自分史上最高のコーヒーの相棒は「低GIスーパーフード」！食べても眠くなりづらい“働く大人のオヤツ”だよ
長年、コーヒーのお供にナッツを愛用しています。
常備しているのは素焼きミックスナッツ。塩も油も入っていない、カロリー控えめのナッツです。ただ時々、コーヒーの苦味を引き立ててくれる甘〜いスイーツも食べたくなります。
ナッツの栄養素を取り入れながらスイーツ感覚でコーヒーブレイクを楽しみたい……移住先のアフリカで、そんなワガママに応えてくれる相棒に出合いました。
コーヒーとの相性抜群！蜂蜜味のナッツ
その名も「Out of Africa」。知る人ぞ知るアフリカのナッツブランドで、1970年代に日本人が設立したケニア・ナッツ・カンパニーの看板商品です。
マカダミアナッツ、カシューナッツ、ミックスナッツの3種類、それぞれ塩味と蜂蜜味があります。
Out of Africa「マカダミアナッツ ハニーコーテッド」50g 583円（税込） ※Amazon価格
お気に入りは、この「ハニーコーテッド」。濃厚でクリーミーなマカダミアナッツに蜂蜜がコーティングされていて、カリっと香ばしく、やさしい甘さが後を引きます。
コーヒーとの相性も抜群で、なんと日本でも買えちゃうのです。
コレステロールゼロ！マカダミアナッツの知られざる魅力
マカダミアナッツはなんとコレステロールゼロ！日本ナッツ協会によれば、ナッツの中では脂質が多い部類に入りますが、その80％以上が「不飽和脂肪酸」でコレステロールを下げる効果が期待されるのだそう。
同協会の公式HPによると、なかでも、悪玉コレステロールの増加抑制や血糖値の低下などが期待できる「パルミトレイン酸」の含有率はマカダミアナッツがダントツ！食物繊維や鉄、銅、マグネシウム、ビタミンも含まれ、疲労回復や便秘改善などにも役立つそうです。
午後に甘いものを食べると、血糖値が上昇し眠気に襲われることがありますが、その点、マカダミアナッツは血糖値が上がりにくい「低GI食品」に分類されます。
ポリポリ噛みしめながら、午後からのデスクワークも集中できそう。マカダミアナッツって、実は働く人にこそオススメのスーパーフードなのですね！
ケニアの高地でスクスク育った無農薬ナッツ
マカダミアナッツの産地といえば、ハワイやオーストラリアが有名ですが、実は南アフリカやケニアなどアフリカでもたくさん生産されています。
Out of Africaのマカダミアナッツは、ケニア山付近・標高1,700メートルの高地で栽培されているため、害虫が少なく農薬を使っていないそうです。火山性の栄養豊富な土壌、そして高地の澄んだ空気とともに育ったマカデミアナッツは味も栄養素も抜群です。
日本人が生んだアフリカベンチャーの先駆け
コーヒーの相棒にはストーリーを求めがちですが、Out of Africaのナッツを製造するケニア・ナッツ・カンパニーの創業者は日本人。1974年、単身アフリカに渡った佐藤芳之さんがケニア人実業家とともに設立し、今や東アフリカを代表するマカダミアナッツ企業として知られるようになりました。
マカダミアナッツとカシューナッツのほか、コーヒーやワインの事業も展開し、4,000人以上を雇用。環境負荷が少ない持続的な農業に力を入れながら、食品衛生加工の国際基準「HACCP（ハサップ）」に基づいた環境を整備し、ケニアの産業発展に大きく貢献しています。（『OUT OF AFRICA アフリカの奇跡』朝日新聞出版より）
東アフリカでも事業を展開するフランスの大手スーパーマーケット「カルフール」の店内（ウガンダ）。「Out of Africa」のパッケージが存在感を放つナッツ売り場
ちなみに佐藤さんは2008年、会社をケニア人へ譲り、現在は東アフリカの小国ルワンダで不衛生なトイレをきれいにするビジネスに挑戦しているそうです。
そういえば、ブランド名の「Out of Africa」は人類の起源に関する学説と同じ名称。約10万年前にアフリカ大陸で進化した現生人類（ホモ・サピエンス）が世界各地に広がったとする「Out of Africa」説です。
人はどこから来て、どこへ向かっているのか。そんなことを考えながら過ごすコーヒータイムは、忙しい日々の原動力となっています。
素材の味を大切にした「塩味」もオススメ！ お酒のつまみや子どものおやつにもピッタリです。
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