【豆知識】なぜ、能と狂言は同じ舞台で交互に演じられるのか?

同じ舞台で演じられる「能」と「狂言」ですが、その違いをご存知でしょうか。今回の無料メルマガ『おもしろい京都案内』では著者の英学(はなぶさ がく)さんが、この二つの伝統芸能のそれぞれの特徴についてわかりやすく解説しています。

能と狂言

今回は能と狂言の違いについて簡単にご説明します。歌舞伎との比較も面白いですが、能と狂言のほうがそれぞれが対照的でわかりやすいと思います。そもそもこの二つの伝統芸能は同じ舞台で行われるものなのでその意味でも切っても切れないものなのです。明確な違いが分かれば興味も湧いてきますので、まずは基本的な違いを見ていきたいと思います。

能と狂言は、唐から伝わった散楽さんがくに由来する日本の伝統芸能です。能と狂言には、テーマや演出、せりふなどに、様々な違いがあります。能の主役を務めるシテには、最大流派の観世流のほか、金剛流金春流宝生流喜多流の五大流派があります。一方、狂言は大蔵流和泉流のニ派です。

能楽(能と狂言)の成り立ち

能楽は、奈良時代に唐から伝わった散楽という大衆向けの芸能が始まりです。散楽は演劇的要素を取り入れた猿楽能へと発展していきます。室町時代になると、観阿弥・世阿弥親子が室町幕府3代将軍・足利義満の支援を受け優美な能を完成させます。楽能に歌や舞、リズムを取り入れたのです。

やがて能と能の合間に、滑稽なせりふ劇の狂言が演じられるようになりました。現在も同じ舞台で能と狂言が交互に演じられるのはこのような経緯があったからです。能と狂言は、密接な関係を築きながら互いに発展し伝えられてきたのです。

マジか! 香港のCMで「出前一丁のキャラ」が壁ドンしてるだと?

インスタントラーメン好きの人から多くの支持を得ている、日清食品の即席麺ブランド「出前一丁」。

そのキャラクターは、出前坊やとして知られている。

「出前一丁」は香港でも販売されており、今回は香港で放映されているTVCM動画を紹介しよう。

何でも、香港の出前坊やは日本とはちょっと違うキャラクターになっていると言うが・・・。

見慣れた出前坊やが登場! なんと、イケメン男子に大変身。

イケメンなので、壁ドンで「出前一丁」をお届け。女子は、イケメンな出前坊やにウットリ。

決めのポーズも、しっかりと決めるイケメンな出前坊や。

香港では、出前坊やがイケメンになっていたとは!

何だか、出前坊やが遠い存在になってしまったような・・・。

 

(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(NISSINFOODSHK)
参照:Amazon/日清 出前一丁 5食P×6個
関連:日清食品 出前一丁オフィシャルサイト
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)

 

記事提供ViRATES

【お盆】100均で売ってる「お線香」を供えてはいけない理由

お盆には帰省して、先祖代々のお墓参りに行かれるという方も多いかと思います。そんな方のためにちょっと気になる「豆知識」を紹介しているのは、無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』。著者の真井花さんによると、お供えしてはいけない線香があるそうで…。その興味深い理由も記していますよ。

お線香を供える

さて、本日はめったにやらない(?)掃除のお話。

日本の夏といえば、お盆の帰省ラッシュ( ・∀・)ですよね。たまに帰ってお墓詣りすると、お墓が雑草と落ち葉だらけ…になっていたりしますよね。我が家もちょいちょい行けないんですが、なるべくお盆やお彼岸のときには、お墓に行くようにしています。家事とカンケーないって? やだなあ、そんなシロートみたいなこと、言っちゃって( ̄∇ ̄)。

さて、そんなお墓の掃除。か~なりテキトーにやっちゃってませんか?

  • 雑草の手入れ
  • 墓石の水洗い

このくらいはきっとやっていますよね。ちなみに、墓石の素材にもよりますが、タワシなどでガシガシするのはキズがつく原因になるので止めた方がいいですよ。

最後に是非やってほしいことがあります。それは

  • お線香を供える

です。あ、そのお線香がモンダイなんです。百均あたりで売っている一箱300円とか、そんなんじゃダメなんです。せめて一巻き1,000円くらいのイイめのヤツにしてください。一箱じゃないよ、一巻きだよ。

このお線香は、高価なら高価なものほどイイんです。なぜかというと、煙はあの世に届くからです。しかも、あの世のゴハンだそうです。死んだ後、次の世に生まれるまで香りを食べて生きているとか。

そうすると、安いお線香はコンビニ弁当みたいなモンで美味しくナイ」んです。だから、お供えしてもあの世の方々に喜んでもらえないんですね。ところが、高いお線香

  • フグちり!
  • 松阪牛のステーキ!
  • 焼松葉ガニ!

みたいな(なんか分かりやすすぎるご馳走だけど…)豪華なご馳走♪ なんですよ。いつも見守ってくれているご先祖さまにせめてお盆(だけじゃなくてもいいんだけど)のときくらい美味しいものを食べさせてあげたいじゃないですか。

板前が思わずつまみ食いした、極旨「牛肉のたたき」秘伝のレシピ

こうも暑い日が続くと、キンキンに冷えたビールを流し込みたくなるもの。では、つまみは…? 今回、無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』の著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが紹介するのは、ビールとよく合う「牛肉のタタキ」。秘伝のタレで臭みもナシ、夏場であっても日持ちするという最強のつまみです。

さっぱりで肉を食う!! ガッツリ! 牛肉のタタキ

gatugatu佐藤です。今回は、「夏におすすめのビールといっしょに食べて頂きたいおススメの料理」を伝授します。

夏は、なんとなく肉が食べたくなりませんか? 私の家の近所には焼き肉屋さんが3軒もあり、前を通ったときに、店の中をのぞくといつもお客さんがいっぱいです。それを見ると「やっぱりみんな肉が食いたいんだなぁ」と思ってしまいます。クーラーの利いた中で熱い焼肉を食べるのも美味しいですが、暑い時は、肉もさっぱりで食べたいですよね?「そんなのあるんですか?」といわれそうですが、めちゃ、おススメするさっぱりで食べられる肉料理があります! 私が修行時代に働いていたお店で大人気だった、企業秘密の牛肉のタタキ」です。

この「牛肉のタタキ」、ただ表面を炙って、ポン酢にベタベタつけて食べる「肉のタタキ」ではありません。牛肉というのは独特の「臭み」があり、生で食べるとこの臭みを強く感じます。スーパーの肉コーナーで売っている「牛肉のタタキ」を一度食べてみて頂ければ分かりますが、すごく臭い。

ですが、私がおススメする「牛肉のタタキ」は、炙った後に「秘伝のタレ」に漬け込みます。その店でしかマスターすることのできない「秘伝のタレ」。それは、酒、濃い口醤油、みりん、しょうが、にんにくを合わせたもの。このタレに漬け込むことで牛肉特有の臭みが抑えられます。この秘伝のタレがあれば、臭みの気にならない肉の旨味、美味しさだけを味わえる牛肉のタタキ」を食べることができます。

そして、スライスした玉ねぎや大葉、刻みネギやピリッと辛いもみじおろしの薬味も絡めて食べれば臭みがさらに抑えられて超あっさりで食べられます! さらにさらにポン酢につけて食べるので最高のさっぱり「牛肉のタタキ」になります。

この「牛肉のタタキ」は、当時のお店でよく売れてました。1組に1つは必ず注文があるくらいです。1日に20人前を仕込むのですが、売れ残ったことはほとんどありませんでしたね。季節メニューで期間限定、数量限定。毎日それだけを目当てに食べに来るお客さんもいました。

で、牛肉を漬け込む「秘伝のタレ」はそのお店で職人さんたちが代々受け継いできたもの。無茶苦茶、旨い! 私は、このタレの香りが好きです(にんにくの臭いしかしませんが……)。なので、当時は、仕込みのたびに舐めてました。舐めたついでに、先輩にばれないよう毎回、肉もちょっと切ってちょうだいしてました……それほどおいしいので、本当は教えたくなかったのですが、あなたには、美味しい「牛肉のたたき」を食べてもらいたいので特別に伝授します! それでは作り方です!

レシピ

【材料】

  • 牛もも肉……300g
    (できれば国産。豪州産なら少し臭みが少ないと思います。鮮度の良い肉を使って下さい!)
  • 玉ねぎ……1/4個
  • 大葉……1枚
  • 刻みネギ……適量
  • もみじおろし……適量
    (大根おろしと一味唐辛子を混ぜたもの)
  • ポン酢……適量
  • 白胡麻……少量
  • 塩、コショウ……適量

★秘伝のタレ

  • 清酒……160cc
  • みりん……120cc
  • 濃口醤油……80cc
  • おろしにんにく……5g
  • おろし生姜…………5g

1.玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスします。

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2.ザル&ボウルに入れ、水に10分さらします。

新玉ねぎなら、ササっとすすぐだけでOK。その後、水気を切って冷蔵庫で冷やし、シャキッとさせます。

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3.ふた付きのタッパに「秘伝のタレ」の調味料、にんにく、しょうがを合わせておきます。

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4.牛もも肉は、目立つ筋がついていれば切り取っておきます。

焼く直前に塩とコショウを軽くふります。

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5.コンロに網を置き、強火で網をよく焼きます。

網がない場合は箸で挟んだまま炙って下さい。網が真っ赤になったら牛もも肉をおきます。ときどき箸で浮かせて網に引っ付かないようにします。1分くらい炙ります(使い捨て箸を使って下さい)。

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6.反対側も同じように焼きます。

すべての面を炙ってくだい。生肉に抵抗がある場合は、長め(2分づつ)炙って下さい。

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7.焼けたら素早く「秘伝のタレ」に漬け込みます。

ある程度冷めたらふたをして、冷蔵庫で1~2時間寝かします(長く漬け込むほど美味しくなります)。これで「牛肉のタタキ」の出来上がりです!

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8.食べる時に取り出して、3mmくらいの厚みに切ります。

分厚く切るとと食べにくいです。

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9.お皿の奥側にスライスした玉ねぎを置き、大葉を立てかけます。

切った牛肉のたたきをきれいに広げて盛り付けます(同じ間隔で広げるときれいに見えます)。

刻みネギ、もみじおろしを添えて最後にタタキの上に白胡麻をふったら完成です!

薬味とポン酢につけながら食べてください!

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焼肉もいいですが、「牛肉のタタキ」を作ってください! タレに漬けたまましておけば3日は日持ちします。

退職届を出しても辞めさせてくれない。これ、ブラック企業では?

大決心をもって退職願を出したのに受け取ってもらえない、「退社には会社の許可がいる」との理由でやめさせてもらえない…。このような事例をよく耳にしますが、果たして法的に問題はないのでしょうか。今回の無料メルマガ『採用から退社まで! 正しい労務管理で、運命の出会いを引き寄せろ』では著者の飯田弘和さんが、社労士という専門家の立場から「退職問題の真実」について記しています。

御社の就業規則には、退職手続きの定めがありますか?

民法627条では、労働者が退職の申し出を行った場合、原則として、14日を経過したときは「退職」となります。ですから、ブラック企業で働いている人がよく言っている、「会社を辞めさせくれないという事態は起こりません。「それで会社に損害を与えた」と言ってきても、そんな理屈はほとんどの場合、通用しません。まぁ、通用しない理屈を無理やり通すのが、ブラック企業のやり方ですが…。

ただ、14日だとあまりに短い。まともな引き継ぎもできない。そこで、就業規則に、「退職の〇〇ヶ月前までに退職願を提出する」ように定めていると思います。

この「〇〇ヶ月」ですが、会社としては、長ければ長い程よいわけです。次の人材を募集する時間も十分にあり、業務を引き継ぐこともしっかりできる。しかしそれでは従業員の「職業選択の自由」や、民法627条に定められた権利が侵害されてしまう。「強制労働」にあたって、労基法の罰則を科される可能性もある。

そこで、この「〇〇ヶ月の適正な範囲というものが問題となります。裁判例などを見てみると、1ヶ月程度まではOK、3ヶ月以上となると、「無効」となる可能性が高くなります。

また、退職には「会社の許可が必要」などと定めてある就業規則は、その部分が「無効」です。従業員の退職の自由を不当に制限する行為として「無効」となります。

実際には、こういう定めをしてある就業規則も多いと思います。ですが、これを文面通りに「許可していないから退職させない!」などと言ってしまうと、従業員とトラブルになります。いくら就業規則に定めてあっても、従業員から退職願が出されたら会社がそれについてとやかく言ってはいけません。退職を妨害することなく、会社は退職の手続きを進めていきましょう。

105歳で逝去、日野原重明先生を変えた「よど号ハイジャック事件」

生涯現役を貫き、「望ましい生き方と人生の終え方」を提唱し多くの方に影響を与えた聖路加国際病院名誉院長・日野原重明先生が、105歳の天寿を全うされました。今回の無料メルマガ『致知出版社の「人間力メルマガ」』では、「よど号ハイジャック事件」を境に大きく変わったという日野原先生の人生観を、先生ご自身が詠まれた俳句などを引きながら紹介しています。

追悼・日野原重明先生

聖路加国際病院名誉院長の日野原重明先生が、105歳の天寿を全うされました。その追悼の意味を込めて、日野原先生について紹介した『致知』2012年4月号特集総の一部を紹介します。

100歳はゴールではなく…

人生は順逆の連続という。順逆をこえるとは、順境にも逆境にも負けない自分を創るということである。

日野原先生の100年の人生にも、順境逆境は繰り返されたろう。それをこえ、いまなお使命に生きておられるお姿には神々しさがある。

1970年、日航機よど号ハイジャック事件があった。日野原先生はその機中にいた。58歳だった。事件四日目、乗客は全員無事、韓国・金浦空港で解放された。

靴底で大地を踏みしめると、「無事地上に生還した」の思いが膨らみ、これからの人生は与えられたもの人のために生きよう、という決意に繋がっていったという。

まだ若いのに忘れっぽくて…「若年性健忘症」とは何か?

超高齢社会になって、認知症の話題がよく取りざたされます。

加齢によって脳の機能に病変が生じ、基本症状の記憶障害(もの忘れ)が激しくなるなど、認知症についてはさまざまなことが解明されています。

でも「もの忘れ」は認知症だけの症状ではありません。

最近、20~30代の若者にも見られる病的な「もの忘れ」、それが「若年性健忘症」と呼ばれています。

健忘とは?

一定の期間、またはある事項について記憶がなくなることを「健忘」といいます。

全部忘れる「全健忘」もありますし、一部は覚えている「部分健忘」もあります。

また、ある時点から後のことを、新たに覚えられない「前向性健忘」と、反対に、ある時点よりも以前のことを想い出せない「逆行性健忘」とがあります。

さらに、精神医学的には原因別に、次のようなさまざまな健忘に分類されています。

心因性健忘

脳に器質的な障害が見れない、ストレスなどによって起こる

外傷性健忘

頭部外傷をきっかけとして起こる

薬剤性健忘

飲酒やある種の薬剤の使用によってみられる

症候性健忘

身体疾患の症状として認められる(例:脳血管障害など)

認知症による健忘

若年性健忘症とは?

現在、若年性健忘症は正式な病名ではありません。
 
20代から30代に見られる記憶障害で、もの忘れから記憶喪失まで、程度は千差万別といわれます。
 
共通する症状として、「モノが覚えられない」「モノを忘れる」「今日の日付・曜日がわからなくなる」「人の話が理解できなくなる」など、老人性の認知症と似ているとされています。
 
しかし、認知症は脳に機能的な障害や病変が生じていることがわかっていますが、若年性健忘症には、脳波計やMRIなどには異常が認められないとされています。
 
また、記憶には何かを認識したときから記憶に固定されるまでの時間によって、瞬時の「即時記憶」、数分から数日程度の「近時記憶」、数週間から数十年にわたる「遠隔記憶」に分けられますが、若年性健忘症では、このうち、近時記憶が障害されているケースが多いようです。
 
たとえば、知人の名前を忘れてしまった、ついさっき聞いたはずのことが想い出せないなどです。
 
そして、そうした健忘によって日常生活や仕事などに悪影響がよくでてしまっている状態を指しています。
 
単なる「ど忘れ」の域を超えてしまっているということです。

原因として考えられること:IT化の影響?

精神医学的には若年性健忘症は、心因性健忘に属するかも知れません。

ストレスが原因となって健忘が日常的に起きているということですが、その原因として指摘されていることに、IT化があります。

スマホ・パソコン・タブレットなどIT系端末に頼りすぎて、脳がはたらかなくなり、若年性健忘症をひき起こしているのではないかという仮説です。

メモリーがあるのでいちいち覚えておかなくてもよいとか、自分の手で文字を書いたり漢字を想い出さなくてもよいといったことが、脳を働かせなくても事足りるような状態を作りだしているのは否めません。

20代と30代とでは異なる原因も!

こうしたIT化の影響のほかにも、20代では、はじめて独り暮らしをする、就職するなど、「生活の変化が激しいこと」「夜更かしによる睡眠不足」「暴飲暴食」などが若年性健忘症をもたらすストレス因になっているといわれます。

そして、30代では、20代よりも大人としてのストレス、つまり「仕事が忙しすぎ」たり、人間関係や生活上のさまざまなストレスを同時にこうむっていることの影響、つまり「過度のストレス」といったことが、特異なストレス因と想定されています。

どうすればいいの?

正式な医学的病気ではないので、これまで述べてきたことで言えば、生活習慣を改善するとか、過度にITにたよらないような生活を工夫するといったこともあるでしょう。

しかし、日常生活にかなり悪影響を与えてしまい、自分でもどうしてよいのかわからなくなっているなら、病院に受診して治療や相談をすることもできます。

脳神経内科や脳神経外科、あるいは、もの忘れ外来の門をたたいてみましょう。

【参考】
・落合滋之 監修『精神神経疾患ビジュアルブック』Gakken、2015

執筆:山本 恵一(メンタルヘルスライター)
医療監修:株式会社とらうべ

 

<執筆者プロフィール>
山本 恵一(やまもと・よしかず)
メンタルヘルスライター。立教大学大学院卒、元東京国際大学心理学教授。保健・衛生コンサルタントや妊娠・育児コンサルタント、企業・医療機関向けヘルスケアサービスなどを提供する株式会社とらうべ副社長

<監修者プロフィール>
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供

image by: Shutterstock

 

【関連リンク】

外国人も目からウロコ。日本人が妄想で作った不思議な日常用品

日常ではありえないけど、あったら楽しいかも。もしかするとパラレルワールド(並行世界)なら、存在するのかもしれない…。三次元に生きている者にトキメキを与えてくれる「架空の道具」の作り手は、クリエイティブ集団「パンタグラフ」。デジタルでありながらも懐かしさが垣間みられるアートワークは海外でも話題沸騰中です。一体、どんな人たちが作っているんだろう? そんな興味を抱き、今回、東神奈川にあるパンタグラフのアトリエを訪れ、ハンチング帽がお似合いの代表、井上仁行さんに直撃取材をしました。さあ、パラレルワールドでしか存在しない不思議でワクワクする道具の世界を覗いてみましょう!

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海外でも人気!パラレルワールドのお土産

2006年から2013年までPC専門誌『日経パソコン』の表紙を飾った、架空の道具たち。広告美術で培ったアイデアと技術とスピリットで世の中にオモシロイものを送り出すパンタグラフが制作した架空の道具の数々は『パラレルワールド御土産帳』(2015年、PIEインターナショナル)に収録されています。

今回、『パラレルワールド御土産帳』から、MAG2 NEWS編集部でピックアップしたのは、海外のユーザーから「こんな商品があったら全部買っちゃう!」、「なんて素晴らしいアイデアなんだ!」、「全部コレクションとして買い占めたい!」など、人気が高かった作品9点です。

制作者である井上さんに作成していた当時を振り返っていただき、どのようにして思いついたのか、どのような思いで作ったのかを教えていただきました。
トップバッターは「ディスク作成機」です!

 

データをCD化する「ディスク作成機 」

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パソコンにCDやDVDをコピーできる機能が搭載された頃に制作。上部のスケルトンのカップに入った玉には情報(データ)が詰まっています」と話す井上さん。ハンドルを回すとその情報をCDにコピーできるというワケ。ただ、作り物なので、実際にはハンドルを回すことはできませんが、CDの曲がり具合といい、リアリティがあります。

井上さんによると、約8年にわたり、『日経パソコン』の表紙を飾ったオブジェには一貫して、このディスク作成機のように「動きを感じさせるもの」や「実際に手に取って使えそうなもの」が意図されているそうです。

 

皮肉が込められたクールな「足踏み団扇
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一連のアートワークにはデジタルで成り立つ世のメインストリームに対する風刺や皮肉がこめられているものが多々ありますが、こちらもそのひとつ。「夏と機械」をテーマに作った、足で踏んで使う団扇

実際に使うとなると、せっせと行う足踏みでふくらはぎがパンパンに張って疲れるし、きっと汗ダラダラ状態になるわで、「涼を求める」なんて優雅なことは言ってられません。はっきり言って大変!

デジタルに慣れすぎて「超便利!」と何も考えずに飛びつく人は御用心あれ。そんな風刺が込められているよう。

究極の選択が迫られる「ゼロイチ・タイプライター」

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「このタイプライターで二進法を書いてみたい!」といった声があった、「ゼロイチ・タイプライター。」

昔のアンティークなデザインを彷彿させるタイプライターが刻むのは「0」と「1」だけ

「デジタルの時代になり、0と1というシンプルな数字を突き詰めるとDNAまで表現できるかもしれない。同時に際限なくコピーもできる。でも、それって怖いことかもしれない…」。

この作品が出来上がった時に井上さんはそう感じたと話します。

無(0)か有(1)か、もしこのタイプライターがこの世に存在すれば、使う者は究極の選択を迫られそう! 

 

機内食はビーフ派?チキン派?どちらが人気か調査の結果は…

ニュージーランド航空は、2017年7月18日に、過去12ヶ月間の主な顧客データを調査し、 乗客の習慣・傾向についての興味深い結果を発表しました。

機内食の人気は、ビーフ?チキン?

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ニュージーランド航空が提供した機内食は世界中で600万食以上。ちなみに、エコノミークラスで最も人気のあったメインディッシュは、 53万食を提供した「ローストチキンのタラゴンクリームソース添え、 ニュージーランド産クマラ(さつまいも)のローストとガーデンベジタブル添え」だったそうです。

甘いお菓子と塩味スナック、どちらが人気?

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国内線では、 クッキータイム社のクッキーが、 塩味のスナックの約3倍以上提供されました(クッキーが580万個に対して、 塩味のスナックは180万個)。ニュージーランド航空の利用客は、 甘い物が大好きなんですね。 

一番多く上映された映画は、やっぱりディズニー!

機内エンターテインメントシステムでは、 数千時間もの映画、 テレビ番組、 オーディオプログラムが再生されたそうです。そのうち、最も多く視聴された映画は、 ニュージーランドで人気の「ハント・フォー・ザ・ワイルダーピープル」で、 2017年度に177,000回以上視聴されました。一方、月間視聴回数が最も高かったのは「モアナと伝説の海」で、 平均約39,000回でした。

また、提供されている楽曲の中で、 最も多く聴取された曲は、 月間平均聴取数5,500回に迫るアデルの「ハロー」でした。

その他にも、子供達に提供されたおもちゃパックは142,000個、マイレージを利用した特典フライトは894,000便超、ニュージーランド航空の代表的なキャンディ、 “ロリー”の提供個数は1,450万個など、興味深いデータが公表されています。

 

毎年約176,000便を運航し、 1,500万人以上が利用するニュージーランド航空、ぜひ一度利用してみてはいかが。

情報:PR Times