ご近所の山田夫妻と葉山の「ル・カナリ」へ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【5月14日】

朝ごはん

梅甘露煮(皮が外れているので、我が家ではこれをマリモと呼んでいる)とヨーグルトetc.

昼ごはん

そら豆(生、茹で)、蕗と南関あげ(チャーハンに夢中になっていて焦がしちゃいました!!!)。卵、スナップエンドウ、柴漬け、長ネギ、筍ご飯など、いろんなものを混ぜたチャーハン(それなりに美味しい)、長芋おろしの味噌汁、

最後に鹿児島の「あくまき」。お腹いっぱいです。

夜ごはん

ご近所の山田夫妻と葉山の「ル・カナリ」へ。

01:生ハム、リエット、パテ、ピクルス。

02:アッシ・パルモンティエ(牛すじ肉とマッシュポテトのグラタン)。

03:マグロといろいろ野菜のサラダ。

04:牛ロース肉のステーキ&フライドポテト。

05:タルトタタン&アイスクリーム、プリン&アイスクリーム)ワインは白2本、赤1本。

山田家も小暮家も飲むからねえ。というわけで私、入店時はこんな人だったのに(美和さんと)、

食後&飲酒後はこんな顔になっていました(ル・カナリの平田夫妻、山田裕司さんと)。ああ、本当に美味しかった。ごちそうさまでした!

砂糖いらずでこのコク、もう手放せないな…
自作の“麹調味料”で「厚揚げ」が絶品料理に変身!

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「アウトドア感ゼロのカラビナ」が家の中でも外でも大活躍だった

鍵を付けたり、小物を吊るしたり、日常でもなにかと便利に使えるカラビナ。

筆者もキーリングとして使っていたのですが、元々がアウトドアアイテムのため装いによっては不釣り合いのことも。

そう思っていたら、アウトドア感ゼロのカラビナを見つけました。

ミニマムデザインのカラビナ

足立道具店 「カラビナ」 2,310円(税込)

カラビナな形状ですが、見るからにつくりはミニマム。

足立道具店の足立はてっきり苗字かと思ったら、「足立区」のこと。

東京都足立区には町工場が多くあり、足立道具店は地域の工場の職人さんとともに暮らしの道具を作っています。

カラビナは、そんな足立道具店を代表するプロダクト

単純な見た目ですが、職人さんの技術が詰まっています。

金属の弾性のみで保たれた形

カラビナの素材はステンレス

1本の細い板(フラットバー)を曲げて形作られています。

ステンレスは曲げた角度から少しの跳ね返りがあるため、曲げたい角度より多めに曲げることが重要なのだそう。

角度が浅すぎても深すぎても使いにくく、形も保てなくなります。

その微妙な塩梅は、長年の熟練した職人さんだからなせる技。

手にも馴染みやすく、自然と温かみが感じられます。

置いても付けても絵になる

洗練されたデザインと素晴らしい職人技のおかげで、なんとも美しい佇まい。

その辺にポンと置いても、フックに掛けても、美しい。

キーリングとして使用していますが、毎朝持って出る時に少しいい気分になります。

カラビナということを忘れそうなくらいアウトドア感ゼロなので、服装問わずベルトループに付けたい方にも重宝されそう。

トートバッグのナチュラルな雰囲気も損なわず付けることができます。

力は入るけど慣れれば平気かも

少し心配だったのは、開く時にかなり力が要るという口コミ。確かに通常のカラビナに比べ、かなりの力で押す必要があります。

でも慣れると不思議とコツを掴めるようで、数回トライするうちにベルトループくらいの細さであればサッと付けられるようになりました。

ただ筆者の場合あくまで鍵を見つけやすくするための役目で使用しており、バッグや洋服のどこかに装着するなど開くシーンはほぼなく……。

1日に何度も引っ掛けたり外したりする用途というより、鍵や小物をまとめて持ちやすくするような用途での使用が向いているアイテムかと思います。

しっかりした作りの分、耐久性は問題なし。弾性があまくなる心配も今のところなさそうです。

箱も素敵なのでギフトにもいかがでしょうか。

旅先でバッグを盗難された私が、マタドールの「最強カラビナ+ワイヤー」を愛用している理由

エレコムの「カラビナ付きホルダー」を使ってみたら、パソコン周りのうっかり忘れが解消した!

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油がはねない、煙もほぼ出ない、コンパクト。おうち焼肉の救世主、出ました

※こちらは「かいサポ(お買いものサポーターチーム)」が編集・執筆した記事です。
 

煙の発生を抑え、自宅で気軽に焼肉を楽しむことができる焼肉グリル。

カセットコンロタイプやホットプレート、無煙ロースターなど、さまざまなタイプがあるので、購入しようとする際にどれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。

そこで今回は、煙の発生の抑制に加えて油はねも軽減し、室内で手軽に焼肉が楽しめる、Iwatani(イワタニ)の「カセットガス スモークレス焼肉グリル “やきまるスリム” をご紹介します。

油はねを軽減する「ガード付き水皿」を搭載。コンパクトで場所をとらない焼肉グリル

Iwatani(イワタニ)の「カセットガス スモークレス焼肉グリル “やきまるスリム” 」は、従来の煙を抑える「やきまる」シリーズの特徴はそのままに、油はねを軽減する「ガード付き水皿」を搭載した焼肉グリルです。

直径約23cmの焼き面プレートを囲む、高さ約4.7cmの油はねガードを搭載し、プレートの下にある水皿のフチを高くしてガードの役割をもたせることで、本体やテーブルへの油はねや飛び散りを軽減します。

カセットガス スモークレス焼肉グリル “やきまるスリム” 」は、バーナーの形状と配置を工夫することで、本体をスリム化。

油はねガードを搭載しても従来モデルの「やきまるII」と同じ高さ149mmをキープし、食卓で圧迫感なく使用できるようになっています。幅も奥行も約30cmのコンパクトサイズで場所を取らないのも嬉しいポイントです。

煙を抑える仕組みで、自宅でおいしい焼肉が楽しめる!

また、脂を炎に落とさない3つの仕組みで煙を軽減。表面の溝をスリットとつなげ、脂の通り道をつくる仕組みと、裏面4か所の突起により隙間をつくり、脂を効率的に落とす仕組み、そして裏面約7mmの壁で脂をバーナーに落さない仕組みが搭載されています。

バーナーとプレートの間に適度に熱がこもる構造でプレート表面を約210~250℃にコントロールしているのも特長。プレートの温度を高温化させないことで脂の煙化を防いでくれます。室内の空気をきれいに保つことができ、ニオイ移りも防げるので、自宅でも安心して焼肉が楽しめますね!

直火でプレート表面温度の立ち上がりが早く、お肉がこんがりおいしく焼ける、Iwatani(イワタニ)の「カセットガス スモークレス焼肉グリル “やきまるスリム” 」。自宅で使える焼肉グリルの購入を考えている方は、ぜひチェックしてみてください!

揚げ物での使用量&ハネが半分になる「魔法の油」

Image: Amazon.co.jp

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モンベルで見つけた「UV対策ができるカーディガン」が、オフィスでも外出先でも手放せない!

※本記事は2024年5月24日に公開された記事を再編集して公開しています。
Text and Photographed by Bon-Masu

みなさんの職場は快適ですか? 私の職場はこれがなかなか空調が残念な感じでして、暑過ぎるか寒過ぎるかで、快適な時間は少なめです。

小型ファン、冷感デバイス、加湿器などなど、個人ごとに対策をしています。そんな職場用に熱がこもらない薄手のカーディガンを探していたら、モンベルにありました。

モンベルのWIC.カーディガン

モンベル「WIC.カーディガン Men’s」5,500円(税込)

モンベルで見つけたサラッと薄い「WIC.カーディガン」。

素材は、吸水拡散性・通気性・消臭機能を備えたウイックロン素材で、速乾性と通気性が抜群なんです。

透け感はこれくらいで、着用してみると、通気性のよさが抜群なのがわかります。

肌面の毛羽立ちが少ない繊維で、なめらかで優しい肌触り。表面はナチュラルな風合いの優しい繊維を使用し、コットンのような着心地です。

機能面はバッチリ

紫外線遮へい率90%以上なので、屋外で日焼け防止のために着用できます。夏の散歩や庭仕事にも最適! というよりも屋外で使うのが本来の用途なんですけどね。

また、光に当たると、ニオイの元を分解する「光触媒効果」を持った粒子が練り込まれているので夏のニオイ対策にもなるみたい。洗濯を繰り返しても消臭効果は衰えず、半永久的に持続するとのことです。

カラー展開は、私が購入したダークグリーンの他に、ブラックとネイビーの3種類。サイズはS、M、L、XLの3展開になっています。

腰の位置の左右2つのポケットがあり、ワークタイムに重宝しています。

そして、バッグに入れて持ち歩いてもシワになりにくいのもありがたい。暖かい季節に定番のハイゲージニットに比べて、毛玉ができにくいです。

外だけじゃなくオフィスでも大活躍!

平日はボタンダウンシャツと合わせて、オフィスの必需品になりました。左胸のモンベルロゴが、話のネタにもなります。

休日は同素材の「WIC.カラーシャツ」と合わせて、屋外アクティビティ用に。

平日も使える軽〜いカーディガンを探している人、ウィックロン素材のTシャツを愛用している人、残念な空調のオフィスで仕事している人は、ぜひモンベルのWIC.カーディガンをチェックしてみてくださいね。

ちなみにWomen’sもありますよ。

涼しい・軽い・シワにならない。無印良品の「風を通すシリーズ」が今年も大活躍の予感です

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オーブンもトースターもいらない。電子レンジでカリカリホットサンドができるなんて!【ROOMIEライターのコレ気になる】

暮らしを快適にするために、日々さまざまなアイテムをリサーチしたり、試したりしているROOMIEライター。

本記事では、そんな彼らが、今気になったものを紹介していきます。

以前、電子レンジで焼き魚やハンバーグが焼ける和平フレイズの「パリージュ」を購入しました。

大のお気に入りで週に数度使っているのですが、なんと同じシリーズのアイテムが新登場!

レンジでサクサクのホットサンドが完成!

和平フレイズ 「パリージュ レンジサンドメーカー」 6,500円(税込)

それが「パリージュ レンジサンドメーカー」という電子レンジだけで調理できるアイテムです。

プレート2枚でパンを挟むようにセッティングし、レンジアップするだけで焼き上げてくれるのだとか!

電子レンジでパンを温めると、焼き目がつかないのはもちろん、水分を含んでフニャッとしてしまいますよね。

でもレンジサンドメーカーなら、サクッとした焼き上がりになるんです。

オーブンと違い余熱の必要もなく、夏でも部屋が暑くなる心配がありません

パーツは外して丸洗いでき、食器洗い乾燥機もOKだから、お手入れの手間もかからないんです。

ホットサンド以外もつくれるのも魅力!

使い方の幅広さもパリージュの魅力のひとつ。

買ってきたカレーパンをレンジサンドメーカーに挟んで電子レンジに入れれば、カリカリ&サクサクにリベイクするのだって可能です。

驚きなのが、なんとお好み焼きもつくれちゃうのだとか!

地味に焼くのに時間がかかる料理なので、レンジに入れるだけでつくれるのはありがたいな〜。

さらに、甘い具材を挟んだホットサンドはもちろん、パンケーキもできちゃうみたいなんです!

オーブンがなくてもケーキをつくれるので、お菓子づくりのハードルを下げてくれますよね。

食卓に馴染むデザインで、お皿として使えば余計な洗いものが出ないのもポイント。

夏になると、コンロを使うのもオーブンを使うのも暑くて面倒になりますよね。

パリージュ」と「パリージュ レンジサンドメーカー」を駆使すれば、毎日の料理づくりがかなりラクになりそうじゃないですか?

おつまみにも! 火を使わない超簡単レシピ「豆腐とトマトのオイルサラダ

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自称「コメ担当大臣」小泉進次郎が“爆死”覚悟で突っ込んでいくべき本丸は日本農政「魔のトライアングル」だ

農水相の任を預かるや、矢継ぎ早に米価引き下げ対策を打ち出す小泉進次郎氏。国民からは大きな期待が寄せられていますが、彼の「実力」に疑問を呈する声もあるようです。今回のメルマガ『高野孟のTHE JOURNAL』ではジャーナリストの高野孟さんが、農政を巡る小泉氏の「10年前の失敗」を詳しく紹介。その上で、同氏が本当に斬り込むべき「本丸」がどこであるかを記しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/メルマガ原題:小泉進次郎=新農相は日本農政最大のディレンマにどれだけ斬り込めるのか?

プロフィール高野孟たかのはじめ
1944年東京生まれ。1968年早稲田大学文学部西洋哲学科卒。通信社、広告会社勤務の後、1975年からフリー・ジャーナリストに。同時に内外政経ニュースレター『インサイダー』の創刊に参加。80年に(株)インサイダーを設立し、代表取締役兼編集長に就任。2002年に早稲田大学客員教授に就任。08年に《THE JOURNAL》に改名し、論説主幹に就任。現在は千葉県鴨川市に在住しながら、半農半ジャーナリストとしてとして活動中。

小泉進次郎はどこまで突っ込んでいけるか。「コメ担当大臣」が斬り込むべき日本農政最大のジレンマ

小泉進次郎は5月21日、石破茂首相に会って農相就任を受諾した直後、官邸番記者の問いに答えて「日本の農政は団体〔農協〕にあまりに気を使いすぎて、消費者目線でやらなければいけなかった改革が遅れている。コメはその象徴の一つだ」と意気込みを示した。

また同日夜の農水省での初会見では、「備蓄米の入札をいったん中止し、新たに始める随意契約の中で明確に価格を下げていきたい」と述べ、さらに22日以降にはあちこちのテレビに出演して「早ければ6月頭に備蓄米を2,000円台で店頭に並べたい」とまで踏み込んだ。

「大山鳴動して鼠2~3匹」だった10年前

この進次郎流儀には既視感があって、10年前に自民党農林部会長となった彼が安倍晋三=竹中平蔵の新自由主義的「何でも規制緩和」路線の先兵となって農協を悪者に仕立てて斬り込んだ時と、同じパターンになりかねない。

正面切ってタブーに挑戦し、大胆に問題点を指摘して期限を区切って改革を求めるところまでは小気味よい限りなのだが、実際には切っ先が急所を外れていたり、そんな短期では到底実現不可能であったりして、大山が鳴動した割には鼠は2~3匹出ただけといった結果に終わった。

そもそもその時に彼が、日本農政の最大の矛盾である米の「減反」政策とその背景にある《自民党農水族+農水官僚+農協》の「魔のトライアングル」とまで呼ばれてきた構造という本丸に斬り込んでいれば、日本人の主食というのみならず、日本文明の根幹であり天皇制の基礎でさえある水田稲作農業が、こんな風に制御不能なほどの大混乱に晒されて人々を不安に陥れるという醜態を演じることはなかったはずなのだ。

確かに進次郎は、父親に似て、勘の鋭さは優れていると思うが、それだけに頼っていたのでは、いつまで経っても戦術巧みな「突撃隊長」の役回りしか回ってこない。大局を見渡し戦略を組み立て、物事を大きく動かしていく「指揮官」に成長していくために、降って湧いた今回の機会を大事に活かしてくれることを望むばかりである。

この記事の著者・高野孟さんのメルマガ

中国が“現産地偽装”なら日本も同罪。トランプ関税回避で生産拠点を移した隣国と日米貿易摩擦解消のため工場を移した我が国

トランプ関税を回避するため生産拠点を東南アジア等に移転した中国の対応を、「現産地偽装」なる言葉を使い報じる日本メディア。同じく国内メディアは、「東南アジア各国が中国に対して警戒を開始した」というトーンで伝えていますが、はたしてそれは真実なのでしょうか。今回のメルマガ『富坂聰の「目からうろこの中国解説」』では著者の富坂聰さんが、これらの真偽を専門家目線で考察しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/原題:米中関税戦争で中国が東南アジア諸国にも警戒されているって本当か

米中関税戦争で中国が東南アジア諸国にも警戒されているって本当か

中国の李強総理がインドネシアを公式訪問──。

このニュースが中国発で流れた日、日本で目立っていたのは以下の記事だ。

「中国の原産地偽装で東南アジア各国が対策、アメリカの『貿易赤字の一因』と主張…関税交渉を意識」(『読売新聞』5月23日)

見出しが与える印象は、トランプ関税回避のため中国に利用されている東南アジアの国々がその問題に気付いて中国を警戒し始めた、といったところか。

いまや日本人の90%が「中国嫌い」という事情も手伝い、「やっぱり中国は東南アジアでも嫌われているのか」と留飲を下げるたくなるニュースだ。

しかし、実態はどうか。

原産地偽装という言葉の使い方も気になるが、まずは中国と東南アジアの国々との関係を見てみたい。

今回の李強のインドネシア訪問は、プラボウォ・スビアント大統領の招待に応じて5月24日から26日にかけて行われる公式訪問であって、現地で歓待されるだろうことは容易に想像できる。

また李強はインドネシアの後に今年ASEANの輪番議長国であるマレーシアを26日から28日にかけて訪問する。これもアンワル・イブラヒム首相の招待だが、その後、クアラルンプールで「ASEAN─中国 湾岸協力会議サミット」にも出席する予定だ。

今年は、習近平国家主席が4月にベトナム、マレーシア、カンボジアの3カ国を訪問したばかりだ。

2月にはタイのペートンターン・シナワット首相が訪中。ペートンタンが自らを「中国系の血を引く首相」と紹介して話題となった。

また昨年11月にはインドネシアのプラボウォが、大統領就任後初の外遊先に中国を選び訪れている。

中国と東南アジアの国々の関係という意味では、フィリピンとの摩擦が激化していることを除けば、むしろスキのない外交を展開していると見るべきだろう。

少なくともトランプ関税で慌てた東南アジア諸国が中国との距離をにわかに調整し始めたなどといった動きは見当たらない。

実際、読売新聞の記事とまったく同じ時期に中国国内では以下のニュースが流れている。

「中国・ASEAN10ヶ国、自由貿易協定3.0交渉を全面的に妥結」

わざわざ「中国ASEAN自由貿易協定(ACFTA)」が3.0に入ったと打ち出しているのだから、関係が後退したという話ではない。中国との自由貿易協定をさらにアップグレードしようという話なのだ。

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ノートパソコン使用時のあのストレス、“スペパ”抜群なスタンドが問題解決してくれそうだ

Amazon スマイルSALE」はガジェットや生活家電から日用品まで幅広い商品がお買い得になる、見逃せないセールイベントです。

本番は5月30日(金)9:00~6月2日(火)23:59までの開催ですが、23日から先んじて一部商品がセールになる「暮らし応援先どりSALE」がスタート。

早めにチェックしておきたい先どりセールのアイテムの中から、ノートPCをもっと使いやすくしてくれる「スタンド」をご紹介します!

※価格など表示内容は執筆時点のものです。期間中でセール価格が変更される可能性もありますので、販売ページを必ずご確認ください。

もっと使いやすく、“スペパ”を極めたスタンド

スタンドをつけたほうが使いやすいけれど、持ち運ぶには重い。PCで机がいっぱいになるからメモが取りづらい。

ノートPCを使っていると感じるストレスたちを、すべて解消してくれるアイテムを発見しました。

それが、コクヨの「スライドボード付きノートPCスタンド<BIZRACK>」。

ノートPCスタンドは重たいイメージがありますが、こちらは450gと軽量になっています。

さらに、スライドボードを引き出してキーボードの上に置くことで、ノート筆記台として使用できるんです! うれしい!

いちいちPCをずらしたり、小さいノートを使ったりと場所の確保に苦戦していた人は少なくないはず。

スペースがないならPCの上を使おう!という発想は、さすがコクヨすぎます。これが欲しかった……。

しっかり安定していて、角度は15度/25度の2段階調節が可能など、ノートPCスタンドとしての機能も充実しています。

折り畳めば厚さ12mmの板状になるので、持ち運びも簡単です。

ベージュ、グレー、ブラックの3色から選べるのも◎。

今なら全色セール中なので、持ち運び用のノートPCスタンドを探していた人はお見逃しなく!

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