブの熱を利用して自動で回転、暖かい空気を部屋中に循環させてくれる「ストーブファン」。
いまはサーキュレーターを使っているのですが、これがあれば電気代も節約できてさらに良さそうだな〜と気になっています。
さまざまなストーブファンがある中でも、こちらはコンパクトさと静音性が魅力とのこと。
お得なブラックフライデー終了まで残り数時間。どれを買うか、ギリギリまで悩もうと思います！
価格および在庫状況は表示された12月06日19時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元：ROOMIE
コジットの逸品で「ウタマロ石けん使いづらい問題」を解決。自宅クリーニングが捗るな〜
※本記事は2024年5月18日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by きむ（ら）
靴洗いやシャツの襟袖を洗うときには、ウタマロ石けんが便利ですよね。
ただ、石けんを入れておくケースに水が溜まってしまって、次に使おうと思ったときに溶けているのがちょっと気になっていました。
ケースでもあり、ブラシでもある
コジット 「泡立つ洗濯せっけんケース」 1,273円（税込）
そんなときに見つけたのが、コジットの「泡立つ洗濯せっけんケース」というアイテム。
ウタマロ石けんとの正式なコラボ商品などではないのですが、パッケージの色や、使い方の写真などを見ると、ウタマロ石けんを意識しているんだろうな！と思えるアイテムです。
石けんを入れておけるケースでもあり、底は全面がブラシになっています。そのため、そのまま靴やシャツの襟袖をブラシで洗えるんです。
ウタマロ石けんを衛生的・効率的に使える
まずはフタ。
パチっとロックできるフタなので、使っているときに勝手に外れてしまう心配はありません。
石けんを入れておく部分については、大きなバネがふたつついています。
このバネが中に入れた石けんをブラシに押し付けてくれるので、使っているときに石けんがよく泡立ちます。
底の部分はブラシが直接下につかないようになっているので、収納時にブラシが押し付けられて変形してしまうようなことがありません。よくできてますよね！
ちなみに、水受けにもなっており、使った後にブラシが少し濡れた状態でここにセットしても大丈夫です。
水が抜けないと石けんが溶けてしまいますが、これなら石けんが常に乾燥した状態になるので、そんな心配もありません。
新品の石けんでなくてもOK
使用する石鹸は新品のものではなく、使って小さくなったものでも問題なし。
あとは実際にシャツの襟首や汚れた靴を洗うだけ。
横に動かすと石けんがブラシに付くのでまずは横に動かし、その後は縦に動かすとしっかりと汚れを落とせます。
ブラシの幅が広いので、汚れが落ちていくスピードが速いのもよいところ！
靴底を洗っているところですが、左側の汚れがしっかりと落とせていることが分かるかと思います。
ただし、狭いところは使えない
ただし、本体がそれなりに大きいので、狭いところの掃除は苦手。
たとえば靴の中などはこのケースが入らないので、使えません。
靴の中は以前紹介したスーパーソニックスクラバーなど、狭いところを掃除できるアイテムを使うのがよさそうです。
衣類整理前に
衣類の整理をする前に、しっかりと皮脂汚れなどは落としておきたいですよね。
全てクリーニングに出せればそれが一番よいですが、家で綺麗にできるものであれば自分で洗ってしまいたいと思う方も多いと思うので、そんなときにもこのアイテムが活躍してくれそうです。
ウタマロ石けんを便利に、かつ最後までしっかりと使えるこのアイテム、持っておくと便利ですよ。
汗・生乾き・ふきんの「洗っても取れないニオイ」。アタックのこれをシュッとして洗濯するだけで驚くほど無臭に！
3COINSのコレで「洗濯のあのストレス」がスッキリ解決！
価格および在庫状況は表示された12月06日20時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元：ROOMIE
「朝の寝癖が全然なおらない」問題。週1使う「ヘアマスク」で髪のセットが15分短縮できた
朝起きて、顔を洗おうと洗面所に行くと、鏡に自分が映るわけですが、毎朝飽きることなく荒ぶっている毛先に笑うしかない。
水をつけても全然ハネがおさまらなくて、イライラ。
季節や暖房のせいなのか、髪の乾燥やまとまりの悪さも気になっていました。
密着して、毛先まで集中補正
プリュスオー 「メロウリュクスマスク」 1,980円（税込）
そこで迎えたのが、プリュスオーの「メロウリュクスマスク」。
セラミドやケラチンが配合されていて、髪に潤いを与えながら、ダメージを補修・保湿してくれたり、豊富なミネラル成分によって毛先まで潤いとツヤを与えてくれるのだそう。
さらに、キューティクルを保護して、指通りよくまとめてくれるというのです。
「使用した翌朝のまとまりがすごい」といった噂を聞いて、購入することに。
ちなみに、使うまでの私はというと、荒ぶる毛先を水やドライヤー、ブラシで直そうとしてもどうにもならず、結局朝からシャワーで頭を濡らす日々。かなり時間を取られるし、寒くなってきてからは、ギリギリまで布団のなかにいたいし……朝から辛すぎる！
こっくりと髪を包み込むテクスチャ
使い方はカンタン。
こっくり＆柔らかいテクスチャーの「メロウリュクスマスク」を指ですくって、髪に塗布するだけ。
シャンプー後、軽く水気を切った髪に塗っていきます。
適量と記載がありますが、私は大体500円玉くらいのサイズになるようにすくって使っています。
毛先のダメージが気になる箇所を中心に、髪全体になじませて3～5分放置すればOK！
洗い上がりの違いはこんな感じ
いつものシャンプー＋コンディショナー＋ドライヤーで乾かした後
翌朝の寝グセの違いが、今回の肝なのですが、洗い流した後の様子も気になりますよね。
ということで、2つのパターンで比較してみることに。
正直、普段使っているシャンプーやコンディショナーも高保湿のものを使用しているので、そこま違いは出ないのではと思っていたのですが……。
シャンプー＋「プリュスオーメロウリュクスマスク」＋ドライターで乾かした後
思っていたより、変化が出ました。
左：メロウリュクスマスク使用なし 右：メロウリュクスマスク使用
毛先のまとまりが違います。
指通りも全然違っていて、メロウリュクスマスクを使った方がしっとりなめらかな指通りに感じました。
左：メロウリュクスマスク使用なし 右：メロウリュクスマスク使用後
また、毛先だけを比べてみても、少しハネが落ち着いているような……？
写真ではわかりづらいのですが、髪の表面がいつもよりツヤっとキレイに見える気もしました。
これは購入してから知ったのですが、熱を利用して、髪を補修するヒートリペア成分も配合しているそう。
なので、ドライヤー上がりの仕上がりが良く見えたのかもしれません。
翌朝の変化は…
左：メロウリュクスマスク使用なし 右：メロウリュクスマスク使用後
いざ、翌朝の仕上がりを比べてみると、全然違う！ 荒ぶる通常モードの毛先（画像左）と比べると……かなり落ち着いています。
これくらいなら水とブラシで全然ササっと直せる～！
左：メロウリュクスマスク使用なし 右：メロウリュクスマスク使用後
髪全体はこんな感じ。頭部付近もこんもり寝癖がつくことはありますが、正直この部分はもともとすぐに直せるから全然問題なし。
とはいえ、寝癖をごまかすのに、朝20～30分かかっていた髪のセットが、5分足らずで完了できるようになったのはありがたい！
これは本当に救世主だわ……。冬本番前に出合えて良かった！
週に一度の使用でOK
使用頻度は、質感が持続するとのことで、週に一度でいいとのこと。
私は日曜日の夜などに、湯船につかりながら放置して、一週間のヘアケアをしています。
やはり翌朝が一番まとまりが良く、数日でハネる朝もありますが、それでも直す手間が全然違うのでもう手離せません。
朝の時間にゆとりが欲しい方、寝癖へのストレスを感じている人は、一度試してみてはいかがでしょうか？
いくらシャンプーしてもなんだか匂う…？頭皮臭のケアは洗浄じゃなくて「保湿」だった
リファの「イオンケアブラシ」、一度使っただけで普段と指通りが全然違うぞ
価格および在庫状況は表示された12月06日19時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元：ROOMIE
この大きさの空気清浄機を待っていた！これなら置き場所も選び放題になりそうです
「Amazonブラックフライデー」もあとわずかで終了。みなさん、買い逃しはありませんか？
セールが終了する12月6日（金）23：59までの間、ROOMIEでは膨大な対象品のなかから編集部員が「コレだ！」と思ったモノをピックアップ。
今回はセール会場で見つけた「コンパクトさが際立った空気清浄機」をご紹介。
※価格などの表示内容は掲載時点のものです。売切れなどにより価格変更の可能性もありますので、詳細は商品ページをご確認ください。
スリムで置き場に困らない空気清浄機！
今回ご紹介するのは、アメリカのシリコンバレーで開発された空気清浄機、「Airdog X1D」。
この「Airdog X1D」は卓上どころか棚上ができそうなコンパクトモデルでありながら、約7畳までの広さに対応。
継ぎ目の少ない近未来チックなデザインも個人的には大好物！ THE白物って感じが出やすい空気清浄機が苦手な人には刺さりそうなルックスです。
プラスとマイナスの2極が引き合う電気の力を利用して埃やウイルスを吸着させる「電気集じん方式のフィルター」を採用している点も、新しいもの好きの興味を引きます。
・米軍特許技術を用いたTPAフィルターを搭載
・AQIセンサーにより、色と数値で空気の状態を可視化
・スリープモードでLEDライトを完全OFF
・リモコン操作可能
・AQIセンサーにより、色と数値で空気の状態を可視化
・スリープモードでLEDライトを完全OFF
・リモコン操作可能
コンパクトなボディにシリコンバレーの技術が詰まった「Airdog X1D」、今後の進化にも期待するという意味で、ぜひ脳内ブックマークしてみてはいかがでしょうか。
価格および在庫状況は表示された12月06日19時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元：ROOMIE
アメリカンツーリスターの「旅行が楽しくなりそうなスーツケース」が最大45％オフ！ 年末年始の帰省にも
先行セールも終わり、ここからは「Amazonブラックフライデー」の本番がスタート！ 12月6日（金）23：59までのセール期間中、ROOMIEでは膨大な対象品のなかから編集部員が「コレだ！」と思ったモノをピックアップ。 …
Details
ChatGPTで「おかしな文章」を作って提出してくる部下に大変困っています
世界的なコンサルティング会社マッキンゼーで14年間もの勤務経験を持つ、ブレークスルーパートナーズ株式会社マネージングディレクターの赤羽雄二さん。今回、メルマガ『『ゼロ秒思考』赤羽雄二の「成長を加速する人生相談」』のなかで回答する質問は、ChatGPTを使う部下について。明らかにおかしな文章なのに、それを指摘すると馬鹿にした目で見られるという内容です。赤羽さんはどう返すのでしょうか？
部下がChatGPTを使って文章を書くのにはまっています。明らかにおかしい文章、表面的な文章を出してくるので指摘するのですが、直りません。ChatGPTをあまり否定すると古い人間に見えると思いますし、悩ましいです。
Question
部下が7名いますが、そのうち2名がChatGPTにはまり、いつも使って文章を書いています。スピードが上がったのはいいのですが、明らかにおかしい文章、表面的な内容の浅い文章を出してくるので、困っています。当然指摘していますが、全く直りません。それどころか、ChatGPTも使えないんですか？ 的な目で見てきます。ChatGPTを使うこと自体に何の反論もないのですが、どのように指示すれば、変な文章を書かなくなるのでしょうか。
赤羽さんからの回答
ご相談どうもありがとうございます。今そこら中で起きている問題ですね。
これは2つに分けて考える必要があります。
まずは相談者ご自身が彼らと同レベルまでChatGPTを使いこなすことです。それで初めて、ChatGPTに今何ができて何はそうでもないかがわかります。部下から見ても、ChatGPTを使いこなせない上司にあれこれ言われても、嫉妬してけなしているだけだと取ってしまいます。
それに、ChatGPTなどの生成AIを駆使し、急激な発展についていくことが必須の時代になりましたので、一石二鳥です。
その上で、ChatGPTをどう使っても、まだ文章作成には大いに粗がありますので、遠慮なく彼らに指摘します。何がどうおかしいのか、日本語の基本に帰って説明する必要があります。そこを端折って、「おかしいからおかしいんだ」などと言ってしまうと話は終わりです。「IT、AIを使いこなせず、取り残された上司」というレッテルを貼られ、その上司が馬鹿なことを言っているということで全く相手にされなくなります。
日本語作成能力は相談者さんのほうが数段上だと思いますので、遠慮なく指摘しつつ、名人芸を見せてください。なるほど、こういう書き方をすればいいのか、これなら確かにずっとうまく伝わるなと感心させると急に態度が改まっていきます。
この記事の著者・赤羽雄二さんのメルマガ
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