白いウインナがとても美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【10月31日】

朝ごはん

ヨーグルトとcafé au lait。TORUくん、撮影。若林の堀内宅へ。

昼ごはん

昨日、きたやつハムでいただいてきた白いウインナ(茹でた)とペンネ(残り物)、紫たまねぎ、きゅうりと枝豆。白いウインナがとても美味しい。

バスク風チーズケーキ。今日は久しぶりにいい日ですねえ。気分いい!

夜ごはん

TORU君は堀内家でご馳走になってくるので、またもや手抜きの夕飯。竹村さんちからいただいてきた「ビリヤニ」を中心に、マサラ(クミンパウダー、トマトなど)、紫玉ねぎのライタ(ヨーグルト和え)、きゅうり。南インドのMealsもどき、といったらいいでしょうか?

サツマイモ餅。

TORU君が堀内家から、こんなにたくさんの料理とパンをいただいてきました。パンは「ブーランジェ・ナイーフ」という店のもの。えっ、あの、30年くらい前、昔の我が家の坂下にオープンしたあのお店? 嬉しかったなあ、フレンチなパンを作っているあの店がオープンした時。今は世田谷区でやっているんですね。なつかしや! 明日、いただきます。

見た目にも機能にもこだわりたい!
それならボダムのグラスを選んでみたら?

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提供元:ROOMIE

コンパクトにたためる外付けクローゼットで、旅行・キャンプの「衣類持ち運びストレス」を解決できた

家族でキャンプや旅行に行くとなると、荷物が多くなりがち。その中でも衣類って結構かさばるんですよね……。

この悩みを解決してくれるアイテムはないものか?と思っていたら、ピッタリなアイテムがあったんです。

大量の衣類をコンパクトにまとめられる

TABITORA(タビトラ) 「クローゼット吊り下げ収納」 2,421円(税込)

こちらはTABITORA(タビトラ)の可搬型クローゼットです。

これは先日1泊2日でキャンプに行ったときの写真です。

私と子ども×2人の衣類+αがこれひとつに入っています。コンパクトになるので、持ち運びがとっても便利。

いつもはいくつかのバッグに衣類を入れているのですが、たったひとつにまとめることができ、厚みもそこまで出ないのは驚きました!

どうやって使うの?

このクローゼット、先ほどの写真では小ぶりなバッグと言った見た目でしたが、使うときには3段+1段のクローゼットになります。

この厚みの衣類が先ほどの厚みに収まるなんて、なんだか手品のようです。

今までキャンプの際には衣類がかさばって車のトランクを圧迫していたのですが、このアイテムのおかげで効率的に衣類を持ち運べるようになりました。

衣類を収納する場所はメッシュ素材になっているので、風通しもバッチリ。

これは家のタンスよりもよい環境な気もします。

また、展開時に一番下にはファスナー付きの収納スペースになっているので、脱いだ服などをここに入れておいたりすることができます。

下着類をこちらに入れておくのもアリかと思います。

なお、上部にはフックが2箇所付いており、これを使えば吊るすことが可能です。

そのため旅行先などではホテルのクローゼットのにこのアイテムを吊るすのも◎。

中身が見やすく取り出しやすいので、連泊するときにも重宝するんです。

キャンプのときにはハンギングラックに吊るして使うと便利。我が家ではこのラックごとテントの中に入れて使っています。

ただし、入れすぎるとファスナーがちょっと心配…

衣類をたっぷり入れても、持ち運び時は小さくできますが、入れすぎは禁物かもしれません。

というのも、小さくした最後はファスナーを閉める必要があります。パンパンに詰めてしまうと流石に閉めづらくなり、無理やり閉めるとファスナーが壊れてしまいそうになります。

ものには限度というものがあるので、入れすぎには注意です。

小物の収納スペースまである!

言われないと見落としてしまいそうなのですが、実は上部に2箇所、小物を入れておけるポケットが付いているんです。

何をいれようか迷いますが、靴下などを入れておくのもよいですし、歯ブラシなどをしまっておくのもよいかもしれません。

嵩張りがちな衣類をとってもコンパクトにできて、また取り出しやすいこの吊り下げ式クローゼット

キャンプや旅行の必須アイテムになってくれますよ。

これ、過去イチ使いやすい収納ボックスかも。「普段使わないけど取っておきたいもの」のストックに便利すぎる

「キャリーケースに入れたもの取り出しにくい問題」は外付けポケットで解決! ハンズのガジェットケースが大活躍なんです

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KINTOの「IHもガスもいける土鍋」が機能的すぎる。“蒸し器”にもなるから一年中使えるよ

※本記事は2023年12月8日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by 門岡 明弥

寒くなってからというもの、「鍋が食べたい!」と思っていたのですが、実は引っ越した関係で鍋を持っておらず……。

デザイン性と機能性が優れている鍋を探していたら、KINTOのこんな鍋と出合いました。

IHでも使えるKINTO「KAKOMI」

KINTO 「KAKOMI IH土鍋 2.5L」 15,950円(税込)

こちらはKINTOの「KAKOMI」という土鍋。1.2Lと2.5Lの2種類あるのですが、「大は小を兼ねる」の言葉に従い、2.5Lを購入しました。

KINTOらしいミニマルな見た目がかわいい!

名前に「IH土鍋」と入っている通り、IHでも使える作りとなっています。

さらにハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジ、オーブンでも使えるため、さまざまなシーンで活用できる点も◎。

長く愛用することを考えると、熱源を選ばずに使えるのはうれしいポイントです。

汚れが落ちやすく片付けもラク

具材は長ネギ、水菜、きのこ類。豚肉を入れたのちに、野菜を挟んで食べるのが最高!

商品ページを見ると、「吸水率が極めて低いので、料理の匂いが鍋に移りにくく、カビなどの心配もいらずにいつまでも清潔に使うことができます」とあります。

吸水率とは、鍋に水分が染み込む割合を示したもの。それが低いおかげでニオイや汚れの付着を防止してくれるとのこと。

白い土鍋なのでいつか汚れが目立つかも?と少し心配ではありましたが、これからも安心して使えそうです。ただ、それでも汚れが心配な方は汚れが目立ちにくいブラックカラーも販売されているのでご安心を。

野菜が煮えてきました。
少しだけ野菜を食べたら、豚肉でいただきます。これが!ビールに!合う!

吸水率が低いおかげか、汚れが落ちやすいことにも気づきました。

こびり付いた汚れもするする落ちるため、片付けの負担も少なめ。酔っ払った状態でも楽に片付けられるのはありがたかったです。

鍋って準備に時間がかかるから、片付けはさっと済ませたいですしね。

ちなみに付属のすのこを使えば蒸し料理もできちゃいます! もちろん使い方は水を入れて火にかけるだけ。蒸し料理初心者でも安心です。

鍋って秋冬の出番が多くなりがちですが、蒸し器として使うなら季節を問わずに使えるので、この“隙のなさ”は本当に素晴らしいなと感じます。

ただし、フタが持ちづらい

取っ手は素手で触ってもほとんど熱くありませんでした。

デザインも機能性も申し分ない土鍋ですが、唯一気になったのはフタが持ちづらいところ

独特な形状をしているため、持ち上げるときに少しだけ怖くなります

このデザインは気に入っていますが、もう少しだけ取っ手が大きければより安心して使えたかも、と思いました。

とんすいも併せて持っておくと◎

鍋用の食器も持っていなかったので、「KAKOMI」と併せてとんすいも購入しました。

鍋を楽しむときに活躍してくれるのはもちろん、モダンな佇まいとなっているため洋風料理にもマッチしてくれますよ。ぜひ鍋と併せてゲットしてみてください。

「スキレット朝ごはん」のおかげで週1の楽しみができました!

無印良品の新作「蒸籠シリーズ」は、売り切れ続出も納得の便利さでした!

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テレビに接続するだけで「3Dのようなサラウンド音響」。この1万円台サウンドバー、コスパ最強じゃない?

※こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。

YouTube、Amazon Prime Video、Netflix、ABEMA、Hulu、DAZNなど多種多様な動画配信サービスが登場し、自宅でのんびり過ごしながら映像コンテンツを楽しむ人も増えました。

テレビの大型化・高画質化に加えて、テレビに挿すだけで動画配信サービスのコンテンツを視聴できるFire TV StickやChromecast with Google TVといったメディアストリーミング端末が普及したことで、家で動画を楽しむ流れは今後も加速しそうです。

そんな中、「映画館のような臨場感が欲しい」「スポーツやライブ会場の音の響きを家でも再現したい」と、テレビの音に物足りなさを感じる声もちらほら聞こえてきます。

最近注目が集まっているのが、テレビに接続するだけで迫力あるサウンドを楽しめる「サウンドバー」。

サウンドバーの中でもおすすめなのが、総合出力100Wのパワフルな音を実現する「FUNLOGY Soundbar」です。

日常を「もっと楽しくする」ことを理念に、スピーカーやプロジェクターなどのガジェットを販売する日本発のエンタメ家電ブランドFUNLOGY(ファンロジー)のコスパ最強サウンドバーを紹介します。

外観もこだわった1万円台サウンドバー。シンプルさが評価され2024年度グッドデザイン賞を受賞

20W×2ツィーターと30W×2ウーファーの大口径スピーカーを搭載。合計100W出力のパワフルさに加えて、低音を強化するバスレフポートを背面に配置し、3Dのような迫力のあるサラウンド音響を実現しています。

低音から高音まで全帯域を再生可能なフルレンジドライバーを左右に配置。付属のリモコンを使えば、音質のコントロールも自由自在です。

サブウーファー面を下向きに設置するダウンファイアリング方式を採用しており、ユニットの性能を極限まで引き出しています。

リビングがまるで映画館やライブ会場になるサウンドバーが、なんと1万円台とリーズナブル。サウンドバーを初めて購入する人にも、音質や性能にこだわりたい人にもおすすめです。

また、2024年度グッドデザイン賞を受賞し、審査員から「シンプルながら音の方向性を表現しているデザインがわかりやすく明快である」というお墨付きも。インテリア性も高く、どんな部屋でも違和感なく溶け込むこと間違いなしです。

部屋でのたたずまいを重視した心地よいサイズ感が◎

厚さ62mm×横幅610mmのコンパクトサイズで、小さなテレビ台にもすっきり収納可能。ほどよい厚みなので、テレビの前に設置しても邪魔にならず映像に集中できます。

本体の操作ボタンは電源と音量調節を背面上部に配置。多機能よりシンプルさを重視し、ごちゃごちゃした印象を全く感じず、部屋の雰囲気も壊しません。

本体前面にはLEDパネルを搭載。暗い場所でも接続状況が一目でわかるのも嬉しいポイントです。

テレビの接続はケーブル1本で簡単。Bluetoothにも対応!

背面に入力端子が装備されており、窪みのおかげでケーブルが取り回しやすいのも特長。

HDMIケーブル、光デジタルケーブル、3.5mmオーディオケーブルが付属しているので、テレビにケーブルを接続するだけで、すぐに音源をアップグレードすることができます。

Bluetooth 5.0&マルチペアリング対応なので、テレビだけでなく、スマホやタブレット、ノートPCなどさまざまな機器と簡単に接続できて◎。音質や操作性に優れたコスパ最強の「FUNLOGY Soundbar」は要チェックですよ!

「ちょうどいいスピーカー」BOSEが叶えてくれた

Image: Amazon.co.jp

商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。

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The OrdinaryのついにAmazonに上陸した「高濃度アイセラム」がほんとに良かった!

肌のゆらぎやすいこの季節、スキンケアを見直したいところ……。

そんな中、今までずっと愛用してきたThe OrdinaryがついにAmazonに公式ショップを開設したというニュースが!

購入してみたところ、想像以上の使い心地で手放せなくなってしまいました。

いいことづくめの美容液

The Ordinary MPアイセラム 5,060円(税込)

私が購入したのはThe Ordinary マルチペプチド アイセラム。

シンプルな処方でお馴染みのカナダ発スキンケアブランドThe Ordinaryの、目もと専用美容液を買いました。

納得の「高さ」

15mlで5000円越えと、シンプルな製品と手頃な価格で人気のThe Ordinaryの中でもトップクラスの価格帯。

しかしサイト上でのレビューが軒並み高く、知人からもおすすめされて気になっていたんです。

その価格の理由は、有効成分たっぷりなこと。

複数のアミノ酸がつながった状態であるマルチペプチドやナイアシンアミド等、目の周りの悩みに対処するための有効成分が高濃度で詰まっているのだとか……!

15mlと少量に見えますが、のびがよく目もとに塗る分量だけなのでなので一滴でもじゅうぶん。

すでに1週間ほど使ったのですが、減りが遅くコスパは悪くない印象です。

また小さいので持ち運びも便利。

ポーチに忍ばせやすいので旅行先でも抜かりなく保湿できます。

続けやすい使い心地

てのひらに1滴だけ出してみると、少しとろみのある黄色っぽいテクスチャです。

1回量はこれぐらいでじゅうぶん。

これを朝晩のスキンケアの中で目の周りに塗るだけ。

塗ると、目の周りが少し温かく感じます。

普段のデスクワークや色素沈着で目元のクマに悩んでいたのですが、この美容液はシワやハリだけでなくクマにも対応しているのだとか。

目元が温かいと血行が良くなる感じがして、それだけでも嬉しいです。

効果を実感

しかし、本当に効果を実感したのは翌朝。

目尻の皺が少しずつ増えてきたのが気になっていました。

塗った翌朝、目尻の皺がほんの少し改善されたような感覚が。

寝起きでも、しっかり保湿されている感じもありました。

レビューを読むと、2-3週間ほど使い続けると効果がわかりやすいという意見が多かったので、引き続き継続してみようと思います。

実力派美容液のおかげで毎日のスキンケアの効果を見るのが楽しみになりました!

いくらシャンプーしてもなんだかにおい…。必要なのは保湿でした

無印良品の「薬用リンクルライトシリーズ」を3週間使って気づいたこと

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焼いただけで「人生最高のトースト」ができるバーミキュラのフライパン。鉄フライパンよりこっちかも

「お肉を焼くと最高!」と知人に教えてもらい気になっていた、バーミキュラのフライパン。

とはいえテフロン加工のフライパンが定番の私からすると、鋳物ホーローのフライパンは調理が難しそうなイメージ……。

そんななか、バーミキュラからコンパクトなフライパンが登場。これは初心者でも手を出しやすい!ということで、わが家にお迎えしました。

最高のトーストを味わえるフライパン

VERMICULAR 「オーブンセーフスキレット EGG & TOAST」 13,530円(税込)
ステンレスリッドセット:17,710円(税込)

「玉子焼き器でありながら、人生最高のトーストを味わえる」と謳われた、バーミキュラの「エッグ&トーストパン」

今年5月の発売と同時に購入して以来、わが家でも出番の多い愛用品です。

トースト1枚がちょうど入るくらいの大きさで、片手でも持ちやすく洗いやすいコンパクトさ。

ウッドハンドルタイプもありますが、私はガス・IH・オーブンでも使用ができ、食洗機にも対応しているメタルハンドルを選びました。

朝食やお弁当づくりに

扱いにくそうなイメージのあった鋳物ホーローのフライパン。

実際、慣れるまでは焦げ付かせてしまうこともありましたが、しっかり予熱をすれば失敗することはほぼありません。

むしろ“ただ焼く”だけでお店の味が叶うので、使いやすいと思うほど。

「エッグ&トーストパン」で焼いた目玉焼きとトースト

レシピブックにも載っている「至高のバタートースト」は、サクッジュワッと旨みが凝縮された、まさに至高の逸品。

ただ焼いただけでここまで美味しくなるのか……!と感動します。

一度にたくさんの料理をつくるのには向きませんが、朝食やお弁当づくりには最適です。

お手入れも簡単

そしてわが家でもうひとつ重宝するシーンが、晩酌のおつまみをつくるとき。

「エッグ&トーストパン」という名前ですが、野菜やベーコン、冷凍餃子なんかも焼けちゃいます。

なかでも「食材から出る余分な水分を瞬間的に蒸発させ、素材の旨みを凝縮させる」という特長のおかげで、野菜のソテーをつくると絶品なんです。

アスパラをオリーブオイルで蒸し焼きにして黒胡椒を振るだけで、最高のご馳走になりますよ。

鉄フライパンのように錆びることもなく、シーズニングが不要なところも扱いやすいポイント。

洗剤で丸洗いできて、重曹や酢などを使って焦げ付きを落とすこともできます。

使いこなせるか不安だったけど、今ではわが家に欠かせないフライパンです!

ニトリで大人気の「天ぷら鍋」で、苦手だった揚げものが得意になったよ

普通のザルより絶対こっちのほうが良い!「変わった織り方のザル」で料理のストレスが減った

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ありがとう、ロゴス!キャンプに行かなくても、「テーブルの上」で燻製を楽しめるようになったよ

自宅で燻製をしてみたいと思っても、手軽にできないのが悩み。

専用の道具は大きかったり、たくさんの煙が出たりするので、キャンプに行かないと難しいだろうなと断念していました。

手のひらサイズのスモーカー

ロゴス 「LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド」 3,740円(税込)

そんな悩みを解決してくれたのが、アウトドアブランド・LOGOS(ロゴス)のアイテム「LOGOSの森林 ちょっとスモークするリッド」。

直径約13.3cmでDVDのディスクぐらいのサイズ感。横から見ると、まるで駒のようなフォルムをしています。

フタを外すと窪みを発見! ここにスモークチップを入れるようです。

それでは、さっそく気になるスモーカーの実力を試してみたいと思います!

手持ちのグラスで燻製できる!

まずは、容器に燻製したい食材を入れます。

容器は内径約6〜11.5cmであれば、グラスでも陶器でもなんでもOK。おすすめは変色しにくく、匂いがつきにくいホーロー製とのこと。

深すぎたり、大きすぎると香りがつきにくくなるようなので、コンパクトなものがよさそうです。

フタを外して、スモークチップをひとつまみ入れます。

こんなにわずかな量でいいなんて、びっくりです。

全体が真っ黒になるまで燃やしたら、フタを閉めます。

気になる燻製ナッツの味は…?

フタを閉めたら15分放置します。

この時点では、まだグラスの中に変化はありません。

3分ほど経つと、グラスが曇り始めました。煙が充満しています。

密閉されていないにも関わらず、あまり匂いが気になりません。外から帰ってきた人が、少し煙くさいと変化に気づく程度です。

時間通りに燻したら、燻製ナッツの完成です。

フタを開けるとフワッとスモークのいい香り!

本格的な燻製ではないのでほんのり香る程度ですが、ナッツ本来の味わいを邪魔しないため、食べ進めていて飽きません。

これなら、スモークの香りが強すぎたり、ちょっぴり苦味を感じて苦手、という人でも楽しめそう。

個人的にはとっても好きな風味ですが、しっかりと香りを付けたかったり、旨みが凝縮された感じが好きな方には物足りないかもしれません。

調味料やお酒の燻製にもチャレンジ

食材だけでなく、液体も燻製できるか試してみました。

まずは醤油。ナッツと同じように、15分燻しました。

完成した燻製醤油を、シュウマイにたらり。

ほんのりスモーキーな香りが加わったことで、コクのような旨みがアップ! 冷凍のシュウマイとは思えない味わいになりました。

マヨネーズやケチャップ、オリーブオイルなど、市販の燻製調味料は使い切れる自信がなかったので、使いたい量をちょっとずつ燻せるのがうれしい!

続いてはウイスキー。

こちらは、バーで出てきそうなスモーキーな香りで、ちょっと高級なウイスキーに格上げされた感じがしました。

グラスに被せるだけという手軽さもいいですね。

ビールやジン、とろりと甘い梅酒などでも試してみたくなりました。

お手入れも簡単で、収納もコンパクト

使い終わったスモークチップはアルミホイルに出して、水をかけてから丸めてゴミ箱に捨てています。

※地域によって分別方法は異なるため、廃棄の際は事前にご確認ください。

本体はほとんど汚れていないので、サッと水洗いしてお手入れ完了!

コンパクトだから収納場所にも困りません。

短時間で手軽に燻製できるため、食事中でも「これ、燻製にしてみようよ」とスモーカーを出して楽しんでいます。

ちょっぴり香る程度がちょうど良く、今のところ何をスモークしても失敗がありません。

まだ誰も気づいていない「燻製にしたらおいしい食材・調味料」を見つけたいなぁ。

ホットドリンクの幅が広がる!この急須、ただものじゃないんです

たった6cmのコレで、紅茶やお茶を飲むときの「面倒なひと手間」が解消!

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手のひらサイズのコレを、クラフトビール好きな人に全力で推したい理由

暑い時季のビールも最高でしたが、秋の夜長にゆっくり愉しむのもまたよし。

筆者は秋になると、味わい深いクラフトビールが飲みたくなります。

クラシックな佇まいのツールの正体は?

LABOUR AND WAIT 「BOTTLE OPENER & SEALER」 1,100円(税込)

クラフトビール好きにぜひオススメしたいのがコチラ、ドイツ製の栓抜きです。

Bshopでも展開されているロンドンの生活雑貨店 LABOUR AND WAIT(レイバー・アンド・ウェイト)で取り扱いがあり、筆者も最初はBshopで見つけました。

栓抜きなんて家にあるもので充分、というよりそもそも栓抜きについて考えたこともなかったのですが……。

BOTTLE OPENER & SEALER」には、ただ蓋を開けるだけじゃない、クラフトビールにうれしい機能が付いているんです。

クラフトビール好きの必需品

ステンレス製で持つと想像よりも重みがあり、重厚感を感じる佇まい。

通常の栓抜きとして、シンプルな動作で蓋を開けることができます。

そしてこのBOTTLE OPENER & SEALERのもう一つの使い道はというと……。

こんな風に瓶の口に被せてスライドさせるだけで、蓋になってしまうんです。これがクラフトビール好きにおすすめする理由。

香りや味わいが特長的で、ゴクゴクというよりもゆっくり味わいたいクラフトビール

開栓してグラスに注いだ後、瓶に蓋をしておくことである程度の密閉状態を保つことができます。

これまでは炭酸が抜けないうちに!と急ぎめで飲んでいたのですが、ゆっくり楽しめるようになりました。

密閉性の秘密はね

密閉製を保てる秘密は、徐々に狭くなるサイドの縁とゴム製っぽい赤いシート。

瓶の口を縁で挟みながらスライドしていくことで、口のサイズにぴったりハマる位置でピタッと固定されます。

炭酸飲料を飲み残した際にも活躍してくれるそう。

日本では瓶の炭酸飲料ってあまりみかけませんが、ヨーロッパでは一般的なのでしょうか……。

瓶のコーラくらいしか思い浮かびませんが、見つけたら試してみたいと思います。

本体のデザインが使い方のイラストなのも素敵。

来客時にも自慢できちゃうな〜

クラフトビールがおいしい秋冬は、自ずと栓抜きの出番が増えます。

景品やお土産でもらったモノをなんとなく使い続けている方も多いのでは?

缶ビールよりお値段も贅沢なクラフトビール、せっかくなら栓抜きにもこだわって楽しんでみてはいかがでしょうか。

個人的スキレットブームが再燃。やっぱりスキレット燻製はビールに合うッ!

お酒じゃなくて「美味しいノンアル」を出したいときに!“甘すぎない”この1本を、私がおすすめする理由

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思わず笑顔になっちゃう?UGREENの新作モバイルバッテリーがスゴいんです【新製品 5行レビュー】

こっちまで笑顔になっちゃう「モバイルバッテリー」

【^.^】 こんな顔で充電状況を教えてくれる「UGREEN Uno」シリーズに、マグネット式で大容量のモバイルバッテリーが新登場です!

十分な残量があればハッピーな笑顔、不足してくるとぴえん顔、とにかく表情豊かなので、ついつい確認したくなっちゃうはず。

ただキュートなだけじゃなくて、10,000mAhと大容量Qi2.0規格対応15Wワイヤレス充電USB-Cと2wayで使用可能……と機能も充実。見た目以上のすごいやつだった。

しかも折りたたみ式のスタンドがついているので、スマホスタンドとしても活躍してくれます。

これを1つ持っておけば、家でも外出先でも【^.^】顔になれちゃうかも。

UGREEN「UGREEN Uno マグネット式モバイルバッテリー 10000mAh 15W」

発売日:2024年11月11日
価格:8,980円(税込)

これも注目!まだまだ気になる11月の新製品は…

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