なんて潔い春巻き！「新玉ねぎ+カレー粉」を皮で包んで揚げるだけ｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

今回は、旬の「新玉ねぎ」を使った春巻きのレシピをご紹介します。

新玉ねぎの甘さと柔らかさが引き立つ！

野菜コーナーには続々と春を感じる野菜たちが並びはじめましたね。

今回使ったのは、春野菜の代表格「新玉ねぎ」。火を通すと甘みが引き立ち、とろ〜りとした新玉ねぎならではの食感が楽しめます。

その新玉ねぎを春巻きの皮で甘さをギュッと閉じ込めて、さくっと仕上げました。

材料はいたってシンプル。揚げたてのアツアツに塩をつけていただきます。

新玉ねぎの春巻き

今回のようにシンプルに素材だけを巻く場合は、春巻きの皮はミニサイズがおすすめ。

小ぶりだからおつまみやお弁当にもちょうどいいサイズで、揚げ時間も短くてすみます。

＜材料（ミニサイズの春巻きの皮7枚分）＞

・新玉ねぎ…1個
・春巻きの皮（ミニサイズ）…7枚
・カレー粉…春巻き1個あたり2つまみ（小さじ1ぐらい）
・塩…適量
・揚げ油…適量

＜つくり方＞

1. 新玉ねぎをスライスする。

2. 1を春巻きの皮の中央にのせて、カレー粉をふりかける。

3. 春巻きの皮を巻く。できるだけ空気を抜いてキュッと巻いたら、皮の端に水をつけて留める。

4. フライパンに1センチほどの油を入れ、春巻きの巻き終わりを下にして揚げる。ひっくり返して両面がきつね色になるまで揚げる。

5. 好みで塩を少しつけて召し上がれ。

＜ポイント＞

調味はカレー粉のみ。使ったのはこちらです。S&Bの通称「赤缶」ですね。

このクラシックなカレー粉はいろんなスパイスのブレンド具合が本当に優秀だと思います。

風味のアクセントになり、素材の甘さや旨みも引き出してくれますよ。

白いごはんでOK。使いきれないカレー粉でこんなに美味しいドリアができる！

とろっとろの新玉ねぎがたまらない。殿堂入りレベルのワンパンパスタができちゃった

価格および在庫状況は表示された03月09日21時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。

提供元：ROOMIE

ニトリの「はめ込み式フロアタイル」を敷いて約2年。今も「マジで買ってよかった」と思っています

以前、引っ越したタイミングでニトリの「はめこみ式フロアタイル」を床一面に敷き詰めました。

敷くのは大変だったけれど、めちゃめちゃキレイに敷き詰められて当時の僕は大満足！ そのときのビフォーアフターがこんな感じです。

左：Before 右：After

ニトリ 「はめ込み式フロアタイル 48枚（ナチュラルオーク 約6畳分）」 28,900円（税込）

床の色が変わるだけで、こんなに部屋の雰囲気が変わるのか〜！と感動したものです。

気づけば約2年が経ちました。フロアタイルのある部屋で生活してみてどんな感じなのか、フロアタイルは傷むことなく使い続けられているのか。長く使ったうえで感じた使用感をご紹介します。

部屋もずいぶん賑やかになりました

引っ越し当初のすっからかんな部屋。2年が経ち、ずいぶん賑やかになりました。

現在の部屋はこんな感じです。仕事柄、鍵盤が多めですね（笑）。この角度からだと狭く見えるけれど、割と快適に生活できています。

あとデスクのこの辺に「んぽちゃむ」がいます。かわいい。

塗るだけで何でもコンクリートみたいになる「魔法の塗料」が、DIY初心者にとっても最高のアイテムだった

2年経っても、全然傷みがない

この記事を書くにあたって改めてフロアタイルをじっくり確認してみたのですが、いちばん驚いたのは傷や凹みが全くないこと。

グランドピアノを載せているので、正直床がちょっと凹むかな？と思っていました。凹まなくても、タイル同士がずれたり、ヒビが入ったり。そんな感じになるかと思っていたものの、2年経ってもノーダメージ。

この通り、全然へっちゃらです。商品ページには「傷に強いので土足でもお使い頂けます」と書いてありますが、ここまで頑丈だとは思いませんでした。

さらにワークチェアの下を見ても無傷です。

ローラーによって少しはダメージがあるかと思っていたものの、こちらも嬉しい誤算。購入当時の質感が保たれています。

はめ込んだフロアタイル同士もずれることなく、ガッチリ噛み合っています。これも2年前からほとんど変わっていませんね。

汚れ・傷・重さに強いフロアタイル、2年経ってもそのタフさは健在。ニトリ、ありがとう……。

ちなみにロボット掃除機に水拭きもしてもらっていますが、水分によって傷んでしまうこともありませんでした。

ただし、スキマにホコリが溜まる

欠点を挙げるならば、壁との微妙なスキマにホコリが溜まることでしょうか。

角ばっている箇所はジャストフィットな形に調節するのが難しく、小さなスキマにホコリが。パッと見では気づきづらい部分だと思いますが、掃除するのが面倒くさいです。

まだまだ使い続けられそう

床一面に敷くのは大変でしたが、2年経ってもキレイな状態を保ってくれているのは本当に嬉しいです。購入当初はここまで頑丈だと思わなかったな〜。

新生活シーズン、引っ越しはせずとも部屋を大きく模様替えしたい！ という方も多いかと思います。まず床を変えるなら、ニトリのフロアタイルは個人的にとってもおすすめです。施工は大変だったけれど、その分とにかく頑丈。そして2年経っても全然汚れない！

今でも「マジで買ってよかった！」と思っています。施工当時の様子は2年前のレビュー記事に詳しく書いているので、床DIYを検討している方はぜひご覧ください。

塗るだけで何でもコンクリートみたいになる「魔法の塗料」が、DIY初心者にとっても最高のアイテムだった

DIYするときの「いちいち測るのが面倒くさい」問題、手のひらサイズのこれがスッキリ解決してくれたよト

価格および在庫状況は表示された03月09日21時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。

提供元：ROOMIE