問題も個人別?オランダで画期的な「中学入試センター試験」実施へ

毎年、春を迎える季節になるとオランダでは、小学校8年生(日本の6年生に相当)を対象とした「中学入試センター試験」が実施される。「えっ、小学校卒業時なのにセンター試験を受けるの?」と、不思議に思う方もいるかもしれない。

これはCito(シト)と呼ばれる文部省認定全国共通テストで、日本でいうところの大学センター試験とほぼ同じコンセプトで実施されるものだ。テスト科目は算数、国語、そして地理と理科をミックスした「一般教養」の3科目。このシト共通テストの結果が、志望校入学の是非を大きく左右する。志望校入学に当たっては、小学校時代の学業成績すべてが加味されると一般的には言われているものの、このシト共通テストの成績が最重要であることに間違いはない。

タブレットやPCを使って解答

小学校8年生を持つ親たちの話題の中心は、シト共通テストに尽きるが、今年は殊にこの傾向が強い。なぜかというと、このテストに大幅な改革がなされたからで、なんと今年からテストが完全デジタル化されたのである。

テストの受け方は、こうだ。生徒たちはまず、コンピューターかタブレットか、自分の好きなほうを選ぶ。そして、担任から個人ログ・ナンバーをもらってログインし、テスト画面を開いて問題を解いていくという仕組みだ。

テスト内容・構成にも変革がみられた。生徒全員が同じ問題を解くのではなく、生徒ひとりひとりの能力に合わせた問題が、自動的にコンピューターによって提出される仕組みになっているのだ。つまり、生徒ひとりひとりが無理なく満点に近いスコアが取れるよう、配慮されているといえよう。これによって、勉強が苦手な子どもは難しい問題を解く必要がなくなるため、ストレスも減るだろう。普段成績が良い子どもでも、「難しい問題が出て、解けなかったらどうしよう?」とか、「間違えたらどうしよう?」と無駄に悩む必要がなく、余裕を持って本領を発揮できるのではないだろうか。

ストレスを減らすために

本人の能力に応じた問題を解かせることは、各子どもが持つ真の学力を確実に判断するための好材料になる、とある教師はいう。「同じ内容のテストを一斉に行えば、頭脳明晰な子どもは、もちろん好スコアを取得するだろう。しかし、そうでない子どもは乏しいスコアしか取れず、このギャップを感じて子どもたちはストレスを感じることになる。しかし、自分の能力に合った問題なら、たとえ勉強が苦手であっても、それなりに高得点が取得できるわけで、子どもにとっても自信につながる」。

さらにこの新しいテストには、暗記や知識だけでは対応できないよう、ひとひねりされた問題が厳選されているそうだ。これによって、子どもたちが持てる能力をどのくらい臨機応変に駆使できるかの判断材料にもなるという。たとえば、「極東地域にある島国で、国民は非常に勤勉と名高い。ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」のひとつに寿司がある。さて、この島国にもっとも近い距離にある半島をなんと呼ぶか?」といった風に、ある意味で読解力が問われるともいえそうだ。また、ひとりひとりテスト内容が違うため、うかつにカンニングができないことも、新しいテストのメリットとされている。

小学校卒業時で「将来が見える」

オランダの子どもたちは、小学校卒業時にこれまでの学業成績に従って、将来の青写真を描かなくてはならない。成績優秀な子どもは大学進学コース、平均的な成績を取得している子どもは高等学校進学・就職コース、そして促されないと勉強をしたがらず、成績が振るわない子どもは職業訓練コースへと、3つのカテゴリーに振り分けられる。そして能力に見合った中学へと進学するわけだ。もちろん、中学進学後に大学進学コースを目指して勉学に励むようになる子どももおり、良い成績を残せば中途からコースを変更することも可能だ。しかし、ベテラン教師にいわせれば、小学校卒業時で既に「将来は、ほぼ決まっている」とのこと。子どもが先天的に持つ学力は12歳時で明確化される、ということになるのだろう。

さて、この新テスト、いよいよ今月20日から(全国共通)で3日間実施される。果たして、どのような結果が出るのか。教育者も保護者も、そして子どもたちも含め、その実施と効果のほどに期待がかかる。

(カオル イナバ)

 

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うちの子ダメな子?と思う前に。不安定な4月、子供との正しい接し方

4月は新生活スタートの季節。大人でも環境が変わるのはドキドキしてしまうものですから、入園・入学を迎えたお子さんならばなおさらですよね。無料メルマガ『子どもが育つ「父親術」』では、そんな時こそ気をつけてあげたいポイントが紹介されています。

祝!ご入園・ご入学

皆さんの中にも、お子さんが入園・入学を迎えた方がいらっしゃると思います。ご入園、ご入学、おめでとうございます!

今日は、この4月に入園・入学した子どもについてのお話です。新しく幼稚園・保育園に入ったり、別な園に転園したり、小学校に入学したり、環境が大きく変わった子どもというのは、相反する2つの気持ちを感じています。

  • うれしい気持ち、張り切っている気分
  • 不安な気持ち、気を遣っていて緊張している状態、何となく疲れた気分

どんなに元気いっぱい・楽しさ満開に見えても、必ず両方を感じているもの。また、その影響で家にいるとき・親と過ごすときの様子が変化することも、よくあります。

  • ワガママを言い出す
  • 聞きわけがなくなる
  • 怒りっぽくなる
  • 些細なことで泣きだす
  • ダラダラする

…いろいろありますが、一言で言えば「ダメな子になった」ような状態ですね。こんな時、つい「しっかりして欲しい」と思ってしまうのはしかたのないことです。

「そんなこと言ってないで、早く準備しなさい」
「こんなことで泣いてどうするんだ。大したことないだろう」

…ですが、子どもの言動を正すような接し方は、実は適切ではありません。この場面での適切な接し方は、敢えて「許す」「そのまま認める」こと。

「明日の準備が面倒なんだね。そうかそうか。無理してやらなくてもいいと思うよ」
「おおそうか、そんなことがあって嫌だったんだね」

なぜなら、上記のような子どもの様子の変化は、新しい環境に移ったことによる、心と体の疲れの表れだからです。もちろん、「ダメな子」状態をいつまでも続けることがよいわけではありません。ですが、その状態からの回復は、あくまでも子ども本人の力で進むべきもの。親の叱咤激励(≒強制力)で正そうとしても、結果的に効果はありませんし、子ども自身の力で進むことを妨げてしまう弊害さえあります。

こういった時期は、子どもを「安心させる」ことに重点を置くべき、と肝に銘じておいてください。親が子どもを許す・認めることで子どもは安心でき、新しい環境に対応する力を得ます。そうして新しい環境に対応できるようになるに従って、「しっかりした自分」を取り戻し、さらに成長できるものなのです。そう考えると、疲れのサインは出ているほうが望ましいくらいともいえます。

【婚活】「あなたを100%わかった上で結婚したい」が100%不可能な理由

結婚を切り出したところ、彼女から「もうちょっとあなたのことを知ってから結婚したい…」との返事。よく聞くセリフですし、「一生を決める決断だから時間をかけたほうがいい」と思う方も多いでしょう。しかし、 無料メルマガ『マーチン先生の恋愛教室 /180°前向きになれる恋愛術』では、この考えは”大間違い”と一刀両断。果たしてその理由とは?

「もうちょっと付き合って、深いところまでわかって結婚したい」のウソ

 うーん、恋愛教室史上、一番長い題名ですね~。

この「もうちょっと付き合って~」のお話は、ごもっともに聞こえるものですが、実はウソ……というか、間違いなのですっ!!

というわけで、お話したいと思います☆

結婚紹介所を始めてから、結婚を意識したお付き合いのご相談が増えました。

結婚紹介所に入ると、どこの会社でも概ね次ような感じで進んでいきます。

  1. お見合い。
  2. 何度かデートをする。
  3. 正式交際に移行する。(紹介所は休会となって、新たな人は紹介しない)
  4. 2~3ヶ月以内に、結婚に向けて歩み始めるか否かを決める。

2~3ヶ月で先のことを決めるのは、早いのでは?」と感じる人もいるかと思います。しかし、元々、結婚を意識して付き合い始めているわけですので、2~3ヶ月で将来を決めるのは、理に叶ったことなのです。(と言うよりも「自然に決まる」という方が正しいと思います)

実際、紹介所内でこれが問題になった話は聞いたことがありません。

しかし、通常の交際では、数ヶ月付き合って結婚の話になったとしたら、

「もうちょっと付き合って、深いところまでわかって結婚したい

と言う人が多いのです。割と聞いたことあるセリフですよね☆

要するに、相手のことを100%ちゃんとわかった上で結婚したい。

そう言っているわけですが……最近僕は閃きました! あのですねっ!!

100%相手のことをわかったら、多分、誰も結婚しないですーーーっ☆

これ、既婚の読者さんは「あははは!わかる、わかる(^O^)」と笑えるお話だと思います。独身の方はどうして笑えるのか、わからないだろうなぁ~。

ええっと、すっっっごい分かりやすい例をあげましょう。

DVで離婚する話は、TVやニュースで聞いたことがあるかなと思います。

これ、結婚する前からDVがあったと思いますか??

僕はほとんどの事例が、結婚してから、わかったことだろうと思います。

「俺様気質だった」、「それっぽい雰囲気があった」くらいはあるでしょうが、ハッキリわかっていたら誰も結婚しないでしょう。

DVは大げさな例ですが、要するに、結婚しないとわからないことがある、ということです。

つまり、どれだけ時間をかけても、100%ちゃんとわかることはできないだろうと☆

男女交際、エッチしないと、その人のことなんてわからないですよね?

エッチしないまま婚約するなど、今の時代では「ええ!信じられない」という人が多いでしょう。これと「結婚しないとわからないこと」が同じ次元なのです。

ふむふむ。

でも、ひとつだけ、結婚せずに知る方法があります!

……はい、わかりましたか?わかる人は、すぐにわかったと思います。

そう、同棲することです。

うん、なるほど。だから同棲すると終わるのか~。

マーチン論に「同棲したら、ほぼ100%終わる」という話がありましたが、それはつまり、こういうことだったのですね。うん、納得♪

image by: Shutterstock

 

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食べるミステリアス。ニューヨークで山梨県の「水信玄餅」がトレンドに

2014年にYoutubeで拡散し、海外でも反響を呼んだ「水信玄餅」。今月、ニューヨークのフードフェスティバルにお目見えし、新たなトレンドが巻き起こっているようです。

ニューヨークで新たなトレンド?ぷるるるるん

山梨のお菓子メーカー金精軒が販売する和菓子「水信玄餅」。

水を寒天で固めた水菓子です。

ユーザーが2014年にこのレシピを動画で公開したところ、瞬く間に世界中のユーザーのあいだに広まり、現時点での再生動画数は340万回以上にもなりました。

それがコレ。

水晶玉のような透明度の高い“ぷるるんとした外見が海外のユーザーにウケたようです。

食べたことある方もいらっしゃると思いますが、この水と寒天でてきた餅にきな粉と黒蜜をかけて食べます。

固体と液体の中間のような食感が楽しめるようです。

この動画がきっかけで人気を得ていた水信玄餅ですが、今月ついにニューヨークのブルックリンでおこなわれたフードフェスティバル「Smorgasburg」にお目見え。

image by: Twitter (@smorgasburg)

すでに、開催前から米メディアでは注目度が高く、「日本の変すぎるデザート、 “水信玄餅”がニューヨークでデビュー」等と紹介されていました。 

Time Out New Yorkは、「ニューヨークの新たなバイラルフード、まるで大きな水滴」という見出しで、ニューヨークの新たなトレンドとして紹介。

Smorgasburgでこの水信玄餅を出店したのは、Rain Drop Cakeのオーナー、Darren Wongさん。

お店の名前通り、レイン・ドロップ・ケーキ(雨の雫ケーキ)という名前で売り出し中です。 

 

#raindropcake #tattoos #dessert

@raindropcakeが投稿した写真 –

 

これがあるから大迷惑!奥さんや彼女が「男の料理」を嫌がる理由

「オトコの料理を作る!」と張り切ったはいいけれど、調理後のキッチンは油だらけ、シンクには山積みの洗い物、あげくに家族からは迷惑顔をされる…そんな経験ありませんか? 無料メルマガ『システマティックな「ま、いっか」家事術』では、お父さんの料理が「ありがた迷惑」にならないための心得を伝授! さらに、簡単で家族みんなが喜ぶレシピも紹介されています。

オトコの料理卒業試験

さて、本日はオトコの料理のお話。

休日にたまにパパが作ってくれる料理、そう、オトコの料理\(^0^)/ うんうん。ですが、この言葉、実家では侮蔑語 (▼_▼)でした(苦笑)。だってさあ、

  • 材料費をかけるだけかけ
  • 手間も時間もかかるものをひとつだけ
  • 1日がかりで作って後片付けはなんにもしない

からです。そりゃ母からすれば「ハイハイ、ありがと(ため息)」みたいな感じになりますよね。ま、我が家のチチはそんなモンだったんですよ。聞くところによると、当時のオトコたちの料理は大なり小なりこんな料理だったようです。

昨今のダンシはそんなことはナイだろうと思いますが(強く期待していますが)、みなさんの周りではどうでしょうか(笑)。

共働きがフツーになった今、女性だけでなく、男性にも高い家事能力が求められています。とりわけ料理は毎日のことなので、重要度が高いんですね。そんな時代に、まさか、ま~さか一品も料理が作れないだなんていう大名気分のダンシがいるとは思えませんが(と、プレッシャーをかける)、料理のバリエーションが増えない(;_\) と感じている男性は多いようです。バリエーションが少ないということは、逆に言えば(ごく少数の)レシピ通りにしか作れないということでしょう。これは家庭料理の対極ですねえ(苦笑)。

そして、これこそがオトコの料理の共通項なんでしょう。ということは、バリエーションが増やせたら、それは侮蔑語「オトコの料理」を卒業した!! と言えると思うんです。

男性がヒトムカシ前のオトコの料理を卒業するためのポイントは、多分3つ。

  • あり合わせの材料で
  • 手早く作って
  • 後片付けをする

だと思います。

え~、ハードルが高すぎる~(涙)と思われたでしょうか。まあ、低くはないわな。卒業条件なんだから。ドキマギしながら読んでいるソコのダンシも、うんうんとうなずいているソコのジョシも、いわゆる「オトコの料理」の卒業を目指しましょうよ。

そしてね。卒業するのにうってつけの料理があるんです。

食品のカビは、削り取れば大丈夫?

2015年12月初旬に、国内の菓子メーカーが一部製品の容器にカビが付着していたとして、出荷済みの製品およそ170万パックを自主回収するという事態が起こりました。

このケースでは、製品に異常を感じた消費者からおよそ100件の報告が寄せられていたそうですが、いまのところ健康被害の情報はありません。

食品にカビが生えることがしばしばあります。「カビが付くいても、その部分を削り取れば食べられる」と言う人もいますが、実際はどうなのでしょうか?

カビが放出する数百種類の毒

結論から言うと、カビを削っても基本的に食べるのはNG。

最大の理由は、数万種類もあるとされるカビの中には、人や動物に対して有害な成分である「カビ毒」を出すものがあるからです。

カビ毒としては現在300種類以上が報告されていますが、食品に付くカビの種類は周囲の環境によって異なる場合も多く、目の前にあるカビが種類かは専門家でもすぐには判断がつかないと言われています。

「だから、削り取ればいいでしょ」と思われるかもしれませんが、食品の表面にカビが確認できる場合、すでに内部にまで菌糸が成長していると考えられます。どの程度まで侵食しているかは容易に判断できないうえ、中には目に見えないカビもあります。

「じゃあ、加熱すれば?」という意見もありそうですが、これもやはりダメ。

カビ毒は熱に対して非常に耐性が高く、通常の調理や加工の温度(100~210℃)や時間(60分以内)では、完全に分解することはできないのです。

カビ毒のある食品を茹でても50~80%の毒が残り、茹で汁からは10~15%ほどが検出されると言います。同様に、油で炒めた場合もカビ毒はほとんど減らないことがわかっています。

強い発がん性を持つものも

では、もし誤ってカビ毒を食べてしまった場合、どんな影響を受ける可能性があるのでしょうか?

カビ毒の場合、細菌などによる食中毒と異なり、食べた後すぐに吐き気や激しい腹痛に襲われるということは比較的少ないとされます。

その代わり、慢性的なアレルギーや肝臓・腎臓の障害、がんなどを引き起こす可能性があると言われています。自然界における最強の発がん性物質はカビ毒の一種という説もあり、急性の疾患を引き起こす恐れも否定できません。

もちろん、少量食べた程度なら大きな影響はないと思われますが、カビが生えた食品は食べないというのが、健康のための大原則。

食品を保存する際には、カビが付かないように心がけたいものですが、気温が20℃以上、湿度が60%になるとカビの活動は活発化します。

冬でもエアコンや加湿器などを使うとこうした条件に近づきやすくなりますので注意が必要です。

チーズ+青いカビ=ブルーチーズ?

一方、私たちにとって役に立つカビもあります。代表的なのが、醤油や味噌、日本酒、カツオブシなどを作るのに欠かせない麹(こうじ)菌です。これらの食品は、正式名称「ニホンコウジカビ」という日本にしか存在しないカビの一種の働きによって作られています。

またカマンベールチーズは白カビによって、ブルーチーズは、ペニシリウムという青カビによって熟成されています。ちなみに、青カビは抗生物質の「ペニシリン」の生産にも使われます。

ならば、冷蔵庫に放置した通常のチーズに青いカビが発生した場合、ブルーチーズとして食べられるかというと、それはダメです。

青カビの種類はざっと300以上あり、毒性があるものもないものもあるからです。

ブルーチーズやカマンベールチーズのカビが安全に食べられるのは、おいしくてかつ無害なカビを厳選し、さらに改良して作っているからなのです。

チーズや醤油、酒などは、数千年におよぶ人間の営みの中で幸運にも出会った素敵なカビたちの賜物と言えます。

それを知ったところで、改めてありがたくいただきたいですね。

執筆:阿佐木 ユウ(フリーライター)

 

<参考>

●東京都福祉保健局「カビとカビ毒」(PDFへの直リンク)

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kabi/files/kabi.pdf

●健康・医療なんでもQ&A「カビは加熱すれば食べても大丈夫か」

http://www.cocokarada.jp/column/qa/0707/01.shtml

●チーズ資格・検定ナビ「チーズのカビが無害な理由。食べられるカビとの違いは?」

http://cheeseinfo.net/チーズのカビが無害な理由/

 

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絶対に断られない?弁護士が教える、あなたの企画書が必ず通る裏ワザ

企画といえば内容やプレゼン方法が大切なのは言うまでもありませんが、何としてでも通したいなら「粘り強さ」も重要な要素となります。無料メルマガ『弁護士谷原誠の【仕事の流儀】』で今回紹介されているのは、「必ず企画を通す方法」。キーワードは「諦めない強さ」です。

必ず企画を通す方法

こんにちは。

弁護士の谷原誠です。

上司や取引先に対して、絶対に通さなくてはならない企画や商談があるとき、あなたはどうしますか?

もちろん、練りに練ったプレゼンテーションを、熱を入れて行い、何としてでも通す意欲を見せるはずです。しかし、力を入れたアピールであればあるほど、相手から一言のもとに拒否されたり、厳しい言葉で否定されたりすると、心が折れてしまい、諦めてしまうものです。

そして

「あの人は頭が硬いから」
「最初から何を言われても否定するつもりだったんだろう」

と、責任転嫁してしまうこともよくあります。そこで、今回紹介するのは「必ず企画を通す方法」です。そんな都合の良い物があるのか、と思われるでしょうが、あります。失敗する場合が全くないとはいいませんが、この通りに展開すれば必ず通すことができる方法です。

たとえば、企画を作って上司に持って行き、

「こんなんじゃダメだ」
「話にならん」

と一言のもとに拒否されたとします。ポイントはそのタイミングで引き下がらないことです。絶対にその場で「この企画のどこがダメなのでしょうかと意見を聞きます

「どこがいけませんでしたか」
「どういうすれば良くなるのか教えて下さい」

と、後でではなく、必ずその場で聞き何らかの答えを引き出します。そして、意見がもらえたら「勉強になりました。ありがとうございました!」と引き下がる。

そして、その後、「先日のご指摘をもとに、直してきました」と企画を修正してもっていきます。その際、「先日の私の企画に対し、○○というご意見をいただいたので、そのご意見を反映して、作り直してきました!」と、企画に対して上司がどんな改善意見を言ったのかを必ず思い出させなくてはなりません

それでも「ダメ」といわれた場合であってもすることは同じです。やはり引き下がらず、「前回のご意見に合わせて変えてきたのですが、今回はどうダメでしたか? どこをどう直せば検討の余地が出てきますか?」とその場で聞きます。

医学博士が教える、TVの「当社比較」を鵜呑みにしない方がいい理由

テレビのCMなどで「当社比較」や「自社による調査」なんて言葉をよく見かけますよね? なんとなく「今までより良いんだろうな」と思ってしまう方も多いのではないでしょうか?  しかし、医学博士・しんコロさんは自身のメルマガ『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』の中で、こうした一見「科学」に見えるものの中には「かなり曖昧」なものがあると警鐘を鳴らしています。

本当の科学とは、第三者の審査なくして成り立たない

僕は最近どうしているかというと、近々国際誌に投稿する論文の仕上げをしています。原稿を書き上げて、トビちゃんにも目を通してもらって、他大学の共同研究者にも目を通してもらったら、ジャーナルに投稿します。

そこからその原稿は査読(その道の専門家による審査)に回され、数週間したら批評が返ってきます。科学論文もピンキリですが、よっぽど「キリ」なジャーナルでもない限りは一発OK というのはまずありません。査読をしているのも同業者の科学者達ですから、あーでもない、こーでもない、と必ず批評をしてくるのです。そしてその批評に対して根拠を持って論破をするか、もしくは追加実験をして審査員達の疑問に答えて、やっと論文は掲載許可になります。

本当の科学」というのはこうして学説やデータが生まれた時に、必ず第三者の審査が入ります。こうして査読や審査が入ることで、実験が正しく行われているか、学説をサポートするだけのデータが揃っているか、そして場合によってはインチキはないかなどが厳しく評価されます。

どの世界も同じですが、科学者の中にも悪い人たちはいて、データや論文を捏造したり剽窃したりする人たちもいます。その捏造が巧みな場合、査読の時点ではそれが100%捏造だということが明るみに出ず、他の科学者がその学説に基いて追加実験をしたけれども再現性がなかったという形で明るみに出ることがあります。いずれにしても、インチキをしたらいつか必ずバレるものだし、命を助けるための科学をやっていてインチキをするのはとってもタチが悪いです。

話はそれましたが、つまり「本当の科学」はこうして第三者の審査というプロセスをまず通り、それから科学界から追加実験をされることで検証されてゆきます。どんなに有名な科学者先生が出した論文でも、「~先生の論文なら間違いないだろう」ということは科学の世界ではあり得ず、かならず審査が入ります。

日本のテレビなどで健康問題などを取り上げるときに、学説を唱える医者や学者が登場することがありますが、それらの実験やデータが審査を受けておらず、その医者や学者の「想定」や「仮説」や「思い込み」であることが多く見受けられます。企業が行う研究にしても「当社比較」や「自社による調査」などが多く、製品の宣伝のために「科学的にプレゼンする」というマネフ色が強いのも事実です。

元旅行雑誌編集長が明かす、花粉症患者がどっと押し寄せる温泉とは?

今の季節、多くの人を悩ませている花粉症。人によって症状も千差万別ですが、なんとか楽になりたいという人も多いはず。そこで、元『旅行読売』編集長の飯塚玲児さんが、自身のメルマガ『『温泉失格』著者がホンネを明かす~飯塚玲児の“一湯”両断!』で、花粉症に効果のある温泉について回答して下さっています。花粉症にお悩みの方は今週末でも行って見られてはいかがでしょうか?

Question

shitumon1

花粉症に効く温泉ってないでしょうか?

先日、「杉戸天然温泉 雅楽の湯」に行った友人と神奈川県厚木の「湯花楽」に行ってきました。

ここも本当に施設として良かったですね。

ミストのドーム型の温泉と桶風呂が特に気に入りました。

そのとき、僕もその友人も重度の花粉症なのですが、友人がひとこと「花粉症に効く温泉ってないのかなー」って言っていたので、メルマガ内で話題にできそうであれば、ご回答いただけたら幸いです^^

今後ともメルマガ楽しみにしております。 (東京都・おかもとさん)

旅行のプロ・飯塚さんの回答

いつもメールをありがとうございます。 本当に励みになります。

「湯花楽」は、僕はまだいったことがないのですが、多彩なお風呂があって、ゆっくり楽しめそうですね。 高濃度炭酸泉の横にテレビがあるというのは、なかなかいい趣向。 今は、甲子園の中継を見ながら入っている人もいそう。

食事メニューもかなり充実していますね。 特に野菜。 埼玉では北本にも系列の施設があるようですので、機会を見て訪ねてみたいと思います。

さて、ご質問の「花粉症に効く温泉」ですが、これが難しい

一昨年に改訂された浴用の適応症にも、花粉症というのは載っていません。

しかもこの病、個人差がかなりあって、鼻に来る人、皮膚に来る人、目に来る人、呼吸器に来る人など、様々です。 これらのすべてに対処療法的に効果が期待できる温泉があれば、毎週通ってもいい、という人もいるかもしれません。

実際、杉花粉のない沖縄や奄美、北海道に短期間移住する人もいるようです。 医学的には「転地療法」の一つだと考えられているようです。という具合に個人差があるので、これがいい、とは明言できず、しかも僕は医学博士ではないので、その効果については本などで勉強したものです。

で、以下に、簡単な結論を示します。

* 髪の毛や体についた花粉を洗い流すために、毎日お風呂に入るといい。

* 目がかゆい、肌がかゆいというタイプの人は、熱いお湯に入るとかゆみの原因であるヒスタミンが生まれてしまうので、ぬる湯がおすすめ。

* 鼻づまりタイプの人には、入浴は効果がかなり期待できる。 鼻の粘膜の下に血が溜まって鼻づまりを起こすわけなので、入浴で血流がよくなれば一時的にしても鼻づまりが解消されることが期待できる。

* お風呂の湯気を鼻から吸うことは、鼻腔内の花粉を洗い流すことにつながり、血流もよくなるので症状の緩和が期待できる。

* 同様に湯気を口から吸うことは、呼吸器にもよい影響が期待できる

以上、温泉に限らず家庭のお風呂でも効果が期待できるものですが、温泉地へ出かけるという転地効果と、共同湯などでは湯気もうもう状態が少なくなく、吸入効果(鼻ネブライザーみたいな感じでしょうか)も高まるとも思います。

また、自律神経との関連説もあることから、入浴によって自律神経の働きを正常化するようにすれば(温泉入浴にはそうした効果が謳われている)、症状の軽減に役立つともいえるかもしれません。

泉質別には「これだ」というものが答えられずに申し訳ないのですが、ちなみに僕が通っている草津温泉には前述の通り「時間湯」という独特の民間療法があって、その時間湯の湯長さんから、今の時期は花粉症の患者さんがどっと増えます、ということを聞きました。

ただ草津に行ってお風呂に入ればいい、というものではないので、本当に重症で困っているという人は、問い合せをしてみるといいかもしれません。

ただし、1泊程度では終わらない本気の湯治になるとは思います。

共同湯の千代の湯では観光客も気軽に体験できる時間湯が行われています。

花粉症、本当に憂鬱ですよね。 ここの温泉に入ったらよくなった、などのご意見、ご報告をお待ちしています!

image by:Shutterstock

 

『温泉失格』著者がホンネを明かす~飯塚玲児の“一湯”両断!』より一部抜粋

著者/飯塚玲児
温泉業界にはびこる「源泉かけ流し偏重主義」に疑問を投げかけた『温泉失格』の著者が、旅業界の裏話や温泉にまつわる問題点、本当に信用していい名湯名宿ガイド、プロならではの旅行術などを大公開!
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NYから日本食を発信。蕎麦と燗酒で和の心をおもてなし

「和の心」感じるもてなしと酒が心も体も温める

燗酒(かんざけ)とお蕎麦(そば)をちょこちょこっといただきながら、ゆったりと過ぎていく時間を楽しむ…。

そんな体験ができるお店がグランドセントラル駅から徒歩5分の好立地にある。

店の名は「こかげ(Kokage)」。

提供する蕎麦は毎朝手打ちで、のどごしと香りのバランスが良い7・5対2・5「しちご蕎麦」と呼ばれる割合で作る。

 

同店がこだわるのは「蕎麦屋でちょっと一杯」という楽しみ方ができること。

繊細に温度調整した日本酒と、ちょうど良い具合の季節の折々の「酒のアテ」。

日本なら日常的に手に入れられた「そうそう、この按配(あんばい)…。大将はやっぱり分かっているなぁ」という体験を提供したいのだ。

品書きは月に一度、市場に出回る食材と日本の四季を意識して刷新。

「鮒(ふな)ずし」「カラスミ」「鯖(さば)のへしこ」などニューヨークではなかなか食べられないアテは「日本から空輸する場合もありますし、こちらの材料で手作りすることも」と料理長の大堂さん。

「今が旬のあの味、食べたいな」というものをシーズンぴったりにニューヨークで提供するのは簡単なことではないが「日本の食文化をこの小さな店から発信したい」と情熱を持って挑む。

日本酒は5度〜55度ほどまで、酒によって温度調整し、客の好みや料理とのマッチングを考えながら提供。

「温度をこんなに厳密に調整するのも日本ならでは。この細やかさも日本文化として伝えることができたら」また、そのままの燗酒の他に、酒に弱い方にもぜひ試してほしい「純米酒のIPPODOほうじ茶割り、煎(い)り番茶割り」も用意。

日本から空輸した酒器は、割れたら日本に空輸して金接ぎし、使い続ける。

あらゆるところに「和の心」を感じるもてなしと燗酒が心も体も温めてくれそうだ。

Kokage
【電話】212-228-4873
【住所】125 E 39th St(bet Lexington & Park Ave)
(精進料理「Kajitsu」と日本茶専門店「IPPODO」との共通エントランス内)
【営業時間】月曜定休
ランチタイム:火―土曜 午前11時45分〜ラストオーダー午後1時45分(毎月初日は定休)
ディナー&バータイム:火―日曜 午後5時半〜ラストオーダー10時
【席数】20席。パーティー利用の場合は貸し切りで15〜20人ほど

記事提供:ニューヨークビズ

 

『NEW YORK 摩天楼便り-マンハッタンの最前線から-by 高橋克明』 

著者/高橋克明
全米No.1邦字紙「WEEKLY Biz」「ニューヨーク ビズ」CEO 兼発行人。同時にプロインタビュアーとしてハリウッドスターをはじめ400人のインタビュー記事「ガチ!」を世に出す。メルマガでは毎週エキサイティングなNY生活やインタビューのウラ話などほかでは記事にできないイシューを届けてくれる
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