【動画】居眠りを許さない理髪師。ウトウトした客に下す鉄拳制裁
理髪・美容室問わず、日本で散髪に行くと、必ず店員さんは親身なものである。
だがここ、タイの国では・・・?
後ろに座る、割と強面な男性もコレにはびっくり。
だが、その横の親子は対照的で、この鉄拳制裁を特に気にはしていないようだ。
もしかしてこのお店、こういうことがよくあるのか?
(※↓詳しくはコチラへ)
参照・画像出典:YouTube(Clip Sadao)
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)
記事提供:ViRATES
理髪・美容室問わず、日本で散髪に行くと、必ず店員さんは親身なものである。
だがここ、タイの国では・・・?
後ろに座る、割と強面な男性もコレにはびっくり。
だが、その横の親子は対照的で、この鉄拳制裁を特に気にはしていないようだ。
もしかしてこのお店、こういうことがよくあるのか?
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記事提供:ViRATES
大きな未来を夢見て起業する経営者は星の数ほどいますが、実際に成功をつかむことができるのはほんの一握り…。その明暗を分ける要素は一体何なのでしょうか。今回の無料メルマガ『戦略経営の「よもやま話」』では著者の浅井良一さんが、松下幸之助、本田宗一郎両氏のエピソードを引きながら、「成功する経営者に不可欠な条件」について考察しています。
多くの有能であるとする経営者が、事業規模が大きくなったとたんに「経営の袋小路」にはまってしまうことが多くあります。また技術系で有能な専門家が、管理職になったとたんに凡庸な能力しか示さなくなることも多々見受けられることです。そのことは、能力は偏在してその場その時で異なることを示しています。
人にはそれぞれの好みがあり、またその得意とする能力も異なります。すべての能力を兼ね備えた人などおらず、またいたとしたらその人には傑出した能力はないということにもなります。長所は短所になり、逆に短所は長所になり得るということです。ここで言いたいのは、経営者には独自の能力が求められるということです。ただ、慰めは悟って覚悟を決めて磨けば身につけることは可能です。
今がまさに旬、栄養豊富で免疫力アップ、老化防止にも効果が期待できるというゴーヤ。食べない手はないですよね。今回、無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』の著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが紹介してくれるのは、「ゴーヤと牛豚ひき肉のそぼろ」。とってもカラフルなこの一品、実はレパートリーが無限に増えるという、うれしすぎるメリット付きですよ。
gatugatu佐藤です。今回のゴーヤ料理は、「ゴーヤ使って肉そぼろ」です。以前、ゴーヤにはビタミンCが豊富で、熱にメッポウ強いという話をしました。実は「ビタミンC」ってあなたの体で生成できない栄養なのです。だから、野菜、果物からアクティブに摂取したほうがいいんですね。ビタミンCの摂取にはゴーヤを是非加えて頂きたい。それから、 ゴーヤーにはミネラル分もタップリ。カルシウムはなんと牛乳の約14倍。カルシウムは、 牛乳より、ゴーヤーで摂った方が効率的ですね。カルシウムは、骨に関係していることは有名ですが、免疫力アップにも効果があります。これは、老化防止にも繋がります。
この優れた栄養の「固まり」のゴーヤで今回は、肉そぼろを伝授! 牛肉と豚肉の合挽き肉に、パプリカの赤色、黄色、ゴーヤのきれいな緑色がカラフルにミックスされた「そぼろ煮」です。作り方は、簡単! これらを食材を炒めて、水なし煮汁をぶち込んで煮詰めるだけ!
「水なしってどういうことですか?」と思いますよね。実は、このそぼろ煮、水や出し汁を一切使用しません。酒、みりん、濃口しょう油の調味料のみで煮込むので、比較的濃い味。長期保存が効きます。砂糖も使ってないので、血糖値の急な上昇が抑えられ体に優しいです。
「ゴーヤと牛、豚ひき肉の彩り肉そぼろ」は、何より使える用途が幅広い。王道は、ごはんにのせて「ゴーヤそぼろごはん」。甘辛さの中に少し苦味が入って食べやすい 「そぼろごはん」 になります。切った絹豆腐にぶっかけて「ゴーヤ肉そぼろ冷奴」も美味。これ、醤油かけるより、少量のめんつゆをかけた方が合いますね。刻みネギタップリかけて……サラダにまき散らしたり、冷麺、和そば、焼そばに混ぜ込んでも旨い! パスタのソース代わりにしたり……卵に混ぜて、ゴーヤそぼろ玉子焼きもできます。茄子の炒め物に、野菜炒めに……、茹でたカボチャと和える……胡瓜に添えて、もろ胡でなく「そぼろきゅう」などなど、レパートリーは無限といってもいいかもしれません。
この日持ちする「ゴーヤー彩り肉そぼろ」の作り方をパクリたいあなたは、簡単レシピサクッと覗いてみてください!
【材料】
《煮汁》
1.野菜は全部5mm幅の角切りにします。
玉ねぎは、 みじん切りの要領で角切りにします(大きいみじん切り……)。詳しくは「みじん切りは、『1分30秒でできる!』」の記事をご覧下さい。

2.パプリカ赤、黄は、5mm厚でスライスした後、5mm幅で刻んで、角切りにします。

3.ゴーヤもタテ5mm厚にスライスした後、5mm幅で刻みます。

4.大きめの鍋(フライパンでもOK)を熱し、胡麻油を鍋全体に敷きます。
熱くなったら弱火にして「合挽き肉」をぶち込んで木ヘラで混ぜながら炒めます(肉類は一度鍋の温度を下げてから入れると、くっ付きにくくなります。鍋を火から20秒ほど離して温度が少し下がってから、入れるのがベストです)。

5.強火にして炒め、合挽き肉の色が変わったら玉ねぎを加えて混ぜます。

6.酒、みりん、おろし生姜を加えます。

7.続けてゴーヤ、パプリカ赤、黄も加えて混ぜながら3分ほど煮込みます

8.3分後、濃口しょう油、カツオ節を加えます。
中火に弱めて混ぜながら煮詰めます(強火に近い中火)。

9.煮汁が無くなってきたら、弱火にしさらに煮詰めます。
完全に煮汁がなくなったら、出来上がり! 火を止めます(醤油を入れてから約10分煮詰める)。

10.器に盛って完成です。

ごはんにかけて「ゴーヤー¥肉そぼろごはん」、冷奴にのせる、サラダにかける、冷麺にぶっかける、焼そばにぶち込む、パスタに混ぜる、オムレツの中に入れるorぶっかける、茄子の炒め物に入れる、ゆでたカボチャと混ぜる、胡瓜にぶっかけて食う、そのまま、チビチビ食ってビールのアテ……これらを参考に食べてください。
写真は器に盛っていますが、完全に冷めたらタッパに入れ、冷蔵保存すれば、4~5日持ちます。きれいな箸、スプーンで食べるだけ、すくい取ってください。汚れた箸やスプーンをつっ込んだり、あなたが手でつまみ食いすると「菌」が高速で増殖し、日持ちしなくなります。水分も腐る原因です。これらに気をつけて冷蔵庫に保存すれば、4~5日持ちます。是非!作ってみてください!
ビジネスシーンで重要なスキルのひとつに「トーク力」がありますが、一朝一夕に身につくものではありませんよね。今回の無料メルマガ『ビジネス真実践』では著者で戦略コンサルタントの中久保浩平さんが、ご自身が出会ったという忘れられない「熱いトーク」をするとある社長のエピソードを紹介しつつ、「相手に時間が経つのを忘れさせるトーク力」の掴み方を記しています。
数年前のお話で恐縮ですが、とても印象に残っている社長さんのお話を…。その会社は創業から35年間、美と健康を追求し続けている会社でした。社長は、学生時代から予防医学・皮膚学を学び続け「人が生きていくうえではミネラルが必要不可欠である」ということを悟り、ミネラルが豊富に含まれている塩に注目されたそうです。
塩といっても色々で、人体に最も良質なミネラルを含んでいる塩は? といきついたところ、天然のヒマラヤ岩塩に着目されたとのこと。ヒマラヤ岩塩は高い酸化還元力により免疫力を高めるのだそうです。その後、塩のソムリエの資格を取り、自ら調合し、調味料、ソープやシャンプー、化粧品などを開発されてきました。
お会いした当時、御年72歳。歳を感じさせない肌艶で、実に若々しい社長でした。ご自分で「夜のほうもまだまだ現役や!」と仰ってました(笑)。血液がサラサラだそうで、血液年齢も50歳代なのです。実際にエビデンスを見せてもらい、驚きました。
また、社長業の傍ら、看護士や栄養士、介護士などに向けて精力的に食学、予防学などの講師をされているとのこと、とにかく熱い熱い社長さんでした。私にとっては知らないことばかりでしたので、聴く話聴く話、全てが新鮮でとっても勉強になりましたしなにより社長のビジネス、いや、ミネラルに対する熱がとても印象的でした。
若者に人気のブランド「サマンサタバサ」。バッグのイメージが強い同ブランドですが、2013年に「レストローズ」などで知られるファッションブランド「ラ・エスト」を買収し、アパレルファッションに参入。しかし、業績は芳しくないようです。無料メルマガ『顧客を喜ばせる世界の成功企業最新戦略紹介』の著者で米国ビジネスモデルコンサルタントの清水ひろゆきさんはその原因として、ブランドコンセプトと目指すべき方向性のズレを指摘しています。
カワイイをキーワードに、アイコンとしてミランダ・カーを起用しているサマンサタバサが、2017年初頭から業績が芳しくありません。
その理由は、2013年に婦人服ラ・エストを買収し、流行に左右される利益を生み出すまで時間のかかるアパレルファッションビジネスに進出したからです。
同社は、誰もが共感するカワイイというキーワードで20代のサマンサタバサファンをこれまで魅了してきました。
サマンサタバサがアパレルファッションブランドになり、同社しかないライフスタイルをイメージできれば、現在14のブランドにまでなった服飾雑貨アイテムとのコーディネートが生まれ、売り上げは伸びるでしょう。
上場企業であるサマンサタバサが売り上げの拡大を狙うのは当然です。が、あえてアパレルによってファッションブランドを構築しようとしたのは何が本当の目的だったのでしょうか?
サマンサタバサはルイヴィトンのようにファンがブランドにロック(サマンサタバサブランドを中心に買う熱狂的ファン)される仕組みを、アパレルによってサマンサタバサのライフスタイルを提案することで作り上げたかったようです。
なぜなら、同社のハイエンドブランドハンドバッグの「LAPLUME(ラプリュム)」は、日本製にこだわり、一つ一つ素材選びから縫製まで、日本国内でも限られた技術的に優れた職人による商品作りにこだわった、稀少性の高いもので、まさにサマンサタバサのルイヴィトン的アイテムとして存在しているからです。
サマンサタバサは、アパレルブランドの展開により20代の同社ファンにアパレルにハンドバッグや雑貨をコーディネートする機会を提案し、20代層のファンがカワイイという世界の延長線上にハイエンドブランドのハンドバッグ「LAPLUME(ラプリュム)」を持ちたいという憧れを作り上げることで、ファンがサマンサタバサを卒業する流れを断ち切りたかったのです。
国民が節約志向になり、いつしか一部の富裕層を除き「お金を使わないこと」が当たり前になってしまった日本。しかし、不況と言われた時代はすでに脱しており、日本経済は思っているほど悪くないということも数字で証明されています。ではなぜ未だ閉塞感が漂い続けているのでしょうか。無料メルマガ『ジャーナリスト嶌信彦「時代を読む」』の著者・嶌信彦さんは、「日銀と政府に原因がある」と指摘しています。
アメリカ、欧州、カナダなどの中央銀行は金融緩和の見直しへ助走し始めている。これに対し日本だけは、なお物価見通しの下方修正を続けている。大規模な金融緩和からの出口を見通せないのは日本だけになりつつあり、政府・日銀は物価上昇率2%の目標を達成するまで緩和を続けると頑なだ。世界的なデフレ傾向が依然続く中で、金融緩和策を続ければ、円安誘導批判や様々な副作用も出始めている。はたして2%の物価目標維持は正しい政策なのだろうか。世界経済全体の動向や今日のデフレ時代の特徴を根本的に検証し政策を見直してもよいのではないか。
日本の景気は国際的にみても決して悪い方ではない。実質成長率(GDP)は、大体1~3%で、先進国の中ではEUより良く、移民で人口が増えているアメリカよりやや悪いといった傾向だ。日本の2016年度のGDPの実額(名目GDP)は約537兆円でアメリカ、中国に次ぎ世界第3位。80年代の平均4%台の成長に比べると見劣りするが、バブル崩壊、それに続く「失われた20年」、リーマンショック、3.11の東日本大震災などの大動乱を考えると、日本はよく頑張ってきたといえる。
しかも7月3日に発表された6月の日銀による全国企業短期経済観測調査(短観)によると、代表的な指標の大企業・製造業の業況判断指数は9ヵ月連続で改善している。大企業ではプラス17で2014年3月以来の高水準、大企業の非製造業はプラス23で、6ヵ月連続のプラスだった。9月の見通しも大企業の製造業・非製造業はプラス15、18と好調を持続する気配だ。
一方、中小企業の製造業はプラス7と四半期連続で改善し、07年3月以来の高水準という。また雇用水準は92年2月以来の「不足」超の水準が続き、人手不足感が一段と強まっている。さらに消費も持ち直しており国内百貨店の売上げ(大手3社)は前年同月比0.9~4.8%の伸びで高島屋の場合、免税売上げは前年比37.6%増、宝飾品は12.8%増で「個人消費は確実によくなりつつある」としている。ただ内閣府は設備投資の受注額が非製造業で低迷が続き、景気持ち直しの動きに「足踏みがみられる」とまだ悲観的だ。
しかし個別企業では好調なところが多く、ユニクロのファーストリテイリングの16年9月~17年5月の連結最終決算は前年同期比で売上高3.0%増、利益69.1%増という好調ぶりだ。また外食産業も人手不足でロボット開発や営業時間短縮などで対応しているという。
梅雨が明ければ、猛暑のシーズンに突入。夏のアウトドアレジャー本番の季節がやってきます。
たくさんの人が出かけていくことでしょうが、毎年、山でも海でも事故の多いのも、この時季の特徴です。
そんな海や川での水の事故、自分は「泳ぎが得意だから大丈夫」なんて思っていたら要注意。必ずしもそうだとは言い切れないのです。
今回は、水の事故予防という観点から、「泳ぎが得意な人でも溺れる理由」をとり上げてみました。
健康上、何の問題もなく、また、ぎの得意な人でも溺水(できすい=溺れる)してしまう原因があると指摘しているのは、東京都監察医務院で死体の解剖に携わってこられた上野正彦医師です。
溺死体の解剖から、溺死者の50~60%に「錐体内出血(すいたいないしゅっけつ)」が見られることに気づいたと上野医師は言います(『ヒトはこんなことで死んでしまうのか』インデックス・コミュニケーションズ刊)。
錐体内出血とは、どのような状態を指すのでしょうか?
耳の奥にある頭蓋底(とうがいてい=頭蓋骨の中心部で脳を下から支えている部分)に、中耳や内耳を取り囲む「錐体」という骨があります。この骨の中に出血が生じている状態が「錐体内出血」です。
溺死した人の多くに錐体内出血が起こっていることを発見した上野医師。
その理由を次のように推定しています。
水泳中に息継ぎのタイミングを誤るなど、何らかの原因で耳管(鼻と中耳を結ぶ細い管)の中に水が入ってしまうことがあります。
そうすると、鼻に水の「栓」が生じます。
加えて、水を飲み込もうとする運動(嚥下運動)などによって、この水の栓はピストン運動を起こします。さらに、外耳からの水圧などの影響も加わって、「鼓室(こしつ)」の内圧が急変する事態を招いてしまいます。
鼓室とは中耳のメインとなる部分で、鼓膜の内側にあり、耳小骨が収まっている空間のことです。鼓室の内圧が変化すると、その隣にある「乳様突起」の内部も影響を受け、毛細血管が破綻して錐体内出血を起こすと推定されています。
なお、乳様突起とは側頭部の骨の後下方にある大きな突起のことです。
乳様突起は耳の後ろにあり、体表からも指で触れて確認できます。突起の内部は「乳突蜂巣(にゅうとつほうそう)」と呼ばれる多数の小さな空洞で占められていて、これらの空洞は互いに迷路状につながって、最終的には鼓室の上部に連絡しています。
以上のような理由で錐体内出血が起こった結果、錐体の内部にある三半規管が急性循環不全を起こし、その機能を極端に低下させ、平衡感が失われて「めまい」が起こります。
そして、この症状(=めまい)が水中で起こることによって、泳ぎが達者であるにも関わらず、また、十分に背が立つ浅瀬であっても、溺れて溺死する可能性があるというのが、上野医師の指摘するところです。
では、錐体内出血を防ぐにはどうしたらいいでしょうか?また、もし自分が水泳中に気分が悪くなった時はどうしたらいいでしょうか?
それには、次のことに気をつけましょう。
<水泳の前>
風邪を引くと内耳炎や中耳炎を起こしやすく、錐体内出血を起こすリスクが上がります。
耳鼻咽喉科系の疾患がある人も、風邪気味の時と同じように、錐体内出血を起こしやすい状態となります。
総じて酩酊時は神経系統が鈍くなるため、耳管から水が入りやすく、急性循環不全を生じやすくなります。
<水泳中>
鼻から息を吸うと水も吸い上げてしまい、耳管から鼓室に水が入りやすくなります。
耳には鼓膜があるため、外耳道からは中耳には水は入りません。むしろ、鼻から吸った水が耳管から鼓室に入るリスクを考えると、鼻栓のほうが有効でしょう。
誤って鼻や口から水を吸ってしまい気分が悪くなった場合は、ただちに水泳を中止し、水から出ましょう。
錐体内出血そのものは致命的なものではなく、めまいが起こるだけで、意識がなくなることもありません。
ただし、錐体内出血が起こっていることに気がつかずに、そのまま泳ぎ続けようとすると、やがてはうまく呼吸ができなくなり、溺水に至ってしまうのです。
なお、このめまいはしばらく続きますが、1~2週間で出血が吸収されるにつれて平衡失調は回復します。
冒頭にも述べましたが、夏本番を迎え海やプールに出かける人も多いでしょう。
競技、遊びに関係なく、水泳時に錐体内出血を起こす可能性はあります。上記の注意事項を守って、安全に夏のレジャーを楽しんでください。
【参考】(※)上野正彦『ヒトはこんなことで死んでしまうのか』インデックス・コミュニケーションズ、2004.
執筆:藤尾 薫子(保健師・看護師)
医療監修:株式会社とらうべ
<執筆者プロフィール>
藤尾 薫子(ふじお・かおるこ)
助産師・保健師。株式会社 とらうべ 社員。産業保健(働く人の健康管理)のベテラン
<監修者プロフィール>
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供
image by: Shutterstock
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房州華の蔵@千歳にて、らーめんしお。
約2年前に足を運んで以来の再来訪。
諸事情によりしばらくの間休止していた平日営業が、今般、再開された。南房総の雄として君臨する同店の健在は、千葉ラーメンシーン全体の活性化に直結するものだ。
ご存知の方も少なくないと思うが、同店は大海を臨む風光明媚な場所に佇む。

一軒家を丸ごと活用した店の造り。玄関で靴を脱ぎ、雰囲気のある小上がりでラーメンをいただくスタイル。
まるで旧知の友人の家に上がり込んだかのような、リラックスできる空間。
そんな空間で啜るラーメンの味が、良い意味で、都心部の手狭な店舗でいただく1杯と印象を異にすることは、否定できないところだろう。
今回もまた、前回に引き続き、基本メニューである「らーめんしお」をオーダー。

まずは結論から。これは美味い!美味すぎる!!
率直に申し上げて、前回訪問時を遥かに凌ぐ印象の良さに、ひと口めから驚愕。
魚介と塩ダレのうま味が口の中で螺旋状と化し、矢の如く鋭く伸びるスープ。
これは、魚介に由来するうま味と塩ダレに由来するうま味とが、寸分の齟齬もなくピタリと融合し、互いに補完し合うことによって生まれるものだが、現存するラーメン店で、ここまで両者のうま味を正しく重ね合わせた1杯を提供できる店は、どれほど存在するだろうか。
繊細な姿形がかえって鮮烈な印象を刻み込む細麺の佇まいも俊逸。
ひと口ひと口、味覚をフル稼働させながらじっくりと味わいたい珠玉の名品。
房総半島を訪れる際には、万難を排してでも足を運びたい、房総の至宝だ。
自身が食べて美味かったラーメンのみUPする、田中一明さんの記事をチェックしたい方はこちらでフォロー
DATA
房州華の蔵
営業時間 11:00~14:30
住所 千葉県南房総市千倉町白子2713-2
定休日 月曜
安倍政権に関して、加計学園疑惑や稲田防衛大臣を巡る問題などばかりがクローズアップされますが、どうやら政権の目玉のはずの「アベノミクス」も絶望的な様相を呈しているようです。メルマガ『高野孟のTHE JOURNAL』の著者でジャーナリストの高野孟さんは、達成される気配すらない基礎的収支黒字化や2%の物価上昇等を鑑み、「アベノミクスの虚構はすでに崩壊した」と断言しています。
内閣府は7月18日の経済財政諮問会議で、2020年度の国と地方を合わせた基礎的財政収支(プライマリー・バランス)が8.2兆円の赤字となる見通しを明らかにした。政府が財政再建公約として長く掲げてきた20年度の黒字化達成はすでに絶望的であることは明らかだが、さらに絶望的なことは、実際には同年度の赤字幅はこんな程度ではとうてい済みそうにないことである。
なぜならこの試算は、17年度以降20年度にかけて、名目成長率が2.5~3%台で推移すること、また19年10月には予定通り消費税率を8%から10%に引き上げることを前提としている。16年度の名目成長率が1.1%に留まっていたというのに、今年度から急にその2~3倍の成長が実現するというのは、何の根拠もない、希望的観測とさえ言えない架空のホラ話であって、多くの民間予測が示すように今年度も来年度も昨年度並みか0.1とか0.2とかの微増程度に留まり、従って消費税アップも再々延期せざるを得ないということになると、基礎的収支黒字化は事実上、無期延期ということになる。
これに続いて日本銀行は20日、アベノミクスの中心目標である「物価上昇率2%」の達成時期について、これまで掲げてきた「2018年頃」を取り下げて「19年度頃」に先送りすることを決めた。アベノミクスが始まって以来、6回目の先送りで、これはもう「失敗」と認めて政策転換を決断すべき限界を超えている。東京大学受験でも司法試験でも何でもいいのだが、6回続けて落ちて「まだ道半ば。頑張ります」と言っても親兄弟も教師も友達も「いい加減に目を覚ませ」と言うに決まっているだろう。