なぜ映画の打ち上げはロケで使ったお店で開かれることが多いのか

映画やテレビでよく、セットではなく実際のお店で撮影されたシーンを見ますが、あれ、店主さんにどう交渉しているんでしょうか。そのあたりの裏話が無料メルマガ『映画が作れるようになるメールマガジン』で紹介されています。気難しいオーナーを口説き落とす方法とは?

撮影のために喫茶店オーナーを口説く方法

撮影で喫茶店を使う! シリーズの第2弾です。前回は、撮影できる喫茶店の探し方についてお話しました。

撮影できる喫茶店を探す方法

さて今回は、喫茶店を口説く方法に移ります。

いいなと思う喫茶店が見つかったとして、どこでも撮影OKとなるわけでもありません。オーナーや店主を口説かなければいけない。「撮影で使わせてほしい」とお願いした時、相手の反応は大きく3種類です。

  1. 映画なんて…と拒絶される
  2. 条件を提示される
  3. 追っ払われる

どれが来ても驚いてはいけません。こんな反応は当たり前、なんです。みなさんがすべきことは、このための準備を事前にしておくこと。

撮影のことを知らないから拒絶されたとき

どんなことをするかを見せるといいでしょう。ただし、シナリオをドサッと渡すのはNG! そこから撮影風景を推測するなんてできません。

できれば、撮影している様子の写真を大きく印刷したものを持って、

「こんな感じでやります」
「こう使わせてください」

などの説明があると丁寧かなと思います。とは言え、これまで撮影に使ったことがない場所は、少々手間がかかると覚悟しておいてください。相手も不安なんですね。

東京マラソンに出る人も出ない人も。ランナー必読、正しい1次アップ

いよいよ今月開催予定の東京マラソン。参加される方も、そうでない方も、走るの大好きという方全員に読んでいただきたいのが無料メルマガ『ランニング&健康・ウォーク「BEST RUN!」』。今回はいまさら聞けないランニングの基本「ウォーミングアップ」について解説されています。やらないのもやり過ぎもダメというのが難しいところですが、これを機に正しい方法をしっかりマスターしておきましょう。

いまさら聞けないランニングの基本(25) 1次アップ

本式の前の、簡単なウォーミングアップのことを1次アップいいます。必ず必要なわけでもないですが、けっこう効果的なこともあります。

1次アップは、本式アップのための準備みたいなものですが、どういうシチュエーションでやるのかというと~。

  1. 早朝~レースのスタート時刻の数時間前
  2. 会場到着後、スタートまで2時間以上あるような場合
  3. 午後スタートのレースがある場合の午前中

~てな感じでしょうか。あくまでも「本式アップのための準備」ですので、内容的には軽めになります。あまりガッツリやっても疲れて体力を消耗しちゃうだけですし、そもそも目的が違うってこともありますね。

1.の場合、起床から間もないこともあり、大事なレースの前に、まず身体をしっかりきちんと目覚めさせる! ということがメインの目的になります。もちろん、本式のアップは念入りにやることが前提ですね。

2.の場合、絶対に必要ってこともないですし、1.や3.に比べて更に軽めの取り組みにはなるのですが、あまり長い時間、じっとしていることでの弊害が出ることの防止にもなりますね。

また、大規模大会の場合、トイレだの荷物預かりだのスタート地点までの移動だので、なかなか思うように本式アップに取り組めない場合もあります。そういう時は、これでかなりの部分をカバーするという作戦もあります。

3.は、1.と2.の折衷バージョンみたいなものです。

1次アップに関して重要なことに、「効果の持続」という問題があります。これは本式アップでも同様ですが、1次の場合、更に空き時間が長くなりますので~。

で、端的にいうと、決して本式アップと同じ効果を狙って取り組むわけではないので、あまり深くは考えなくても良い~というのがあります。

せっかく体温を上げたのに、本式アップが始まるまで、また下がってしまうのは当たり前。まあ、ほどほどの保温は必要ですが、あまりシビアに考えなくてもいいでしょう。心肺や神経に対する刺激も同様です。

それでも1次アップの効果が、消えてなくなってしまうわけではありません。ある程度上がった筋温がまた下がるのは想定内。別に、すぐにレースが始まるわけではないので良いのです。

【大人には解けない問題】この数式には何が入る?

発想の転換がカギを握る、大人には解けない問題!

今回は「大人が1日かけても解けなかった数式」。

いかがだろうか?

ちなみに筆者は全く答えがわからず動画を見てしまった。普段硬くなっている頭を柔らかくして考えてみよう!

答えは以下の動画から!

 

image by: YouTube(mmarumori kento)

記事提供:ViRATES

 

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美味しいだけじゃない。牡蠣が海のミルクと呼ばれるこれだけの理由

みなさん、牡蠣はお好きですか? カキフライ、牡蠣鍋、生牡蠣…さまざまな調理法によって親しまれている牡蠣ですが、別名「海のミルク」と呼ばれるほどたくさんの栄養素が含まれていることでも知られています。いったいどんな栄養素が含まれているのか、無料メルマガ『美容と健康ひとくちメモ』が紹介しています。その他、女性なら誰もが気になる「女性ホルモン」についても取り上げています。どちらも興味深いお話ですよ。

栄養たっぷり お肌プリップリ

牡蠣かき)は、「海のミルク」と呼ばれるほど滋養強壮に効果があり、良質のタンパク質、ビタミンA、B1、B2、B12などのビタミン類、カルシウム、銅、亜鉛などのミネラルをバランスよく含み海の幸を凝縮させた栄養豊かな食品なのだそう。

アミノ酸の一種タウリンが多く含まれており、タウリンには、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果があり、高血圧症や、動脈硬化の防止に役立つ。また、鉄分も多く、女性に多い鉄欠乏性貧血の予防に効果が。

ヨーロッパでは牡蠣は、単に美味しいというだけでなく、スタミナ増強の食品として古くから利用されており、動脈硬化、肝臓病、心臓病などの生活習慣病、神経過敏症、精力減退に効果的に働き、視力回復にも役立つそうです。生食で、かき飯、鍋ものなどいかがでしょう。

適度な脂質も大事!!

女性ホルモンエストロゲンの原料は、脂質であるコレステロールで、女性にとって脂肪は欠かせない栄養素だそうですが、太るのを気にして油を控えた食事を続けていると、体内でコレステロールが不足し、女性ホルモンが減ってしまうことに。脂質不足は、若いときは症状が出なくても、40歳を過ぎて一気に老け込むこともあるので要注意なのだそうです。

エストロゲンは女性の卵巣でつくられる女性ホルモンで「卵胞ホルモン」と呼ばれ、肌をつややかにし、髪の毛を豊かにし、張りのある乳房にするなど身体を女性らしくする以外に、血管や骨も強くなり、脳や自律神経の働きをよくするなど健康を保つ働きがあり、更に抗酸化作用により、活性酸素の発生を抑制したり、血管壁に働きかけて血管の弾力性を保ち、脂質代謝をよくする働きがあり、抗動脈硬化効果も。

また、骨吸収の抑制(骨が壊れるのを防ぐ)、骨形成の促進をし、骨量を維持する働きもあるそう。まさに、生きていく身体に重要な役割を果たしているホルモンなのですね。

image by: Shutterstock

さらば老け顔、たるんだお尻。10歳時間を巻き戻す簡単エクササイズ

老けてみられる原因の1つが「姿勢」だって知っていましたか? 無料メルマガ『美容と健康ひとくちメモ』では、背中が曲がったりお尻の形が崩れる大きな原因は「大腰筋」の衰えだと指摘、その大腰筋を鍛えるのに効果的なストレッチを紹介。さらに、口元のシワやたるみに効く顔のツボ刺激法まで伝授。読んで納得、即実行ですよ!

大腰筋を鍛えよう!!

老人の姿勢や老人歩きを防止する少しの運動量で劇的な効果が得られる一番簡単な方法は、大腰筋を鍛えることなのだそうです。

大腰筋は「背骨の第12胸椎~第4腰椎」から「大腿骨の小転子」までに至る重要な筋肉で、背骨のS字形状を維持し、拮抗筋である大臀筋(だいでんきん)と相互に働き、大腰筋が衰えると背中が曲がり、お尻の形状が崩れてしまうのだそうです。この大腰筋が鍛えられれば、良い姿勢になるばかりでなく、ヒップアップにもつながるそう。

  1. 直立の姿勢から片脚を上げ、大きく前方にバンッと踏み出す。
  2. 体重をのせて、出した脚のひざが90度になるまで曲げ、3~5秒間後ろ脚を意識的に伸ばす。
  3. 体をいったん最初の直立状態に戻してから脚を替えて同じ動作を繰り返す。

1セット10回(左右5回ずつ)、1日2セットが目安。慣れてくると、踏み出した足の方向に上半身をひねるとさらに効果あるそう。

日本ならでは? 「karoshi(過労死)」をなくすには

過重労働の実態 を明らかにすることはやはり難しいことなのでしょうか。

英会話学校の講師をしていた女性(当時22歳)が2011年に自殺した原因は長時間におよぶ持ち帰り残業だったとして、2014年5月に金沢労働基準監督署が労災認定をしていたことが2014年11月6日に判明しました。

持ち帰り残業が1ケ月82時間にもおよんだとされ、英会話学校での残業と合わせると1か月で残業時間が111時間を超えたことが決め手となったようです。

厚生労働省が公表している「脳・心臓疾患と精神障害の労災補償状況」によると、精神障害の労災請求件数は、2013年1409件に上り、2007年以降、脳・心臓疾患の労災請求件数を超えて増加の一途をたどっています。

過重労働の実態 :過労死の労災認定基準

過重労働によりうつ病などの精神障害を発症し、その結果自殺にいたった場合も労災として認定されるようになったのは、1999年以降で、現在は2011年12月に新たに定められた「心理的負荷による精神障害の認定基準」によって労災認定か否かが判断されるようになっています。

認定要件は、

(1) 認定基準の対象となる精神障害を発病していること、

(2) 認定基準の対象となる精神障害の発病前おおむね6か月の間に、業務による強い心理的負荷が認められること、

(3) 業務以外の心理的負荷や固定側要因により発病したとは認められないこと、

の3つです。

英会話学校の女性講師のケースは、長時間労働に従事したことが精神障害発病の原因であり、その結果自殺に至ったということが、労災認定条件を満たしたことになるわけです。

統計データでは見えない 過重労働の実態

過労死の労災認定基準を大きくまとめると、月80時間以上の残業があるかどうかが過労死の基準で、残業を含む週の労働時間に換算すると60時間以上となります。

総務省の平成25年度「労働力調査」によると、週間就業時間が60時間以上の従業者数は479万人と大変大きな数となっていますが、実際には更にもっと多くの数値になると思われます。

というのも、被雇用者への調査は認識や記憶があいまいであるケースが多く、雇用者への調査では、賃金を支払った時間のみが回答されるため、いわゆるサービス残業の実態は正確に把握できない為です。

また、厚生労働省が公表している「労働時間等総合実態調査」では、時間外労働に対する割増賃金の有無や割増賃金率、代替休暇制度の有無は把握できても、実際に行使されているかどうかの実態は見えてこないのが現状です。

過重労働の実態 :迷走する対策 過労死対策法と労働時間規制緩和

2014年6月には「過労死等防止対策推進法」いわゆる「過労死防止法」が公布されました。

この法律は、国民への啓発と、国・自治体が実施する対策への事業主の協力を求めるもので、未然に過労死を防ぐことへの効果には疑問符がつきます。

また、現在、労働時間の規制緩和の議論が続いています。

これは労働基準法で定められた原則1日8時間、週40時間という時間規制を廃止し、働いた時間に関係なく、成果に対して賃金が支払われる仕組みであるホワイトカラー・エグゼンプションを導入するというものです。

現在のところ、この労働時間規制緩和は年収1000万円以上の高度な専門職に限るとされていますが、労働組合や労災問題に取り組んできた弁護士などから、過労死や過労自殺を促進するだけではないのかという声もあがっています。

過重労働の実態 :制度と「働くこと」に対する意識を変える働きかけが大切

「過労死」は、「karoshi」とそのままアルファベット化されてオックスフォード辞書に掲載されているように、英語では該当する言葉が存在しません。

このように、日本社会特有の問題とも言える、「過労死」の問題ですが、解決策はあるのでしょうか?

一つは、制度上の取り組みが考えられます。

長時間労働削減に向けて公的機関が企業を監視、あるいは企業側が産業カウンセラーを雇うなど、第三者がチェックを行い、解雇などのプレッシャーにより、本人が声をあげにくい状況を改善する事が必要です。

もう一つは、人々の意識に対する働きかけです。

日本では、「よく働く」事は、社会的に美徳とされており、クオリティオブライフを損なうほど「働き過ぎる事」が悪いという認識は欠けているようです。

そういった意識が希薄な為、自分が、同僚が、部下が、家族が、非常に危険な状態であったとしても、未然に防ぐアクションに繋がらず、悲しい結果をうむ事になってしまうのではないでしょうか。

過労死の問題は、制度の整備のみならず、人々の「働くこと」に対する意識を変える取り組みを行う事が重要であると思われます。

執筆: Mocosuku編集部

 

【関連記事】

「頭の良い人は差別をしない?」—北米最新研究で論争

人種の坩堝であるアメリカは、アフリカ系、ラテン系、アジア系に対する差別がいまだに根強く残っていると言われています。2014年に白人の警官が18歳の黒人青年を言い争いの末、射殺した事件が大問題になったことは記憶に新しいところです。そんなデリケートな背景を背負うアメリカで「頭の良い人は差別をしない」という大胆な研究結果が発表されました。

言語能力の高い人は差別に寛容的?

2016年科学ジャーナル誌Social Problems で“知能と差別についての関連性”についての研究が発表されたと米Journalists Resourceが報じています。

この研究をおこなったのはトロント大学の研究者ジェフリー・ヴォトケ(Geoffrey Wodtke)氏。

ヴォトケ氏は社会学の専門で「知的レベルが高い人は差別する人が少ない? 言語能力、反黒人主義の人種差別、原理主義パラドック」という研究テーマで、言語能力分析の観点から論文を書きました。

1972年〜2010年までの総合的社会調査(GSS)のデータを抽出して分析しています。

対象者は44,873人のアメリカ在住の白人で、主に黒人に関してのアンケート調査をおこなったものです(※GSSとはアメリカ合衆国の居住者を対象として、人口統計学的特徴や意識についてのデータを収集する目的でおこなわれている社会学的調査のこと)。

この研究でわかったことのポイントは、ざっくり分けると以下の4つになります。

(1)言語能力テストでスコアが高かった人は、黒人の知性や職業倫理に対してネガティブな見方をする人が少ない。一方、テストのスコアが低かった45.7%の被験者は「黒人は怠け者」という見方をしている。

(2)スコアが高かった人は、黒人と白人同士が結婚することや、隣人に黒人がいることに対して反対する人が少なかった。

(3)全体的に白人の参加者は「人種優遇措置」よりも、黒人コミュニティにおける「住宅開放政策」や、ビジネスの「税優遇措置」のようなチャンスを広げるような政策を支持する傾向にある。

(4)人種隔離や人種差別に対する見方は、すべての能力レベルにおいて、共通のズレがあり、その問題を是正しようとする政策を支持する傾向にある。例えば、88.8%の参加者が、黒人と白人の学生が同じ学校に通うべきだと回答しているが、23.2%が人種別の学校に通うことへの支持を回答している。

 

イメージは結果をもとに編集部作成

【メール作法】意外と知らない?「科する」と「課する」の使い分け

日頃から何気なく使用している「科する」と「課する」。この言葉、正しく使い分けできていますか? ビジネス上で間違いやすい日本語の言葉使いについて、無料メルマガ『仕事美人のメール作法』の著者・神垣あゆみさんがわかりやすく解説しています。あなたは日本語の使い分けに自信がありますか?

言葉の使い分け1 「科する」と「課する」

「科する」と「課する」。この2つの言葉の使い分けはできていますか?

「科する」は、罰金や刑などの罰を負わせること
「課する」は、税金や学業などを割り当てること

という違いがあります。

例)科する…罰則を科する、ペナルティーを科する
  課する…任務を課する、ノルマを課する

刑罰や、秩序違反に対する制裁を負わせるという意味で用いられるのが「科する」。

対して、「課する」は負担すべきものとして引き受けさせること、一方的に負わせること。国や地方公共団体などが国民や住民に税や義務などの負担をかけるとき、「消費税を課する」のように使います。

制裁的な意味合いを持つのが「科する」で、そうではなく義務として負うのが「課する」という違いを覚えておきましょう。

言葉の使い分け2 「収集」と「収拾」

「収集」と「収拾」。意外と見過ごしやすいこの2つの言葉の違い使い分けはできていますか?

「収集」は、特定の品を集めること
「収拾」は、うまく収めてまとめること

という違いがあります。

例)収集…ごみの収集、情報収集
  収拾…事態の収拾、収拾がつかない

物という目に見えるものを集めるのが「収集」で、何かが原因で起こった事態をとりまとめるのが「収拾」。

「収集」は「蒐集」という漢字を使うこともあります(新聞表記では「収集」に統一)。「アンティーク家具の収集」のように自分の楽しみのために集めるという意味合いでも使いますね。

「収拾」するのは、かなり混乱した事態や乱れた状態であるため、対処が困難なことも。手におえず「収拾がつかない」ということにもなり得るわけです。

「雑談の話題がない…」大丈夫、相手は話の中身を覚えてなんかいない

取引先の相手との雑談で「話すことがない!」と焦った経験ってよくありませんか? しかし、言語による情報が相手に与える影響は全体のたった7%しかないとのこと。無料メルマガ『弁護士谷原誠の【仕事の流儀】』では、雑談のときに何を話すか以上に大切な「相手への印象の93%が決まること」について、具体的な事例を挙げて分かりやすく解説しています。全ビジネスマン、必見です。

なぜ話題は関係ないか?

こんにちは。

弁護士の谷原誠です。

有名な心理学上の概念として「メラビアンの法則」があります。

メラビアンの法則を改めて簡単に説明すると、人と人がコミュニケーションをする時に受け取っている情報のうちどの要素が相手に対して影響を与えるか、という研究結果です。

要素として取り出されたものは、「言語(話の内容)」、「口調や話す速さなどの聴覚情報」、「見た目などの視覚情報」の3つです。

そして、メラビアンによると、相手に与える影響の全体を100%とすると、言語による情報は約7%と低く、口調や話す速さなどの聴覚情報が38%、見た目などの視覚情報が55%であるというものです。つまり、コミュニケーションの9割以上は言語の内容以外の情報で占められているということになります。

メラビアンが行った研究は、言語メッセージと非言語メッセージが、コミュニケーションに及ぼす影響について重要な示唆を与えました。学問だけではなくマーケティングなどビジネスにも幅広く応用されています。

さて、私は最近、ビジネスにおける「雑談」の効用やノウハウについて考えているのですが、メラビアンの法則は雑談にも大いに応用できると感じています。「雑談が苦手だ」という人の多くは、雑談でよい話題を見つけられず沈黙してしまう人ではないでしょうか。

そういう人は、初めての人と会う前に「何を話せばよいのか」「よい話題がみつかるだろうか」と悩み、必要以上に憂鬱になってしまいます。そして、書籍などで、「雑談の鉄板ネタ」のようなものを探したりします。

しかし、メラビアンの研究でわかりますが、会話のように、表面的には言葉によるコミュニケーションに見えるものであっても、実は言語によってのみ行われるのではありません。それどころか、言語情報の与える影響は非常に低いものです。わずか7%です。とくに雑談は、プレゼンテーションや交渉よりも、さらに言語的な内容の割合は低くなると思われます。

海外のあいつらが今度は「うどん」に目をつけたようです

アジアでは知名度も高い「うどん」が、今度は西欧諸国で人気の予感。イギリスが火付け役となり、ロシアにまで「うどん新風」が広がっているようです。なんちゃって日本食も多い海外で、はたして日本人も納得のうどんは広がって行くのでしょうか。

「うどん」が「ポスト・寿司 / ラーメン」の座に

世界的な日本食ブームにある昨今、英インディペンデント紙は、寿司やラーメンに続く「うどんブーム」の兆しについて報じました。

通訳は同誌ライターに、「うどんはイギリスで言うところのハム・サンドイッチですよ」と説明したとか。

この例えが適切かどうかは別として、サンドイッチのようにお手頃な食べ物として、イギリスの人々が「うどん」に興味を持ち始めているのは事実のようです。

では、このうどんブームの火付け役となったのは一体誰なのでしょうか。

それはイギリスの「Wagamama」というチェーン・レストランで、「ジンジャーチキンうどん」をメニューに加えたところ、お客さんの人気を集めたようです。

2010年には日本食レストランの「Koya」が、うどんの提供を始め、9.9ユーロの「豚味噌ヌードル」のために、寒空の下、一時間も列をなすお客さんがいるとか。

また、日本でも人気のマークス&スペンサーが先月からうどんの販売を始めるなど、イギリスでは着実にうどんの知名度が上がっているようです。

さらに、このうどんブームはイギリスに留まらず、寿司レストランが多数展開しているロシアのモスクワでも、2013年に丸亀製麺がオープンしています。

開店後は予測の2倍となる一日あたり一千人の客が来店し、列に並ぶ客がモタモタしないように、お店はビールの販売を中止するなんていう事態もおきたようです。

うどんの販売をスムーズに行うために、お酒好きのロシア人がお酒の販売を辞めるなんて、うどん人気のパワーがうかがえますね。

ロシア人のうどんに対する反応、気になりますよね。

Trip Advisorによると、ほとんどの人は「うどん」を好意的に受け入れているようです。

「とても合理的、味噌うどんは大きくて、お腹いっぱい。料理の匂いもいいし、味も新鮮でまろやか。しょっぱすぎず、甘すぎ」
「コシがあるうどんが食べられるモスクワで唯一のお店。量も多くて、味もいい!」
「チキンスープのうどんを食べたけど、最悪だったよ!」
「食中毒にあっちゃった。だけど、うどんはすごく美味しかったよ!」
「うどんは美味しくて、ユニークだった。お茶が無料なのもいいね」

「なんちゃって」うどんとの攻防に注目

しかし、海外ではまがい物の日本食が出回っているのも事実。

ロシアを含め12カ国に店舗を持つ丸亀製麺や、シンガポール台湾インドネシアで香川県のうどんチェーン店「たも屋」が開店するなど、日本のお店が海外に進出している場合は安心です。

ところがフランスでは、天ぷらうどんと称して、海老フライがのっているうどんが出て来たり、台湾でもタピオカの粉を練りこんだうどんが販売されているなど、やはり良くも悪くもアレンジされてしまったうどんも存在しているようです。

日本食ブームのおかげで、本場の讃岐うどんを食べに来てくれるなど、国内でも海外からのお客さんが多く見られるようになってきました。

はたして、今回ヨーロッパに出て行った新たな日本食の代表「うどん」は一人歩きをせずにオリジナルの味を保ったまま、広がっていってくれるのでしょうか。

みなさんもヨーロッパへ行った時には、始まったばかりの「うどんブーム」の経過を是非チェックしてみてください。

Image by: Shutterstock

Source by: 英インディペンデント

文/MAG2 NEWS編集部