今朝は掟破りのパン登場。ん〜朝からパンもいいですねえ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【9月7日】

朝ごはん

MOTO PAINのクロワッサン(ショコラ)、SUZUKIYAのアップルパイ。今朝は掟破りのパン登場。ん〜朝からパンもいいですねえ。ヨーグルトと紅茶。

昼ごはん

素麺(ナス炒め、しいたけ炒め、海苔、おろし生姜、ネギ、すだち、大葉)、だだちゃ豆冨と枝豆のMIX、

イチジクとバナナ。

午後、高橋百合子さん(イーオクト代表)の素晴らしいお宅を訪問。「桃とフロマージュ・ブラン」「牛肉とケッパーなどの載ったブルスケッタ」をいただきました。素敵なお住まい、美味しい料理。ありがとう!

夕方

カンパリソーダ。綺麗な色だ。

夜ごはん

ブラジルと日本、3位決定戦(女子バレー世界選手権)を見ながらの食事。サラダは百合子さんからいただいた(たこと生しらす)ときゅうりとドライトマト。

Pizza は「生しらす+ジェノベーゼソース」と

「マルゲリータ」。ピクルス。

ブラジルとの戦いは、またもや接戦。頑張ってフルセットまで戦ったのに、2:3で敗戦です。でもとってもBRAVOな試合でした。

“お坊さんも気絶する”ほどうまい料理って?
「なす×トマト×チーズ」は間違いない

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「こども食堂」の名付け親は、なぜ看板を下ろしたのか?日本の貧困問題が抱える社会的ジレンマ

子どもの居場所づくりや貧困支援の象徴として広まった「こども食堂」。その名づけ親であり、長年運営に携わってきた近藤博子さんは、今年ついに「こども食堂」の看板を下ろしました。報道番組「ニュースステーション」の初代気象予報士にして社会学者の河合薫さんは、自身のメルマガ『デキる男は尻がイイー河合薫の『社会の窓』』で今回、こども食堂の「食堂」だけでは埋められない日本社会の深刻な課題について語っています。

こども食堂の限界

「こども食堂」の名付け親であり、自らも13年間こども食堂を運営してきた近藤博子さんが、「こども食堂」の看板をやめました。

理由は、そもそもの問題解決に、国も社会もいっこうに動こうとしないからです。

13日に朝日新聞の「インタビュー」に掲載されたので、お読みになった人もいらっしゃるかもしれませんが、私が繰り返し訴えてきた問題でもあるので本コラムで取り上げます。

こども食堂の存在がメディアの注目を集めたのは、コロナ禍でした。

2015年頃は、全国で300箇所程度でしたが、2022年には7,363箇所まで増加しわずか6年間で20倍以上に拡大しました。その後も増え続け、現在は1万か所を超え、全国の公立中学校と義務教育学校の数を合わせた数(9,265校)を上回りました。

こどもを心配する大人たちがたくさんいるのは、とてもいいことだし、温かい社会でもあります。

しかし、「だからといって子ども食堂でなんらかの問題を解決しようと考えるのはおかしい」というのが近藤さんの意見です。

こども食堂の数が増えるにつれ、期待される役割は増え続けました。貧困対策、居場所づくり、地域のプラットフォームなどです。

一方で、こどもの貧困問題、こどもの貧困を生む親の就労問題は、一向に解決されていません。

日本の「子どもの貧困率」は1980年代から上昇傾向にあり、2012年には16.3%と過去最高を記録。その後は減少傾向に転じ、最新の2021年の厚生労働省の調査では11.5%まで低下しました。とはいえ、OECD加盟国の中では高い割合に属しますし、ひとり親世帯に限ると44.5%、半数近くの子どもが貧困状態です。

この記事の著者・河合薫さんのメルマガ

毎年、海外旅行をする私が絶対持っていく「コンパクトな旅のお守りアイテム」5つはこれ

暑さも和らいできて、旅行にぴったりのシーズンになってきました。 今回は、毎年海外旅行に行く私に欠かさない、旅を快適にしてくれるお気に入りのアイテム5つをセレクト。 どれもコンパクトに持ち運べて、海外旅行はもちろん、国内旅…

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嘘ではないが壮大なデマ。「ブルーベリーは目にいい」の真相を調べて行き着いた“ガセネタの出どころ”

もはや常識のように語られ信じ続けられてきた、「ブルーベリーは目に効く」という通説。しかしその「元ネタ」はブルーベリーではなくニンジンで、さらにそれが「とある国」が流したプロパガンダだったことをご存知でしょうか。今回のメルマガ『小林よしのりライジング』では、漫画家・小林よしのりさん主宰の「ゴー宣道場」参加者としても知られる作家の泉美木蘭さんが、そんな「噂の真相」を徹底調査。「壮大なデマ」の出どころと、その背後にあった思惑を紹介しています。
※本記事のタイトルはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:泉美木蘭のトンデモ見聞録・第373回「健康の俗説と商売~ブルーベリー編」

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「ブルーベリーは目にいい」は本当か。健康の俗説と商売

25年近く前、社会人になって間もない頃のこと。知人から「尊敬する先輩が、大きなイベントに関わっているから一緒に行かない?」と誘われたことがあった。内容を聞いても「とにかくすごいビッグイベントらしい」としかわからなかったが、ほかにも何人か誘っているというので、付き合いで参加することにした。

会場は横浜アリーナ、何万という老若男女が最寄り駅周辺にあふれかえっていた。人の波に合わせて歩いていくと、やがてゲートが「会員の方」「非会員の方」という2股に分かれている。

「会員?私たちは非会員……だよね?」など不安を覚えながら進んでいくと、スタンド席に案内された。アリーナ中央のステージには、金色の大きな箱が置いてある。

しばらくすると会場が暗転して、超大音量で映画「地獄の黙示録」の挿入曲、ワーグナーの「ワルキューレの騎行」が流れはじめた。金色の箱にはスポットライトが当たり、レーザービームによってますます存在感を示しはじめる。わくわくした。

やがて、箱のまわりに白いスモークがもくもくと立ち込め、楽曲が最高潮に達するあたりで、箱がパカーンと2つに割れた。

おおおっというどよめきとともに会場の視線を一心に集め、箱の中からライトを浴びてきらきら輝く──紫色の背広に身を包んだ正体不明のおっさんが姿を現した。

「え、誰なん?」呆気にとられたが、アリーナ席は凄まじい盛り上がりで、おっさんは拍手喝采の大歓声に包まれながら、両手を振ってステージ上を四方八方へ歩き回る。

「みなさん、ブルーベリー、飲んでますかーーーーー!!」
「いえぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!」
「みなさんご一緒に……ベリー、ベリー、ブルーベリー!!」
「べりぃ、べりぃ、ぶるーべりいぃ!!」

なんですかこれは。ロックのライブなのか、新興宗教の集会なのか。判別不能の熱狂が巻き起こり、初っ端から完全に取り残されてしまう。呆然と眺めていると、はじまったのは、紫色のおっさんが経営する会社の商品、ブルーベリーのサプリメントを大絶賛する会であった。

ブルーベリーにはいかに素晴らしい効能があるか、この数年でどれほどの売り上げを達成しているのか、これからどれほどのブームになるのかなどの演説があり、アリーナ席の観客はテンションアゲ♂アゲ♂、紫色のおっさんとのコール&レスポンスで盛り上がっている。

最初は意味がわからなかったが、どうやら、アリーナ席に座っているのは「会員」の人たちで、ブルーベリーのサプリメントを愛用しているだけでなく、友人知人を介して販売するマルチ商法にも寄与しているらしかった。

次から次へとサプリメントの愛用者が登壇し、「疲労から解放されて家庭内が穏やかになった」「目がよくなった」「このサプリメントで人生が変わった」というような体験談が披露される。

さらには、「失明した目に光を感じるようになった」「母の痴呆が治った」「がんが治った」などなど“奇跡体験”を語りながら、涙を流してサプリメントに感謝する老人たちも登場。

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無印良品の新作「一覧できるスケジュール帳」で、バラバラだった予定が1冊にまとまった

いよいよ来年のスケジュール帳が並ぶ季節。どんなデザインや機能が登場するのか、毎年ワクワクしますよね。

例年はプライベートと仕事を分けて使っていたため、管理が煩雑になりがちでしたが、その悩みを解決してくれそうなスケジュール帳を見つけました。

無印良品の新作「一覧できるスケジュール帳」

無印良品 「一覧できるスケジュール帳・マンスリー/デイリー・2025年12月始まり月曜始まり・B6・白」 1,290円(税込)

スケジュール帳を選ぶときに気になるのが「サイズ感」。

小さいと書き込みにくく、大きいと持ち運びに不便……。その点、このスケジュール帳はB6サイズで、スマホより少し大きい程度。

ノンストレスで書き込みできる、ちょうどいい大きさです。

最大の特徴は、マンスリー、デイリー、縦型マンスリーを一覧できること。

折込式ページを開くと、左に月間カレンダー、右にデイリー・縦型マンスリーが並びます。

月間カレンダーとデイリー

デイリーページは1ページに2日分。スペースが広いので、日記としても使えます。

仕事用で使う場合は、日々のTODOリストを書くこともできていいですね。

月間カレンダーは各月の冒頭に折込式で配置されているため、ページを何度もめくる手間がありません。

私はここに全ての予定を書き込み、デイリーには日記を書こうと思っています。

デイリーと縦型マンスリー

各月の終わりには折込式の縦型マンスリーがあり、用途に合わせてスケジュールを管理することができます。

私はこのページで「時間ごとのスケジュール」を管理することにしました。

ドットで3分割されているので、午前・午後①・午後②に分けて記入。

すると、空き時間が視覚的に分かるようになり、スケジュールの調整がラクになりました。

年間スケジュールとフリースペース

2026年12月の後ろには、年間スケジュールを一覧できるページがありました。

家族や友人の誕生日をまとめて書いたり、仕事のざっくりとした年間スケジュールを立てたりするのに便利ですね。

さらに最後にはドット方眼のメモページも。アイデアメモや打合せの記録に役立ちます。

これだけ機能が詰まっているため、シンプルなスケジュール帳よりも約1.5㎝厚みがあり、持ち運びの際には重さが気になることも。

それでも、この1冊に予定も日記もメモも集約できるのは大きな魅力。これがあることで、日々の管理がぐっとラクになりそうです。

ズボラな私でもできた、「ほぼ日5年手帳」を1年半続けられている4つのコツ

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イマイチ正解が分からなかった「産毛ケア」。LUSHの乳液みたいなクリームを使うのがよかった!

※本記事は2023年8月4日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by mio

髪をまとめるときに気になるのが、顔まわりの産毛ケア。

LUSHで見つけた「シェービングクリーム」は、剃刀負けやかぶれになりやすい私の肌にぴったりの使い心地だったのです。

「LUSH」にシェービングクリームがあったなんてね

LUSH 「Dirty シェービングクリーム 100g」 1,920円(税込)

それが、この「Dirty」というシェービングクリーム。

バスボムや石けんが多いイメージの「LUSH」には、実はスキンケアアイテムがたくさんあり、この「Dirty」はSNSでのバズをきっかけに人気アイテムになったのだとか。

普段使っているカミソリ

私は普段、顔の産毛をこちらのタイプの「L字カミソリ」でお手入れしているのですが、肌が敏感なこともあって、乳液を塗って剃ってもかぶれてしまうことがしばしば

「すっきり剃れて、しっかり保湿するシェービングクリーム」と謳っているこのクリームなら、剃る回数の増えても心地よくお手入れできるかな……と望みをかけて試してみることに。

濃密に保湿してくれる

肌に適量のクリームを伸ばしてから、いつも通りお手入れしてみると……

刺激なく剃れました!

クリームを肌に伸ばすと、肌が柔らかくもっちりするような感覚。

普段は「シャリシャリ」と刃が進むのですが、このクリームを塗ると「スー」となめらかに刃が進み、ヒリヒリすることなくお手入れできました。

クリームは水分が多く、こっくり系というよりは乳液寄りのテクスチャーで、サッと洗い流せましたよ。

洗い流してもしっとり

驚いたのが、クリームを洗い流した後の肌の潤い感

乳液を広げた直後のようにもっちりして、さらりとベタつかないのに潤いのある肌に仕上げてくれましたよ。

ちなみに、男性のヒゲにも快適に使えるらしく、試してもらったところ「これだけでスキンケアにもなりそう」と絶賛していました。

ラベンダーやウッドの落ち着いた香り

深呼吸したくなるような自然な香りも、使い続けたい理由の一つ。

こちらは公式サイトの「ラベンダー、シダーウッド、サンダルウッドが織りなす、落ち着いた香り」の言葉通り、柔らかい香りでクセがなく使いやすいと感じました。

清涼感のあるシェービングクリームが多い印象でしたが、LUSHのシェービングクリームは落ち着いた香りで剃り心地もよく、使い続けたいスキンケアアイテムの一つになりました!

顔の産毛どうしよう問題がこのスティックで解決!お顔剃りが驚くほど快適になったよ

さすがパナソニック!手のひらサイズのこれで「ひげ剃りめんどくさい」を卒業できた

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電源もフィルターも不要!5分で本格コーヒーが作れちゃいます

コーヒーを淹れる時間は、毎朝の最高のリラックスタイム。でも、毎日ハンドドリップするのは、正直ちょっと面倒な時もあるんです…。

もっと手軽に美味しいコーヒーを淹れたいという私のわがままを叶えてくれたのが、OXO(オクソー)の「クイック濃縮コーヒーメーカー

電源も紙フィルターも不要で、水出しコーヒーがたった5分でできてしまうという優れものです。

実際に使ってみたら想像以上に簡単で、おうちコーヒーの楽しみ方が広がりました!

ポンプでじゅわ〜っと抽出される瞬間がたまらない


Photo: にしやまあやか

クイック濃縮コーヒーメーカー」は、豆を入れるトレイとタンパー、水を入れるタンク、そしてポンプと抽出したコーヒーを受けるカラフェがセットになった筒状のコーヒーメーカーです。


Photo: にしやまあやか

そのちょっとユニークな抽出方法はとっても簡単。なんとコーヒーの粉と水(またはお湯)をセットし、数分待ってからポンプを押すだけ。

この手軽さで一度に最大4杯分を作れる点も魅力です。


Photo: にしやまあやか

ポンプをプッシュするとじゅわ〜っと、濃縮されたコーヒーが抽出されるこの瞬間が、なんだか実験みたいで毎回ワクワクします。


Photo: にしやまあやか

特に感動したのは、水出しコーヒーの手軽さ。これまでは半日くらいかかっていたのが、これを使えばたったの5分で抽出可能。

抽出したコーヒーを氷で割れば水出しアイスコーヒーの完成です。ちなみに、ホットならもっとクイックで、なんと2分で抽出できます。

コーヒー豆全体に雨のようにゆっくりまんべんなく水が行き渡る設計で、味わいは雑味が少なくてクリア。豆の持ち味をダイレクトに感じられます。

アレンジ自在。私だけの「おうちカフェ」がオープン


Photo: にしやまあやか

クイック濃縮コーヒーメーカー」は濃縮コーヒーを抽出する仕組みなので、アレンジ幅が広いのも嬉しいポイントでした。

ホットで淹れた濃縮コーヒーを牛乳で割ってカフェラテにしたり、お湯で割ってアメリカーノ風にしたり。これならバニラアイスに直接かけてアフォガート風に楽しむこともできそうです。

その日の気分で色々な飲み方を楽しめるから、まるで自宅に小さなカフェがオープンしたかのよう。飲みたいと思った時にすぐ作れるので、急な来客時にも重宝しそうです。


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また、使用するコーヒー豆や、豆の粒度によっても抽出具合を変化させられます。

今回は地元の珈琲店に勧めてもらって酸味強めのケニアの豆を推奨の細挽き(2〜3番手)にして使用しましたが、「クイック濃縮コーヒーメーカー」で入れると、酸味が悪目立ちせず、好みのバランスになりました。

細挽き豆が推奨されていますが、中細挽き豆での抽出が不可能というわけではありません。

スーパーで売っている中細挽きの豆を使用してみると、粒度が荒いのでタンクにお湯を注いだ途端にコーヒーがポタポタと落ち始めてしまうものの、よりあっさり飲みやすいコーヒーができた印象。

微粉を好まない方ならむしろこの使い方もアリかもしれません。

つまり、豆の粒度も調整できるとよりさまざまな使い方を試せるので、グラインダーやミルも手に入れておくとより楽しみ方が広まりますよ。

手軽さも、機能も、使いやすさも申し分ナシ!


Photo: にしやまあやか

構造はエアロプレスと似ていますが、こちらはエアロプレスよりも軽い力でポンプを押せた印象です。

豆のセットの仕方によっては何度もプッシュしないとコーヒーが抽出しきらないこともありますが、大した労力ではありません。力の弱い方でもお子さんでも、誰でも簡単に扱えるコーヒーメーカーだと思いました。

そして、何よりも嬉しいのが、専用の紙フィルターが不要なこと。

丈夫なステンレスフィルターが内蔵されているので、飲みたいと思ったときに「あ、フィルターがない!」なんて心配とはもうお別れです。

そのうえ電源も不要なので、ベランダやピクニック、キャンプといったアウトドアシーンでも美味しいコーヒーが気軽に楽しめます

朝晩ちょっと涼しくなってきたこの季節、テラスで読書をしながらコーヒーを入れる朝活なんて最高です。

ポンプ以外のパーツは食洗機に対応しているので、お手入れも手間いらず。

まだ使い始めたばかりですが、「クイック濃縮コーヒーメーカー」はもうすでに、生活に欠かせない相棒になってしまいました。

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