ありがとうカリウム!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【2月25日】

朝ごはん

本日の元気、紅茶。
食後、クリニックから「カリウムは正常値だったので、薬はやめてください」という電話。「ヤッタァ〜!」お医者さんに向かって叫んでしまった私。嬉しかった。カリウムの存在を感じながらの2週間。寂しくもあり、苦しくもあり、しかし新鮮な楽しさもありという日々。ある意味充実した日々でした。ありがとうカリウム! これからも気をつけながら食事を作りますわ〜〜。

昼ごはん

カリウムからの脱出1食めは、クロックムッシュ、ミニトマト、ラディッキオ・タルティーヴォ、ビール。

昨夜撮影をすり抜けてしまった「サンルイ」のムースと焼きりんごを半分ずつ。
15時、眼科医院へ。いよいよ私、白内障手術をする決心をしました。手術の説明を医師から受ける。少しだけ不安。

夜ごはん

カリウムから解放されたとはいえ、日々の生活はそう急に変わるものではない。かぼちゃは2回の茹でこぼし後に味付けし、

鶏肉唐揚げのお供キャベツも1時間あまり水に浸ける。こんにゃくと糸蒟蒻の明太子炒め(この料理もカリウム少ない)、

なめこと豆腐の味噌汁、

焼き林檎(これはカリウムちょっと高い?)。

コレで、「揚げ物」まわりのストレスが激減!
省スペースで“美味しくカラッと”揚がるんだ

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トランプもプーチンも完全無視。国際安全保障確立の舞台で蚊帳の外に置かれてしまった「国連」の惨状が意味するもの

ウクライナの停戦協定を巡り、急接近を見せるアメリカとロシア。従来の国際社会の枠組みを覆しかねないこの動きは、ガザ紛争解決の裏でも進みつつあるようです。今回のメルマガ『最後の調停官 島田久仁彦の『無敵の交渉・コミュニケーション術』』では元国連紛争調停官の島田さんが、ウクライナ・ガザ両紛争解決に向けた各国の外交に垣間見える「大きな地殻変動」を詳しく解説しています。
※本記事のタイトル・見出しはMAG2NEWS編集部によるものです/メルマガ原題:突破口が閉じそうな紛争調停の機運‐ウクライナとガザ、中東を巡る“薄氷を履むが如し”の交渉

「外交的解決」は何を意味するのか。突破口が閉じかねない紛争調停の機運

「ガザ復興の真の基盤は、コンクリートや鉄鋼以上のものになるでしょう。それは尊厳、自己決定権、そして安全です」

これはアントニオ・グティエレス国連事務総長が3月4日に開催されたアラブ連合の首脳会議に出席した際に行った演説の一部です。

まさにその通りだと思いますが、同じことはロシアによるウクライナ侵攻以降、国内を激しく破壊されてきたウクライナにも当てはまる内容だと考えます。

グティエレス事務総長のこの発言部分の背景には、2月4日のトランプ発言(ガザをアメリカが所有し再開発するが、ガザのパレスチナ人は周辺国に恒久的に移動しなくてはならない)や、今週、ずっと話題になっているホワイトハウスでのゼレンスキー大統領との“口論”の原因の一つにもなった“アメリカからの支援の条件にウクライナのレアアースの権益を譲る”というトランプ提案への強い反発があると感じています。

ガザでの緊迫した状況も、ウクライナでのいつ終わるか分からず人々が絶望の淵に立たされ続ける状況も、残念ながら決定的な解決の糸口が見えて来ず、復興の話題を盛り上げるのは時期尚早という声も実は多く聞かれますが、それでも“一筋の希望の光”がないと正直やってられないというのも、また実情かと感じます(これは紛争調停や仲介に尽力する者たち人とっても同じです)。

グティエレス事務総長は「復興のためには、国際社会は国際法の基盤に忠実でありつづけ、あらゆる形の民族浄化を拒否し、政治的な解決を模索することを意味します」と述べて、イスラエルとハマス、ロシアとウクライナ、そしてその仲介を行うアメリカやカタール、エジプトといった“当事者”に外交的な解決を求めるものと捉えていますが、この“外交的解決”が何を意味するのかを巡って、共通した認識が存在しない、というのが、調停に関わり、また今週、ニューヨークに来ていろいろな内容について協議している時に感じることです。

ホワイトハウスでトランプ大統領とゼレンスキー大統領、そしてアメリカのヴァンス副大統領を交えた激しいやり取りにおいても、この「外交的解決が何を意味するのか?」という認識の違いが口論の口火を切ったように見えます。

この記事の著者・島田久仁彦さんのメルマガ

UNIQLO : Cの「スウェットワイドショーツ」と「スウェットプルパーカ」で“春の楽ちんセットアップ”を作ろう!

イギリスの著名デザイナー、クレア・ワイト・ケラーが手掛けるUNIQLO : C(ユニクロ シー)

2023年秋冬に始まった、UNIQLOの商品の中でも注目度の高いコレクションです。

そんなUNIQLO:Cから、2025年2月28日に春夏の新作アイテムが登場!

商品ページをチェックしていて気になった新作「スウェットワイドショーツ」と「スウェットオーバーサイズプルパーカ」をゲットしてきました。

ゆったりシルエットの楽な着心地

UNIQLO : C スウェットワイドショーツ 2,990円(税込)

UNIQLO : C スウェットオーバーサイズプルパーカ 3,990円(税込)

昨シーズンに大人気だった「スウェットワイドパンツ」と同じ素材の「スウェットワイドショーツ」と、同じく昨シーズンから人気の「スウェットオーバーサイズプルパーカ」

「スウェットワイドパンツ」はグレー、ブラック、ワイン、ネイビーの4色展開。

「スウェットオーバーサイズプルパーカ」も今シーズンは同じ4色の展開。

身長175cmでショーツ、パーカー共にネイビーのLサイズを着用しています

「オーバーサイズプルパーカ」という商品名の通り、ゆったりとしたシルエット。

1サイズ大き目ではなくいつもユニクロで購入するサイズを購入しましたが、着ていて楽なサイズ感です。

ショーツの丈感が絶妙

「スウェットワイドショーツ」は、おへその位置あたりで穿いて膝にかかるぐらい。

元気いっぱい! というようなショーツ特有のワンパク感がなく、落ち着いた印象で着やすい絶妙な丈感ですね

両サイドだけではなく、背面ポケットが左右に2つ付いてるのも嬉しいポイント。

春の部屋着やお散歩着に

ハリがあるほどよい厚みの生地なので、スウェットのセットアップですがだらしない印象にならず、軽いおでかけ用のワンマイルウェアとしても活躍してくれますね!

暖かい日が増えてくるこれからの季節、お散歩着やくつろぎたいときの部屋着としても大活躍してくれそうな「UNIQLO : C」の「スウェットワイドショーツ」と「スウェットオーバーサイズプルパーカ」。

他の色も欲しくなっちゃうなぁ~!

ユニクロの「新しくなったスウェット」は春まで着回せる1着だったよ

ユニクロUの「美シルエットなロンT」が最高すぎる。冬~春のスタメンになりました

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なんて潔い春巻き!「新玉ねぎ+カレー粉」を皮で包んで揚げるだけ|キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。

今回は、旬の「新玉ねぎ」を使った春巻きのレシピをご紹介します。

新玉ねぎの甘さと柔らかさが引き立つ!

野菜コーナーには続々と春を感じる野菜たちが並びはじめましたね。

今回使ったのは、春野菜の代表格「新玉ねぎ」。火を通すと甘みが引き立ち、とろ〜りとした新玉ねぎならではの食感が楽しめます。

その新玉ねぎを春巻きの皮で甘さをギュッと閉じ込めて、さくっと仕上げました。

材料はいたってシンプル。揚げたてのアツアツに塩をつけていただきます。

新玉ねぎの春巻き

今回のようにシンプルに素材だけを巻く場合は、春巻きの皮はミニサイズがおすすめ

小ぶりだからおつまみやお弁当にもちょうどいいサイズで、揚げ時間も短くてすみます。

<材料(ミニサイズの春巻きの皮7枚分)>

・新玉ねぎ…1個
・春巻きの皮(ミニサイズ)…7枚
・カレー粉…春巻き1個あたり2つまみ(小さじ1ぐらい)
・塩…適量
・揚げ油…適量

<つくり方>

1. 新玉ねぎをスライスする。

2. 1を春巻きの皮の中央にのせて、カレー粉をふりかける。

3. 春巻きの皮を巻く。できるだけ空気を抜いてキュッと巻いたら、皮の端に水をつけて留める。

4. フライパンに1センチほどの油を入れ、春巻きの巻き終わりを下にして揚げる。ひっくり返して両面がきつね色になるまで揚げる。

5. 好みで塩を少しつけて召し上がれ。

<ポイント>

調味はカレー粉のみ。使ったのはこちらです。S&Bの通称「赤缶」ですね。

このクラシックなカレー粉はいろんなスパイスのブレンド具合が本当に優秀だと思います。

風味のアクセントになり、素材の甘さや旨みも引き出してくれますよ。

とろっとろの新玉ねぎがたまらない。殿堂入りレベルのワンパンパスタができちゃった

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ニトリの「はめ込み式フロアタイル」を敷いて約2年。今も「マジで買ってよかった」と思っています

以前、引っ越したタイミングでニトリの「はめこみ式フロアタイルを床一面に敷き詰めました。

敷くのは大変だったけれど、めちゃめちゃキレイに敷き詰められて当時の僕は大満足! そのときのビフォーアフターがこんな感じです。

左:Before 右:After

ニトリ 「はめ込み式フロアタイル 48枚(ナチュラルオーク 約6畳分)」 28,900円(税込)

床の色が変わるだけで、こんなに部屋の雰囲気が変わるのか〜!と感動したものです。

気づけば約2年が経ちました。フロアタイルのある部屋で生活してみてどんな感じなのか、フロアタイルは傷むことなく使い続けられているのか。長く使ったうえで感じた使用感をご紹介します。

部屋もずいぶん賑やかになりました

引っ越し当初のすっからかんな部屋。2年が経ち、ずいぶん賑やかになりました。

現在の部屋はこんな感じです。仕事柄、鍵盤が多めですね(笑)。この角度からだと狭く見えるけれど、割と快適に生活できています。

あとデスクのこの辺に「んぽちゃむ」がいます。かわいい。

塗るだけで何でもコンクリートみたいになる「魔法の塗料」が、DIY初心者にとっても最高のアイテムだった

2年経っても、全然傷みがない

この記事を書くにあたって改めてフロアタイルをじっくり確認してみたのですが、いちばん驚いたのは傷や凹みが全くないこと。

グランドピアノを載せているので、正直床がちょっと凹むかな?と思っていました。凹まなくても、タイル同士がずれたり、ヒビが入ったり。そんな感じになるかと思っていたものの、2年経ってもノーダメージ

この通り、全然へっちゃらです。商品ページには「傷に強いので土足でもお使い頂けます」と書いてありますが、ここまで頑丈だとは思いませんでした。

さらにワークチェアの下を見ても無傷です。

ローラーによって少しはダメージがあるかと思っていたものの、こちらも嬉しい誤算。購入当時の質感が保たれています。

はめ込んだフロアタイル同士もずれることなく、ガッチリ噛み合っています。これも2年前からほとんど変わっていませんね。

汚れ・傷・重さに強いフロアタイル、2年経ってもそのタフさは健在。ニトリ、ありがとう……。

ちなみにロボット掃除機に水拭きもしてもらっていますが、水分によって傷んでしまうこともありませんでした。

ただし、スキマにホコリが溜まる

欠点を挙げるならば、壁との微妙なスキマにホコリが溜まることでしょうか。

角ばっている箇所はジャストフィットな形に調節するのが難しく、小さなスキマにホコリが。パッと見では気づきづらい部分だと思いますが、掃除するのが面倒くさいです。

まだまだ使い続けられそう

床一面に敷くのは大変でしたが、2年経ってもキレイな状態を保ってくれているのは本当に嬉しいです。購入当初はここまで頑丈だと思わなかったな〜。

新生活シーズン、引っ越しはせずとも部屋を大きく模様替えしたい! という方も多いかと思います。まず床を変えるなら、ニトリのフロアタイルは個人的にとってもおすすめです。施工は大変だったけれど、その分とにかく頑丈。そして2年経っても全然汚れない!

今でも「マジで買ってよかった!」と思っています。施工当時の様子は2年前のレビュー記事に詳しく書いているので、床DIYを検討している方はぜひご覧ください。

塗るだけで何でもコンクリートみたいになる「魔法の塗料」が、DIY初心者にとっても最高のアイテムだった

DIYするときの「いちいち測るのが面倒くさい」問題、手のひらサイズのこれがスッキリ解決してくれたよト

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長年悩んだガサガサかかとよ、サラバ!神クリームを1ヶ月塗り続けたら生まれ変わったんだ

毎年、乾燥がピークを迎える度にかかとが悲鳴を上げていました。

タイツに引っかかるほどのひび割れ、まるで砂漠のようなガサガサ感。

「どうせ今年も……」と諦めかけていたとき、救世主が現れたんです。

かかとの保湿に特化したクリームだよ

旅美人「かかとつるつるクリーム」1,430円(税込)

その名も、旅美人の「かかとつるつるクリーム」です。

尿素海洋性コラーゲンのWの潤い成分が、硬くなったかかとをじっくりケア。

使えるのはかかとだけではありません。

ひじひざのガサガサ、指先の乾燥にも効果を発揮し、全身つるつるになれちゃう万能クリームなんです。

無着色かつ無香料だから、香料が苦手な方や敏感肌の方でも安心して使えます。

かかとのひび割れに保湿成分を

まず、衝撃のビフォー写真をご覧ください。

ひび割れが激しく、軽く粉まで吹いています。

このカチコチに乾燥したかかとに、クリームを塗っていきましょう。

手に取ると、吸い付くようなしっとりした感触。

ベタつかないので、日中も快適に使えそうです。

かかと全体にクリームをのばすと、しっとりもちもちになりました。

1週間でかかとが変わり始めた気がする

お風呂上がりと、朝の着替えで靴下を履く前の1日2回。

これを1週間、毎日欠かさず続けた結果……

なんと、早くも変化が現れたんです!

あんなに悩まされていた粉吹きが落ち着き、ひび割れも目立たなくなってきました。

なにより、使い心地が最高〜。

ベタつかないのに、しっかり潤うんです。

こんなにすぐに効果が出るとは、驚きました(※筆者個人の感想です)

1ヶ月でかかとが生まれ変わったよう

さらに使い続けて1ヶ月経ったかかとの写真がこちら。

触れても引っかかりはほとんどなく、ひび割れがあったことさえ忘れてしまいそう。

ガサガサ、カチカチだったかかとが、まるで別人のように生まれ変わりました。

使いはじめる前と比べた写真がこちら。

クリームを塗るだけのカンタンなケアでここまできれいになるなんて、感動〜!

ハンドクリームとしても活躍してくれる

かかとケアのついでに、ハンドクリームとして手にも塗る習慣ができました。

しっとり感が長く続くので、こまめに塗り直す必要がありません。

このクリームに出合ったおかげで、筆者は長年悩んでいた肌の乾燥とおさらばできちゃいました。

かかとのカサつきに悩むあなたに、ぜひこの感動を味わってほしいです!

裸足に近い感覚で履く「ベアフットシューズ」が気になるぞ…! 選んだのはニューバランスのこの1足でした

ハンドクリームの効果的な使い方って?皮膚科医にきいてみた。おすすめ15選も!

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美しくて丈夫なtakのワンプレート。取り皿としても超絶優秀で……

我が家は“パンとおかず”というシンプルな朝食が多いので、ずっと「ワンプレートで盛り付けられたらいいな」と思っていたんです。

何ヶ月も探し続けて、やっと理想のお皿を見つけることができました。

仕切りが良い働きをするワンプレート

tak「モーニングプレート」1,980円(税込)

我が家の朝はパンで始まることが多いです。

付け合わせも1〜2品くらいなので、量としてはワンプレートでじゅうぶん足りるのですが、ワンプレートにするのをためらう理由がありました。

それは、おかずの水分。パンとおかずを同じお皿に盛ると、おかずの水分やサラダのドレッシングなどがパンに染み込んでしまうことが嫌だったんです。

そんな悩みを解決してくれたのがtakの「モーニングプレート」です。

約1.5cmの高さの仕切りのおかげで、メインのお皿と小皿を2枚使っているかのような使い心地です。

この仕切りが良い働きをしてくれます。しっかり区画分けをしてくれるおかげで、おかずの水分がパンに染み込みません。汁気の多いおかずをのせても大丈夫!

一番大きなプレート部分は、食パンを1枚すっぽりのせることができる大きさです。

電子レンジ、食洗機OK

電子レンジと食洗機の使用がOKなので、作り置きしておいたおかずをのせて、お皿ごと温めることもできます。

繊細な使用感ではなく、ガシガシ使えるので朝食以外での出番も多め

我が家では食事のときだげなく、来客時にお菓子をのせたり、おやつタイムのプレートとしても活用しています。

意外と汎用性が高いところに加えて、汚れ落ちが良いところも気に入っています。

思ったよりもかさばらない

丸いお皿を連結させたようなデザインのおかげか、盛り付けがしやすいと感じます。朝はきれいに盛り付けている時間がないので、簡単に盛り付けられるのは嬉しい!

雪だるまのような見た目もかわいくて、お気に入りです。

食器のサイズは縦約30cm、横は最大で約22cmほどありますが、食器を食器を立てて収納している引き出しに無理なく入りました。

また、数枚持っている場合はスタッキングもできるようです。

耐久性もあってアウトドアにも良さそう〜

takの「モーニングプレート」は普段使いにちょうど良いお皿でした。

朝食のお皿をこれに固定してから、別に小皿を用意する必要がなくなり、配膳や片付けの手間が減りました

収納しやすいサイズ感、電子レンジと食洗機OKなのが使いやすいと思います。樹脂製なので耐久性もばっちり。これからの季節、アウトドアでも活躍してくれそうです!

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リピ買いしてるオルビスの日焼け止め。「塗らなきゃいけない」じゃなくてむしろ「塗りたい」理由は…

※本記事は2024年5月29日に公開された記事を再編集して掲載しています。
Text and Photographed by Kanro

紫外線対策もいよいよ油断できない時期になってきました。

実は、今年の日焼け止めは絶対これ!と決めている一本があるんです。

美容クリームみたいな日焼け止め

オルビス「リンクルブライトUVプロテクター」3,850円(税込)

それが、オルビスの「リンクルブライトUVプロテクター」。

紫外線カット力の高さはもちろん、Wナイアシン配合でシワ改善、美白ケアまで叶う優れものです。

花粉やほこり、ブルーライトなどの刺激からも肌を守り、さらに汗を味方につけて保護膜を強化するというハイスペック仕様。

去年ワンシーズン使ってみたのですが一日塗って落としたあとのほうが肌がきれい&うるおうのに感動し、今年も迷わずリピートすることに。

毎日塗りたくなる使い心地

美容液成分88%配合のクリームは、とろみがあるのにするんとなじむ使用感。

べたつきや重さがないため暑い時期にも使いやすく、塗ったあとの肌がしっとりやわらかに。

これまで紫外線カット力の高い日焼け止め特有の白残りやきしみが苦手でしたが、こちらはSPF50+/PA++++なのに肌のストレスがまったくなく、むしろうるおいが続いて快適なほど!

のばすと透明になり、肌のキメに白く残りません。

紫外線対策のために「塗らなきゃいけない」から「塗りたい」に変わった革命的な一本です。

ベースメイクの土台としても

時短で仕上げたいときはこれひとつで保湿クリーム&下地の代わりとしてもOK。

透明なのでカバーやトーンアップ効果はありませんが自然なツヤとうるおいで、上にのせるベースメイクがピタッと密着します。

ナチュラルメイク派であれば、+パウダーで素肌っぽく仕上げるのもおすすめです。

皮膚の薄い目元やまぶたもふっくらと整え、目の際ギリギリまで塗ってもよれたり厚塗り感が出ないのもいいところ。

上にのせるメイクの色も邪魔しませんよ。

日焼け止めの中ではちょっとお高めですが、下地代わりにもなることを考えると満足度が高いです。

持ち運びにも◎

蓋はスクリュータイプ

片手では開けられませんが、持ち運ぶためしっかり閉まる安心感には代えられません。

直径が大きめなので、自立する安定感と開けやすさもしっかりキープしていますよ。

使い心地のよさと焼けにくさで、旅行にも絶対持っていきたい一本。大きすぎないサイズ感もお気に入り。

今年はお得な大容量タイプも登場とのことで、おうちと出先用に使い分けようかなと思っています。

アネッサの新作「ブラシタイプの日焼け止め」が便利すぎた!つけてる感ゼロでいつでも塗り直せるって最高

ソフィーナiP愛好家のわたしが、新作「スキンケアUV」に感動した理由。これからの季節手放せなくなりそう

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日記をつけていたら、思いのほかスタバに通っていることに気がついた【ROOMIEのふつうごはん日記】

【3/2】

・ホットラテ
・抹茶の米粉ロールケーキ

あれ、またスタバに来ている気が…

いつからか突如としてスタートした「ROOMIEのふつうごはん日記」は日々のお昼ごはんを紹介していく企画。

これまで僕も十数回ごはん日記を公開してきました。

今回も同様にごはん日記を執筆している今、気づいたことがあります。

自分、スタバ率高くないか……?」ということ。

自分が公開してきた記事を遡ってみると……

やはりスタバに行ったときの記事が。ちなみに日付は今年の1月10日。

そう、今回もまたスタバに行っていました。

この日は東京駅にて、友人との待ち合わせまでの時間つぶし+小腹が減っていたので、ふと目に入ったスタバに足を運びました。

ふと入ってしまうんですよね。

さすがに再びすぎるので、なぜスタバに行きがちなのかを自分で考えてみました。

どこにでもあったり、安定しておいしかったりと理由はいくつもありますが、個人的に一番大きいのは「入りやすくて、ゆっくりできる」から。

店内の混雑状況も一目でわかるし、席が空いてさえいればゆったりスペースもある。

そして案外席が空いていて、次の客を意識して早めに席を立つように気を使うことも少ない。

refocus_ok

この日も1時間くらいの時間つぶしでしたが、席に座ってゆっくりとカフェラテと抹茶ロールケーキを楽しむことができました

ありがたいかぎりです。これからも通い続けるんだろうなぁ。

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