夏の買い出しバッグの正解を発見!5時間経ってもキンキンだから、アイスも冷凍食品も溶かしません

※本記事は2024年8月1日の記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by 山﨑 舞

暑い日の買い出しは、生鮮食品やアイスを持って帰るのにヒヤヒヤしませんか?

いかに温度を上げずに持ち帰るか悩んでいるときに、良さそうなアイテムを発見!

どれくらい温度が上がりにくいのか、徹底的にチェックしてみました。

シンプルデザインのランチバッグ

サーモス 「保冷ランチバッグ 4L スモークブラック」 1,727円(税込)

見つけたのが、サーモスの「保冷ランチバッグ 4L スモークブラック」です。

サーモスといえば、水筒やスープジャーなどで有名。保温や保冷に強いメーカーのランチバッグとあって、安心感があります。

カラーは今回購入したスモークブラックのほか、カーキとネイビーカモフラージュの全3色展開です。

実はこれまでも何度か100均などで保冷バッグを買おうと思ったのですが、キャラクターが描かれていたりカラフルだったりして、持ち歩くのに抵抗があったんです……。

サーモスの保冷ランチバッグはトートバッグのようなシンプルなデザイン。これなら大人でも持ちやすいですよね。

サーモスならではの機能性が頼もしい!

内側は全面が保冷シートに覆われています。

そして、保冷剤を入れるためのメッシュポケットも付いています!

デザインだけではなく、機能面も充実。保冷バッグには珍しく手洗いOKなので、清潔に使えるのがうれしいポイントですね。

サイズ感もちょうど良く、大きめのお弁当箱やタッパー、スープジャーなどがすっぽり入ります。

本来の使用方法はお弁当を入れて持ち歩くというものですが、これが買いものにも大活躍するんです。

意外にたっぷり入ります

まずは容量をチェック。500mLのペットボトルが4本入ります!

マチがたっぷりあるので、中身を安定して入れられるのも◎。

スーパーでよく購入する、冷凍の野菜やお肉などを入れてみると、300〜500g程度の袋が3つほど入りました。

この時期欠かせないアイスも、2箱に加えてバータイプ1〜2本が余裕で入ります!

見た目はスリムなのに、かなりたくさん入ってありがたい。

凍らせたペットボトルが5時間後までひんやり!

1番気になるのは、どれくらい冷えた状態をキープできるのかということ。

そこで、凍らせた500mLのペットボトルを1本と保冷剤1つを入れて、室温で放置してみました。

26度ほどの室温で1時間置いてみると、小さめの保冷剤の端が少し溶けた程度。まだまだ問題ありません。

3時間後、室温が28度まで上がっていたにもかかわらず、全体的に少し溶けたくらいでまだまだ凍っています。

5時間後になるとさすがに溶けてきてはいますが、中のドリンクはキンキンに冷えたまま!

これなら少しくらいの買いもの程度であれば、問題なく食品を持って帰れそうです!

溶かしたくない食品専用の持ち帰りバッグに!

シンプルな見た目と確かな機能性で、買い出しに欠かせなくなった保冷ランチバッグ。

出かけるときはランチバッグとして、帰り道は買いものバッグとして使えるのも便利です。

ただこのバッグひとつだけだと、買ったものすべてを入れるのは難しそう。別でエコバッグを用意する必要はあるので、その点だけは気をつけてくださいね。

無印良品の「卓上ポット」を半年以上愛用中。水分補給のハードルが下がりました

一見ふつうの水筒。だけどコレ、飲める氷のう?なんです

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ワークマンの「大小8つのポケットがついたショートパンツ」が、身軽で“夏”に快適すぎた

なるべく身軽に、軽やかに出かけたい。

そんなときに「これぞピッタリ!」なアイテムに、ワークマンで出合いました。

8個のポケット付き!超身軽なショートパンツ

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」1,500円(税込)

それは、ワークマンの「マルチサイドポケットショーツ」。

履き心地がサラッとした、夏に便利そうなショートパンツです(ナイロン100%)。

両サイドに大小8個のポケットがあるので、身軽に外出したいときにぴったり!

ポケットの大きさが充分あるため、スマホも財布も余裕で収納できます。

バッグを持たず、両手があいた状態で出かけられる解放感たるや……!

ペットボトルも余裕で入る大容量

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

前面右側 ➀大容量のポケット、➁浅めポケット、➂浅めボタンポケット、➃メッシュコインポケット

前面左側 ➄大容量のポケット、➅浅めポケット、➆浅めジッパーポケット

背面右側 ➇ボタン付きポケット

があります。

前面に対して、背面のポケットは1つだけ。あまり大き過ぎないので、座りやすいのが◎。

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

両サイドの大容量ポケットは、500mlのペットボトルが余裕で入る大きさです。

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

浅めと書いたポケットも、虫除けや日焼け止めの小さめのスプレーボトルくらいなら余裕で入ります。

大きさやボタン、ジッパーの仕様の違いで、コレはここに入れるのが便利……と自然に定位置管理が叶うのも良いところです。

総メッシュの裏地

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

裏地が総メッシュ地のため汗をかいても肌に張り付かず、快適に過ごせます。

サラサラとした肌触りで、着用による体感気温はほぼ変わりません。

「高撥水」「UVカット機能」もうれしい

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

カラーバリエーションは、写真のグレージュの他、ライトイエロー、カーキグリーン、ブラックの4色展開

サイズはM、L、LLの3サイズです。

ちょっとした水場や突然の雨にも慌てずにいられます。

UVカット機能付きなのも嬉しいです。

機内着にもピッタリ

ワークマン「マルチサイドポケットショーツ」

ウエストはゴムですが、絞って調節もできる仕様。

飛行機に搭乗するときなども、貴重品は身に着けつつ、快適にカジュアルに過ごせるのがありがたい!

オンラインストアには掲載されていないようなので、店頭で見つけたら是非チェックしてみてくださいね。

パタゴニアの「穿いているのを忘れるくらい快適なパンツ」が急な雨の日の救世主だった

旅先でバッグを盗難された私が、マタドールの「最強カラビナ+ワイヤー」を愛用している理由

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現役探偵がスピリチュアル体験?夜中の3時に「頭の中へ降りてきた」という“仕事”にまつわるエトセトラ

夜中に書いた文章は、朝見返すと驚くべき発見があったりしませんか?メルマガ『探偵の視点』の著者であり、浮気調査や人間関係のトラブルに日々向き合っている“イケメン探偵”こと現役探偵の後藤啓佑さんが、深夜3時に目覚めて頭の中に「言葉が流入してくる」という体験をしたそうで、そのとき書きなぐった「仕事に関する思考」を紹介しています。

仕事について

先日、何故か夜中の3時に目が覚めて、頭の中に言葉が流入してくる現象がありました。

僕はスピリチュアルの力などは全くありませんので、日頃ぐるぐる頭の片隅で考えていたことが言語化できたのかなと思います。

咄嗟にメモしたほうがいいと感じたので、眠い目をこすりながらそのままメモしました。

朝起きて見返してみると、なんとなくしっくりくる方向のことでしたので、せっかくなのでそのままシェアします!


自分が思う“仕事”とは、「人との関わりを通じて、魂や人格が成長できるもの。」

何故自分が資本主義に飲まれていく人々を見るのが嫌だったのか考えてみるとお金の運用には、人間の成長が見えないと感じるから。

もちろん、資本主義=お金の運用のみではないから、イコールの話ではない。

ただ、その側面が強い社会というのも事実。

そしてそれで“成功”と呼ばれている人たちがいるのも事実。

自分がそういった人たちを尊敬できないのも事実。

仕事は、様々な人との関わりの中で、「他者を助ける」ことを基本として「他者に喜んでもらう」「他者の悲しみを減らす」「他者を受け入れる」等の“人の幸福の一部”を与え、担い合う社会活動。

その価値の大きさにより、金銭の変動が起こっている。

お金の運用には、人の幸福に触れる側面が少ない。シンプルに直結するわけではないので、その部分こそが、あまり自分が力を入れられない部分なのだと思う。

ただ、資本主義社会で生きている以上、お金の運用を否定するのはあまりにも愚かなのは間違いない。

否定しているのではなく、あくまでも「何故自分が“お金の運用”の仕事を“仕事と感じないか”」について結論をだしただけ。

決して他者が行う「資産活動」を認めないなどと言ったわけではない。

全く別の話ということ。

自分がしたい“仕事”は人の幸福の一部を担うこと。

自分の特性に置き替えると、人に希望を感じてもらい、よりよい人生に進んでいく手助けをすること。

それが、自分のしたい“仕事”であり、こういった考えや特性を持っている以上、「するべき仕事」なのだと思う。

こういった資本主義社会の中で、自らが他人の幸福を考えて行動する人々を尊敬するし、自分もそういう人間になりたい。


恥ずかしいぐらいコラムになっていますね(笑)

数年後に見返したら顔が赤くなるやつです。しかし、面白い視点でもあるなと思うので載せてしまいました。口調もなにかいつもと違う。

なんだか不思議な体験でした!

この記事の著者・後藤啓佑さんのメルマガ

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中国の「人工降雨システム」が原因か?アジア各地で多発「人命を奪う」大洪水や干ばつの恐怖

世界各国を襲う大水害や異常な干ばつ。原因としては「地球温暖化」が上げられていますが、こと中国周辺ではその限りではないようです。今回のメルマガ『黄文雄の「日本人に教えたい本当の歴史、中国・韓国の真実」』では、中国が「クラウド・シーディング」を未曾有の規模で実施しているとするニュースを紹介。この習近平政権による「人工気象操作」が、アジア諸国の異常気象を引き起こしている可能性を指摘しています。
※本記事のタイトルはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:【中国】中国がアジア各地に水害と干ばつを引き起こした可能性

中国がアジア各地に水害と干ばつを引き起こした可能性

中国複数の省で豪雨浸水被害 湖北省で赤色豪雨警戒警報

中国では、各地で豪雨による洪水や浸水被害が発生し、多くの人々の命が失われたり、多くの人々は避難を余儀なくされていたりと、深刻な事態になっています。どれほどの洪水なのかについて、以下、報道を一部引用します。

24日、中国南西部の貴州省を「30年に一度」という大洪水が襲いました。

榕江県では、街のそばを流れる川の水位が数日の集中豪雨で急上昇。あふれた水が街をのみ込んだのです。

「車が全部水に浸かっているわ。バイクはもう見えない」

ショッピングモールのアトリウムには、大量の水が。まるで滝のように流れ込みます。

「地下1階は水没しちゃったよ。うそみたい」

現地を襲った大雨は、まさかの事態も引き起こしました。

撮影者 「命拾いしたな。これはやばいぞ」

運転手 「消防に電話したけど、つながらない」

土砂崩れによって、高速道路の高架橋が崩落。1台のトラックが転落をまぬがれたものの、運転席部分が宙づり状態となり、ドライバーが閉じ込められてしまったのです。

その後、駆け付けた消防隊が運転手を救助。当局によると、この事故による死傷者の報告はないということです。

中国「30年に一度」の大洪水【スーパーJチャンネル】(2025年6月25日)

上記は貴州省での洪水の様子です。以下はチベットとネパールの国境での洪水の様子についての記事を一部引用します。

中国西部のチベット自治区とネパールの国境地帯で大規模な洪水が発生し、これまでに8人が死亡、29人が行方不明となっています。

中国国営の新華社通信によりますと、8日、大雨の影響でチベット自治区とネパールの国境地帯を流れる川が氾濫し、洪水が発生しました。

工事現場の作業員ら11人が行方不明となっています。

ネパール側では8人が死亡し、中国人6人を含む18人の行方が分からなくなっているとロイター通信が伝えました。

また、両国を結ぶ橋が流されたため貿易が滞っているということです。

中国とネパールの国境で洪水 8人死亡 29人行方不明(2025年7月9日)

この2件以外にも、「湖北省では豪雨が17の市と県を襲い、特に被害が深刻だったのが咸豊県の楽山鎮だった」「河北省や山東省など中国北部の一部地域でも、豪雨により道路が冠水し、車両が立ち往生する被害が出ている。さらに、南西部の四川省では豪雨に備え、1日にはおよそ3万人が事前に避難したと、四川省政府が発表した」と、各地で水害が発生しています。

中国複数の省で豪雨浸水被害 湖北省で赤色豪雨警戒警報

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あの地味なストレスがゼロに。Amazonで出会った製氷皿で、氷づくりが楽しみになりました

※本記事は2025年7月9日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by アンザイ サヤ

日に日に暑さが増してきて、冷蔵庫の製氷機だけでは氷のストックが追いつかなくなっていきました……。

でも、製氷皿で氷をつくると、氷が硬すぎて器から取り出すのがひと苦労

なにかいい方法はないかと探していたところ、Amazonで画期的な製氷皿を見つけました!

Amazonで見つけた「お弁当箱みたいな製氷皿」

iméus 「製氷皿」 2,980円(税込)

iméusのこちらは、つくった氷を保存しておくケース付きの製氷皿。

はじめて見かけたメーカーでしたが、届いたものをチェックしてみると、しっかりとしたつくりで気になるニオイもなく、安心して使えそうでした。

たった1秒で氷が取り出せるなんて…

フタを開けると製氷皿が現れます。

1マス約2cm角で、一度につくれる氷の数は28個。

まずは水を注いで氷をつくっていきましょう。

約幅21.6×奥行13.2×高さ10.9cmとやや大きめのつくりですが、冷凍庫のスライドトレーに余裕で収まりました

この大きさのおかげで運ぶときも傾きにくく、水がこぼれにくいのもうれしいポイントです。

約6時間で、氷がカチカチに。さっそく取り出していきます。

製氷皿に付いたレバーを持ち上げると、くるんっと回転

少し押し込むと一瞬にして、氷がポロポロッと落下しました

あまりの速さにシャッターが追いつきません!

できあがった氷は、付属のスコップで清潔に取り出せます。

トレイには合計3回分、最大84個までストックできるので、たっぷりつくっても安心です。

コーヒー氷もカンタンにつくれるよ

「市販の濃縮コーヒーを凍らせておけたらいいな」と思って、試してみました。

容器を上下左右に揺らしながら、9分目ぐらいまで注ぐのがキレイに落下させるコツです。

8時間ほどで、濃厚なコーヒー氷が完成しました!

グラスに入れて牛乳を注いでいくと、じわじわとコーヒーが溶け出していきます。

2cm角のサイズだから、牛乳に溶けやすいのもグッド。

普通の氷と違って薄まらず、逆にだんだん濃くなっていくのが楽しくておいしい!

今までの苦労は何だったんだろう?

「氷がなかなか取り出せない!」と、力任せに製氷皿を捻っていたのが、遠い昔のことのように思えるほど毎日大活躍しています。

くるんと回すだけで、簡単に氷が取り出せるなんて、ほぼ自動製氷機のようです。

次は、レモン果汁を入れたフレーバーウォーターや、抹茶の氷をつくってみるのもいいなと、氷づくりが楽しみになりました。

話題の「持ち歩ける氷のう」はやっぱりすごかった。特におすすめの使い方はね…

HARIOの新作で水出しコーヒーがもっと身近に。「ガラスじゃない」から使いやすいんです

価格および在庫状況は表示された07月24日16時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
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提供元:ROOMIE

背骨のS字カーブをキープ。アイリスオーヤマのマットレスで理想の寝姿勢手に入れて

※こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。 

Amazon(アマゾン)で毎日開催されているタイムセール。

本日2025年7月24日は、理想の寝姿勢をサポートし、三つ折り使用で自立させ通気性を保ち湿気対策もできるIRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)の「ポケットコイルマットレス シングル Sheep」がお得に登場しています。

理想の寝姿勢をサポートしてくれる、アイリスオーヤマのポケットコイルマットレスが29%オフの大特価!

Image: Amazon.co.jp

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)の「ポケットコイルマットレス シングル Sheep」は、体をしっかり支えてくれる寝心地と、三つ折りできる収納性を兼ね備えたマットレス。現在29%オフと大特価で販売中です。

体のラインに沿ってしっかり支えるポケットコイルを採用し、ほどよい沈み込みと反発力で背骨のS字カーブを保ちながら理想の寝姿勢をサポート。コイルがそれぞれ独立して動くため、体圧を分散しやすく、寝返りもスムーズにできるので、疲れをしっかりリセットして快適な睡眠に導いてくれます。

三つ折りで省スペース、湿気対策にも便利

Image: Amazon.co.jp

三つ折りできる仕様で使わないときはコンパクトに折りたためるので、収納や持ち運びに便利。

さらに、自立して立てかけられるため、通気性を保つための湿気対策も手軽に。手入れが簡単で、忙しい日々の中でもマットレスを清潔に保ちやすいのが嬉しいポイントです。

>>アイリスオーヤマのセール対象商品一覧を見る

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なお、以下の表示価格は2025年7月24日11時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください(サイズやカラー選択も可能ですが、一部セール対象外のサイズ・カラーもありますので、販売ページでよくご確認ください)。

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手のひらサイズ・長時間再生・防水そろったAnkerのスピーカー。夏レジャーに最適すぎる

Amazon(アマゾン)で毎日開催されているタイムセール。

本日2025年7月24日は、コンパクトサイズでありながら長時間再生&IP67の防塵・防水性能を備えたAnker(アンカー)のBluetoothスピーカー「Soundcore Select 4 Go」がお得に登場しています。

最大20時間の長時間再生が可能。Ankerの「Soundcore Select 4 Go」がクーポン利用で15%オフ!


Image: Amazon.co.jp

Anker(アンカー)の「Soundcore Select 4 Go」は、長時間再生&IP67の防塵・防水性能を両立した自宅でもアウトドアでも活躍するBluetoothスピーカーです。

手のひらサイズで約265gのコンパクト&軽量な筐体ながら、最大20時間の連続再生が可能。バッグに入れても邪魔にならず、持ち歩きにもぴったりです。

5Wのフルレンジスピーカー1つとパッシブラジエーター1つを搭載し、迫力のサウンドを実現。BGM再生はもちろん、動画視聴やポッドキャスト用としても重宝します。

IP67の防塵・防水性能でアウトドアでも安心

もうひとつの強みが、IP67の防塵・防水性能。砂ぼこりの舞うキャンプ場や水辺でのレジャーなど、屋外環境でも安心して使用できます。急な雨や水濡れにも強く、夏のアウトドアシーズンにぴったりのアイテムです。

さらに、ストラップホール付きでリュックや自転車などに取り付けることもでき、使い勝手も◎。

全6色の豊富なカラーバリエーションで、好みやライフスタイルに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

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なお、以下の表示価格は2025年7月24日11時現在のもの。変更や売り切れの可能性もありますので、それぞれ販売ページでご確認ください(サイズやカラー選択も可能ですが、一部セール対象外のサイズ・カラーもありますので、販売ページでよくご確認ください)。

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福祉の未来はテクノロジーが拓く?安野貴博氏「新党みらい」の公約に見る可能性と課題

テクノロジーが急速に進化するなか、誰一人取り残さない社会は、絵空事でなく現実の目標になりつつあります。メルマガ『ジャーナリスティックなやさしい未来』の著者でジャーナリストの引地達也さんが、今回の参議院選挙で唯一福祉政策を具体的に掲げた新党みらいの公約を通して、その希望と課題を考えています。

テクノロジーで解決する福祉公約に「取り残さない」未来はあるか

今回の参議院選挙向けの主要政党による広報に福祉に関する政策が少なくなった点は指摘したが、諸派の中で唯一、福祉の現状を示しながら、詳細な公約を示していた党が「新党みらい」だった。

東京都知事選でも立候補した党首の安野貴博氏は今回、比例代表で当選し、初めて国会で議席を得て、国政政党の要件を満たすことになった。

テクノロジーを「難しい技術のことじゃない。できなかったことを、できるようにする方法のこと」と定義し、テクノロジーという手法を活用し「政治の透明化・効率化を実現する」のを基本としている。

「誰ひとり取り残さない」学びを考えてきた私にとって、それはテクノロジーを活用しなければ到達しない未来であることを認識していたから、同党が示す「未来」にテクノロジーを賢く活用する考えには親近感を覚えるが、国政政党となった今、「テクノロジーだけはない」社会の現実とどのように向き合うかが課題になるだろう。

福祉領域の中で支援活動を行う中で、障がい者を取り巻く政策に関しては、現場で気づき、そして改善が必須な課題はあまりに多い。

主要政党はそれをマクロな視点で公約として示してきたが、新党みらいの公約は、ミクロに語られている。

項目は以下である。

「情報や支援へのアクセスの改善」「障害者雇用の拡充」「福祉従事者の処遇の改善」「多様な声の政策への反映」「福祉の『壁』の撤廃」「障害児と家族の生活を守る支援」「介護テクノロジーおお導入への投資と業務効率化」「介護従事者の処遇の改善」。

ここから具体的なアプローチを記載している。

情報に関しては、障がいのある人に情報が届けられない、または情報が正確に伝えられないことは放置されたまま、私もそれらの方々を情報弱者としてお伝えしながら、情報リテラシー向上を改善の方法として日々務めているが、伝達側の認識は不足したままだ。

また、障害年金の支給についてもテクノロジーの活用により「支給判定をより透明性と公平性をあるものにする」ことは、すぐにでも取り組んでもらいたい。
支給決定基準のあいまいさは受給しようとする人、支援者や家族にとって大きなストレスである。これら福祉に関する課題を抽出し、解決策をテクノロジーで導く手法は目新しい。

記載された課題は、当事者や支援者、家族の意見を取り入れたのだろう。

その切実な思いは、現場でよく聞く声だが、これまでの政党は話を聞いて、制度の説明をし、何らかの是正はいくつもあるが、いつもほふく前進のようにゆっくりとした歩みであった。

テクノロジーを起爆剤に必要なデータを示した新しい動きは、改善すべき課題解決の加速化を期待させる。

期待を寄せるのは、私の「学び」を広げる活動もゆっくりとした歩みの中で、それが日本の政治のスピードだと認識してきたからであるが、常に「もう少し早くできたら」「すぐにできたら」は考え続けてきた。

この記事の著者・引地達也さんのメルマガ

10年間作り続けている「さっぱりコールドドリンク」教えちゃいます。家にあるもので1分でつくれるよ

※本記事は2024年5月16日の記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by Étoile

いつにも増して暑さが厳しい今年の夏。

水や麦茶もいいけれど、たまには味変もしたい。

そんなわけで私が夏の間ずっと作り続けているとっておきの冷たいドリンクをご紹介しましょう!

10年作り続けているサマーレモンドリンク

今から10年前、一夏丸々を不調状態で過ごしたことがありました。

早寝早起きを心がけて、休息を十分にとり、ヨガなど軽い運動を行うことで少しずつ改善したのですが、そんな時私を支えてくれたものの一つが、サマーレモンドリンクです。

どこかで見かけてから、ここ10年ほど夏に作り続けているレシピです。

明確なのは、簡単なことと、おいしいこと、そして夏の健康に寄与すること。

材料はこちらの6種類。

・はちみつ 大さじ1.5
・レモン汁 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・水 500ml
・氷 好きなだけ
・お湯 少量

たった1分! 作り方

まずは水と氷、お湯以外の材料を順番に容器に入れていきます。

そこへ少量のお湯を入れ、①の材料をよく溶かします。

溶かしたドリンク液に水と好みの量の氷を入れたら完成。

お湯と氷さえ用意してあれば、ものの1分で出来あがりです!

スポーツドリンクもいいけれど

見た目はレモネードと大差ありませんが、決定的な違いは塩味の濃さ。

汗をかいた体が欲する塩分と水分を、同時に効率よく取り入れることができます。

私は朝のうちに作って水筒に詰め、お出かけ時には必ずバッグに忍ばせています。

爽やかなレモンと程よい塩分の組み合わせは大変飲みやすく、水分補給を習慣化させるきっかけにも。

材料は常備調味料のみですからコストも抑えられますし、何よりこの上なくシンプルな材料で作られているため、健康的です。

もうかかせない

運動しなくても知らず知らずのうちに汗をかく季節。

ほてった体を、今年もレモンと塩がクールダウンしてくれるでしょう。

無印良品「水に溶かすだけの梅ドリンク」を炭酸で割ると最高らしい…

夏の新定番ドリンク「レモングラス緑茶」を知ってるかい?

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冷凍トマトってこんなに便利なんだ!夏に食べたいおすすめレシピ3選

※本記事は2024年7月23日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by 渡辺 文芽

夏はトマトがおいしい季節。生でそのままかぶりついたり、サラダに添えたりと、今の時季の食卓に欠かせません。

だけど、使いきれずに悪くなってしまったり、箱買いをしたけど食べきれなかった……なんてことありませんか?

実はトマトは、冷凍すると保存に便利で、さらにお料理にも大活躍するんです!

今回は筆者オススメの、冷凍したトマトを使った夏にぴったりのレシピを紹介します。

サクサク切れるので丸ごと冷凍できる!

トマトやミニトマトを冷凍するときは、洗ってからヘタをとり、丸ごとジップロックに入れて冷凍庫で凍らせればOK。

冷凍したときの保存期間の目安は3〜4週間ほど。凍ったままカットしたり、すりおろしたりできるので、必要な分だけ取り出して使うことができます。

また、凍らせておくと皮むきもカンタン。包丁で表面に少し切り込みを入れて皮を引っ張ると、スルーっときれいに皮をむくことができます。皮の食感が気になるときは、取り除いてから使ってくださいね。

冷え冷え!冷凍トマトとツナのそうめん

冷凍トマトを凍ったままそうめんのつけ汁に! キンキンに冷えたつゆが麺にからんで、食欲のないときにもツルツルっと食べることができる、筆者イチオシレシピです。

<材料(2人前)>

  • そうめん…4束(200g)
  • 冷凍トマト…1個(200g)
  • 大葉…2〜3枚
  • ツナ缶…1缶
  • めんつゆ(3倍濃縮)…50ml
  • 水…100m
  • ごま油…大さじ1/2
  • 白ごま…大さじ1
  • <つくり方>

    1. そうめんはパッケージの表記に従って茹で、冷水でしめて水気を切っておく。冷凍トマトは凍ったままざく切り、大葉はせん切りにする。

    2. ボウルに手順1の冷凍トマトと大葉、軽く汁気を切ったツナ缶、めんつゆ、水、ごま油、白ごまをボウルに加えて混ぜ、器に盛り付けてできあがり。

    夏にピッタリ!冷たいトマトのカペッリーニ

    イタリア語で “髪の毛” という意味を持つ細〜い「カペッリーニ」は、冷製メニューにオススメのパスタ。シャーベット状のトマトがカペッリーニに絡んで、さっぱりとさわやかな味わいを楽しめます。

    <材料(2人前)>

  • カペッリーニ…120g
  • 冷凍トマト…1/2個(100g)
  • 冷凍ミニトマト… 5〜6個(100g)
  • モッツァレラチーズ(チェリータイプ)… 80g
  • バジル…3〜4枚
  • EXバージンオリーブオイル…大さじ2
  • 塩…ふたつまみ
  • 黒こしょう…少々
  • 1. カペッリーニはパッケージの表記に従って茹で、冷水でしめる。冷凍トマトは凍ったまますりおろし、冷凍ミニトマトは2〜4等分にカットする。

    2. ボウルに手順1のトマトとモッツァレラチーズ、ちぎったバジル、オリーブオイルをざっくりと混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味を調える。カペッリーニを加えて混ぜ、器に盛り付けてできあがり。

    シャリシャリ食感のガスパチョ

    野菜たっぷりの「ガスパチョ」は夏バテ中にオススメのメニュー。冷凍トマトを使えば冷やす手間も省け、シャリシャリとしたシャーベットのような食感に仕上がります。

    <材料(2〜3人前)>

  • 冷凍トマト…2〜3個(400g)
  • きゅうり…1/2本(50g)
  • 玉ねぎ…20g(1/10個分)
  • パプリカまたはピーマン…20g
  • レモン汁…大さじ1
  • EXバージンオリーブオイル…大さじ1
  • パン粉…大さじ1(※あればでOK)
  • 塩…小さじ1/3
  • にんにく…少量
  • バジル…飾り用(※あればでOK)
  • <つくり方>

    1. 冷凍トマトと野菜はざく切りにし、材料を全てボウルに入れる。

    2. ブレンダー(またはミキサー、フードプロッセッサーでもOK。どれも用意がない場合はすりおろす)で滑らかなピュレ状になるまで混ぜ合わせる。塩で味を調えて器に盛り付け、バジルをトッピングしてできあがり。

    ひんやりトマトメニューで夏バテ解消!

    冷凍トマトは保存に便利なだけでなく、凍ったまま料理に使えるので、冷凍庫にストックしておくのがオススメ

    ひんやりと冷たい冷凍トマトがあれば、今年の猛暑も乗り切れちゃいますよ〜!

    このクオリティで1本70円でいいの…? カルディで見つけた「ほぼフルーツのアイスバー」が専門店レベルでした

    一見ふつうの水筒。だけどコレ、飲める氷のうなんです。詳しく解説するとね…

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    提供元:ROOMIE